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罗德里格2020年泉州市餐饮外烩经营单位持证率超过80％
原标题：2020年泉州市餐饮外烩经营单位持证率超过80％
昨日，《泉州市餐饮外烩管理规范》发布，进一步规范泉州市餐饮外烩行业。据了解，预计到2020年，泉州市餐饮外烩经营单位持证率将超过80%，泉州市也将进一步推动餐饮外烩互联网＋电子信息化管理。
将申报国家团体标准 推动互联网＋电子信息化管理
昨日，《泉州市餐饮外烩管理规范》发布。记者从泉州外烩餐饮行业协会了解到，该规范将力争在不久的将来能申报成为国家团体标准。
据了解，该规范明确了餐饮外烩管理规范，餐饮外烩禁、慎用食品名单，餐饮外烩厨师管理规范，餐饮外烩订单及网上备案规程等，对采购、储存、加工、包装等，以及餐饮外烩食品召回处理和突发事件应急处理进行了规范。
为进一步规范泉州餐饮外烩行业，此前已经有1000名外烩厨师接受了泉州餐饮外烩食品安全管理员培训。培训班以现场考试的方式，对培训人员在餐饮外烩食品安全知识关键环节与关键点的掌握情况，进行综合测评。同时对考试合格的培训人员发放结业证书。
下一步，泉州餐饮外烩行业还将研发在线餐饮业务报备和监管软件推动互联网＋电子信息化管理，构建科学的餐饮行业管理体系。
2020年泉州市餐饮外烩经营单位持证率超过80％
截至目前，泉州所辖13个县（市、区）的外烩服务团队逾3000个，就业人数逾万人。其中，年外烩餐饮场次20余万场次，办桌数量达500万，用餐人数超过5000万人次。
去年10月19日，泉州市食药监局便印发了《泉州市餐饮外烩经营许可监管指导意见》，随后在洛江区发出了全国首张外烩服务食品经营许可证，成为国内较早启动餐饮外烩经营业态食品安全监管机制创新和探索的城市。
据泉州市食安委印发了《泉州市深化餐饮外烩食品安全监管工作方案》提出，力争到2020年，全市餐饮外烩经营单位持证率超过80％，餐饮外烩经营单位食品安全管理员培训上岗率超过90％；重点品种的外烩食材基本实现可溯源各县（市、区），（泉州开发区除外）建成餐饮外烩“家宴中心”（或“共享厨房”）不少于10个，及每年对外发布餐饮外烩“红黑榜”名单不少于2次；要充分发挥泉州外烩餐饮行业协会等行业组织的作用，明确集体聚餐举办者和餐饮外烩经营者为餐饮外烩食品安全的第一责任人的具体目标和责任单位。（东南早报记者 李菁 吴嘉晓）
戴尔发布新款Dell 14S笔记本，国行起售价10999元
PChome5月15日消息，戴尔发布新款Dell 14S笔记本，作为Dell 14 Plus系列的迭代机型，主打高性能与AI能力，国行起售价10999元，定位介于XPS高端系列与入门机型之间，以1.45kg的机身重量凸显“轻薄高性能”特性。
PChome5月15日消息，戴尔于今日发布新款Dell 14S笔记本，作为Dell 14 Plus系列的迭代机型，主打高性能与AI能力，国行起售价10999元，定位介于XPS高端系列与入门机型之间，以1.45kg的机身重量凸显“轻薄高性能”特性。
国行售价（三档配置）：
Ultra 5 322 + 16GB + 1TB：10999元
Ultra 5 336H + 32GB + 1TB：13499元
Ultra 7 356H + 32GB + 1TB：14499元。
核心配置上，Dell 14S全系搭载英特尔下一代Panther Lake处理器，国行提供Ultra 5 322、Ultra 5 336H及Ultra 7 356H三种型号可选，其中Ultra 7 356H的NPU算力达50 TOPS，可高效处理设备端AI任务，而北美市场额外提供的Ultra 9与Ultra X7高端型号暂未引入国内。
屏幕规格呈现明显的国内外差异，国内版本采用2560×1600分辨率IPS面板，支持48-120Hz自适应刷新率，峰值亮度500尼特，覆盖100% sRGB色域，海外版本则可选1920×1200 OLED面板，不过亮度仅300尼特且刷新率固定为60Hz，国内暂未引入该OLED高配型号。
存储与续航方面，该机全系标配70Wh电池与65W USB-C快充，内存提供16GB/32GB LPDDR5X-7467双通道选择，国内版固态硬盘则统一为1TB容量。对比同品牌高端线，2026款XPS 14搭载Ultra X7处理器与2.8K OLED触屏，售价达20999元，更侧重专业创作者人群。
目前，Dell 14S国行版本已正式开售，而搭载AMD Ryzen AI处理器的版本预计将于5月下旬在海外上市，该机凭借Panther Lake处理器的AI性能提升与轻薄设计，有望吸引注重移动办公效率的商务用户，在高端轻薄本市场具备一定竞争力。
（文中图片来源于网络）
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