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红烧鱼的红烧家常做法，简单又好吃要说家常菜里最让人惦记的鱼的又好，红烧鱼绝对算一道。家常简单它不像清蒸鱼那样清淡，做法也不像糖醋鱼那样甜腻，红烧而是鱼的又好91香焦软件用浓郁的酱汁把鱼的鲜味充分激发出来，咸中带甜，家常简单色泽红亮，做法光看着就让人食欲大开。红烧而且做法并不复杂，鱼的又好只要掌握几个小窍门，家常简单哪怕是做法不常下厨的人，也能做出一道像模像样的红烧91看片片红烧鱼。做红烧鱼，鱼的又好选鱼很关键。家常简单鲫鱼、鲤鱼、草鱼、鲈鱼都可以，但最好选新鲜的活鱼。我个人偏爱用鲫鱼，肉质细嫩，红烧后特别入味。买鱼时让摊主收拾干净，回家后再次冲洗，歪歪秘羞羞漫画入口歪漫屋尤其要刮掉肚子里的黑膜，那层膜腥味很重。洗净后在鱼身两面各划几刀，不要划太深，方便入味。然后用厨房纸巾把鱼表面的水彻底擦干——这一步很重要，水不擦干，下锅煎时容易溅油，也容易破皮。接下来是煎鱼。热锅凉油，油比平时炒菜稍多一些。爱妻10101010百度更新可以在油里撒一点盐，既有助防粘，又能给鱼入个底味。油烧到微微冒烟时，把鱼顺着锅边轻轻滑入，不要马上翻动，转中小火慢煎。等到底面定型、金黄，晃动锅子鱼能自然滑动时，再用铲子小心翻面。两面都煎成金黄酥脆的成人抖音破解版样子，盛出备用。煎鱼最忌心急，一定要耐心等一面煎透再翻，这样鱼皮才完整。煎鱼的锅不要洗，直接留底油，放入葱段、姜片、蒜瓣爆香。爱吃辣的可以加两个干辣椒。香味出来后，加入一勺豆瓣酱（或者黄豆酱），小火炒出红油，然后烹入料酒，加两勺生抽、一勺老抽、一勺白糖，再倒入适量开水，水量差不多能没过鱼身的一半就行。把煎好的鱼放回锅里，大火烧开，转中小火炖煮。炖的过程中，可以用勺子不断把汤汁淋在鱼背上，让上面也能均匀入味。大约炖十分钟，期间不要频繁翻动鱼，以免碎掉。最后一步是收汁。打开锅盖，尝一下汤汁的味道，如果偏咸可以加点糖，偏淡就补一点盐。然后淋入少许香醋，醋不仅能去腥，还能让鱼肉更鲜嫩。转大火收汁，看到汤汁变得浓稠油亮，微微冒大泡时，就可以关火了。把鱼小心盛入盘中，再将锅里的汤汁浇在鱼身上，撒上一把葱花或者香菜段，一道红亮诱人、香气扑鼻的红烧鱼就完成了。这样做出来的红烧鱼，鱼肉外焦里嫩，筷子夹开，白嫩的鱼肉蘸着浓郁的酱汁，入口咸香回甜，配米饭简直是一绝。剩下的汤汁拌饭，更是连碗底都要舔干净。其实红烧鱼的家常做法，核心就在于“煎”和“炖”两个字：煎要煎出焦香，炖要炖入味。只要掌握了火候和调味，哪怕少放几样调料，也照样好吃。趁着周末，买条鱼试试吧，给家人端上一盘热气腾腾的红烧鱼，那满足感，比下馆子还强。

世界中学生运动会进入“晋江时间”

世界中学生运动会进入“晋江时间” 记者　肖榕　通讯员　姚煜娟

海峡网5月10日讯（福建日报记者　肖榕　通讯员　姚煜娟）　北京时间9日凌晨3时30分，第17届世界中学生运动会在摩洛哥马拉喀什体育馆举行闭幕式。副省长杨贤金出席了闭幕式。

闭幕式上，晋江市委书记刘文儒代表第18届世界中学生运动会举办城市晋江，接过了世界中学生运动会会旗，这标志着世界中学生运动会正式进入“晋江时间”。

接旗仪式后，晋江精心准备的文艺节目上演。文艺演出主题为“在一起，更出彩”，时长4分钟，融合舞蹈、武术、木偶，汇入钱棍、走宫灯等传统元素，将文化和体育结合，尽显闽南风，展现国际范。

在绚烂的礼花和动感的音乐声中，第17届世界中学生运动会所有代表团的队员们奔跑到体育馆中央的草坪上，随着音乐欢呼起舞。全世界中学生期待2020年齐聚晋江，共同见证一场青少年盛会。

《交还》爱情中的悲伤 挽媚带你聆听心碎的声音

　　“MOMO音乐计划”致力于发掘更多有音乐梦想、有实力、有想法的年轻人，为大家提供专业舞台机会，展现出自己的才华，让更多人认识。备受瞩目的陌陌金曲梦想赛已经圆满落幕，其中取得了“实力唱将赛道”第五名优异成绩的主播挽媚给大家留下了深刻的印象，在粉丝的万众期待中，她带着个人的首张单曲《交还》来为这次比赛提交了一份满意的“答卷”。

　　《交还》这首歌曲以“伤感”作为基调，歌词也在描述着两个人的分开，挽媚用温柔而充满情感的声音将歌曲缓缓演绎，唱出分开后的伤感、难过、不甘、坚强，也道出了两个人从相爱到分开过程中的那些不为人知的伤心。细腻的歌词、哀婉的歌声，在人们的心中激起层层涟漪，既是追忆和感怀，又是坚韧与勇敢。一段感情的结束，那就将这段感情“交还”。这就是挽媚想要通过歌曲传达的话语。

　　本次单曲是由唱片公司百纳娱乐旗下，打造出《学猫叫》《侧脸》《熬夜上瘾》等热歌的Leader Music团队为其量身定制，创作紧密结合主播的个人特色，制作人通过了解挽媚的性格特点、声音特色、音域以及擅长演唱的歌曲类型，最后制作了这首曲风哀伤缠绵、动人心神的《交还》作为挽媚首次面向大众所发行的单曲。歌曲的录制过程中，作为新人歌手的挽媚，走出熟悉的直播间，在不熟悉的录音棚面对各位专业老师的时候，丝毫没有气馁和逃避，反而不断克服困难，虚心的接受各位老师的建议，最终完美的完成录制，在这个过程中挽媚表现出了很高的专业素养和唱功，得到了唱片公司各位老师的一众好评，更是看到了这个有梦想的女孩对音乐的热爱之情！

　　目前，该歌曲已在QQ音乐、酷狗音乐、酷我音乐、网易云音乐等各大音乐平台上线。同时，也可登陆腾讯视频、优酷视频、爱奇艺等视频网站搜索挽媚的《交还》，愿每位支持挽媚的粉丝和听到这首的人都可以从分开的禁锢中走出，获得新生忘却以往所有的不快，将过去的就《交还》给过去，迎着明媚的阳光，找到属于自己的明媚春天！