端午是端午北京夏季重要的传统节令，其习俗源远流长。临中自辽代起，夏京北京作为都城，华俗端午风俗历经数朝，韵长不断演变，端午萝网形成兼具宫廷雅韵与民间烟火气的临中独特风貌。从辽金拜天射柳、夏京元代斮柳击球，华俗到明代女儿节踏青、韵长清代龙舟竞渡，端午节俗内容不断丰富，临中驱五毒、夏京食粽饮蒲、华俗彩丝祈福等习俗延续至今，韵长承载着古人驱邪纳福的美好祈愿。

拜天射柳 兴于辽金

辽代之时，皇帝五月五日着艾衣。所谓艾衣，就是采摘新鲜艾草缝制成的衣服。辽代学者武珪在《燕北杂记》中记载：“采艾摘叶与棉相和，絮衣七事，辽主着之。番汉臣僚各赐艾衣三事。”辽南京（今北京）的百姓则以彩丝编织成簪饰，谓之“长命缕”；以五彩丝线搓成绳索缠缚于臂，谓之“合欢结”。

金朝之时，把五月五日称“重五”。《大金国志》记载：“重五给假一日。”

重五拜天仪式庄严隆重，射柳击球活动声势浩大，皇帝亲率皇太子及文武臣僚参与，自五日清晨开始，至午宴后结束。金世宗完颜雍时期，重五节庆在广乐园（南苑）举行，并于常武殿赐宴。《金史》记载，大定三年（1163年）重五日，世宗“命皇太子、亲王、百官皆射（柳）”。金章宗完颜璟时期，活动通常在西苑举行，射柳、击球时允许百姓观瞻。《金史》记载，泰和三年（1203年）重五日，章宗射柳三发三中，赢得在场官民声声喝彩。

射柳之制，插柳枝两行，削去部分树皮露出白色。射柳者骑马射断柳枝并以手接住者为优胜；射断而未能接住者次之；仅射中而未折断或未射中者为负。击球则于球场两端设木制球门，参与者分两队，一级片120乘马持鞠杖（球杖）争夺击打一球，先入门者为胜。球为拳头大小的红色木质空心球。

重五日，中都（北京）的百姓采摘菖蒲、艾草悬挂于家门之上，用以驱避邪祟。金代文学家元好问词云：“年年重五近佳辰。蒲艾一番新。”

彩饰骏马 斮柳击球

元朝之时，大都（北京）端午节俗有所改变。元代文献《群书通要》记载，京师人以五月一日为端一、二日端二、三日端三、四日端四、五日端五。

每逢端午，朝廷皆有庆典，王公臣僚身系五彩丝，共饮菖蒲酒。著名诗人虞集描绘元代中期宫廷端午场景：“麈尾可消时昼永，彩丝（长命缕）宜祝寿年长。清朝共庆宫闱贵，万岁菖蒲泛紫觞（菖蒲酒）。” 张昱《宫中词》载，皇帝“颁赐三宫端午节，金丝缠扇绣红纱”，后宫妃嫔依男子跪拜礼仪答谢君恩。熊梦祥《析津志辑佚》记载，掌管宫廷供奉的宣徽院进献“香粽、凉糕、酒醴、彩索、金罗、珠花、宝扇”等节物，中政院、礼部等衙门亦循典仪行事，“盖以此为大节故耳”。

斮柳（近似射柳）、击球（又称马球）者皆弓马娴熟、骁勇善射，活动兼具军事演武色彩，后宫王妃依等级同列观赏，参赛骏马皆饰彩羽。端午日清晨，帐前列三军，武职官员策马扬鞭，以“柳条去青一尺，插入土中五寸”，引马疾驰在前，“万户引弓随之，乃开弓斮柳”，以射断柳枝白色部分为胜。斮柳礼毕，性生生活免费45分钟皇帝召集太子、诸王、各衙万户、千户，于皇城西华门内开阔地举行击球之戏。赛事伊始，先遣一马掷皮质软球于地，众人策马竞相奔趋，各以球棒争接，皮球附于球杖之上随马飞驰而不落地，先入球门者胜。

端午时节，大都的居民们食粽子、凉糕，饮菖蒲酒，游览西湖。文学家欧阳玄写道：“五月都城犹衣夹，端阳蒲酒新开腊……雪腕彩丝红玉甲，添香鸭，凉糕时候秋生塌。”

