视频：山东菏泽：槐花飘香春滋味 特色槐花宴受欢迎央视网

　　央视网消息：眼下，漂亮饭各地的时令式感收好槐花陆续盛开，清甜淡香的将生槐花也是人们舌尖上的新宠。在山东菏泽，活仪花入人们将槐花作为主打食材，拉满打造舌尖美味，份春小蓝视频 - 百度精心推出系列槐花菜品。日鲜

　　在菏泽市定陶区的南请一家餐饮店，推出了十余种槐花菜品，漂亮饭既有炒鸡蛋、时令式感收好蒸窝窝等传统吃法，将生又有煎槐花饼、活仪花入槐花煎包等创新美食，拉满91APP安装既保留了槐花的份春天然清香，又丰富了口感层次。日鲜菏泽市定陶区某餐饮店厨师长杜景称，由于顾客对于槐花宴的喜爱程度是越来越高，不少人都是特意赶来尝鲜。今年在保留经典菜品的基础上，又创新出了不少新的做法，像槐花麦饭、槐花煎饺、槐花煎包等，丰富市民的多种选择。

　　凉拌槐花清爽解腻，9·1.破解槐花汤色泽清亮，入口鲜爽温润，还有槐花饺子、槐花蒸菜等都让食客们赞不绝口。

　　不仅在饭店里，在菏泽市成武县一处超市的生鲜区，新鲜槐花也被摆放在显眼位置，吸引了不少顾客驻足挑选。超市熟食区里，工作人员现场制作的槐花饼、蒸槐花刚出锅，香气四溢，18+91网站引得顾客排队品尝。

　　北京：香椿宴带动京郊游 衍生品丰富山村体验

视频：北京：香椿宴带动京郊游 衍生品丰富山村体验央视网

　　这段时间，在房山区韩村河镇圣水峪村，国家地理标志农产品上方山香椿味浓叶厚，正处在最佳收获期。当地不仅烹制出美味香椿宴，还开发了系列香椿衍生品。

　　香椿被称为“树上蔬菜”，是香椿树的嫩芽。谷雨前后，北京房山圣水峪村的头茬椿芽从树尖“钻出”。天刚亮，AVAPP村民就来到香椿林，用高枝剪收割这些树尖美味。

　　将新鲜香椿用开水焯烫一会，颜色由红变绿。捞出来用凉水浸泡，滤干水分，就可以凉拌、油炸、炒鸡蛋等等。香椿豆腐被摆成太极图的形状，既有型又可口。村民手擀面条，铺上香椿碎，搭配蒜末、辣椒面，浇上滚烫的菜籽油，酸辣鲜香、筋道入味。

　　圣水峪村的香椿林面积有2700亩，年产香椿约15万斤，大部分都被北京市民提前预订，也吸引不少游客来村里品春鲜、住民宿。为了丰富在村体验、增加农产品附加值，村里的合作社跟农学院校合作，开发了一系列香椿衍生产品。

　　河南郑州：一箸香椿满嘴香 一口鲜爽解乡愁

视频：河南郑州：一箸香椿满嘴香 一口鲜爽解乡愁央视网

　　在河南，人们的春天食谱里，香椿是主角儿之一，做法也是丰富多样，可凉拌、可煎炒、可油炸，开发出香椿拌杏仁、香椿炒鹅蛋、炸香椿鱼等吃法，足见当地人对香椿的热爱。

　　在河南郑州的乡村里，不少人会在门前屋后种上一棵香椿树。这段时间，郑州市二七区侯寨乡西胡垌村，村民们正抓紧采摘，因为大家深知这独属于春天的鲜味稍纵即逝。

　　香椿芽洗净，切成碎丁，一勺盐便是最好的调味。接着打入两枚鹅蛋，搅拌均匀，让每一个香椿丁都裹上蛋液。油热后蛋液入锅的瞬间，滋啦作响，两三分钟便可出锅。鹅蛋的焦黄裹着香椿的青绿，鲜香扑鼻。当地人喜爱的另一种香椿吃法是炸香椿鱼。取整根香椿芽，裹上薄薄一层面糊，炸至金黄酥脆，因形似小鱼，故而得名。炸香椿鱼的关键是调好面糊。

　　要想吃到味道更浓郁的香椿味，那就得凉拌了。一道香椿拌杏仁，山野之鲜与果仁儿之香浑然相融，一口便是春天最清爽的滋味。

雨水突袭泉州 惠安黄塘十几辆车泡水里（图）

原标题：雨水突袭泉州 惠安黄塘十几辆车泡水里（图）

海峡网6月1日讯（福建日报新媒体·闽南网记者 王惠敏）前几天，偶尔的降雨为泉州带来了些许清凉，缓解了炎热。不过，昨晚的那场雨，让很多市民来不及防备。昨晚8时42分，泉州市气象台继续发布暴雨蓝色预警信号，9时37分继续发布雷电黄色预警信号，提醒市民，部分地区有较强降水、雷电活动，要注意防范。上述预警于今日凌晨1点左右解除。

