近日，社区食堂某市社区食堂新增百余个站点，新增需求覆盖全市主要街道和老旧小区，百余有效缓解了老年人就餐难题。个站新增站点配备专业厨师和营养师，点解提供定制化餐食，决老禁漫天堂安装日均服务老年人超过5000人次，年人显著提升了社区养老服务水平。餐新
政策推动站点快速布局
该市自去年启动社区食堂建设工程以来，社区食堂将解决老年人吃饭问题列为民生实事项目。新增需求市卫健委联合民政局制定专项规划，百余要求每个街道至少建设1个社区食堂，个站确保服务半径不超过500米。点解财政专项拨款3000万元，决老用于场地改造、年人欧美大全设备购置和运营补贴。目前，新增站点多利用闲置社区用房或养老服务中心改建，装修风格简洁实用，符合老年人使用习惯。例如，朝阳街道的求免费的黄网站站点在改造时增设了无障碍坡道和助餐专区，并引入智能送餐系统，大幅提升了就餐便利性。
运营模式兼顾公益与可持续
新增站点普遍采用"政府补贴+市场化运营"模式。餐费定价严格控制在物价局核定的15元/餐标准内，对高龄、失能老人实行免费或半价优惠。运营方通过政府采购食材、日本免费下载统一招标供应商，降低成本的同时保证食品安全。某连锁养老机构负责人透露，他们通过优化后厨流程，实现单份餐食成本控制在8元以内，盈利主要来自政府购买服务项目和医保定点结算。市民王阿姨每周三都会带孙子来站点就餐，吃瓜黑料网蘑菇"菜品花样多，营养搭配科学，孩子吃得开心，我们老人也不用来回跑"，她指着墙上的食谱说："这菜谱都是营养师设计的，高蛋白低盐，比我自己做饭省心多了。"
服务拓展形成社区联动
站点运营与社区治理深度融合。某街道试点开展"长者食堂+日间照料"服务，将助餐与健康监测、精神慰藉相结合。每周三固定举办健康讲座，每月组织老年人手工活动，站点还成为代缴费、代购药等便民服务窗口。社工李静展示后台数据："上周站点接到独居老人紧急求助电话12次，协调志愿者上门服务23人次。"这种服务模式被纳入全市养老服务标准，并在三个区推广。市老龄委监测显示，新增站点使社区日间照料床位利用率提升40%，投诉率同比下降35%，反映出服务效能的显著改善。
目前，新增站点运营已满三个月，服务口碑持续向好。市卫健委表示，接下来将推动站点与医保系统对接，并开展智慧养老试点，计划明年再新增同等规模的站点，进一步完善社区养老服务网络。
烟雾冰淇淋冻伤女孩舌头 液氮温度低至
原标题：烟雾冰淇淋冻伤女孩舌头 液氮温度低至-196℃需防冻伤
这种冰淇淋使用液氮制作，虽无毒副作用，但食用时存在冻伤风险
海峡网8月23日讯 (泉州网记者 傅恒 文\图)将冰淇淋吃进嘴里，白色的烟雾就从嘴巴和鼻孔中冒出来……最近，一款“烟雾冰淇淋”悄然走红，由于吃的时候仿佛在吞云吐雾，因而得到了众多年轻人与小孩的青睐。不过市民王女士的女儿吃烟雾冰淇淋时舌头却受伤出血，怎么回事？记者调查发现，这款网红冰淇淋是使用液氮制作的，所以会冒烟。医生提醒，液氮极度低温，其沸点为-196℃，接触到皮肤可能导致冻伤，因此应谨慎食用这种液氮制作的烟雾冰淇淋。
会冒出滚滚白烟是这种冰淇淋的最大卖点
市民遭遇
食用烟雾冰淇淋 小女孩舌头出血
