“取其精华，糟粕去其糟粕。糟粕”
这句话放在海南，为啥网友可说不通！掌管
偏偏就是水煮神这个“糟粕”，
竟然被网友奉为“掌管水煮菜的糟粕在线免费看片91神”
刷爆网络
一年抖音相关话题播放量10亿次
小红书25万篇笔记
盒马上线两周冲到品类销量第二
海底捞、朱光玉纷纷跟进……
它，糟粕就是为啥网友海南糟粕醋
入口酸，落喉辣，掌管回味鲜
出圈：“国民酸汤”的为啥网友诞生
过去，糟粕醋
是掌管海南人私藏的“去湿气神器”
现在
它是全国吃货争相打卡的“网红锅底”
这股吃“醋”风潮
到底有多猛？
数十万点赞、数万条“求链接”——在抖音，水煮神网友隔着屏幕“流口水”。社交热度拉满
大牌纷纷押注
官方盖章认证
“海南糟粕醋”成功入围
工信部“2025年度中国消费名品名单”
与山西老陈醋、双色球破解版镇江香醋等同台
成为一匹“海派黑马”
2025年海南文昌铺前糟粕醋品鲜风味月活动中，百桌千人共品糟粕醋火锅，在酸辣鲜香中畅享海南特色美食盛宴。骆云飞 摄为什么是它？
一口糟粕醋
酸、辣、鲜、香
开胃解腻
它，还不抢食材风头：
煮海鲜，鲜上加鲜
涮肉类，醇厚饱满
更关键的，是它契合了年轻人
“轻负担、重口味”的饮食潮流
鲜货满碗，酸辣解馋。李奥迪 摄溯源：“糟粕”里发酵的智慧
一碗酸汤
让全网“上头”
却藏着一部海岛生存史
糟粕醋，源自
海南文昌的铺前镇
这里是百年渔港、著名侨乡
许多海南侨胞就是口爱50技巧视频由此出发下南洋
骑楼老街尽头便是铺前港，海风与渔获的气息扑面而来。 骆云飞 摄糟粕醋的故事
要从“疍家渔民”说起
疍家，中国东南沿海的水上居民
早年间，他们出海
动辄十天半月
食物难以保存
2025年海南文昌铺前糟粕醋品鲜风味月活动中，百桌千人共品糟粕醋火锅，在酸辣鲜香中畅享海南特色美食盛宴。骆云飞 摄他们发现
米饭煮熟后的锅底饭皮
加水煮沸成“茶汤”
晾凉后取上层清液
与酒按25:1比例混合
密封发酵7天
会变成酸香扑鼻的汤汁
用来腌渍海鲜
能防腐、提鲜
这，便是糟粕醋的雏形
——疍家大醋
在文昌木兰湾的糟粕醋文化馆里，传统制作工坊静静诉说着这一碗酸辣鲜香的百年传承。 符振航 摄后来，人们
改用酒糟长时间深度发酵
增蒜头、辣椒熬煮
便逐步演变成风味浓郁的糟粕醋
“变废为宝”的民间智慧由此诞生
这是救命汤——
富含乳酸菌，延长船上食物保存时间
这是祛湿方——
发汗，缓解湿热风寒
这也是“月子醋”——
专供产妇，补身暖身
老一辈铺前人，可儿视频常说：
“名为糟粕，实为精华。”
吃糟粕醋火锅，海南人自有一套理论。要先下味道清爽、滋味鲜甜的贝壳，再下诸如鱿鱼、海螺等脆爽海味，接着是鱼类，以及更耐煮的陆上食材，最后下海菜，以一把空心菜收尾。 符振航 摄底蕴：一碗醋里的“海岛基因”
糟粕醋之于海南
如胡辣汤之于河南
豆汁儿之于北京
在海南，糟粕醋是这样卖的。 凌楠 摄迄今，糟粕醋的吉祥棋盘吃法
也早已不局限于一碗“酸水粉”
基础版是街头小吃：
海带、海螺、石葱烫熟
浇上糟粕醋汤
配一撮海南米粉
街头自助，随心搭配。 骆云飞 摄升级版是糟粕醋火锅：
以酸汤涮海鲜、牛肉
激发鲜美，又去腥解腻
从一人食变成社交盛宴
创意版更是层出不穷：
糟粕醋椰奶鸡、糟粕醋海鲜米粉、
糟粕醋果饮……
“万物皆可糟粕醋”，正变成现实
铺前糟粕醋粉，一汤三味，各具特色。 定安融媒体中心 供图在海南人眼里，糟粕醋
已然是海洋文化的味觉符号：
海南高温高湿
一碗酸辣，正是对抗自然的饮食法宝
它，也成了无数游子的乡愁载体
作家梅国云写道：
对于闯海的渔民
“嘴巴一触碰到那酸酸的汤，