雨水突袭泉州 惠安黄塘十几辆车泡水里（图）

今天泉州天气预报（来源：泉州气象网）

昨晚11时许，林先生就向“闽南网”微信公众号报料：昨晚大雨，在惠安黄塘高速路口附近，有十几辆车泡水中。他告诉记者，他就住在黄塘高速路口附近。昨晚9点多，在黄塘高速出口往惠安方向，距离高速出口大约500米的这个路口红绿灯处附近，开始积水。因为积水较严重，有来往车辆从那边强行通过，有十几辆泡在水里过不了，直到半夜，积水还没退去。

雨水突袭泉州 惠安黄塘十几辆车泡水里（图）

黄塘高速路口附近，车辆泡水中（林先生供图）

今天凌晨，泉州气象台发布雨情通报。受低层切变和冷空气影响，昨天下午至今天凌晨，泉州市出现小雨到中雨天气，沿海部分大到暴雨。统计5月31日6时至6月1日6时区域自动站累计降水量，全市共6个站点降水达到50mm以上，以洛江区马甲镇61.5mm为最大。

今天上午，福建日报新媒体·闽南网记者也从泉州气象台获悉，这几天，泉州市的气温较前几天相比会有所下降，酷热天气将有所消退。预计未来几天天气以多云到阴为主，今天局部有小雨，3日山区有阵雨。另外，今年预计登陆或影响泉州市的台风有5至6个，6月份可能有早台风影响。

泉州全力推进乡村振兴战略和农村人居环境整治

泉州全力推进乡村振兴战略和农村人居环境整治

晋江英林龙西村通过开展农村人居环境整治行动，村容村貌焕然一新。（林劲峰 摄）

务农重本，国之大纲。去年是实施乡村振兴战略的开局之年。一年多来，我市扎实推进乡村振兴工作，多次召开工作会、协调会部署安排，出台乡村振兴五年规划和市委1号文件。目前，全市“五大振兴”工作、12个专项行动和农村人居环境整治等重点工作进展顺利，实现良好开局。

产业兴旺 让农业有奔头

来到泉州台商投资区张坂镇八仙过海大型旅游综合体项目施工现场，工人正在紧锣密鼓地施工中。该项目是张坂镇发展“蓝色海洋经济”的抓手之一。

近年来，张坂镇以“蓝色海洋经济、山村旅游经济”的“蓝和绿”两个主题板块，合理定位村庄主题特色，打造特色产业，振兴乡村发展。蓝色产业，突出环湾向湾、蓝色发展，在靠海村庄打造滨水旅游带，发展蓝色经济——浮山村依托靠海优势，规划建设渔业市场，发展现代渔业；前见村借助得天独厚的滨海旅游资源和八仙过海大型旅游综合体、乐活小镇、世茂海上世界等旅游项目，大力发展滨海旅游业，打造泉州地区最具人气的“网红沙滩”和“一线串珠”式滨海旅游观光带。绿色产业，突出山体绿脉、绿色发展——山内村依托东楼水库、“烽火群英荟”旅游项目，打造人文古村，发展乡村旅游业；上塘村依托张坂雕艺文化，着力打造特色雕艺产业；苏坑村通过土地流转方式，发展特色现代农业。

像张坂镇这样通过因地制宜发展产业实现“美丽蝶变”的特色乡镇，在我市还有不少。近年来，我市不断调整农业产业结构，印发《泉州市乡村产业振兴专项小组工作方案》，在做强做优做大茶叶、蔬菜、水果、畜禽、水产、林竹、花卉苗木等7个优势特色产业的基础上，加快培育食用菌产业、乡村旅游业、乡村物流业，形成10个优势特色产业。同时，现代农业“五百项目”也取得新进展，正在创建省级优质农产品标准化示范基地35个、“一村一品”特色产业示范村40个，农产品产地初加工中心建设22个，开展新一轮农业产业化市级重点龙头企业认定（250家左右），推荐申报国家级龙头企业3家，新增农产品“三品一标”认证42个。

生态宜居 让农村有看头

走进安溪县城厢镇经兜村，宽敞的水泥路面平整干净，一幢幢整齐漂亮的乡间别墅错落有致地分布于西溪两畔，穿村而过的溪水清澈见底，一幅宜居宜游的美丽画卷尽现眼前。

经兜村古称“渊兜”，人口3500余人，离安溪县城不到10公里。近年来，经兜村通过开展美丽乡村建设，依托区位优势、便捷交通、地域特色和生态优势，发展观光农业和休闲旅游业，入选住建部第四批“全国美丽宜居村庄”示范名单，并成为泉州市乡村振兴示范点。

