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　　近期，食用网络上流传“食用油开封两个月就变质”的油开月说法，引发不少家庭关注。封两很多人习惯参考包装上18个月的何延保质期，认为食用油耐储存，长新更倾向于购买大容量包装。鲜度那个浏览器可以看A片那么，食用开封两个月后，油开月食用油真的封两就不能吃了吗？

　　记者求证发现，2025年发表于《中国油脂》杂志的何延《家庭用油条件下食用植物油的氧化酸败研究》一文中，通过模拟家庭用油，长新监测亚麻籽油、鲜度葵花籽油、食用大豆油、油开月花生油(1升和5升包装)63天的封两氧化酸败情况。结果显示：酸值均未超标；过氧化值因油种和包装而异——5升装亚麻籽油在42天、葵花籽油在49天、91视频下载安卓大豆油在56天、花生油在63天超标；1升装亚麻籽油在28天、花生油在56天超标。因此，文章建议5升桶装油42天内、1升装28天内用完。

　　不过，也有专家指出，黄色视频App下载该实验是在特定温光条件和开闭频率下进行的，不同地区、不同季节、不同使用习惯(如开盖频率、存放位置)都会影响实际氧化速度，因此研究给出的时间节点属于参考性建议，并非适用于所有家庭场景的硬性标准。

　　科信食品与健康信息交流中心副主任、传媒网址在线看中华预防医学会健康传播分会委员阮光锋表示，实验数据具有参考价值，提醒消费者开封后尽快食用确有一定道理，但“时间上不必过于刻板”。他建议，家庭应根据实际用油量选购包装规格：如果人口较多，一日三餐均在家烹饪，一大桶油可能1个月左右就用完，菠萝视频app下载完全不必担忧；若人口少或不常做饭，则优先选择小瓶装，避免久存带来的品质下降。即便略超建议时间，只要油品未出现明显的哈喇味、浑浊或沉淀，通常仍可安全使用，不必因“到期”而盲目丢弃，造成不必要的浪费。

　　想要延长食用油开封后的新鲜度，科学的储存方法至关重要。业内人士介绍，首先，油脂与氧气接触会加速自动氧化，因此每次使用后务必立即拧紧瓶盖，减少空气进入。其次，光照会促进光氧化反应，应将油瓶放在橱柜等避光处，远离窗边等阳光直射的位置。再次，灶台旁的高温环境会显著加快氧化速率，因此不宜将油瓶长期置于炉灶附近。最后，对于大桶油建议分装至深色小瓶中，日常取用小瓶，大桶密封后置于阴凉干燥处，减少整桶油反复开启暴露于空气中的次数。这些简单使用习惯能有效延缓油脂劣变，保持其风味和营养。

全市首家儿童早期教育指导中心揭牌

孩子们和家长一起参加“军事大闯关”

昨日，泉州市妇女儿童活动中心举办“童心向党 幸福成长”为主题的庆“六一”国际儿童节系列活动，并举行全市首家国家标准儿童早期教育指导中心揭牌仪式。

昨日的泉州市妇女儿童活动中心，是儿童欢乐的海洋。在少年儿童红歌传唱活动中，孩子们传唱《我们是共产主义接班人》等20首爱国主义歌曲，传承红色基因，提升文化素养，厚植家国情怀；在“军事大闯关”活动现场，孩子们身着迷彩服，在老师和家长的指导下，穿越小型障碍物，完成各种指定任务；在趣味手工DIY教室里，孩子们和家长制作彩泥蛋糕音乐盒、植物书签、小徽章，制作属于自己的专属礼物……此外，还有“六感一统身心大闯关”亲子游戏、亲子心愿盒、少儿趣味运动会、“红色的力量”少年儿童创作大赛作品展等活动，吸引了许多孩子和家长一同参与，大家乘兴而来，满载快乐而归。

与此同时，市妇女儿童活动中心蒙特梭利儿童之家正式揭牌。这是市妇联落实《国务院办公厅关于促进3岁以下婴幼儿照护服务发展的指导意见》精神，拓展妇女儿童活动中心服务功能的又一创新服务平台。蒙特梭利儿童之家由市妇女儿童活动中心联合汉唐幼教机构创办，是泉州市首家国家标准儿童早期教育指导中心，为0—3岁婴幼儿提供全日托、半日托以及亲子课程等，全面系统推进生理、心理、行为习惯和社会适应能力为主要内容的儿童早期教育，填补我市0—3岁婴幼儿照护服务短板。

同日，在金山幼儿园，市妇联举行“欢乐童心·薪火相传”泉州市2021年“与爱同行，我们和留守流动儿童在一起”关爱活动。来自鲤城区、丰泽区的20名留守流动儿童收到节日礼物和慰问金，与金山幼儿园20名大班小朋友家庭结对，收到爱心家庭为他们准备的“微心愿”礼物。（泉州晚报记者 陈凌鹭 通讯员 苏泽洪 文/图）

泉州市10所学校入选全国校园篮球特色校

本报讯 （记者曾聪虹）近日，教育部认定并命名1890所中小学校为2019年全国青少年校园篮球特色学校。福建共97所学校上榜，其中，泉州有10所学校入选。

泉州入选的学校分别是：泉州市第十中学、泉港庄重文实验小学、泉港区界山玉湖中心小学、泉港区美发中学、惠安县城南实验小学、惠安崇武中学、惠安广海中学、安溪第六中学、德化县第二实验小学、泉州第十七中学。

特色学校遴选程序由学校自主申报、教育行政部门逐级审核推荐、教育部综合认定3个阶段组成。2019年篮球特色学校建设坚持合理布局，狠抓实效的原则，带动更多的学校进一步强化体育课和课外锻炼，切实提高学生体质健康水平，满足学生学习篮球与发展篮球运动兴趣的需求。

从2017年开始，教育部决定在北京市、河北省等15个开展校园篮球试点工作的城市，遴选青少年校园篮球特色学校，首批共认定并命名1976所学校。2018年遴选工作扩展到全国其他省份，福建100所学校入选，其中泉州有38所学校上榜。从2019年起，教育部将全面建设和完善校园篮球的竞赛体系，初步构建成小学、初中的竞赛选拔体系。