把主食换成它,把主三高降了,食换体重轻了?成高我查了一圈资料,发现事情没那么简单我妈前阵子在家庭群里转发了个短视频,降体标题就这句,重轻封面上摆着一碗黑乎乎的把主
超爱撸糙米饭,配了三个硕大的食换红字:"奇迹"。我点开看了半分钟,成高评论区跟拜神仙似的降体,有人说吃了三天血压正常了,重轻有人说一个月瘦了十五斤。把主说实话,食换这种标题我天天见,成高心里本来该免疫了,降体但挡不住家里人真信,重轻当天晚饭就把我家那袋五常大米藏柜子里,非要去超市买燕麦和荞麦。我后来花了几个晚上翻膳食指南、循证医学数据库,也问了几个做营养科的朋友。结论是:方向确实对,但"它"根本不是某一种神奇食物,更不能当成药。 所谓"它",说白了,就是把吃了几十年的精米白面,换成全谷物和杂豆类。道理不玄乎,今天把这个事拆开揉碎了讲。先别急着下单,"它"到底是谁?市面上那些文章里的"它",一会儿是燕麦,一会儿是红薯,一会儿又变成藜麦。看得人眼花缭乱,好像不吃就亏了。其实营养学上,
91:黄真正对控血糖、控血脂、管理体重有帮助的,是一整类食物——全谷物。什么叫全谷物?简单理解,就是没经过精加工、保留了完整谷粒结构的粮食。一粒麦子或者稻谷,从外到内分三层:最外头是谷皮,富含膳食纤维;中间是糊粉层,有B族维生素和矿物质;最里面是胚乳,主要是淀粉;还有个小芽叫胚芽,藏着不少好脂肪和维生素E。咱们平时吃的白米白面,在工厂里经过碾磨,把谷皮、糊粉层、胚芽全打掉了,只剩个淀粉芯。吃起来口感细腻,但营养成分也跟着跑了大半。全谷物就是把这层"外衣"留着一起下锅。常见的有糙米、燕麦、全麦、荞麦、小米、玉米、黑米、红米,还有红豆、绿豆、芸豆这类杂豆也算。白米饭白馒头,到底哪里出了问题?我不是说白米饭有毒。国人吃了几千年,
免费的网站www/大全百度搜索游戏养活了几代人。问题出在现代加工方式和吃法上。精制碳水最大的特点,是升糖快。这里得引入一个概念叫血糖生成指数(GI)。别被名字吓到,说白了就是:你吃了某种食物后,血糖升高的速度和幅度。白米饭的GI大概在80以上,白馒头也差不多,属于高GI食物。你可以把吃白米饭后的血糖曲线想象成坐过山车。一碗米饭下肚,淀粉很快变成葡萄糖冲进食血,血糖"嗖"地飙上去。身体一看,这还了得,赶紧派胰岛素出来降糖。胰岛素工作效率太高,有时候降过了头,餐后两小时你又觉得饿了、困了,甚至有点手抖。这种大起大落,长年累月,胰岛β细胞累得够呛,胰岛素敏感性也会变差——这就是胰岛素抵抗的路子。而且,白米白面营养密度太低。除了淀粉和少量植物蛋白,膳食纤维、B族维生素、镁、铬这些对糖脂代谢很重要的东西,含量少得可怜。你吃进去的
爱液网互是"空热量",胃被填满了,细胞其实还饿着。换成全谷物后,身体到底发生了什么?我刚开始吃糙米饭的时候,第一反应是:真难嚼。第二反应是:饱腹感确实强。这背后其实有三条清晰的生理机制。1. 膳食纤维成了"减速带"全谷物里最宝贵的成分就是膳食纤维,尤其是不可溶性纤维。它像一张渔网,在肠道里把淀粉颗粒兜住,让消化酶不能一下子扑上去分解。糖分被吸收的速度慢下来,血糖曲线就从"过山车"变成了"缓坡"。燕麦里还有一种特殊的β-葡聚糖,属于可溶性纤维,黏糊糊的。它能在肠道里形成凝胶状物质,更进一步拖慢葡萄糖的吸收。这也是为什么燕麦的GI只有55左右,属于低GI食物。2. 血脂被"带"出了体外很多人不知道,膳食纤维还能和胆汁酸"勾肩搭背"。胆汁酸是肝脏用胆固醇造的,专门帮你消化脂肪。可溶性纤维把它们裹住,一起随粪便排出。肝脏一看,胆汁酸不够用了,得从血液里抓胆固醇来重新合成。就这么一个循环,血液里的总胆固醇和低密度脂蛋白(LDL)就降下来了。《美国临床营养学杂志》做过相关汇总分析,每天摄入足够的全谷物,对改善血脂谱是有明确帮助的。当然,