都人踏青 重女儿节

明代京师端午习俗内容丰富多样，击球射柳以观赏为主，且增添赋诗应对之俗。《明实录》记载，永乐十一年（1413年）五月端午节，明成祖朱棣亲临东苑（今南池子大街、菖蒲河公园及周边区域），召集文武百官、四夷朝使及京中耆老，“观击球射柳”。自皇太孙朱瞻基而下，诸王大臣依次击射，中者赐彩币、夏布。朱瞻基连发皆中，成祖与之对句，帝曰：万方玉帛风云会；对曰：一统山河日月明。成祖遂命儒臣赋诗，并赐群臣宴饮节物。

明代后期，端午射柳演变为纯娱乐项目，表演性质更浓。《万历野获编》记述，万历年间，宫内宦官端午日沿袭射柳旧制，御马监勇士表演马术，名曰“剪 柳 走 解”，亦 称“走 骠骑”。明神宗朱翊钧观赏后，敕命翰林词臣进献对联、诗词，称“翰林应制”。万历十二年（1584年），内廷预选少年强壮内侍三千名，专习骑射以备表演。众人于端午日弯弓策马，免费行情大全百度搜索游戏阵容如云锦，“不过御前一逞迅捷而已”。神宗观之大悦，赏赐白银两万余两。

朝廷还会在端午节赐百官节令物品。诗人庄昶《端午食赐粽有感》记述成化年间宫廷端午朝会及明宪宗朱见深赐粽之事，诗云：“千官晓缀紫宸（宫殿）班，拜向彤墀贺重午。大官角黍（粽子）菰蒲香，彩绳万缕云霞光。”弘治年间，端午朝会赐官员香囊、五色丝，明孝宗朱祐樘手书桃符：“彩线结成长命缕，丹砂书就辟兵符。”足见宫廷重视以彩线、朱砂符箓驱邪避疫之俗。嘉靖年间，明世宗朱厚熜赐文武百官宫扇、五彩寿丝缕，重臣另加赐牙边折扇、彩绦。文徵明《端午赐扇》云：“剡藤湘竹巧裁将，珍重瑶华出尚方（御用工坊）。四海清凉初拜赐，一时怀袖总生光。” 其《赐长命彩缕》诗曰：“紫宸朝下锡（赐予）灵丝，金水桥边拜命时。文绣自天腾五色，光华约臂结双螭。”申时行《大明会典》载，嘉靖七年（1528年），朝廷按官员品级分等赏赐竹笋、莲藕、枇杷、杨梅等端午特产。

内廷也有端午习俗。刘若愚《酌中志》载，五月初一至十三日，宫眷、内臣穿五毒艾虎补子蟒衣，门旁置菖蒲、艾盆，门上悬天师降毒吊屏，“悬一月方撤也”。初五日午时，食加蒜过水面、粽子，饮菖蒲酒。太医院捕蛤蟆亦是端午一景，蒋一葵《长安客话》称，太医院每年端午遣官赴南海子捕蛤蟆，取酥入药，为宫廷所用。

民间习俗则更多。沈榜《宛署杂记》载，御梦子视频在线观看网站宛平民俗，自五月初一起，京城人家妆点少女，出嫁女子归宁，故称五月为女儿节。学者陆启浤云，端午日“女儿艳衣，戴花满头，盛过元宵”。诗人余有丁诗曰：“都人重五女儿节，酒蒲角黍榴花辰。”

另外，明代北京还有端午踏青之俗。明代史学家王世贞《咏归录》载，踏青本清明习俗，“独燕京以五月五日为踏青故事，藤阴结伴携觞者甚众”。彼时踏青胜地有四：安定门外满井、天坛松林、高梁桥柳林、德胜门内水关。

驱五毒的习俗也少不了。《帝京景物略》载，京师“无竞渡俗”。居民门前悬菖蒲、插艾草，以雄黄涂耳鼻，谓之避五毒——蛇、蜈蚣、蝎子、蜘蛛、蟾蜍。端午前后毒虫活跃，民谚云：“端午节，天气热，五毒醒，不安宁。”