周身就有了家的温暖”
可以说，是海南的气候
“选择”并“塑造”了糟粕醋
微微酸辣的丰富滋味，很让人上瘾。 符振航 摄传承：从灶台到“非遗”
过去，糟粕醋
是“一口瓦罐、全靠经验”
如今，它
已步入非物质文化遗产殿堂
2024年，铺前糟粕醋烹制技艺
列入文昌市非遗项目名录
2025年，海口糟粕醋制作技艺
入选海口市非遗项目名录
夜市灯火下，一碗糟粕醋，酸辣滚烫入喉。慰藉的是胃，暖的是心。 李奥迪 摄李肖云、杨翊诚等传承人
成为这口老味道的“守味人”
更可贵的，是
他们传承并非墨守成规
李肖云
铺前三婆糟粕醋品牌第四代传人
小时候奶奶靠手背测温
她靠屏幕读数
奶奶凭经验发酵
她靠数据控菌
但开盖那一瞬间
祖孙俩的动作一模一样：
低头，深吸一口
——味儿，还是那个味儿
定安塔岭工业园内，陶缸阵列，静候酒糟在此发酵蜕变。 定安融媒体中心 供图在研发团队努力下
糟粕醋保质期从7天延长到半年
口味也从单一变得多元
但古法的魂没丢
遵循古法
生产流程科学化、标准化
让糟粕醋产业的路
越走越宽
海南酸汤科技开发有限公司的工厂内，瓶装糟粕醋正在流水线上产出。 王晓斌 摄产业：小城酸汤大未来
2025年11月
《海南省食品安全地方标准 海南糟粕醋》
正式发布
生产、检验和监管都有了统一标准
糟粕醋告别了“手工作坊”
瓶装火锅底料、即食冲泡米粉、
固态调味料，甚至糟粕醋咖啡
……
“糟粕醋+”在不断拓展
瓶装底料、袋装金汤等产品，将百年渔家酸香推向更广阔的市场。 王晓斌 摄在北京、上海、深圳等地
数百家餐厅引入糟粕醋菜品
糟粕醋电商覆盖数十个城市
糟粕醋出海
也在提速
借助海南自贸港的政策东风
走向美国、加拿大、澳大利亚、新西兰……
来到海南的外籍博主，品味海南糟粕醋后情不自禁竖起了大拇指。海文大桥通车后
交通更加便利
游客涌向铺前镇
打卡铺前三婆糟粕醋文化休闲庄园
解锁“一碗醋带火一座城”的流量密码
一碗糟粕醋，撬动了“文旅融合”
木兰灯塔旁，一座纯白建筑依海而立，有人称之为“圣托里尼·文昌分尼”。 符振航 摄数据，是最好的证明：
截至2025年底，海南全省
糟粕醋生产企业达24家
年产值近9000万元
年产能达1.26万吨
陵水的“透明工厂”里
上百个智能发酵罐整齐排列
数字大屏上实时跳动着温度、
湿度、菌群活性等数据
——糟粕醋生产告别了“凭感觉”
陵水文罗产业园内，海南首座糟粕醋“透明工厂”正在加速运转。 骆云飞 摄定安塔岭工业园内
糟粕醋产业集群已然成形
到2030年，园区全产业链
销售收入将达到25亿元
技术突破，同步发生：
在陵水，“透明工厂”
依托高校科研力量
分离出覆盖核心功能菌群的800多株菌种
海南达川食品有限公司工厂的信息控制中心。 王晓斌 摄贵州菌种“驯化”了海南酸汤
仅需三天便能酿出地道风味
将糟粕醋的生产周期
从“月”压缩到“日”
还将保质期延长到一年
铺前三婆研发团队
也攻克了固态化技术
让产品运输不再依赖冷链
工作人员正在整理包装糟粕醋产品。 定安融媒体中心 供图当然，这个年轻的产业
也有“成长的烦恼”：
如何在标准化的同时
保留每家每户的独特风味？
如何避免网红品类的“昙花一现”？
不过，谁也无法否认
这碗“琼味酸汤”
已经从一个地方小吃的“小角色”
成长为带动乡村振兴、文化输出的产业大IP
一箱箱打包好的糟粕醋产品，正准备装车发往各地。 符振航 摄从疍家渔船上的“救命汤”
到风靡全国的“网红锅底”
从入选非遗项目名录的“文化符号”
到走向世界的“国民酸汤”
这碗糟粕醋的逆袭
不只是一个美食的出圈故事
