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西贝创始人贾国龙。天后李嘉诚/摄

2025年12月21日，贾国冬至当天，龙首南方周末记者在西贝北京研发中心见到了贾国龙。应西距离他上一次公开发声，贝预91免费在线观看糖心整整过去了100天。制菜

这位西贝创始人说，风波自己连续40天靠吃安眠药入睡，沉默次每天有“处理不完的天后事”，憋了一肚子的贾国心里话。

9月10日，龙首罗永浩一条质疑西贝使用预制菜的应西操逼下载微博登上热搜。9月11日，贝预贾国龙回应称“西贝没有一道预制菜”，制菜并于次日向社会开放西贝门店后厨参观。

9月12日，贾国龙接受媒体采访，承认事件对西贝造成重大冲击，在线观看黄色软件视频日营业额损失超百万元。此后，面对“1岁宝宝2岁西兰花”“温情公关”等更多争议，贾国龙选择了沉默。

9月15日，西贝官方平台发布致歉信，久久视频宣布“尽可能把中央厨房前置加工工艺调整到门店现场加工”“在保证食品安全和库存周转的前提下，尽量缩短保质期”。

1988年从大学退学，带着5500元创业，贾国龙一路从内蒙古巴彦淖尔市临河县，将西贝开到北京，一级版再到如今全国三百多家门店，2023年营收62亿元。

近四十年的创业过程里，贾国龙从未遇上如此汹涌的舆情。采访过程中，他很在意自己的动作和神态会不会被恶意模仿，更在意网络人身攻击。过去三个月，58岁的贾国龙第一次知道了什么叫“老登”。

他说，“贾国龙所有问题都可以归结到两个字——骄傲”。骄傲让他对很多事情产生误判，从投入5亿元、折腾8年执意做快餐，到选择和罗永浩正面“硬刚”。但也一如既往，贾国龙不耻于举手投降：“我认错，我向顾客认错，我向员工认错，也向我自己认错。”

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我国申遗项目“古泉州（刺桐）史迹”正式更名

4月18日是国际古迹遗址日，在当日中国古迹遗址保护协会（ICOMOS-CHINA）于北京举行的线上分享活动“共同守护，共享未来：中国世界文化遗产的培育与传播”上，国家文物局副局长宋新潮介绍，今年我国的申遗项目“古泉州（刺桐）史迹”已正式更改为“泉州：宋元中国的世界海洋商贸中心”，并新增安平桥、顺济桥、市舶司遗址、南外宗正司遗址、青阳下草埔遗址、德化窑遗址竺6个遗产点等内容。

宋新潮指出，泉州申遗题目的调整是针对其突出普遍价值（OUV）的阐述。泉州作为宋元时期世界贸易的一个中心，它的整个遗迹（目前共22个遗产点）在某种程度上体现在这方面的价值，更名后有些价值比过去丰富了，所以跟之前“古泉州（刺桐）史迹”相比增加了6个遗产点等内容。他举例，如冶铁方面，新增安溪青阳冶铁遗址，在南宋乃至宋元时期，泉州地区铁的生产非常重要，源源不断地出口至东南亚地区；陶瓷也很重要，这次申遗将德化窑遗址（包括屈斗宫遗址、尾林-内坂遗址两个片区）纳入，在广东（阳江）南海一号沉船上发现的瓷器很多就来自德化窑。另外，还增加管理机构，如市舶司，是管理外贸、贸易的机构等内容；宗正司是（南宋）皇家在该地区管理宗族皇族的机构。

宋新潮表示，本次申遗增加的内容更多的是考古遗迹、遗址，支撑泉州作为宋元时期国际贸易中心的价值，让其普遍价值更加丰富和完善。

宋新潮介绍，泉州申遗的修改文本已上报，国际古迹遗址理事会ICOMOS总部于今年3月组织专家进行过评审。

相 关 阅 读 

世界遗产大会  

全称为联合国教科文组织世界遗产委员会会议，是联合国教科文组织下属的世界遗产委员会的例会，每年召开一次。根据联合国教科文组织世界遗产中心(WHC)在其网站发出的通知，原定于2020年6月29日至7月9日举行的第44届世界遗产委员会会议推迟举行。