到了清代，北京端午习俗承袭明代。明代在西苑（太掖池）水面竞舟，而乾隆年间，宫廷龙舟竞渡于圆明园福海举行。民间竞渡则以大运河畔里二泗（今通州区张家湾镇）为盛。乾隆朝学者潘荣陛《里二泗》载，五月初一至端午，“河内斗龙舟，夺锦标”。

端午习俗文化传承着鲜活的历史，寄托着人们对美好生活的祈愿。一方水土养一方人，透过北京端午习俗，可领略古都节俗文化的独特魅力。

端午是北京夏季重要的传统节令，其习俗源远流长。自辽代起，北京作为都城，端午风俗历经数朝，不断演变，形成兼具宫廷雅韵与民间烟火气的独特风貌。从辽金拜天射柳、元代斮柳击球，到明代女儿节踏青、清代龙舟竞渡，节俗内容不断丰富，驱五毒、食粽饮蒲、彩丝祈福等习俗延续至今，承载着古人驱邪纳福的美好祈愿。

拜天射柳 兴于辽金

辽代之时，皇帝五月五日着艾衣。所谓艾衣，就是采摘新鲜艾草缝制成的衣服。辽代学者武珪在《燕北杂记》中记载：“采艾摘叶与棉相和，絮衣七事，辽主着之。番汉臣僚各赐艾衣三事。”辽南京（今北京）的百姓则以彩丝编织成簪饰，谓之“长命缕”；以五彩丝线搓成绳索缠缚于臂，谓之“合欢结”。

金朝之时，把五月五日称“重五”。《大金国志》记载：“重五给假一日。”

重五拜天仪式庄严隆重，射柳击球活动声势浩大，皇帝亲率皇太子及文武臣僚参与，自五日清晨开始，至午宴后结束。金世宗完颜雍时期，重五节庆在广乐园（南苑）举行，并于常武殿赐宴。《金史》记载，大定三年（1163年）重五日，世宗“命皇太子、亲王、百官皆射（柳）”。金章宗完颜璟时期，活动通常在西苑举行，射柳、击球时允许百姓观瞻。《金史》记载，泰和三年（1203年）重五日，章宗射柳三发三中，赢得在场官民声声喝彩。

射柳之制，插柳枝两行，削去部分树皮露出白色。射柳者骑马射断柳枝并以手接住者为优胜；射断而未能接住者次之；仅射中而未折断或未射中者为负。击球则于球场两端设木制球门，参与者分两队，乘马持鞠杖（球杖）争夺击打一球，先入门者为胜。球为拳头大小的红色木质空心球。

重五日，中都（北京）的百姓采摘菖蒲、艾草悬挂于家门之上，用以驱避邪祟。金代文学家元好问词云：“年年重五近佳辰。蒲艾一番新。”

彩饰骏马 斮柳击球

元朝之时，大都（北京）端午节俗有所改变。元代文献《群书通要》记载，京师人以五月一日为端一、二日端二、三日端三、四日端四、五日端五。

每逢端午，朝廷皆有庆典，王公臣僚身系五彩丝，共饮菖蒲酒。著名诗人虞集描绘元代中期宫廷端午场景：“麈尾可消时昼永，彩丝（长命缕）宜祝寿年长。清朝共庆宫闱贵，万岁菖蒲泛紫觞（菖蒲酒）。” 张昱《宫中词》载，皇帝“颁赐三宫端午节，金丝缠扇绣红纱”，后宫妃嫔依男子跪拜礼仪答谢君恩。熊梦祥《析津志辑佚》记载，掌管宫廷供奉的宣徽院进献“香粽、凉糕、酒醴、彩索、金罗、珠花、宝扇”等节物，中政院、礼部等衙门亦循典仪行事，“盖以此为大节故耳”。

斮柳（近似射柳）、击球（又称马球）者皆弓马娴熟、骁勇善射，活动兼具军事演武色彩，后宫王妃依等级同列观赏，参赛骏马皆饰彩羽。端午日清晨，帐前列三军，武职官员策马扬鞭，以“柳条去青一尺，插入土中五寸”，引马疾驰在前，“万户引弓随之，乃开弓斮柳”，以射断柳枝白色部分为胜。斮柳礼毕，皇帝召集太子、诸王、各衙万户、千户，于皇城西华门内开阔地举行击球之戏。赛事伊始，先遣一马掷皮质软球于地，众人策马竞相奔趋，各以球棒争接，皮球附于球杖之上随马飞驰而不落地，先入球门者胜。