爱液com.不是立竿见影,但趋势很稳。3. 那些微量元素,是代谢的"螺丝钉"全谷物里的镁、铬、锌、维生素B1,单个看好像不起眼,但凑在一起就是糖代谢流水线里的螺丝钉。镁参与胰岛素的分泌和作用;铬是葡萄糖耐量因子的组成部分;B族维生素负责碳水化合物的能量转化。白米白面里这些成分少,全谷物能补上这个缺口。体重跟着掉,真不是什么玄学吃全谷物能瘦,不是因为它有什么燃脂成分,而是因为它改变了你的进食行为和身体反馈。第一,物理饱腹感更强。 同等热量下,杂粮饭的体积通常比白米饭大,水分和纤维占了地方。胃壁被撑开,给大脑发信号:"差不多了,别塞了。"你自然吃得少一点。第二,咀嚼次数成倍增加。 我数过,吃一口白米饭大概嚼七八下就吞了,糙米饭得嚼十五到二十下。咀嚼时间长,餐后饱腹感来得更早。日本有项观察性研究提到,进食速度慢与较低的体重指数(BMI)相关。虽然相关性不等于因果,但道理是通的。第三,能量密度更低,营养密度更高。 这是营养学里一个特别重要的概念。全谷物用较少的卡路里,打包了更多的营养素。你的身体得到满足,却不至于热量超标。长期下来,那个微妙的热量缺口就累积成了体重秤上的数字。顺便说一句,全谷物还能喂养你肠道里的益生菌。它们吃饱了之后,会产生短链脂肪酸。这些物质不仅能营养肠道细胞,还可能通过肠-脑轴影响你的食欲调节。不过这方面的研究还在深入,暂时别指望靠它减肥。说点实在的,到底该怎么换?道理懂了,关键是执行。我见过太多人搞极端:要么一口白米不吃,全换成杂粮,结果胃胀得难受,三天就放弃;要么买了一堆"全麦面包",结果发现配料表第一位是小麦粉,第二位是白砂糖,纯属心理安慰。从掺开始,别搞一刀切如果你常年吃细粮,肠道菌群和消化酶都需要适应期。最稳妥的办法是掺着吃。刚开始可以白米里加1/3的糙米或者燕麦米,适应了再提到1/2。我家现在一般是三种米混合:粳米、糙米、黑米,比例大概5:3:2。口感没那么粗糙,营养也上来了。杂豆是很好的搭档红豆、绿豆、芸豆的GI值比谷物还低,而且蛋白质含量高。提前泡一晚上,和大米一起煮。记住,是杂豆,不是豆制品,豆腐豆浆不算主食。豆子加多了饭会散,加总量的20%-30%比较合适。烹饪方式决定成败这里有个大坑:别把全谷物打成糊糊。很多人觉得杂粮粥养胃,结果把燕麦、杂粮全打成米糊或者煮成烂粥。物理结构破坏了,淀粉糊化程度高,升糖速度蹭蹭往上蹿,全谷物的优势荡然无存。另外,少加油和糖。荞麦面要是配着重油臊子吃,红薯要是裹着糖浆烤,那还不如老老实实吃碗白米饭。主食(熟重)GI值(约)膳食纤维(g/100g)控糖推荐指数白米饭830.4★★糙米饭681.8★★★★燕麦饭552.0★★★★★全麦馒头(真全麦)652.5★★★★白馒头850.5★★红豆饭502.5★★★★★红薯(蒸煮)631.6★★★★注:GI值因品种、烹饪方式、成熟度不同会有波动,表中为常见参考范围。有两类人得悠着点全谷物虽好,但不是人人适合猛吃。胃肠道功能弱的: 比如刚做完胃肠道手术、正处于炎症发作期的克罗恩病患者,或者平时吃点粗粮就胀气腹泻的。