南安洪濑鸡爪要集体涨价了 鸡爪零售最低价格调整为32元/斤
原标题：南安洪濑鸡爪要集体涨价了 鸡爪零售最低价格调整为32元/斤
5月30日晚，泉州市红全周食品有限公司董事长张福来在朋友圈发布公告称，由于近段时间家禽（鸡爪）原材料飞速上涨，该公司决定全国各地加盟店于2018年6月5日起将鸡爪零售最低价格调整为32元/斤（此价格不上限）……经过转发，这次调价公告引起朋友圈一片哗然。
值得一提的是，此次提出涨价的并非红全周一家。记者获悉，贻庆、红毛、黑果、佳鲁等4家洪濑鸡爪食品企业也参与其中。
作为泉州传统名小吃，洪濑鸡爪20多年来享誉海内外，其中最出名的有“贻庆鸡爪”与“红毛鸡爪”。近年来，洪濑鸡爪在把南安卤料行业从小作坊生产发展成为连锁企业的同时，也将鸡爪打入福建甚至全国家庭的餐桌上。
此次调价是否会对终端销售带来负面影响，记者对此进行走访调查。
多家鸡爪企业准备上调价格
对于涨价，张福来告诉记者，此次价格调整酝酿已久，并非他们一家个体行为，而是贻庆、红毛、黑果、佳鲁、红全周5家企业共同商定的。
张福来介绍，近两年，鸡爪食品原材料一直在涨，今年涨得特别厉害，甚至还进不到货。“我们几家品牌都撑了很久，现在已经撑不下去了，不涨价真的没生存空间。”
张福来说，此前洪濑鸡爪市场零售价28元/斤，批发价20元/斤左右。以这个批发价算，品牌商其实已处于亏损状态。“我们卤制一斤鸡爪的成本实际上已达21元，以20元批发价出售，本身就已经亏损。销售端以每斤28元销售，其实就赚六七元薄利，如果加上一些损耗、物流成本，基本就没赚什么。”
张福来的说法，得到洪濑鸡爪两大老品牌贻庆和红毛的证实。
“价格再不调整，企业就活不下去了。”泉州红毛（鸡爪）食品有限公司董事长徐浙江表示。但对于何时调价，调价幅度多少，徐浙江并未透露。
福建贻庆食品有限公司董事长杨文虎告诉记者，对于调价，洪濑鸡爪几大品牌实际上很早就开始协商了。“我们同行间都会电话互相通气，这次贻庆也会对以鸡爪为主的食品进行上调，上调时间在6月5日前后。”
原材料大幅上涨引发涨价
据张福来介绍，包括红全周食品有限公司在内的多家鸡爪品牌，很多原材料都是从国外进口，由于现在进口食品政策缩紧，导致很多企业货源紧缺。
“去年鸡爪原材料一吨才1.8万元左右，今年年初一下涨到2万元，现在好的鸡爪原材料一吨都要3万元，关键是这么贵还订不到。”原材料价格之殇让张福来颇感无奈。
杨文虎用“撑”来形容近两年来洪濑鸡爪企业状态。他说，原材料价格一直居高不下，但为了保证市场，很多洪濑鸡爪品牌一直在苦苦支撑，现在确实撑不下去了，上调价格也是不得已而为之。
记者获悉，除了原材料之外，鸡爪卤制品的配料价格也在涨，包括香料、味精、白糖等，大多数企业的利润空间不断被压缩。
为此，张福来在红全周公告当中特别注明“价格上调暂无上限”。他对此解释，不排除未来继续涨价的可能，这个要看原材料浮动情况。
部分门店称未接到调价通知
春江水暖鸭先知，在多家品牌均明确表示将上调价格后，记者对市区几家洪濑鸡爪品牌店进行走访。
由于大多数生意集中在晚上，5月31日下午，位于成功街的红全周南安分店并没多少消费者光顾。该店负责人告诉记者，红全周南安分店属加盟商性质，他们已收到总部调价通知。“我们跟一些老客户提前说明情况，虽然不少人一开始不太能接受，但慢慢就习惯了。毕竟现在物价上涨已是不争的事实。”
记者随后走访了贻庆食品旗舰店、民主街分店、新华南路分店，他们均表示目前未接到总部调价通知。“有听到一些风声，不过目前我们还没接到通知，之前调价也都是临时通知的。”贻庆食品民主街分店员工表示。
南安佳鲁食品有限公司新华南路连锁店则明确表示开始调价。该店负责人黄女士说，目前散装鸡爪还未调价，仍以每斤28元出售，但袋装鸡爪每袋均已上调2元。“不少外地消费者听到涨价风声，近期纷纷通过网络、微商平台抢购，网络订单看涨。”
