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乡村便民超市商品过期，乡村需盯农村食品安全需要盯紧老张头在村口开了二十年的便民小卖部，去年改名叫“便民超市”。超市货架新了，商品食品招牌亮了，过期可角落里那几包辣条的农村糖心v1生产日期，还是安全看不太清。这事儿不是乡村需盯个例，我跑了几个村子，便民发现过期食品在乡村超市里，超市简直像野草一样，商品食品拔了又长。过期为什么乡村超市容易有过期商品？农村说白了，就是安全卖得慢。城里超市一箱牛奶几天清空，乡村需盯村里可能摆一个月。进货时整箱拿，拆开散卖，剩下几袋没人买，一转眼就过了保质期。加上有些批发商送货上门时，专门把临期品混在好货里，www,91 COm店主不注意就收下了。还有个原因是舍不得扔。村里开超市的大多是自家房子，本钱小，利润薄。一包过期饼干进价两块，卖四块，扔了等于白干两单生意。所以只要没发霉长毛，有的店主就继续摆着。我见过最离谱的，是罐头都胀盖了，还标着“促销价”。哪些东西最容易过期？别以为只有零食。我统计了下，村里超市过期重灾区是这几类：品类常见过期品为啥容易过期乳饮料核桃乳、酸奶保质期短，走量慢方便食品火腿肠、泡面包装小，单包卖不动调味品番茄酱、沙拉酱用得少，n91大瓶吃不完儿童零食果冻、棒棒糖孩子零花钱少，挑新日期散称糕点老式饼干、桃酥没有独立包装，日期模糊这里头最坑的是火腿肠。有些火腿肠外表看着好好的，掰开已经发黏，但放在货架下层不显眼，老人买回去喂狗，自己孩子要是拆开吃了，那可真要闹肚子。店主有没有办法避免？其实办法是有的，就看愿不愿意做。第一个办法是少进勤补。别贪批发便宜一次进一堆，宁可多跑两趟。隔壁村王婶的超市就学精了，每次只进够卖一周的量，周末赶集再补货。虽然进货价贵个几毛钱，但过期损失少多了。哪个软件可以看A片第二个办法是设个“临期专区”。把快过期的商品单独放一个篮子，贴上“临期特价”标签，五折卖。这样既不浪费，客人也心里有数。我见有些店还搞“买一送一”，结果送的正好是过期的，这就不地道了，反而砸招牌。第三个办法是记台账。不用多高级，就拿个本子，进货时把每批食品的生产日期和保质期截止日记下来，每个月翻一遍，提前一个月把要过期的挑出来处理。这个方法土，但真管用。消费者自己怎么防？光靠店主自觉不现实，咱们自己得多留个心眼。看日期别只瞄一眼。91助手超市里经常把日期印在包装袋缝线处，或者瓶盖内侧，要拿起来仔细找。有些黑色字打在深色包装上，不照光根本看不见。摸一摸包装。膨化的薯片如果漏气，包装软塌塌的，再便宜也别买。真空包装的豆干、牛肉，如果袋子鼓胀，说明细菌产气了，肯定坏了。留意“早产”和“改了期”。这个比较难防，但有个笨办法——看同款商品的其他几包日期。如果别的都是新日期，就这一包单独印着模糊的旧日期，那多半是后改的。散装食品更要小心。村里有些散称的饼干、糖果，大盒子上写着一个保质期，实际摆了多少天没人知道。买散装食品，最好问一句“什么时候上的货”，店主要是支支吾吾，就别买了。从“小卖部”到“便民超市”，变化要真的便民才行现在搞新农村建设，很多村子都把老小卖部改成了统一门头的“便民超市”。这是好事，但挂牌子容易，管质量难。有些店换了招牌，进货渠道还是老样子，甚至从流动三轮车上收货。流动商贩没有固定经营资质，出了问题人都找不到。真正要解决过期问题，得从进货渠道上掐断。稳定的供货商，哪怕贵一点，每一批货都有票据，日期新鲜。那些送货上门还主动打折、给返点的，反而要小心——天下没有白白便宜的生意，他们送来的要么快到期，要么来路不明。温度条件也很重要食品过期不只是时间问题，储存条件同样关键。村里夏天热，有些超市就一间屋子，货架挨着窗户，太阳直晒。一箱巧克力放窗台上，没过期也化得不成形。还有的店主为了省电，冰柜晚上就关掉，里面的酸奶、速冻水饺反复解冻，保质期直接缩水一半。我之前在村里看到过，一箱牛奶就放在太阳底下，箱子都晒得褪色了。店员说“没事，里面没坏”。其实牛奶里的维生素B2在光照下会分解，口感会变差，而且包装里的细菌可能已经活跃。所以买牛奶，至少要挑冷藏柜里的——很多乡村超市根本没这个条件，那就尽量买常温奶，别买巴氏鲜奶。村里人也要转变观念我发现很多老人有个习惯，觉得“没过期就能吃”，但保质期不是绝对的“安全线”。过了期的食品，不一定立刻吃出问题，但营养已经流失，而且可能含有微量毒素。尤其老人和孩子，抵抗力弱，吃了就可能拉肚子。更麻烦的是，村里人觉得吃坏肚子是“水土不服”，很少会联想到超市里的食品——这就让过期食品有了藏身之地。实际一点说，过期食品不只是扔不扔的问题，而是“面子”问题。谁家办酒席，用的食材不新鲜，主家脸上无光。但平日自己买着吃，反倒不那么在意。这种“凑合”心态，恰恰是食品安全最大的漏洞。写在货架上的小纸条有一回我到一个小村子的超市，看到冷藏柜上贴着手写纸条：“本柜的酸奶每日检查，过期不上架，发现请告知店主，送一瓶新的。”字体歪歪扭扭，但让人心里踏实。那个店不大，货也不全，可就因为这张纸条，附近村民都愿意去那买孩子吃的用的。乡村便民超市要真做到“便民”，首先要做到“放心”。别让过期的商品，坏了整个村子的口碑。做生意跟做人一样，你糊弄顾客一次，人家记你一辈子。反过来，你用心守住每包食品的日期，看着是少赚了，实际是攒下了比钱值钱的东西——信任。这个理儿，村里人比谁都懂。

