以小打大输给突尼斯U23队 U19国足结束土伦杯征程

夜市小吃消费回暖，夜市游客平价小吃更受普通游客青睐晚上九点多，小吃消费小吃我路过小区门口的回暖夜市，卖炒粉的平价普通摊子前稀稀拉拉排着五六个人。老板手忙脚乱，更受嘴里喊着“微辣中辣？青睐777米奇影视盒打包还是在这吃？”这个摊位去年卖过牛杂，一份15块，夜市游客后来换成炒粉，小吃消费小吃一份10块。回暖排队的平价普通人反而多了。我凑近看了看，更受有人点了一份加蛋炒粉，青睐8块。夜市游客老板说最近一晚上能卖两百多份，小吃消费小吃比去年卖牛杂时多了近一倍。回暖这不是个例。从“精致餐厅”到“路边摊”，口味变了？钱包说了算前阵子五一假期，很多城市的鉴黄师免费观看夜市都上了新闻。长沙的夜市，凌晨两点还人挤人；淄博的烧烤摊，一桌难求；成都的夜市，冰粉和糖油果子排长队。这些场景和往年不太一样：大家不是去人均两三百的餐厅，而是专往便宜热闹的小摊子扎堆。看媒体报道，在一些热门景区周边的夜市，最受欢迎的不是所谓“地方特色大菜”，而是几块钱一份的小吃。比如烤苕皮8块、淀粉肠3块、柠檬茶10块。游客买这些东西的动作很快，拿手机扫一下码，等几分钟，边走边吃。而隔壁装修精致的欧美香蕉视频餐厅，人均80以上，晚饭时段上座率反而不如街边小摊。为什么？不是大家忽然喜欢路边摊了，而是钱包在替大家做选择。普通游客出门玩，住宿、交通、门票已经花了不少，吃饭自然想控制预算。在景区正餐吃一顿，没个大几十块下不来；但在夜市，二十块钱能尝五六样东西，还显得有烟火气。说白了，平价小吃给游客提供了一个低成本、高满足感的选项。数据也这么说：小吃订单占了大头国家统计局公布的今年1到4月社会消费品零售总额中，餐饮收入同比增长超过19%。糖心官网这个数字比整体消费增速高不少，说明大家确实出来吃了。但吃的是什么？一些平台发布的数据透露出信号：美团曾经在“五一”后给出过报告，说小吃快餐类订单增速跑赢餐饮大盘；饿了么的夜宵数据也显示，客单价在30元以下的订单占比明显抬升。还有一个不太起眼的细节：很多夜市摊主开始把分量做得小一点，价格定在个位数，方便游客多买几样。我特意翻了翻几个城市的媒体报道。杭州一个夜市，管理方统计了最近一个月的客流，比去年同期涨了四成，商户平均营业额涨了大概两成，但客单价反而降了——从去年的60多元降到了40多元。客流涨了，客单价降了，加起来总销售额还是涨的。这说明什么？男女差差差差差差差人多了，但每个人花得少了，买得更谨慎了。平价小吃正好接住了这部分需求。哪些类型的平价小吃最受欢迎？烤串、炸串类：单串价格低，3到10元不等，拿起来就能走。烤苕皮、烤面筋：这几年从川渝火到全国，一份不到10元。冰粉、糖水、柠檬茶：解腻解辣，单价6到15元，适合边走边喝。臭豆腐、糖油粑粑：地方特色，小份尝鲜不贵。炒粉、炒饭、烤冷面：扛饿，份量实在，一份能吃饱。夜市的生意经：涨价不如走量平价小吃火起来，背后其实是两种生意逻辑的重新平衡。高端正餐靠高客单价赚利润，一天翻台两三次就够了；但夜市小吃走的是另一条路——把单价定低，靠高复购和快速周转来赚钱。这里不是谁比谁高级，而是谁更合适当下的消费节奏。对比项高端正餐夜市小吃人均消费80～300元10～40元出餐速度5～15分钟/桌1～5分钟/份等位方式等位叫号，一桌吃一小时排个小队，拿了就走主要成本房租、人工、装修食材、燃料、摊位费利润逻辑高毛利，低翻台低毛利，高周转消费者心理请客、庆祝、要正式随意、尝鲜、不心疼当然，表格里的数字不是固定的，只是个大致的画线。但你看这个对比就明白，夜市小吃摊的弹性更大。就算哪天人少了，摊主收摊就走，亏不了多少房租；而一个大餐厅养着十几个员工，没人来的时候就很难受。几点观察，也许对摊主和游客都有用我在夜市蹲了几次，发现有些细节很有意思。比如一个小摊要是只卖一种东西，排队往往更长；要是卖十几种，反而没人敢靠近。原因大概是选择太多让人犹豫，大家更愿意在“只做烤生蚝”的摊子前掏出手机。还有，价格最好是整数。15块两份，比“买三送一”算起来更轻松。有些摊主把标价写成“8.8元”，看着便宜其实不讨好，游客扫码时会觉得麻烦。另外，摊位的干净程度真的比味道还重要。有几家摊子，老板戴着手套，铁板上油擦得锃亮，即使贵一两块也有人买。而那些油渍斑斑的摊位，就算卖5块钱，游客也要掂量掂量。现在夜市消费回暖，但竞争也激烈，能留住人的不是单靠便宜，而是“看着干净、吃着放心、价格不贵”。对于游客，我也有一个小小的建议：逛夜市别一上来就买最显眼那家。先走一圈，看看哪家排队最长，哪家食材更新鲜。通常本地人不去的那种灯光特别花哨的店，反而容易踩雷。真正好吃的小吃，往往就在某个拐角，老板忙着干活，连抬头看你一眼的功夫都没有。写到这，我又想起那些排队等着炒粉的人。大家脸上没什么急色，就是安安静静地站着，等一份热乎乎的、不贵的东西。夜市这东西，有时候说不明白怎么就让人开心。但反正，我的钱包是知道的。