市民王女士告诉记者，近日她的女儿看到网上有人在发烟雾冰淇淋的视频，觉得好奇好玩，就吵着也要吃，拗不过女儿的王女士只能带她去买。
“刚开始，女儿和几个小伙伴吃得很开心。”王女士说，将冰淇淋含在嘴里，嘴巴和鼻孔不断冒着白烟，显得很是有趣。但是当女儿将一盒冰淇淋吃完后，突然感觉有点不舒服。“女儿说嘴巴里感觉有血的味道。”王女士说，随后她让女儿把嘴巴张开，才发现女儿舌头上有两道血痕。
后来，女儿才告诉她，在吃冰淇淋的时候，感觉冰淇淋黏在了舌头上。“血痕应该是冰淇淋黏在舌头上冻伤产生的。”王女士表示，其他几个孩子吃了都没事，她就没怎么在意，过了两天女儿舌头上的伤也自己好了。
“很多小孩子觉得好玩，都想去试试，但是这种冰淇淋黏在舌头上确实是存在一定的冻伤风险。”王女士说。
吃在嘴里就可以“吞云吐雾”
记者调查
冰淇淋冒烟成噱头 原来加入液氮制作
昨日下午，记者来到市区中山路一家烟雾冰淇淋店。在冰淇淋车上，印着烟雾冰淇淋的介绍：“哇，好神奇的冰淇淋，零下196℃，烟雾冰淇淋。”店内的喇叭也在宣传着该款冰淇淋，吸引市民前来购买。
记者点了一份烟雾冰淇淋，只见店老板将事先做好的冰淇淋球放入盘子中，用器皿舀了一些液体倒进盘子内，冰淇淋球开始冒起白烟，随后，老板又拿起了一个装液体的大罐子，往盘子内倒入了一些液体，烟雾越来越大。接下来，她用勺子搅拌几下，短短不到一分钟，一份烟雾冰淇淋就做出来了，盛到纸碗内的冰淇淋球不断冒着烟。
记者拿起纸碗，没有看到纸碗里有液体，不过能感觉到非常凉。记者尝了一口烟雾冰淇淋，与普通的冰淇淋不同的是，冰淇淋球显得有点脆，含进嘴里仍不断向外冒烟，但是味道却与普通冰淇淋无异。将冰淇淋放置几分钟后，烟雾就自己消失了。
“为什么会冒烟呢？”记者询问店老板，老板说，是由于加入了液氮的缘故，液氮的温度低至零下196℃。至于如此低温会不会导致食用时冻伤，店老板表示还没有遇到过这种情况。
【医生释疑】
液氮温度低至-196℃ 食用时需谨防冻伤
福建医科大学附属第二医院急诊科医生王佳玮告诉记者，大家对液氮的概念还是非常不了解的，因为液氮出现在大众的视线中还是少之又少的，只有医院和畜牧业美容业才会用到。它是从空气当中提取的，温度沸点是零下196℃，不可直接饮用，因为温度太低，它无色，无毒，无味，全世界的液氮没有工业液氮和食用液氮之说。
王佳玮表示，既然液氮温度那么低，用来制作烟雾冰淇淋，也就存在着一定的安全隐患。“烟雾冰淇淋的制作，其原理就是利用食品级液氮制冷，冰淇淋用液氮浸泡，与口腔发生接触时冒出烟气，这是很简单的物理现象。”王佳玮说，液氮有将近零下200℃的温度，但是雾化非常快，雾化的液氮会在皮肤周围形成保护层，不至于受伤。不过一些商家用冒烟作为噱头，引导孩子购买食用，即便无毒副作用，但是大量吃冰淇淋对肠胃也是种刺激，而且曾经发现有孩子食用这种液氦冰淇淋后出现口腔受伤的情况。他建议家长在购买给孩子食用时需谨慎，最好看清楚食品饮品的原料等成分，要考虑食用时的安全系数。
【相关案例】
广西柳州，烟雾冰淇淋落到5岁女童身上导致皮肤冻伤。（南都）
烟雾冰淇淋洒身上 5岁女孩皮肤冻伤