消费者称适当调价可以理解
洪濑鸡爪将涨价，消费者反映又是怎样呢？
在一些南安本地微信群上，部分网友听闻洪濑鸡爪涨价消息后，纷纷表示：“太贵了，吃不起。”
不过，也有网友对洪濑鸡爪涨价表示理解。网友“木木-清兰”表示：“成本上升带来的产品涨价可以理解。”网友“孽小添”表示：“对大多数消费者而言，洪濑鸡爪并不是每天都在消费，价格合理浮动，市民还是消费得起的。”
在贻庆食品新华南路分店，前来购买卤料的市民张先生表示：“得看具体情况。就4元涨幅来说，我暂时可以接受。”
对于涨价是否会对销售带来影响，张福来表示只能静观其变。“消费者应该会有所反弹，可能有些企业会在原材料采购上退而求其次，或在销售时缺斤少两保障利润，但这对于洪濑鸡爪这个大品牌来说，是一个伤害，我们坚决抵制。”
杨文虎对此表示乐观。他说，洪濑鸡爪这个品牌经过这么多年发展，已从以前的“烧酒菜”变成市民餐桌上很普通的一道佳肴。“洪濑鸡爪是有群众基础的，我们对此并不太担心。”（记者 林超连）
泉州：男子醉驾上路强行闯关 撞倒三辆车致四人受伤
原标题：泉州：男子醉驾上路强行闯关 撞倒三辆车致四人受伤
闽南网8月6日讯（福建日报新媒体·闽南网记者 陈玉玲 通讯员 庄小强 文/图）大清早醉驾上路，在马路上睡大觉，被民警叫醒后强行踩油门通关，先后撞上警车和两辆电动车，甚至还刮倒了一名男童……昨天中午11点多，这惊险的一幕就发生在泉州市区。强行“逃亡”四公里左右，在丰泽区第三中心小学门口，这辆“疯狂”的小车才停了下来，驾驶员被丰泽交警大队控制住。
小车迟迟不走，影响其他车辆通行
小车撞倒外卖车辆
在路口被民警控制住
辅警手臂被撞伤
当时，丰泽交警大队一中队的民警正在泉秀路宝洲街设卡执勤，在田安大桥直行道上，一辆棕色小车迟迟不走，后方的车辆不停按喇叭，影响了其他车辆通行。
这是怎么回事呢？执勤民警走过去一看，发现车内躺着一名男子一动不动的。起初，民警以为该名男子身体不适。不过，在被民警叫醒后，坐在驾驶室的男子一脸慌张，突然猛踩油门，不顾民警阻止，直接从直行道上右转进入了泉秀街。
发现异常后，执勤人员立即通报情况。大队立即启动应急预案，组织警力对嫌疑车辆可能逃窜的路线进行布控拦截。
这辆车一路疾驰，从泉秀街拐进运通路后，沿津霞街、南淮路绕回到泉秀街，随后再次进入运通路后右拐到刺桐路，在刺桐路泉秀街灯控闯红灯驶过，一路上险象环生。
11时11分许，小车沿刺桐路逃窜至刺桐路宝洲街灯控路口时，被丰泽大队布控警力拦截住。本以为小车会停下来，可没想，驾驶员竟加大油门倒车，直接将警车撞开，随后拐进了九灌路，一名辅警的手腕被车辆撞伤。
为防止事态进一步扩大，紧跟的执勤人员不断用喊话器进行喊话，要求驾驶员停车接受检查，然而驾驶员却无视民警的喊话，仍然疯狂逃窜。
慌不择路下，刚刚进入九灌路200米左右，这辆小车的“疯狂”还在继续，先刮擦了一部外卖车辆，好在骑手及时反映，稳住了车辆。在往乌洲方向的拐弯处，小车撞倒了一部直行的电动车，车上一对母子受轻微伤。小车也没有停下来，继续往前开，在乌洲圆盘附近又刮倒了一名7岁左右的男童，致其头部受了轻微伤。
执勤人员一路紧跟、不断喊话，经严密布控，于11点20分左右在丰泽区第三中心小学门口顺利将嫌疑车辆截获，并将驾驶员当场控制住。
经查，小车驾驶员姓陈，今年32岁，是泉州人。因满身酒气，民警带其进行酒精测试。经委托司法机构鉴定，陈某血液中乙醇浓度为159.26mg/100ml，达到醉酒驾驶机动车标准。
据陈某交代，昨天上午6点多，自己和几个朋友在东美相聚，席间大家喝了十几瓶啤酒，之后自己感觉人还挺清醒，开车去送货回来，经过田安大桥因太困直接在车上睡着了。
目前，陈某已被刑拘，案件正在进一步调查中。
责任编辑：曾少林
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