民俗竞登场 欢乐醉闽南

东南网2月13日讯（福建日报记者 李向娟 通讯员 林晓燕 周晓丽）

正月初一，晋江市梧林传统村落，张灯结彩，游人如织。在“侨村赶圩”活动中，高甲戏、木偶戏、舞龙舞狮、娘惹舞等特色民俗竞相登场，吸引游客纷纷驻足观赏拍摄，现场不时发出一阵阵欢呼声与掌声。

来晋江寻味闽南的游客林女士感慨地说：“徜徉于梧林传统村落，仿若游走在一座座极具历史韵味的楼群中，有番仔楼、闽南古大厝、西式洋楼……这些老建筑里，盛满闽南华侨的乡愁，让人体验到‘醉闽南’‘意南洋’‘家国情’的多味情感。”

这座有着600多年历史的古村落，犹如遗落在人间的珍珠，集聚着136栋传统红砖厝和洋楼，集闽南文化、华侨文化、宗教文化等多元文化于一身，相互交融、相映生辉。

“今年春节，梧林古村落正式对外开放了，但还有部分古建筑在进一步修缮中。”梧林古村落的运营方营销负责人王静告诉记者，今年春节的活动大多安排在户外举办，适当控制人流，在做好防疫工作的同时让八方游客尽享年味与欢乐。

同样，晋江五店市也迎来了八方的客流。糖画、面人、棕编、瓷雕……沿路的闽南特色文创小物件，让游客流连忘返。这片占地126亩，集非遗、展馆、旅游、餐饮于一身的闽南古厝群，已成为外地游客的春节“网红”打卡地。

据了解，今年春节期间，晋江市举办各种线上线下活动，异彩纷呈。不仅在五店市和梧林古村落举办街头文化展示、展演，还在文化馆、图书馆等地举办晋江南音的集体记忆展览、“牛”转乾坤——辛丑新春生肖文物图片联展、牛气冲天——迎新纳福剪纸艺术展，以及牛年新春打卡、“五彩花灯闹元宵”云上高甲戏《宗缨认母》等活动，丰富春节假期生活。 

电视连续剧《爱拼才会赢》在泉州石狮正式开机

原标题：电视连续剧《爱拼才会赢》在石狮正式开机

海峡网5月22日讯 （泉州网记者 洪荣堆）今天上午，电视连续剧《爱拼才会赢》在福建石狮正式开机。

该剧由中国国际电视总公司等出品，故事主人公从服装试穿员“起步”，历尽艰辛最终发展为成功企业家，一路走来展现了石狮人“爱拼敢赢”的创业精神，也体现了石狮从上世纪90年代初发展到今天的历史进程，高度契合石狮的人文气质和产业特色。由于该剧以石狮为主拍摄地，当地居民和往来经商人员等都有可能入镜。

石狮是著名的侨乡，三面临海的地理环境和海洋文化的熏陶，使石狮人独具四海为家、爱拼敢赢的精神特质。30年前，在改革开放的历史机遇中，石狮直接从镇级升格为县级市，开启了华丽蜕变的新纪元。回顾石狮的发展历程，是一部励精图治、锐意进取的奋斗史，更是一部披肝沥胆、众志成城的创业史。

《爱拼才会赢》是今年第6部在石狮开机的影视剧。去年，石狮专门成立了影视工作协调小组，最大限度地为来石狮拍摄的影视剧组提供保障与便利，出台了影视拍摄扶持措施，针对剧组拍摄涉及到的食宿行、道具、服装、群众演员培训、石狮题材创作等给予资金扶持和政策优惠。政策出台不到一年，越来越多的影视人才汇聚石狮，本地的影视公司也呈现雨后春笋之势，新增的影视文化公司多达20家，有16部以石狮为主拍摄地的好剧新剧接连开拍，在石狮美丽的海岸沙滩、在繁华的城市街道、在古朴的历史街区，都能看到各个剧组拍摄的身影。影视产业日渐升温，成为石狮一张崭新的“名片”，也带动了石狮文化、旅游和消费市场的快速增长。