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本报讯（记者武文娟）“校园餐”关乎学生健康成长，北京每一顿饭都至关重要。学将校外北京青年报记者从昨日召开的全面取消北京市中小学校园餐专项整治工作推进现场会获悉，为确保每位学生在校都能吃得饱、供餐吃得好，北京本市已明确“硬指标”：到2027年年底，学将校外免费下载看片全市所有中小学将全面实现校内食堂供餐，全面取消彻底终结校外供餐模式。供餐

市教委副主任王方介绍，北京过去一年，学将校外本市已顺利完成1300余所学校食堂的全面取消1600多个改造提升项目，“智慧食堂”等新型模式建设超额完成年度目标，供餐校园餐正朝着更安全、北京更营养、学将校外91福利看片你懂的更可口的全面取消方向稳步发展。与此同时，智慧食堂建设全面提速，通过现代信息技术对食堂运营实施系统性重构，有效推进治理能力现代化进程。

受历史遗留空间等条件制约，目前本市仍有部分学校因不具备自建食堂的条件，仅能依赖校外供餐。针对这一情况，市政府已专题研究并明确规划路径：到2027年底实现全市学校食堂供餐全覆盖；全面推进承包食堂向新型自营模式转型，切实保障公益性；全面拓展食材集采平台覆盖范围，将所有学校所需全品类食材纳入统一采购体系，确保阳光采购、香蕉社区看片源头可追溯；积极推动智慧食堂建设，新建及改扩建食堂同步规划智慧管理系统，以科技手段助力管理水平提升。

“让孩子在学校吃上热乎、营养、可口的饭菜，是最朴素的民生期盼，也是教育系统必须扛起的责任和担当。”王方介绍，为实现“校校有食堂”目标，全市教育系统将构建“市级统筹、区级主责、学校主动、吃瓜视频下载部门联动”的工作机制，出台实施方案，各校成立专项工作组，确保任务落实到人。全市上下将以“时时放心不下”的责任感和分秒必争的紧迫感，坚决完成这一硬任务。

为推进“校校有食堂”目标，本市坚持因地制宜、创新供餐方式，坚决反对“一刀切”，全面落实“一校一案”：具备条件的学校建设标准化食堂；在中心城区等空间受限区域，大力推广“中央厨房+微厨”模式，破解供餐瓶颈；探索“食堂富余校辐射周边校”的黄色安装大全协作机制。对于过渡期内仍需校外配餐的学校，监管须严上加严，充分运用“互联网+明厨亮灶”技术手段，切实保障食品安全。

据悉，市级层面将建立“月跟踪、季调度、半年评估、年考核”的督导机制，并将实施成效纳入多项考核体系，对推进不力的单位和个人开展约谈问责。各区须切实落实经费保障，强化全链条人才培养，推动食堂从单纯的“吃饭地点”转型为重要的“育人场景”。王方表示，全市教育系统及相关单位将全力以赴，确保如期实现“校校有食堂”的目标，交出一份扎实的民生答卷，为学生健康成长夯实根基。

·现场·

自选小碗菜，避免浪费；“秒付”助力快速结账，提升打饭效率

北京市平谷中学已完成校园智慧食堂建设。昨日中午11时左右，北青报记者走进平谷中学后厨，只见6台智能炒菜机如同滚筒洗衣机般持续翻转，平均每三到五分钟即可完成一道菜品。不到半小时，便已为1500多名学生备齐了午餐。

“智能炒菜机能在10秒内将锅温升至270℃至350℃，翻炒时支持顺时针与逆时针同步搅拌，确保食材受热均匀。”平谷中学食堂工作人员谢伟介绍，“我们已在系统中预先录好400道菜品，每一步操作都有语音提示。”北青报记者观察到，设备运行过程中，旁侧厨师根据语音提醒，及时将相应食材投入锅中。由于一人可同时控制多个灶头，不仅有效节省了人力，也显著提升了出餐效率。

