题：西藏盐井加加面：越加越幸福

　　记者 缪超 刘冉阳 杜潇潇

　　走进滇藏公路旁的滇藏“果拉丛藏家乐”，一阵悠扬的公路藏族祝酒歌从院子里飘出。一碗碗仅五六根面条的年西“加加面”被端上桌，食客们笑着用石子计数，藏盐催促“再加一碗”，井加加面乐此不疲地比拼碗数，越加越幸糖心vlgo官网免费最高纪录达147碗。滇藏

　　“没吃过加加面，公路就等于没来过盐井。年西”这是藏盐西藏自治区昌都市芒康县纳西民族乡居民当地人引以为傲的口头禅。

图为卓玛拉姆与家人为食客制作加加面。井加加面　　加加面，越加越幸顾名思义就是滇藏“不停地加”。它在茶马古道的公路也一级片手机免费盐粮贸易往来中，逐渐成为当地人招待远方贵客的年西特色吃食，至今已延续近千年。2010年，盐井加加面被列入西藏自治区非物质文化遗产名录。果拉丛藏家乐主人卓玛拉姆，是这项技艺的传承者之一。

　　加加面不光吃法特别，风味也相当独特。卓玛拉姆介绍，加加面多选用小麦面、荞麦面、青稞面，混入鸡蛋充分搅匀后，91网站官方下载再加入用长在山坡或沟谷的青杠树灰制成的碱水反复揉搓。“这是面条筋道弹牙的关键。”

　　加加面汤底以藏香猪骨为基底，加入盐井晒制的井盐，再配上八角、桂皮等香料，小火熬上12个小时以上。煮好的面汤颜色清亮，喝一口醇厚香浓。面上的臊子，是用藏香猪后腿肉剁细后煸炒出香味，再加入汤底调味而成，肉香裹着卤香，天堂网男人天堂碰撞出独特的咸鲜，还能尝到一丝食材本身的清甜。

　　“如此美味，以前只有当地贵族土司家能够常吃。普通老百姓只有在过年和结婚时才能吃到。”卓玛拉姆告诉记者，因为面粉得来不易。

图为西藏昌都芒康县纳西民族乡的澜沧江两岸，散布着数千块古老盐田。　　　纳西民族乡处于横断山脉腹地、澜沧江河谷，地无三尺平，任何农作物在此只能广种薄收。樱花视频看看世界幸得澜沧江边冒出盐卤水，纳西族、藏族搭建层层叠叠的盐田晒制出盐，与茶马古道的商旅贸易，高价换得些许面粉。

　　1976年滇藏公路通车后，横断山脉的千年阻隔被现代公路打通，内地的各类生活物资、工业产品涌入盐井，而纳西民族乡的盐巴、牦牛肉、药材等特产走出大山。

　　当面粉不再稀缺，40年前，卓玛拉姆的父母在滇藏公路旁，用木头搭起面摊，向来来往往的司机、旅人售卖加加面，一家人的日子蒸蒸日上。

　　好景不长，30年前，卓玛拉姆14岁，父亲重病，母亲手术，两个姐姐的学费断了来源。作为家中最小的女儿，她攥着退学申请书，眼泪打湿了作业，不得不辍学接管家中濒临倒闭的加加面小摊。

　　“阿爸的药不能停，姐姐的学费得凑齐。”那些年，天未亮她就得起床揉面，深夜还要蹲在后院洗堆成山的碗。

　　转机出现在2010年，盐井加加面被列入非物质文化遗产名录。乡干部带着2.5万元安居补助敲开了她家的门，“这是盐井的名片，得做大！”

　　卓玛拉姆用这笔钱将破旧的面摊改建成藏式农家乐，取名“果拉丛”。再后来，滇藏公路成为热门旅游线路，盐井游客络绎不绝。她看到更大的机会，于是在政府300万元贴息贷款的帮助下，将农家乐升级为集餐饮、住宿、文化体验于一体的综合体。“这楼是一碗碗面加出来的，叫‘加加楼’。”

图为卓玛拉姆与果拉丛藏家乐。　　如今，果拉丛藏家乐日均卖面2000碗，年接待游客1.6万人，年收入稳定在50万元以上。卓玛拉姆说，“我用8年时间就还清了贷款。”

　　富裕起来的卓玛拉姆，开设了“加加面公益课堂”，将这门手艺教给更多人。早些年，当地只有三家加加面面摊，现在专营加加面的餐馆已有10多家，这碗小小的面条，成为当地特色致富产业。

　　当食客已吃得心满意足，卓玛拉姆笑着说，“再加一碗吧，越加越幸福。”

国庆长假高速免通行费 交警首次启用无人机执勤

原标题：国庆长假高速免通行费 交警首次启用无人机执勤

10月1日0时至7日24时小型客车高速免通行费，交警新举措保畅通——

首次启用无人机执勤

海峡网9月30日讯 （泉州网记者黄枫 通讯员林阿敏）今年国庆长假期间，高速公路小型客车免费通行时间为10月1日0时至10月7日24时（以车辆驶离出口收费车道的时间为准）。昨日，泉州高速交警支队发布国庆假期出行指南，提醒广大驾驶人注意高峰时段路段，错峰出行。