端午时节，大都的居民们食粽子、凉糕，饮菖蒲酒，游览西湖。文学家欧阳玄写道：“五月都城犹衣夹，端阳蒲酒新开腊……雪腕彩丝红玉甲，添香鸭，凉糕时候秋生塌。”

都人踏青 重女儿节

明代京师端午习俗内容丰富多样，击球射柳以观赏为主，且增添赋诗应对之俗。《明实录》记载，永乐十一年（1413年）五月端午节，明成祖朱棣亲临东苑（今南池子大街、菖蒲河公园及周边区域），召集文武百官、四夷朝使及京中耆老，“观击球射柳”。自皇太孙朱瞻基而下，诸王大臣依次击射，中者赐彩币、夏布。朱瞻基连发皆中，成祖与之对句，帝曰：万方玉帛风云会；对曰：一统山河日月明。成祖遂命儒臣赋诗，并赐群臣宴饮节物。

明代后期，端午射柳演变为纯娱乐项目，表演性质更浓。《万历野获编》记述，万历年间，宫内宦官端午日沿袭射柳旧制，御马监勇士表演马术，名曰“剪 柳 走 解”，亦 称“走 骠骑”。明神宗朱翊钧观赏后，敕命翰林词臣进献对联、诗词，称“翰林应制”。万历十二年（1584年），内廷预选少年强壮内侍三千名，专习骑射以备表演。众人于端午日弯弓策马，阵容如云锦，“不过御前一逞迅捷而已”。神宗观之大悦，赏赐白银两万余两。

朝廷还会在端午节赐百官节令物品。诗人庄昶《端午食赐粽有感》记述成化年间宫廷端午朝会及明宪宗朱见深赐粽之事，诗云：“千官晓缀紫宸（宫殿）班，拜向彤墀贺重午。大官角黍（粽子）菰蒲香，彩绳万缕云霞光。”弘治年间，端午朝会赐官员香囊、五色丝，明孝宗朱祐樘手书桃符：“彩线结成长命缕，丹砂书就辟兵符。”足见宫廷重视以彩线、朱砂符箓驱邪避疫之俗。嘉靖年间，明世宗朱厚熜赐文武百官宫扇、五彩寿丝缕，重臣另加赐牙边折扇、彩绦。文徵明《端午赐扇》云：“剡藤湘竹巧裁将，珍重瑶华出尚方（御用工坊）。四海清凉初拜赐，一时怀袖总生光。” 其《赐长命彩缕》诗曰：“紫宸朝下锡（赐予）灵丝，金水桥边拜命时。文绣自天腾五色，光华约臂结双螭。”申时行《大明会典》载，嘉靖七年（1528年），朝廷按官员品级分等赏赐竹笋、莲藕、枇杷、杨梅等端午特产。

内廷也有端午习俗。刘若愚《酌中志》载，五月初一至十三日，宫眷、内臣穿五毒艾虎补子蟒衣，门旁置菖蒲、艾盆，门上悬天师降毒吊屏，“悬一月方撤也”。初五日午时，食加蒜过水面、粽子，饮菖蒲酒。太医院捕蛤蟆亦是端午一景，蒋一葵《长安客话》称，太医院每年端午遣官赴南海子捕蛤蟆，取酥入药，为宫廷所用。

民间习俗则更多。沈榜《宛署杂记》载，宛平民俗，自五月初一起，京城人家妆点少女，出嫁女子归宁，故称五月为女儿节。学者陆启浤云，端午日“女儿艳衣，戴花满头，盛过元宵”。诗人余有丁诗曰：“都人重五女儿节，酒蒲角黍榴花辰。”

另外，明代北京还有端午踏青之俗。明代史学家王世贞《咏归录》载，踏青本清明习俗，“独燕京以五月五日为踏青故事，藤阴结伴携觞者甚众”。彼时踏青胜地有四：安定门外满井、天坛松林、高梁桥柳林、德胜门内水关。

驱五毒的习俗也少不了。《帝京景物略》载，京师“无竞渡俗”。居民门前悬菖蒲、插艾草，以雄黄涂耳鼻，谓之避五毒——蛇、蜈蚣、蝎子、蜘蛛、蟾蜍。端午前后毒虫活跃，民谚云：“端午节，天气热，五毒醒，不安宁。”