经兜巨变，是泉州通过生态振兴带动乡村振兴的一个缩影。去年以来，我市制定出台《泉州市乡村生态振兴专项小组工作方案》，有序推进划定并严守生态保护红线、实施“清新水域”工程、实施“清洁土壤”工程、实施重要生态系统保护与修复工程、健全生态保护补偿制度、加强农业农村生态环境监管等六方面重点任务。同时，建立完善“一村一档”工作，推动2019年度30%以上村庄通过“绿盈乡村”认定，着力打造闽南特色“绿盈乡村”品牌。此外，农村人居环境整治方面，完成“两违”拆除826宗33.6万平方米，违章广告牌拆除3298块，垃圾堆放点整治2047个、畜禽渔业养殖场治理232个，裸房立面整治开工6048宗，绿化提升324.5万平方米。 

乡风文明 让日子有盼头

近年来，德化县国宝乡不断擦亮文明底色，为群众幸福“加码”。其中，国宝乡佛岭村建设移风易俗特色馆，开展文明旅游、美丽乡村创建知识宣传；保护和发展国家级传统古村落，展示乡愁乡韵乡风貌。国宝乡内坂村成立爱心食堂，村里60岁以上的老人每月1日都可以到爱心食堂免费享用午餐。

乡风文明是乡村建设的灵魂。抓好乡风文明建设是新时代推动乡村振兴的重要内容和软件基础。一年来，我市确定石狮市祥芝镇等四个新时代文明实践中心市级试点，着力打造文化服务、科技与科普服务、乡风文明建设等“七大平台”，组织开展各类文明实践活动，打通服务群众“最后一公里”。同时，加快推进国家公共文化服务体系示范区创建工作，继续开展基层综合性文化服务中心建设试点工作；共举办公益性演出超1000场，举办第十三届闽台对渡文化节暨蚶江海上泼水节等活动，推动两岸交流合作，提升乡村文化品牌影响力。

示范引领 让农民有劲头

去年，第二届海峡两岸大学生乡村营造夏令营在晋江举行。10天的创作，54个微景观的呈现，将来自海峡两岸13所高校的248名大学生的付出，村社区干部、群众的倾力支持展现得淋漓尽致。

记者了解到，晋江于2017年首次尝试开展“双微创”（乡村微景观、都市微菜园的创意竞赛），并在此基础上进一步延伸，逐步扩展以微景观、微菜园、微庭院、微森林、微墙绘为主要内容，以大学生夏令营、国庆建造营、校园双微创意营、大树微景观工作营、大学生寒假社会实践营为主要平台，以大学生农业农村创业创新为抓手的“五微五营双创”活动体系，也因此成为吸纳乡村振兴人才的主阵地。

这样的事例，在全市不胜枚举。写好乡村振兴大文章，人才是关键。一年来，我市制订《泉州市推动乡村人才振兴工作方案》，实施新型职业农民培育工程，计划培训新型职业农民4580人；全市16家农村青年创业就业培训基地，组织参训农村青年3000多人；团市委联系青商会等创业导师，结对帮扶60人；创新村级人口健康助理员队伍建设，已覆盖超过30%的行政村。

一系列政策落地见效，更多的人才留在了农村，可是，村级发展由谁来领路？俗话说，村看村户看户，群众看支部。村党组织书记作为村级发展的领导者、决策者、组织者和实施者，是乡村振兴的领路人。

为筑牢乡村振兴的基础保障，更好地调动和激发乡村发展新动能，我市举办新任村（社区）干部培训班400多期，培训3.5万多人次；加快实施海丝乡村“千名头雁”引领行动，市级确定500名左右优秀村党组织书记对象，县级确定500名以上村主干对象，努力打造一支“一优三好”村级组织带头人队伍；结合全市“强基促稳”三年行动工作部署，将后进村党组织列入整顿范围，“一村一策”制定整顿工作方案，确保年底前完成整顿提升；推动建立健全经费保障激励机制，各县（市、区）均为村主干办理养老保险，南安市推行村干部积分管理系统APP，打破平均分配方式，每人每年最高可领取报酬8.2万元。

如今，行走在泉州的乡村，目之所及：蓝天白云下，清澈的溪水穿村而过；村道小路、房前屋后干净整洁；路边花坛里的茶花、三角梅随风摇曳；文化墙上，中国梦、社会主义核心价值观、讲文明树新风、传统德孝礼仪的字画随处可见；建起休闲设施，农家院里欢声笑语……在砥砺奋进中，一幅恬静安详的田园山水画在这片沃土上铺展开来。（记者 许雅玲）