中国游泳公开赛落幕 全新赛事提升中国选手竞争力

　　这几个大部分人都有的部分习惯，正在悄悄伤害你的人都健康！快自查

　　生活中，习惯不少人会因为怕浪费而有一些节省的实则习惯，但殊不知在不经意间，正悄这些习惯就埋下了诸多健康隐患。悄伤91免费app

　　今天，健康我们整理了8个看似“好习惯”实则威胁健康的部分习惯，一起来看一下！人都

　　1.肉放在室温下解冻

　　解冻肉类时，习惯很多人都会从冰箱取出来直接放在室温下或者直接扔水里解冻，实则这两种方式都不建议。正悄

　　室温一般是悄伤指20~25℃，而4~60℃属于危险温度范围，健康有利于细菌开“party”。部分室温解冻比较大块的肉类，至少需要2小时，有的甚至得5个小时，这期间微生物会迅速滋生，食用可能不安全。

　　一篇发表在《食品工业科技》上的文献显示，研究人员用实验对比了不同解冻方式对猪肉品质的影响，包括25℃室温解冻、25℃静水解冻、4℃低温解冻。结果表明4℃低温解冻虽然比较慢，但不仅能降低细菌的繁殖，还能抑制脂肪的氧化。较慢的解冻还可让肉类中的水分有充分的时间渗透迁移到组织之中，尽量维持饱满的状态，能够较好的高清乱码波萝视频保持肉类品质。

　　室温下解冻的肉类，汁液流失较多，口感、色泽较差；静水解冻，水温一般25℃左右，且导热能力大于空气，解冻速度更快，汁液流失更严重，口感比室温解冻还差。

　　解决方法：提前一天将冻肉从冰箱冷冻室转移到冷藏室缓慢解冻。如果忘记了，也可以用微波炉解冻，不过食物的体积不能太大，最好小而扁平，这样能受热均匀，微波炉解冻后要立即烹调。

　　2.煎炸过食物的油，继续炒菜

　　很多人炸过东西的油根本不舍得扔，会留着继续炒菜用，甚至用来多次煎炸食物。

　　这种油真的不健康！

　　首先，经过了高温煎炸后的食用油，营养价值会降低，破坏了必需脂肪酸和脂溶性维生素。一项发表在《食品科技》上的研究，利用高效液相色谱(HPLC)测定回锅油中的脂肪酸成分，结果发现：花生油中亚麻酸、亚油酸和油酸等不饱和脂肪酸含量通常在85%以上，但在经过了2小时的香蕉91视频下载煎炸后只剩下17%了。植物油中的维生素E经过高温油炸会有70%~90%会被破坏，反复使用的“回锅油”破坏程度更为严重。

　　其次，这种油也含有很多有害成分。煎炸过程中油脂会受到空气中氧气和水分等的影响，促进氧化酸败，出现哈喇味。随着煎炸次数的增多，酸败程度会逐渐增加，油脂氧化酸败后产生的过氧化物和自由基会加速人体衰老的速度。还会产生多种致癌物，比如丙烯酰胺、多环芳烃、杂环胺等。同时，还会产生反式脂肪酸，回锅使用次数越多含量就越高，这种成分摄入过多会增加心血管疾病死亡风险。

　　解决方法：扔了确实太可惜，咱们平时也不会经常油炸食物，偶尔一次的话，剩下的油可以合理利用。先冷却静止，过滤残渣后密封冷藏保存起来，做凉拌菜、调饺子馅、蔬菜焯水(放1小勺油，可以让蔬菜保持色泽)的时候可以使用。

　　3.炒菜后立马关掉吸油烟机

　　为了健康着想，建议大家炒菜结束后，蜜祧传媒最新视频一定要继续再开一会吸油烟机。

　　烹饪时加热食用油会产生烹调油烟(COFs)，它是食物热烹饪过程中挥发的油脂、有机质及热氧化和热裂解产生的混合物，含有多环芳烃类和醛类等有害物质，而高温烹饪过程还会使食物中的蛋白质和氨基酸反应生成具有诱变性的杂环胺类。

　　一篇发表在《食品科学》中的文献提到，有研究发现与非烹饪时间相比，室内烹饪过程中的PM2.5的质量浓度和数量浓度分别提高了12倍和85倍。

　　如果长期处于这样的环境中，会给我们带来很多健康危害，增加患呼吸系统疾病、心血管疾病、子宫颈癌、生殖障碍、睡眠障碍、抑郁症、胎儿发育不良等风险。

　　不仅如此，一项关于厨房吸油烟机不同运行模式下PM2.5动态分布影响分析的文献指出：烹饪时产生的PM2.5会迅速充满房间，所以我们要在烹饪之前20秒就打开油烟机可以更好的控制油烟的分布，防止油烟扩散；在烹饪过程中要一直保持开启状态，并在烹饪结束后让油烟机继续工作3分钟，可以更好的排出PM2.5，使其浓度满足空气质量要求。

