黄瓜是黄瓜还夏日里常见果蔬
凉拌一盘爽口又消暑
但发苦的黄瓜千万别吃
有中毒风险
近日，福建一名男子因食用半根自家种植的发苦发苦黄瓜，一小时后剧烈恶心呕吐，吃夏并伴有腹痛腹泻。日吃送医后，瓜避病情仍在恶化，南→91色漫下载最终确诊为急性肝衰竭。黄瓜还医生介绍，发苦罪魁祸首正是吃夏藏在瓜肉里的葫芦素。
黄瓜里为什么会出现毒素？日吃
哪些果蔬发苦需警惕？
一旦误食如何处理？
一文了解↓
毒性强、耐高温
100℃无法破坏毒素
广东省中医院急诊科副主任中医师王进忠介绍，瓜避黄瓜受虫咬或基因突变时会启动化学防御，南→产生葫芦素B来毒退害虫，黄瓜还其急性毒性甚至强于部分砒霜类物质。发苦这种毒素有三个特点：
耐高温——100℃煮沸无法破坏毒素，吃夏煮熟吃照样中毒。
毒性强——可强烈刺激胃肠道，91糖果工厂损伤肝肾功能，严重可致消化道出血、休克、多器官损害。
无特效解毒剂——只能靠催吐、补液、对症支持治疗。
葫芦素中毒后潜伏期为10分钟~2小时，精选一般症状为胃部不适、恶心、呕吐、头昏、头痛，部分患者进食3~4小时后出现腹痛腹泻，偶有手脚发麻、脉缓、9浑身无力等症状。中毒严重时，毒素会强烈刺激肠道，损伤消化道，也会导致急性肝损伤，危及生命。
这些葫芦科瓜类
发苦千万别吃
医生提醒，葫芦素不仅存在于苦黄瓜里，51黑料葫芦科的蔬菜水果一旦发苦，都存在中毒风险！
瓠瓜、冬瓜、西葫芦、丝瓜、甜瓜等果蔬若出现发苦的情况，切勿食用。需要注意的是，苦瓜的苦味来源于葫芦烷型三萜化合物，且苦瓜不易受生长环境影响，它的苦味是正常的。
万一吃了发苦的瓜
该怎么处理？
停止食用：哪怕只吃了一口，也马上放下筷子。
及时就医：若不适感持续加重，或出现头晕、乏力、皮肤发黄，必须第一时间去急诊，尽量带上剩余的瓜类食材，方便医生快速排查。
如何避免吃瓜“中毒”？
不要买歪瓜裂瓜
买瓜时尽量不买歪瓜、裂瓜，它们大多生长期没有获得足够的营养，或被虫叮咬，可能会产生毒素。
做菜之前舔一下
可以切一块靠近瓜梗的瓜肉，舔一下若尝到苦味，整个瓜都不要吃了。切勿只切除发苦的部位，留下部分继续食用。
切瓜厨具要清洗
接触过苦味瓜的刀具、餐具、菜板等需清洗后再使用，避免毒素残留。
夏季大量瓜类蔬菜上市
食用时务必仔细辨别
除了苦瓜
其他瓜菜一旦吃到苦味
应立即停止进食
果断丢弃 以防中毒
斯基拉：德拉普接近5000万欧加盟诺丁汉森林，已达成原则协议
据意大利转会专家尼科洛-斯基拉消息，切尔西前锋利亚姆-德拉普即将以5000万欧元转会诺丁汉森林，双方原则上达成协议，合同至2031年。
白岩松：国足玩玩可以 真踢就不灵了
白岩松：国足玩玩可以 真踢就不灵了
字体大小：A A2013-10-17 09:13:32编辑：009点击: 次
90win体育讯 傅Bo用这一场比赛宣告了自己只是一名过渡教练!
其实在此之前，人们是有很多好话给他的，他的足球生涯本应再上一个大台阶，好多人想把他扶正，但可惜，有了这一场比赛，他宣告自我退货。
东亚四强赛的惊艳像一个泡沫。仔细想来，那样一个没太多压力，友谊赛性质更多一些的比赛，本来就是中国足球喜欢的赛场，也就是说，中国足球玩玩可以，但到了真正事关出线的比赛，真踢就不灵了。中国对印尼，事关亚洲杯，当然得真踢，然而我们一如既往地不灵。而且看着对手差一点绝杀，我们该庆幸客场逼平印尼队。不过也可以对习主席再表一回态：这次，我们是友谊第一，比赛第二!
一定有人说：2013年中国足球的最低谷，是6月15日合肥的1：5，我想说：不，是10月15日的1:1。因为前者是热身赛，输多少都只是丢脸丢人，但10月15日这个1：1，却把中国足球再一次送上绝路。如果连2015年的亚洲杯都参加不了，未来几年，中国足球还有什么正式比赛可打?而没有正式比赛可打，即便请来里皮(微Bo)又为什么?陪他慢慢变老?想想都可怕。不过换一个思路就开心一些。没有正式比赛也好，因为我们本来就不擅长真踢，玩玩还是可以的，今后几年，因为没有压力，我们中国足球还是经常可以踢一些好看的比赛的。当然，我们依然可以心存幻想，接下来连灭小组赛中的所有对手。只不过，你信吗?
接下来就靠广州恒大为今年的中国足球冲喜了，但我想说：这完全是两回事儿。广州恒大拿八回亚洲冠军，也与中国足球没有太大关系。那是人民Bi足球的胜利，证明中国的职业体育还是有前途的。但人民足球，却无法靠人民Bi来解决问题。
赌里皮吗?我不赌任何人，中国足球发展思路不变，八百个里皮也没用。想想看，在大话说很多之后，中国足球连个足代会都没开成，你还指望什么?
相关新闻 （共 6 条）