走进学生食堂，北青报记者注意到，学生们打餐均采用小碗菜自选模式，选好菜品后在自助结算台刷卡或刷脸即可完成“秒付”，大幅提升了打饭效率，有效缓解了集中用餐时段的压力。食堂一侧的米饭自助机则提供大、中、小三档份量选择。“主打的就是按需取餐，既避免浪费，也减少了每日产生的厨余垃圾。”平谷中学副校长助理李瑞丰表示。

“现在食堂的菜品种类丰富了，排队时间也变短了。每份菜的分量刚刚好，一餐能尝到更多不同的菜品。”一位高二学生向北青报记者表示，以前食堂是阿姨打菜，“怕我们吃不饱，她总会多盛一些，有时候只打两个菜都吃不完，最后只能倒掉，造成浪费”。

北青报记者看到，食堂一块屏幕上，“数据驾驶舱”实时呈现食材全流程追溯信息，另一块屏幕则对后厨实施24小时智能监控。“所有数据都会同步至家长的手机后台端，让他们清楚孩子每天吃了什么、花了多少钱，这样一来，家长也更安心。”李瑞丰表示。

阿里扎：看巅峰科比和哈登打球太入迷，我常忘了回防

前NBA球员特雷沃·阿里扎近日在《Byron Scott's Fast Break》节目中回忆，和巅峰科比做队友时，自己经常在场上看得入迷，甚至忘记回防。

“你得是极其特别的存在”

主持人提到，阿里扎与科比做队友时正值后者巅峰期，特别是2007年、2008年，科比场均能砍下将近40分，一个赛季能拿八九次50分。阿里扎回应说，和那样的人一起打球，你会不自觉地停下来看他的表演。他形容自己有时站在那儿，心里想：“什么？赶紧回防。赶紧回到比赛中来。”在他看来，能让别人停下手头的事情、专心看你表演，必须得是极其特别的存在。

哈登也能让人停下来

阿里扎还提到，还有一个人也能经常做到这一点，那就是詹姆斯·哈登。他说，哈登能让你停下来看他打球。

预防从儿童早期干预做起 泉州逾两千残疾儿申请康复救助

8月25日是第四个全国残疾预防日，今年宣传主题是“残疾预防，从儿童早期干预做起”。昨日，记者走访了位于泉州市第一医院的泉州市脑瘫儿童康复基地。

早上11点多，在脑瘫康复基地的训练室内，有两三个孩子正在进行康复训练。有15年儿童康复训练经验的主管治疗师叶虹虹正在帮助一位9个月大的孩子进行爬行训练。“这个孩子3个多月大时发生颅内出血，引发癫痫，治疗后就来这里进行康复训练，刚来时还不会抬头，现在已经会爬了，行为能力发展跟上了正常孩子进度。”叶虹虹说。

目前，每天都有二三十人次的孩子在基地进行康复训练。医师陈琪说，脑瘫儿童的干预治疗越早越好，0—6个月是黄金期，未成熟脑受损伤后在结构和功能上都有很强的适应和重组能力，可塑性最强，“恢复的几率能达90%，轻度和中度的脑损伤基本上都能恢复正常，越早干预，干预时间就越短。”

据市残联康复部有关负责人介绍，泉州残疾儿童康复救助工作一直走在全省前列，2016年率先在全省提标扩面，将补助年龄段从0—6岁扩大到0—14岁。目前，全市每年补助两千多名残疾儿童进行康复训练。泉州还将0—6岁儿童脑性瘫痪、0—6岁儿童听力障碍（干预）纳入医保门诊特殊病种范围和治疗项目，可叠加每年最高限额15万元的医保报销，大大减轻脑瘫和听障儿童家庭的经济负担。

儿童早期干预除了康复训练，科学适配辅具也很重要。泉州在省级辅具补贴基础上，选取假肢矫形器、助听器两类辅具进行叠加补贴。其中，假肢矫形器在省级补贴基础上叠加50%，助听器在省级补贴基础上叠加100%，且0—14岁残疾儿童少年的补贴比例为补贴目录限额的100%。市级辅具补贴政策的提标扩面，让残疾儿童能够享受到更加舒适品质、美观轻便的假肢矫形器、助听器。2019年，市级辅具补贴制共有213名0—14岁残疾儿童少年受益，得到补贴74.775万元。（记者 陈凌鹭）