更是一座小城、一门技艺、
一项非遗、一群人
在时代浪潮中
守正创新的生动缩影
“铺前三婆”开发的糟粕醋系列产品。 王晓斌 摄若你在超市货架、
街边火锅店、外卖页面……
遇见它，别忘了先喝一口汤
让那抹酸辣鲜香，顺着喉咙滑下去
那就是海南的味道
也是一个产业
走向全国、走向世界的发酵之路
“观海潮”工作室出品
李奥迪
图片：王晓斌、曾维康、凌楠、骆云飞、符振航、定安融媒体中心等
小米手环10 Pro预热：轻薄铝合金机身+21天超长续航
小米手环10 Pro即将登场，不仅搭载轻薄铝合金机身，还配备专业级运动健康管理能力，同时拥有21天超长续航实力。
PChome 5月13号消息，小米手机官方预热小米手环10 Pro即将登场，不仅搭载轻薄铝合金机身，还配备专业级运动健康管理能力，同时拥有21天超长续航实力。
据了解，小米手环10 Pro机身薄至9.7mm，轻至21.6g，能为用户带来更加舒适的佩戴体验；整机采用铝合金材质打造，搭配温润微曲屏幕，上手触感细腻丝滑。此外，该机还可选配金色米兰尼斯腕带（需单独选购），轻奢质感拉满，时尚氛围感十足。
PChome了解到，不止铝合金版本，小米手环10 Pro还即将推出陶瓷版本，纯白一体陶瓷机身质感温润高级。陶瓷版手环标配氟橡胶腕带，触感柔软亲肤，透气性出色，夏季长时间佩戴也清爽不闷肤。
目前，小米手环10 Pro更多详细硬件配置尚未官宣，后续新品相关信息，敬请关注小米官方后续发布。
国安宣布正式签约河大成3年 合同年薪120万美元
国安宣布正式签约河大成3年 合同年薪120万美元
字体大小：A A2014-01-08 09:43:36编辑：竹青点击: 次
90win体育讯 北京时间1月8日，北京国安正式官方宣布签约韩国K联赛首尔FC队长河大成，成为国安队史首位韩国外援。据悉，河大成与国安签约三年，转会费160万美元，年薪为120万美元。河大成事后Tou露自己签约国安的目标为国安夺得冠军，包括亚冠冠军。
河大成出生于1985年，司职后腰。之前先后效力过蔚山现代、大邱FC、全北现代、首尔FC等K联赛劲旅，2010年加盟首尔FC，为首尔FC队出战119次，进22球贡献14次助攻，是球队赢得两次K联赛冠军和一次国内杯赛冠军的功臣，他也连续三个赛季入选K联赛赛季最佳阵容。在2013赛季首尔FC在亚冠联赛中取得亚军，河大成表现出色，并且入围亚洲足球先生的三人候选，只是不敌郑智落选。
1月3日，首尔FC官方已经宣布河大成签约国安，1月6日，河大成在北京完成体检，7日正式加盟国安。昨日上午，河大成抵达国安俱乐部正式完成签约，国安总经理高潮给河大成递上了国安球衣，河大成首次展示了新东家的队服。在签约完成后，河大成Tou露自己与国安的合同是三年，谈到目标他表示要帮助国安夺冠，包括亚冠冠军。据悉，河大成加盟国安的转会费为160万美元，而他的年薪为120万美元。欧洲的转会市场网站对于河大成的身价评估为140万欧元，在亚洲球员里属于较高水准。
从技术特点来看，河大成比较符合国安队的引援标准，即克里梅茨之后，国安希望能够引进一位不固定在某一个位置上的亚洲外援。而河大成不仅可以出任组织型后腰，也可以打边前卫，他有着良好的传控球技术，并有较强的进攻能力，被誉为是“到两个禁区”的球员。
河大成资料
姓名：河大成(Ha Dae-Sung)
出生地：仁川(韩国)
出生日期：1985-03-02
身高：180厘米
体重：68公斤
惯用脚：右脚
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