减盐生活计划：隐形盐从哪来盐是减盐计划百味之首，但过量摄入却成为威胁现代人健康的生活“隐形杀手”。世界卫生组织建议成人每日食盐摄入量不超过5克，隐形盐而我国居民平均摄入量高达10.5克，减盐计划超标一倍有余。生活许多人困惑：明明做菜时已经少放盐，隐形盐每日大赛24小时今日大赛为何盐摄入仍居高不下？减盐计划答案就藏在那些尝不出咸味的“隐形盐”中。所谓“隐形盐”，生活是隐形盐指除食盐（氯化钠）本身外，隐藏在加工食品、减盐计划调味品和天然食材中的生活钠离子。它们不直接以“盐”的隐形盐形式出现，却在不知不觉中推高了你我体内的减盐计划国外免费浏览器推荐钠含量。最常见的生活隐形盐来源，首推调味品家族。隐形盐酱油、蚝油、豆瓣酱、番茄酱、沙拉酱，乃至味精和鸡精，都含有惊人的钠。一汤匙酱油约含1克盐，一小块腐乳含盐量高达0.8克。若做菜时既放盐又放酱油、在秘密花园里转来转去是什么意思蚝油，盐分自然成倍叠加。其次，加工肉制品是隐形盐的“重灾区”。火腿肠、培根、腊肉、香肠、午餐肉，为了防腐和定型，制作过程中必须加入大量盐。一根普通火腿肠的夜宴 下载含盐量可达2-3克，几片培根就相当于一日推荐量的三分之一。超市冷柜里的速冻水饺、包子、馄饨，看似清淡，实则面皮和馅料中都已预先调盐，煮一餐的汤里往往浮着肉眼可见的油与盐。零食和饮料更是被忽视的盐分来源。薯片、锅巴、苏打饼干、话梅、大地资源三中文在线官网第三页果脯，甚至甜味蛋糕和巧克力，都可能添加含钠的膨松剂（碳酸氢钠）和防腐剂（苯甲酸钠）。一包100克的薯片含盐约0.6克，而几颗话梅含钠量竟能高达1克以上——因为酸甜味完美掩盖了咸味。面包和挂面这类主食也“藏盐”颇深：为了增强筋道口感，制作时会加入碳酸钠或碳酸氢钠，两片面包相当于0.5克盐，一碗挂面则可能让你在不知不觉中摄入了近2克盐。此外，部分天然食材也自带“隐形盐”——海带、紫菜、海虾、贝类等海产品，因生长环境含盐，即便清水煮制也自带钠离子。一些蔬菜如芹菜、茴香、空心菜，本身钠含量亦高于普通蔬菜，烹饪时更应减少额外加盐。实施“减盐生活计划”，核心并非单纯少用盐勺，而是建立“全链路控盐”意识。第一，学会阅读营养成分表，重点关注“钠”的数值，每100克食物中钠含量超过600毫克即为高钠食品，尽量避免。第二，善用替代调味法——用醋、柠檬汁、香辛料（葱姜蒜、辣椒、花椒、香草）来提鲜增香，减少对盐和酱油的依赖。第三，警惕“甜咸双高”陷阱，凡是配料表中出现“谷氨酸钠”“焦磷酸钠”“抗坏血酸钠”等字样，都要计算其钠含量。第四，减盐要循序渐进，用两周时间逐步减少日常用量，让味蕾适应低盐口味。第五，在外就餐或点外卖时，主动要求“少盐”“蘸酱另放”，吃火锅、麻辣烫时尽量选清汤底，避免蘸料大碗拌。减盐不是一次性的口号，而是融入日常的微小选择。每一次看配料表的三秒停留，每一次用天然香料代替味精的决定，每一次拒绝加工零食的克制，都在为你的血管减压、为肾脏减负、为心脏减险。从今天起，请把“隐形盐”请出餐桌，让食物回归本味，让健康从“咸”开始转弯。

德媒：默特萨克将告别解说席，明年入职德国足协出任体育总监

据德国媒体Sport1消息，前世界杯冠军佩尔-默特萨克将于2027年1月1日接替安德烈亚斯-雷蒂希，出任德国足协体育总经理，负责各级国家队及青训学院的人才培养工作。他将与国家队主帅克洛普、体育总监沃勒尔组成德国足协全新的体育核心三人领导层，主导德国足坛未来的竞技发展规划。


现年41岁的默特萨克目前仍在德国ZDF电视台担任足球解说嘉宾，电视台方面确认，会为他安排正式的告别环节。据官方消息，默特萨克的最后一次解说工作定于10月1日，届时他将解说在慕尼黑安联球场进行的德国对阵塞尔维亚的欧国联比赛，以此正式告别电视解说席。

ZDF电视台表示，目前尚未确定2028年欧洲杯的解说嘉宾阵容，也未敲定10月1日收官解说战的具体搭档人选，后续安排仍在规划中。

回顾媒体生涯，默特萨克自2020年9月起任职ZDF足球解说嘉宾，接替卡恩的席位，常年与世界杯冠军队友克拉默搭档解说，凭借专业的分析收获广泛认可，是德国足坛极具知名度的媒体评论员。

鲍尔：伤病会剥夺打球的乐趣 除了詹姆斯任何球员都会受伤病困扰


北京时间8月25日，自由球员朗佐-鲍尔在参加小迈克尔-波特的播客节目时谈及伤病问题。

朗佐-鲍尔说道：“伤病显然会剥夺你打球的大多数乐趣，因为你再也无法随心所欲地打球了。我觉得任何球员的职业生涯迟早都会面临伤病难关，毕竟岁月不饶人，除了勒布朗-詹姆斯。”

“但我不会沉湎于过去，”朗佐-鲍尔表示，“我在复出时考虑得很清楚，尽管我已经没有办法再做以前那些动作，但我还能做到其他事情，我需要调整打法，尽己所能来延续自己的生涯。”

朗佐-鲍尔生涯迄今饱受伤病困扰，在此前遭遇左膝骨挫伤以及半月板撕裂的严重伤病后，朗佐-鲍尔多次接受手术并缺席长达两年半的时间，而在复出后他又遭遇右手腕伤病以致赛季报销。他在上赛季被克利夫兰骑士交易送往犹他爵士，随后被球队裁掉并失业至今。（NBA官网）