今年8月6日，黄女士在广西柳州窑埠古镇一家摊点买了一份烟雾冰淇淋给5岁的女儿。突然，女儿大喊“好冰好冰”，黄女士一看，一些像冰沙的东西落到了女儿身上。不一会儿，女儿又喊痛，黄女士发现女儿腹部起了一个水泡。她带着女儿找到商家，商家回复称，冰淇淋里的液氮温度为-196℃，可能太冰了，把孩子冻伤了。黄女士带着女儿去了医院，诊断结果是，皮肤被冻伤了，会留下疤痕。
苏州5岁男童嘴唇被烟雾冰淇淋冻伤后黏合在一起无法分开（现代快报）
液氮冰淇淋黏住双唇 5岁男孩嘴巴被冻伤
近日，苏州大学附属儿童医院收治了一名嘴唇冻伤肿胀并黏连在一起的小病患，导致孩子受伤的，就是最近很火的网红甜品——液氮冰淇淋。原来，这名5岁的男童在参加生日聚会时，和小伙伴们一起吃“会冒烟”的液氮冰淇淋。但是由于嘴小，没能一口吞下去，便含在嘴里。就这样，冰淇淋黏在了他的嘴唇上，等反应过来已无法取下。而等冰淇淋自行融化脱落后，男童的嘴唇居然肿了起来，且黏连无法分开。经医生检查，男童的嘴巴已经被低温冻伤，万幸的是，由于送医及时，冻伤比较轻微，经简单处理已无大碍。
晋江池店一露天KTV遭投诉噪音扰民 派出所将责令其整改
原标题： 晋江池店一露天KTV遭投诉噪音扰民 派出所将责令其整改
安静！深夜岂是放歌时
朱某设置在公园里的KTV设备
海峡网6月28日讯 （东南早报记者 陈祥木 庄丽祥 文/图）近日，晋江池店一露天KTV夜间噪音扰民，遭到当地群众投诉。晋江市公安局池店派出所表示，将责令经营者整改到位。
最近几天，不断有人举报投诉称：约在两个多月前，有人在晋江池店溜溪花园小区对面的内沟河旁建设了一个营利性露天KTV，自开业以来天天营业到半夜。其间，经营者不但将音乐声开得很大，一些顾客也唱得五音不全，严重影响了周围居民休息。当地居民先后多次向相关部门举报、投诉，希望相关部门能够依法尽快查处此事，还居民一个安宁的生活环境。
针对上述问题，早报记者6月26日晚上作了一番实地走访。
当晚9时许，记者来到晋江池店溜溪花园小区时，便能隐约听到远处传来的音乐声。越靠近小区临近的公路，音乐声越是明显。
可能是时间还不是很晚，该处露天KTV里此时只有四五个人。除了经营者朱某及其一个邻居外，另外两名男子正在“高歌一曲”。
采访中，今年60多岁的经营者朱某介绍，自己为了赚取生活费，不久前投资开设了这一露天KTV，每天入夜后开始营业，11时左右结束，10元唱3首歌。之前的确有人找自己交涉，称自己经营的露天KTV噪音扰民,因此自己已将音量调小了许多。
采访中朱某认为，露天KTV距离池店溜溪花园小区约有300米远，自己不但已将音量调小，且只营业到晚上11时多，因此不可能噪音扰民，“肯定是有人故意乱投诉”。
在昨日的采访中，晋江市公安局池店派出所相关负责人周警官介绍，在此之前，池店派出所在接到当地居民投诉后，第一时间派人赶到现场，责令该露天KTV经营者朱某将音量调小，以免噪音扰民。而在今年的高考、中考来临前，池店派出所更是先后多次责令朱某不得噪音扰民。
“将责令其立即整改到位。”采访中，周警官表示，针对上述问题，池店派出所将加大监管力度，责令朱某立即整改到位，将音量调小，以免噪音扰民。
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