到了清代，北京端午习俗承袭明代。明代在西苑（太掖池）水面竞舟，而乾隆年间，宫廷龙舟竞渡于圆明园福海举行。民间竞渡则以大运河畔里二泗（今通州区张家湾镇）为盛。乾隆朝学者潘荣陛《里二泗》载，五月初一至端午，“河内斗龙舟，夺锦标”。

端午习俗文化传承着鲜活的历史，寄托着人们对美好生活的祈愿。一方水土养一方人，透过北京端午习俗，可领略古都节俗文化的独特魅力。

恒大亚冠决赛第二回合海报：亚洲第一主场欢迎你

恒大亚冠决赛第二回合海报：亚洲第一主场欢迎你

字体大小：A A2013-10-28 15:26:24编辑：竹青点击: 次

　　90win体育讯 北京时间10月28日，广州恒大官网发布了最新一期海报，主题是——冠军终归这里，亚洲第一主场欢迎你。

　　2013赛季亚冠联赛决赛第二回合的交锋将在11月9日广州天河体育中心举行。首回合广州恒大客场2-2战平首尔FC，这样的赛果对于广州恒大回到主场后压力比首尔FC队要小，因为在11月9日的决战中，与对手0-0或1-1战平，最终夺冠的也将会是广州恒大。

　　此前广州恒大针对亚冠决赛已经发布了两张海报，而今天恒大继续推出亚冠决赛系列海报的第三张，主题继续沿用“冠军终归这里”的口号，下面是一行“亚洲第一主场欢迎你”的充满礼仪味道的小字，有些针对先前广州恒大抵达韩国遭遇到的种种刁难的意味。海报背景变成恒大主场的夜景图，并配上穆里奇、郜林、埃尔克森和孔卡在之前亚冠比赛中的照片，整个视觉效果宛若梦剧场一般。

　　广州恒大的官方微Bo上写着：“本赛季亚冠联赛6个主场，我们5胜1平保持不败、不失一球，这里是亚洲第一主场!11月9日20:00，2013亚冠联赛决赛最终决战，亚洲第一主场欢迎你!”这段文字能够视作对首尔方面言论的一个回应，此前首尔FC主教练崔龙洙和球员们都豪言称要攻破恒大球门夺冠，而队长河大成则说：“比起伊朗和沙特球迷，中国球迷们温柔的多。助威声势不是那么排山倒海具有威胁性。球员感受不到西亚那种窒息般压迫的气氛。”

老人脚踩米粉加工面线 南安一小作坊被责令停产

原标题：老人脚踩米粉加工面线 南安一小作坊被责令停产

米粉直接倒在水泥地上，赤着脚踩在米粉上，再将脚踩过的米粉撒在正在加工的面线上。

这样加工出来的面线，你能接受吗？近日一段“黑脚面线”的视频，刷新了大家对面线制作的“底线”，不少网友直呼“恶心”。

老人脚踩米粉加工面线 南安一小作坊被责令停产

将脚踩过的米粉撒在面线上（视频截图）。

24日，海丝商报发出关于该视频的微信，南安市市场监督管理局迅速行动，找到了这家“黑脚面线”加工点。

【视频】黑脚踩在米粉上

上周，南安市的微信朋友圈中流传着一段制作面线的视频，一下刷新了网友对面线的认知，更有网友看了后直呼“恶心”。

视频只有1分23秒，视频中一对老人在一个简陋的房间内加工面线。只见老人将一串面线挂在墙上，并不断拉伸，其间还在面线上撒上一些粉状的东西。

让网友恶心的是，这些粉末状的东西撒面线上，掉落到地上后，还被重复的使用，两个老人赤着双脚直接踩在这些粉上，地上留着厚厚的一层粉。

两个老人或是徒手捧粉或者用脚将地上的米粉铲入碗内，再将粉撒在拉伸后的面线上，整个过程十分熟练。

从视频中可以听到，老人与人闲聊中提到“梅山”和“洪濑”等信息。

24日，本报发布寻找这个面线加工点的微信，有网友表示，视频中的阿婆口音疑似梅山的。

当然，网友更多的声音是对食品卫生担忧！网友柯先生看了视频后，更是吐槽道：“这脚也太黑了，这是‘黑脚面线’了吧！”