膳食纤维刺激肠道蠕动,这时候反而添乱。可以先从少量燕麦、小米这种相对温和的起步。肾功能不全的: 全谷物和杂豆的磷、钾含量比精制米面高,肾病患者需要限磷限钾的,得在医生或临床营养师指导下调整主食结构,别自己硬换。关于"三高"的真实预期这是最要命的误区。我必须把话说死:换主食不能替代药物。 如果你已经确诊糖尿病、高血压、高血脂,该吃药吃药,该监测监测。全谷物是饮食管理的一部分,是辅助,是锦上添花,不是救命仙丹。那它的实际作用有多大?《中国居民膳食指南(2022)》里明确建议,成年人每天摄入50-150克全谷物和杂豆。多项随机对照试验和Meta分析(比如发表在Diabetes Care、The Lancet上的相关汇总研究)表明,在等量替代精制谷物的前提下,全谷物摄入与2型糖尿病发病风险降低、心血管疾病风险降低存在关联。体重管理方面,也有系统评价显示,增加全谷物摄入对减少腹部脂肪和体重有微弱但持续的正面影响。注意这些研究的前提——等量替代,而且是在整体膳食模式不崩盘的情况下。你一边吃杂粮饭,一边熬夜、抽烟、吃肥肉,那神仙也救不了。时间上也要有耐心。别指望吃三天血压血糖就正常了。身体的代谢调整是以周、以月为单位的。一般来说,把主食结构调过来,配合少油少盐和适度运动,两三个月后体检指标才看得出趋势。几个我常做的搭配,供你参考我不爱看那些特别复杂的食谱,普通人上班没功夫搞。分享几个我家电饭煲里常出现的组合,一键搞定。基础版: 大米 + 糙米 + 燕麦米,比例2:1:1。口感最接近白米饭,新手友好。豆香版: 大米 + 红豆 + 鹰嘴豆,比例3:1:1。豆子要提前泡一晚,或者用电饭煲的预约功能,让豆子泡在水里几个小时再煮。懒人版: 买配好的"七色糙米",倒1/3出来掺在白米里。注意看配料表,别有额外添加。薯类替代: 不想煮饭的时候,蒸个拳头大的紫薯或者山药,配点青菜和鸡蛋,也是很好的一餐。注意,红薯是主食,不是蔬菜,吃了它就要减少米饭量。有一个细节很多人忽略:冷却后的杂粮饭抗性淀粉会增加。所以晚上多煮一点,放冰箱冷藏,第二天微波炉热一下,或者加点水做成稀饭,升糖比新鲜的热饭还慢一点。当然,肠胃敏感的人别吃太凉的。最后说两句我现在家里米缸里常备两种米,一种是普通粳米,一种是混合杂粮。不是完全不吃白米饭,而是有意识地让全谷物占一半以上。上周陪我妈去复查,她的空腹血糖和甘油三酯确实比半年前好了一些。医生说是饮食调整、散步和药物共同作用的结果,单靠换主食做不到。昨天晚上我淘了米,加了把黑米和燕麦,放进电饭煲预约了早上六点煮好。现在锅里应该已经飘出香味了。盛出来配个煎蛋和拌黄瓜,就是一顿安心的早饭。至于体重和三高能变多少,下个月体检单上见吧,反正嘴里嚼着有层次的粮食,胃里踏实,这感觉假不了。
明年起泉州职工医疗互助等活动全面实行网上办理
原标题: 明年起泉州职工医疗互助等活动全面实行网上办理
明年起职工医疗互助等活动全面实行网上办理 泉州工会系统网上工会平台投入试运行
海峡网讯 (泉州晚报记者 游怡冰 通讯员 李永江)15日,泉州市工会系统网上工会平台试运行发布会召开。“泉工e家”网上工会平台和“泉工惠”职工服务卡将是今后工会开展活动、职工享受福利的基本方式和主要载体。
从2019年1月1日开始,职工医疗互助、困难救助、金秋助学、“四点半课后服务”等活动将全面实行线上申请、线上审核、线上办结,补助款将直接转账至申请人的职工服务卡。