　　解决方法：开始烹饪前就把吸油烟机打开，等待半分钟左右开始倒油炒菜；烹调结束后3分钟再关闭吸油烟机。

　　4.喜欢热饮烫食

　　喜欢吃滚烫的饭、爱喝冒气的热水热茶、滚烫的91视频安装下载粥……这样的饮食习惯会增加患食管癌的风险。

　　我们的食道很娇嫩，健康人的口腔和食道内的温度通常为36.5℃~37℃，最适宜的食物温度为10℃~40℃，一般食道能耐受的最高食物温度为50~60℃，当我们的舌头感觉很热时，通常食物的温度达到了70℃左右。

　　如果经常习惯吃烫食，即使吃下很热的食物也不敏感，就会在不知不觉中一次又一次烫伤食道粘膜，导致烫伤-修复-烫伤反复发生，增加癌变风险。

　　世界卫生组织已将65℃以上的热饮列为2A类致癌物。《食管癌筛查与早诊早治方案(2024年版)》中将有“热饮烫食”生活习惯的人列为食管癌的高风险人群。

　　另外，2023年6月一项发表在《华南预防医学》上的一篇关于中国人群烫食与食管癌发病风险的荟萃分析表明：中国人群热烫饮食者发生食管癌的风险是非热烫饮食者的2.43倍。

　　解决方法：不要吃烫食、喝烫饮，可以用手背试一下温度，感觉温温的不烫手即可。

　　5.发霉水果切掉坏的部分继续吃

　　水果坏了一点不舍得扔，于是切掉坏的部分，继续吃。

　　这种行为真的很危险！只要食物发霉了，无论肉眼可见面积多大，其他看不到霉菌的部位很可能也已经被它占领了。

　　一篇发表在《食品安全导刊》上的文献提到，有机构在市场采集到烂了一点的水果样品共4份，包括苹果、毛桃、葡萄、梨，对它们进行微生物及真菌毒素检测分析。结果发现，水果部分烂了或者长霉以后，整个水果的微生物污染程度都很高。检测的所有样品中，但凡自然烂了的水果，其大肠菌群指标均超过国标限量值；葡萄样品在烂了的部位甚至检出了玉米赤霉烯酮及黄曲霉毒素B1。

　　也就是说，水果一旦有发霉、腐烂的部位，整个果子可能都已经被污染了，你吃下去的不仅是果肉果汁，还可能有大肠杆菌、展青霉素、黄曲霉毒素、玉米赤霉烯酮等，它们对健康危害很大。细菌可导致呕吐、腹泻等症状；霉菌可导致神经和内分泌紊乱、免疫抑制、致癌致畸、肝肾损伤、繁殖障碍等。

　　解决方法：如果仅表皮轻微磕碰、内部果肉完好紧实，削除破损部位仍可食用。但发现有霉变部位，最好整个丢弃！

　　6.把冰箱当成保险箱

　　无论买了啥都全部塞进冰箱，然后，很多东西一放就放很久。

　　切记，冰箱不是“保险箱”！首先，各种食物长时间存放在冰箱里，很容易窜味儿，也会交叉污染。其次，冷藏或冷冻食物只可以减慢细菌的生长速度，但部分微生物仍能生长。

　　别以为你家的冰箱很干净，其实可能“特别脏”。《中国食品卫生杂志》上发表过一项关于家用冰箱冷藏室卫生现状调查及清洗效果评价的文献，调查人员纳入了15台购买2年以上、正常使用6个月以上且从未进行过清洗的冰箱，对它们的卫生状况进行了调查。结果发现：冰箱冷藏室内大肠菌群平均检出率为64.44%，金黄色葡萄球菌平均检出率为13.33%，沙门氏菌平均检出率为2.22%。

　　另外，冰箱里还可能有单核李斯特菌(LM)，这种细菌在2℃~42℃均能存活，尤其能在低温环境中持续生长和繁殖，这使得它在冰箱冷藏条件下也能维持一段时间的生长。通常，单核李斯特菌对健康成年人不至于造成太严重的危害，感染后一般表现为发热性胃肠炎症状，包括发热、寒战、头疼、腹痛、腹泻等，导致严重危害的比例相对较低。但对于新生儿、老年人和其他免疫力低下的人群而言，单核李斯特菌的感染却是非常危险的，可能造成脑膜炎和败血症等严重并发症，甚至引起死亡。