国际古迹遗址日 

1982年4月18日，国际古迹遗址理事会在突尼斯举办科学研讨会，同期在哈马马特召开的执行局会议上，有代表首次提出建立国际古迹遗址日，并在每年的这一天举办全球性的庆祝活动。这一建议经执行委员会讨论后通过，并于次年11月召开的联合国教科文组织第22届大会上得到批准。大会在一项决议中号召各成员国倡导并推行“4·18国际古迹遗址日”。

2020年国际古迹遗址日主题为“共享文化、共享遗产、共享责任”。中国古迹遗址保护协会以“共同守护，共享未来”为主题，于4月18日在颐和园举办了面向公众的“共享遗产”线上直播活动。据介绍，目前全世界共收录1121个世界文化遗产，其中中国占55个，是世界文化遗产最多的国家。

安溪出现首例酒驾碰瓷案件 遇到这种情况怎么办

导语

“碰瓷”,是旧社会市井无赖之徒敲诈勒索钱财的一种方法,多指在公共场合故意造成碰撞、摔物等现象。这个古老的街头骗术变身今日敛财新招,在交通领域不断演化翻新。碰瓷者通常手段大多是“戏精式”碰瓷讹诈、碰瓷儿童自行车，以及在高速公路上极具危害的“碰瓷”等等。如今碰瓷套路再加深，最新碰瓷手段——碰瓷酒驾司机，你了解不？

北京市顺义区法院审理了一起专盯酒驾司机碰瓷的敲诈案件，两男子在短短10天内，作案3次，成功2次，索得钱款4.2万元。     ——来源于北大法宝司法案例数据库

江苏省无锡市新吴区法院开庭审理了一起碰瓷团伙碰瓷酒驾司机的敲诈勒索案件，团伙六人在2017年5月至8月期间，共成功作案5次，索得钱款4.45万元。     ——来源于江南晚报2017-12-21期

近期，安溪也出现了首例酒驾碰瓷案件！  

案情简介

2017年7月14日凌晨，叶某甲伙同叶某乙、戴某某驾车至安溪县城厢镇宝龙某KTV附近守候，预谋寻找酒驾司机骗取财物，后发现了一名酒后独自驾车的男子，遂尾随至安溪县参内乡员潭村,故意制造交通事故并报警，骗取被害人赔偿款0.8万元。

2017年8月11日凌晨，该三人又伙同林某某四人驾驶其豪车(碰撞后定损较高)到安溪县城厢镇宝龙某烧烤店附近守候，叶某乙、戴某某蹲点物色酒驾人员,发现后告诉叶某甲和林某某车型及车牌号,由他们驾车尾随被害人至安溪县凤城镇河滨南路时故意制造交通事故并报警，骗取被害人赔偿款2.8万元。

该“碰瓷”案件于2018年6月8日上午在安溪法院开庭审理，县检察院公诉部检察官出庭支持公诉，运用多媒体示证，还原犯罪全过程，被告人全部当庭认罪，法院将择日宣判。

检察官提醒：当酒驾遇上碰瓷，怎么办？

让我们先来分析分析“碰瓷”套路

2018/6/13

一、蹲点盯梢、伺机下手

酒吧、KTV、烧烤摊等。

趁酒驾司机掉头、变道、减速的时候故意碰撞。

二、与个别代驾司机合伙

代驾司机提前结束代驾服务，以自己家中有急事、不舒服等，要求在小区门口（或附近）结束代驾服务，让车主自己开车。

其同伙则立即制造剐蹭碰撞事故。

看完这些套路，内心是不是怕怕的，放心，小检为你来支招

❖ 立即报警，让警察出面协助解决，不要“私了”给钱。

❖ 拍照留证。

❖ 保护自身，不跟对方起冲突、有肢体接触。

❖ 等候警察到来，不要擅自驾驶车辆离开。

温馨提示

喝酒不开车，开车不喝酒！

文案：陈碧瑜、钟秋梅

摄像：钟秋梅