现有职工服务中心职能逐步整合至网上平台
“泉工e家”APP、微信服务号是网上工会的主平台。目前,市总工会“泉工e家”网上工会平台(APP、微信服务号)已上线试运行,“泉工惠”职工服务卡已进入全市推广办理阶段。
通过平台,职工可通过平台在网上加入工会组织、随工作调动转接会员组织关系等。从2019年1月1日开始,在公共场所和企业新建“妈妈小屋”、创建“职工书屋”等也将实行网上申请、网上预审。基层工会和先进职工将通过网上工作平台申报各类工会荣誉,如各级劳模、泉州工匠、职工技术创新项目等。现有职工服务中心(站)职能将逐步整合到网上,探索实行线上线下合作运行模式,职工可通过网上工会平台直接享受在线维权咨询、法律援助、就业介绍、鹊桥联谊等各项服务。
持职工服务卡可享“四点半课后服务”学费专项补助等福利
“泉工惠”职工服务卡是为泉州广大职工定制的工会专属会员卡,具备工会为工会会员开展普惠、提供福利及银行卡金融功能,是工会各种补助和福利发放的指定银行卡,具有一卡多能、应用广泛、便民利民的特点。
有了服务卡,就相当于有了“线下工会会员证”。“泉工惠”职工服务卡是工会会员线下的身份标识,持有职工服务卡就代表已经加入了工会组织。
工会补助将发放至指定银行卡。通过将服务卡与“泉工e家”网上工会平台绑定,职工在网上申请的各种补助经上级工会审核后将直接发放到职工服务卡中,资金划转将更加安全便捷。
值得一提的是,从今年11月起,市总工会将为持卡职工陆续推出系列福利,例如职工子女参加教育部门开展的“四点半课后服务”,将享受工会提供“四点半课后服务”学费专项补助;在市区乘坐公交出行将享受刷卡优惠;前往清源山景区游玩将享受门票优惠。
日乒北京大满贯名单出炉:张本兄妹领衔12人!日媒直言再度威胁中国队

北京时间8月25日,WTT官方宣布北京大满贯报名截止时间已至,男单排名前五、女单排名前五都自动入选,随后能看到国乒男单、女单出战的名单。
【男单】王楚钦、林诗栋、温瑞博、周启豪、向鹏、陈垣宇、梁靖崑;
【女单】孙颖莎、王曼昱、蒯曼、王艺迪、陈幸同、陈熠、石洵瑶、覃予萱 ;

日乒方面男单:松岛辉空、张本智和、户上隼辅、篠塚大登、吉村真晴、宇田幸矢;
女单:张本美和、早田希娜、大藤沙月、桥本帆乃香、佐藤瞳、长崎美柚;

日乒过去几站的表现愈发的出色,在WTT瑞典大满贯上张本美和/早田希娜搭档拿到女双冠军,男单项目张本智和拿到亚军,松岛辉空则进入四强,女单方面张本美和也是四强。(国乒男队没有一人进入八强之内)

在WTT横滨冠军赛上,张本美和拿到女单冠军,张本智和则拿到男单冠军,国乒男单方面依旧没有任何一个进入八强之内。

在WTT美国大满贯上,松岛辉空拿到男单冠军成为日乒队史首位大满贯冠军,也是外协第二位大满贯冠军。女双方面早田希娜/张本美和拿到亚军,女单方面张本美和四强,国乒男单方面依旧是没有一人进入八强。

日媒《CoCoKara》写道:亚运会在即,乒乓球王国深感危机,日乒想要阻挡中国队的连霸势头,日乒男队已经成为真实的威胁。
文中写道:亚运会还剩一个月,亚运会后就是中国大满贯,日乒的核心张本智和、松岛辉空被寄予厚望,美国大满贯松岛登顶创历史,横滨冠军赛张本卫冕创历史,这两位年轻的核心已经成为全球最顶尖的选手,他们已经真实的威胁到中国男乒。
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