　　解决方法：合理利用冰箱，生熟分开存放；不要塞太满；定期检查冰箱；定期清洗冰箱。

　　7.菜板生熟不分

　　很多家庭都是1把菜刀、1个砧板，切完生肉又去切蔬果/熟食，这样生熟不分，很容易导致交叉污染。生鲜食物上的残渣及细菌很容易污染到其他食物，进而引发食物中毒。

　　曾经有人对上海市居民家庭厨房卫生状况进行过调查研究，结果发现有59.7%的居民家中砧板存在生熟混用的情况，还有46.3%有菜刀生熟混用的情况。

　　2023年3月发表在《环境与健康杂志》上的一篇关于家庭厨房环境细菌和真菌群落及多样性调查采集了6个家庭厨房的水槽、台面、墙面、砧板、刀具、柜门、碗柜把手和抹布8个位点的样本进行检测分析。结果发现，砧板的微生物污染水平最高，检测出了蜡样芽孢杆菌、溶血性葡萄球菌、黑曲霉等多种致病菌。

　　砧板之所以最“脏”，可能是因为容易残留水分和有机物，以及表面凹凸不平的刀痕，为微生物提供了适宜的环境。

　　解决方法：切生肉的不要和切蔬果/熟食用同一个砧板，避免交叉污染，一定要分开使用；使用后彻底清洗，悬挂晾干，避免细菌滋生和发霉。切食材的刀具最好也有区分，切生肉和切蔬果/熟食不要用同一把刀。

　　8.筷子常年不换新

　　很多家庭存在一双筷子用好几年的情况，只要筷子没坏就不换。

　　但是，筷子真的要勤换！特别是竹筷或木筷，如果环境潮湿又清洗不彻底，就很容易滋生细菌，甚至会发霉。

　　2020年，上海市消保委征集了200双普通家庭使用过的旧筷子和660双新筷子，包括木、竹、不锈钢、密胺、合金等五类，对这些筷子进行了检测。结果发现：在这些材质的筷子中，使用时间超过6个月的筷子更容易发霉，霉菌数量比新筷子和使用3个月的筷子要多30%以上；木质和竹质筷子结构疏松，表面的凹槽、细纹容易藏匿细菌，霉菌计数是不锈钢、合金、密胺筷的7倍以上。

　　解决方法：每次餐后认真清洗筷子，晾干后再放入碗柜，且碗柜要保证干燥；筷子要定期消毒，竹木筷子可定期用沸水煮20分钟或每隔6个月换一次。

　　这些习惯，看似安全，但实则暗藏健康风险。或许有些人会觉得没必要，但一个个不健康的生活习惯堆叠在一起，久而久之就会对我们的身体健康造成大的隐患。所以，真的建议大家尽早改变这些根深蒂固的“危险习惯”。

　　欢迎转发“相亲相爱一家人群”，守护家人健康！

　　策划制作

　　作者丨薛庆鑫注册营养师

　　审核丨张娜北京大学公共卫生学院副研究员、中国营养学会会员

　　阮光锋科信食品与健康信息交流中心副主任、中华预防医学会健康传播分会委员

　　钟艳平

　　甄曦

　　“科普中国”

世界俱乐部教练排名亚洲谁第一

世界俱乐部教练排名：鲁能新帅亚洲第一 里皮创新高

字体大小：A A2014-03-18 10:03:40编辑：竹青点击: 次

　　90win体育讯 北京时间3月18日，荷兰著名足球统计机构“足球教练统计学院(IFCStat)”公布了最新一期的世界俱乐部教练排名。中超联赛球队的教练在这份世界俱乐部教练排名榜单中，广州恒大主帅里皮比上一期提高了两个名次，位于第22位，是执教恒大以来的最高排名。而山东鲁能新帅库卡高居榜单的第11位，是亚洲范围的俱乐部教练排名的第一位。

　　山东鲁能新帅位于世界俱乐部教练排名榜单的第11位，亚洲范围的第1位。上周鲁能在亚冠小组赛第二轮中，以3比1战胜了大阪樱花，这使得库卡一举拿下490个积分，在扣除过期积分112分后，库卡实际增长了388个积分，以总分10053继续坐稳亚洲俱乐部第一主帅的交椅。