老人脚踩米粉加工面线 南安一小作坊被责令停产

执法人员扣押了视频拍摄当日生产的面线。

【部门】责令面线加工店停业

“黑脚面线”经海丝商报微公号推送后，南安市市场监督管理局马上介入调查，他们通过分布在各村的食品安全协管员进行排查，当天中午就找到了这个面线加工点，它就位于梅山水口村。

当日下午，记者跟着南安市市场监督管理局执法人员以及梅山镇食安办工作人员来到该面线加工点。

它就在梅山水口村山边厝自然村的一栋老旧的瓦房内，记者现场也见到了视频中的那对老人，他们是一对夫妻。

而视频中拍到的加工房间，只有10多平方米，在瓦房进门左侧，为开放式。记者看到，该房间地板只用水泥简单铺平，水泥地表粗糙潮湿。

记者和执法人员到场时，视频中拍到的老阿婆正在清扫地上的粉末状物质，一旁的竹筐里还装着一些类似物质。老阿婆说，这些粉末状的物质是米粉，撒在面线上可防止刚做的面线黏连在一起。记者看到，这些米粉颜色发黄，还混着一些杂质，而在房间的角落里，小半袋未使用过的米粉，则为纯白色，无杂质。

现场，执法人员还找到了制作面线黏盐。一大缸盐就放在老厝的天井边上，用一个旧竹筐盖着，缸内有蚂蚁爬动，这些盐同样混有杂质，颜色不纯。

在加工房间内，一台搅拌面粉的机器，外观锈迹斑斑。而屋外，晾晒面线的竹篾也大多老旧发黑。

现场，执法人员未发现违法添加食品添加剂或其他非食用物质行为。

不过，加工点的从业人员现场无法提供有效的营业执照及食品生产许可证等证件，也无法提供有效的健康证。南安市市监局执法人员告诉记者，现场卫生状况较差，视频中加工出来的面线由于尚未晒干，仍存放于仓库内，还未销售。

对此，执法人员责令该面线加工点停止生产经营活动，并扣押了视频拍摄当日（21日）生产的面线。接下来，执法人员将进行进一步调查。

【老人】坚持“古法”且已洗脚

据悉，该加工点的经营者，也就是视频中的老大爷姓黄，今年66岁。他说，自己手艺是从父辈手中传下，已经做面线几十年了，加工的面线主要销往梅山镇部分村庄。

对自己脚踩米粉加工面线被拍视频发到网上成为“网黑”，两个老人气愤不已，他们一直认为是拍摄者的错，自己坚持“古法”做面线没有错。

当记者问及撒米粉的工序是不是非得用脚踩，老人表示，自己已经洗过脚了，地板也是铺水泥的。

【延伸】改造情况良好的小作坊有奖励

南安市市监局执法人员介绍，面线加工已经纳入小作坊加工目录，南安现在有对新申请办理的小作坊给予一万元的资金补助。

下阶段，南安市市监局将在去年小作坊专项整治的基础上，继续深化小作坊治理整顿。坚决打击生产条件差、非法添加食品添加剂或非食用物质、无法有效整改的食品加工点；扶持引导经改造符合条件的食品加工点办理小作坊核准证书；对经改造情况良好的小作坊，给予奖励。（记者 陈江涛 文/图）

短评

干净卫生才能让“古法”长存

面线是闽南地区的传统美食之一，纯手工制作的面线尤其受人欢迎。仅乐峰福山村，就有数十家面线制作作坊，传承着数百年的纯手工面线制作技艺。

过去，由于技术条件、制作环境等限制，很多老手艺、老工艺很难做到卫生、环保。如今，人们生活水平不断提高，对食品卫生的要求也越来越高，“古法”也不能成为不讲卫生的“挡箭牌”。就梅山水口村这一作坊来说，原料离地，戴上帽子、手套、脚套等，花钱不多，就能让制作过程更加卫生。

对食品行业来说，无论大工厂还是小作坊，安全都是必须守住的底线。如果产品不让人放心，如何成为“百年老店”？

市监局此次行动，回应了网友关切，及时制止了可能存在问题的食品流向市场，同时，引导经改造符合条件的食品加工点办理核准证书，对改造情况良好的小作坊，还给予奖励。奖罚并举，值得点赞！（宋海林）