注意事故多发路段

2017年10月1日，泉州高速公路因大车流发生交通拥堵12次（堵路超3公里或时长超60分钟），其中管制次数最多的出现在沙厦及泉南高速共线路段。根据经验，高速交警今年研判国庆首日、7日将成为最大车流集中时段。根据去年数据显示，国庆期间沈海高速日均车流超过10万辆次，泉南高速日均8万-10万辆次，通行压力较大，刮碰、追尾事故多发，车友出行一定要注意避开车流高峰，以免被堵在路上，影响出行计划和心情。

那么，在泉州高速辖区出行到底有哪些路段需要特别注意呢？第一，沈海高速水头路段（山头、苏厝隧道）。该路段是“同向分离”隧道路段，是橄榄形路线，通过隧道后又会汇聚在同一个路面上，小车两个隧道都可通行，大车只能走右侧车道。第二，泉南高速、沙厦高速共线路段。该路段涉及多线多条高速并道，车道较窄，车流过大，容易超负通行。泉南高速永春龙阁岭隧道路段，与厦沙、莆永高速多条高速并线，车流汇聚最为拥堵。同时，该路段有多个长下坡，驾驶员在行驶时一定要注意降挡降速行驶，确保安全距离，有序通过。

遇到事故找快处点

如果在高速公路上发生交通事故该怎么办？今年国庆节期间，泉州高速联合泉州保险协会开启“警保联动”模式，启动9个事故快处点，配合高速交警开展事故处置。事故快处点主要负责为当事人提供现场定损、现场理赔、后续处理、索赔指导和纠纷调解等工作。事故民警和理赔员将使用“交管12123”APP对符合条件的事故进行在线受理、在线定责、在线协商，并对符合在线理赔情形的案件，指导当事人进行在线快速理赔。

9个事故快处点分别分布于：沈海高速泉州收费站、池店收费站、水头收费站、驿坂收费站；泉南高速南安北收费站、永春收费站、蓬壶收费站；沙厦高速龙门收费站、德化收费站。

除了快处点以外，泉州高速交警在今年国庆首次启用警用无人机执行勤务，用于勘查交通事故现场、抓拍交通违法行为、巡查道路情况等。本次是全省高速首次率先试点警用无人机勤务，对于车流较大的国庆来说，一旦路面发生拥堵或者缓行，无人机就可以发挥空中优势，协助交警恢复路面通行。值得一提的是，今年国庆泉州高速还正式投入直升机立体救援服务。

可向爱心护航站求助

国庆期间，泉州高速交警还组织了大型执法直播活动，通过镜头直观地为网友展示民警执勤现场，同时在辖区省新服务区、永春东收费站等服务区、收费站设置了爱心护航站，为广大出行旅人提供咖啡、开水、泡面、风油精等应急用品，帮助长途驾驶员抵御疲劳驾驶，更加平安出行。

交警提醒：切勿为了免通行费而在国庆假日免征起始和结束时段，夜间开车赶路，长途疲劳驾驶。临近10月7日24时免征结束点前，就近选择出口下高速，再折返上高速。

什么是阴阳合同?刘健转会引发的足球阴阳合同

什么是阴阳合同?刘健转会引发的足球阴阳合同

字体大小：A A2014-01-05 14:27:08编辑：009点击: 次

　　1、刘健有权转会吗?

　　国际足联章程规定，如果转会球员满28周岁(刘健已29岁)且与原俱乐部只剩下半年合同(刘健所出示合同的到期日期分别是2013年12月31日和2014年1月1日)，则该球员可在合同最后半年结束后自由转会至新俱乐部，新俱乐部不用支付原俱乐部任何费用。

　　2、什么是阴阳合同？

　　所谓“阴阳合同”，是指合同当事人就同一事项订立两份以上的内容不相同的合同，一份对内，一份对外，其中对外的一份并不是双方真实意思表示，而是以逃避国家税收等为目的；对内的一份则是双方真实意思表示，可以是书面或口头。“阴阳合同”是一种违规行为，在给当事人带来“利益”的同时，也预示着风险。

    阴阳合同在中国足坛并不罕见，此前申思状告中远欠薪、王栋和亚泰产生龃龉、原申花球员于涛转会申鑫都曾令这种“行规”曝光。所谓“阴阳合同”，其实是各俱乐部当初为了应付足协限薪令、恶性争夺甚至限制球员的产物。

　　一阴一阳不仅令俱乐部、球员不能诚信经营、履约和纳税，而且扰乱了足球行业公平、合理、竞争、有序的环境，不啻为中国足球发展过程中的一颗毒瘤。而之所以明知其有害却尾大不掉，是因为与俱乐部相比，球员往往是弱势群体，球员尤其是普通球员在很多时候必须接受俱乐部的霸王条款。

　　3、足协如何应对足球阴阳合同

　　中国足协不认同阴阳合同，只承认在中国足协备案的合同，但对这一现象却还没有明确的罚则。现在足协能做的，就是在审核球员合同时与球员取得联系，确定签名是否属实，然后在产生纠纷时按照合同处理。

　　4、如何杜绝足球阴阳合同?

    有法律专家建议：首先，中国足协应从财务审计角度出发出台相关监管制度。其次，在中国足协、足球俱乐部、经纪人之间应建立信息共享平台，以网签合同为工资凭证和纳税依据。第三，仿照欧洲足坛做法推行足球经纪人制度，尤其是请律师担任经纪人。