　　而广州恒大主帅里皮位于榜单的第22名，比上一期提高了2个名次。值得一提的是，这是银狐自执教恒大以来在最高排名。

　　国产教练方面，贵州人和主教练宫磊虽然因为输球排名下降了7位，但他依然稳居国内教练的第一名。

德化盖德镇有济村吴水生：十年坚守建设美丽乡村

原标题： 德化盖德镇有济村吴水生：十年坚守建设美丽乡村

德化盖德镇有济村党支部书记吴水生——

十年坚守建设美丽乡村

“我工作在最基层，有责任也有义务把我们村建设得更好、更漂亮，并要带领村民走上致富路。”德化县盖德镇有济村党支部书记吴水生用十年坚守，真抓实干建设美丽乡村，书写了基层党员干部为民办实事的情怀。

几年来，吴水生与全体村民一起，凝心聚力筑梦乡村振兴，使有济村焕然一新，为我市美丽乡村建设和乡村振兴战略实施成功探索出发展道路。2017年，有济村入选“第四批全国美丽宜居示范村”，去年又被评为“省级乡村振兴示范村”。

□本报记者 陈智勇

深化“党支部+”机制

推动合作社建设

作为有济村党支部带头人，吴水生深刻地认识到基层班子的带头示范作用，如何更好地把党员群众凝聚起来，带动村民共同脱贫致富？这个命题他用了近十年的探索，不断丰富自己的经验。2009年5月，吴水生当选有济村党支部书记，去年8月第三次连任，至今已经十年。他说，有济村近年来不断深化“党支部+”机制，成功探索出“党支部+合作社+基地+农户”促增收机制，通过党支部引导、合作社带动、群众参与的模式，全面拓宽农民增收渠道。

有济村现有11家专业合作社，其中省级2家、市级3家，其余6家为县级，均有一定的规模，涵盖了茶叶、百香果、家庭农场、蔬菜等。其中，茶叶种植基地是规模最大的专业合作社。在该基地建设过程中，基层党组织发挥了重要的引导作用。早在2012年8月，该村就成立了芹山茶叶非公党支部，培育1198亩铁观音茶叶种植基地，主营茶叶种植、加工、购销及技术信息服务等。“茶叶种植生产对村民增收具有较强的带动作用，收茶、制茶均需要劳动力，一个茶季就能提供上百个就业岗位，让留守村民每年均有固定的收入。”吴水生说。

为了更好带领村民共同致富，有济村全面推行代办制。每个村干部分片包组，定期联系农户，结合村级便民服务站的职能，受理联系户委托代办事项，极大提高了办事效率，解决了群众办事难的问题。

推动“四季旅游”

共享发展成果

有济村位于美丽的芹山脚下，与德化县城近在咫尺。吴水生说，该村积极主动发展特色旅游，依托现有农业产业基础，结合吴仙公道教文化和生态资源，积极策划“四季旅游”路线，成为该村发展的又一大亮点。

“油菜花种植刚开始没有底气，村里决定先种植50亩尝试一下，但几乎没有人敢投资，于是村干部和党员自己掏腰包，每人出一两万元先做起来。”吴水生说，此次大胆尝试让有济村村民尝到了乡村游的甜头，油菜花花期长达一个月，最多时一天有两三千游客赶来赏花，巨大的人流带动了土特产和小吃的销售，村民从中增收不少。有济村现已发展成为德化县最佳观赏油菜花的地方。依托当地丰富的土地资源，有济村建设农业观光长廊等，还定期举办油菜花观赏活动和采风摄影大赛。

有济村现已打造出“特色农业+道教文化+休闲旅游”的乡村振兴示范典型，不仅有“春赏油菜花”的品牌，还有“夏摘百香果”、“秋登芹山顶”和“冬祈圣天宫”特色乡村游亮点。

“祠堂变学堂”

留住乡愁记忆

“祠堂变学堂”是有济村开展移风易俗的一个亮点。前些年，发动群众将各家祖宗牌位请出吴家祠堂，并利用祠堂根植群众的优势，盘活闲置场所，于2012年装修改造祖厝后正式成立“学堂”。几年来，该“学堂”为组织学习法律法规、宣传党的农村政策、信息沟通、调解矛盾纠纷提供了阵地，成为有济村社会管理和社会服务的前沿阵地。随着乡村游的兴起，许多游客走进该“学堂”，感受美丽乡村，体验农家乐，留住乡愁记忆。如今，该“学堂”已然发展成为该村的“游客接待中心”。

去年，有济村投入300多万元，对村部周边23座房屋外立面按照白墙黑瓦的“戴云山筑”风格进行统一立面装修；还发动群众种植丹桂、十八学士、山樱花、紫薇、格桑花等树苗，对村路两边、老人活动中心旁等场所进行绿化美化；投资498万元建设的下寮至有济道路拓宽改造工程完工并投入使用，5.6公里的优质水泥路为有济发展提速。