里皮被曝已愿接受国足 称国足打完印尼后再谈执教

里皮被曝已愿接受国足 称国足打完印尼后再谈执教

字体大小：A A2013-11-12 10:54:07编辑：竹青点击: 次

　　90win体育讯 北京时间11月12日，据京媒消息，15日晚国足VS印尼一赛，恒大老板许家印和里皮将会到场助威。在接受媒体采访问及是否愿意执教中国队时，里皮没有明确地否认，他只是说，“我现在的重点是带恒大队全力以赴后面的比赛，至于中国队，等打完与印尼队的比赛再说。”

　　恒大9名国脚在亚冠夺冠之后，马不停蹄赶到西安参加国足的集训。昨日下午的国足训练中，除了带伤的黄Bo文和孙祥之外，郑智、冯潇霆和郜林等7名国脚参加了全队的对抗。从训练情况来看，队员们的精神状态都不错，这让傅Bo解除了先前为恒大球员的“疲惫”担心。

　　京媒消息Tou露，为了给国足众将加油助威，中国足协已经向中超各俱乐部投资人和主教练发出邀请前往西安观看比赛，恒大老板许家印和主帅里皮已经确认出席。而在接受外媒采访被问恩及是否愿意执教中国队时，里皮这一次没有明确否认，“我现在的重点是带恒大队全力以赴后面的比赛，至于中国队，等打完与印尼队的比赛再说。”看来，如果中国队在亚预赛中能够顺得出线，里皮还是愿意接手国足的。

杨丞琳抱狗狗拍摄MV 与萌宠亲密互动超温馨

近日，杨丞琳在社交平台晒出自己拍摄MV时的照片。照片中杨丞琳抱着可爱的狗狗并与其亲密互动，画面十分温馨。

杨丞琳

近日，杨丞琳在社交平台晒出自己拍摄MV时的照片。照片中杨丞琳抱着可爱的狗狗并与其亲密互动，画面十分温馨。

杨丞琳

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