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近日，干饭美国发布了《2025—2030年美国膳食指南》（以下简称“新指南”）。指南字塔营养专家表示，大变颠倒新指南突破传统模式，样膳首次采用“倒金字塔”结构，食金核心理念聚焦于回归天然食物，为何mv大片减少对高度加工食品的干饭依赖。这一转变源于当前人群普遍面临“热量过剩而非摄入不足”的指南字塔现实问题。尽管如此，大变颠倒专家亦强调，样膳新指南中的食金部分建议在实际实施时应根据个人情况灵活调整。

倡导回归天然食材，为何减少对高度加工食品的干饭久久二依赖。

据2026年1月8日美国卫生与公共服务部及农业部联合发布的指南字塔最新膳食指南显示，其最显著的大变颠倒变化体现在视觉呈现与结构设计上的逆转：原版膳食金字塔以全谷物为底层，向上依次排列蔬菜水果、蛋白质类食物，顶层为油脂与甜食，强调“高谷物、控油糖”的饮食理念；而新指南采用“倒金字塔”形式，将优质蛋白、乳制品、健康脂肪及新鲜蔬果置于宽阔的顶部，全谷物则被置于尖端位置。

南京市第二医院营养科医生肖瑶表示，最新黄网此次膳食结构的调整凸显了优质蛋白的核心作用，同时大幅降低了碳水化合物的能量贡献比例。“确保足够的蛋白质摄入对健康至关重要，无论是增强免疫力还是促进组织修复，都离不开蛋白质。面对全球范围内的肥胖挑战，许多人都有减重需求，适度减少碳水化合物摄入是合理的做法，但完全拒绝碳水则并不科学。”

“在家吃饭有助于更有效地控制油、盐、糖的香蕉文化漫画官网下拉式摄入。”肖瑶强调，新指南另一大关注点在于，明确提倡公众优先选择肉类、蛋类、奶制品以及新鲜蔬果等营养密度较高的天然食物，大幅减少深加工食品的消费，并尽量避开高糖饮品及人造甜味剂。

相较于旧版建议“添加糖摄入不超过每日总能量的10%”，新版指南提出了更严格的标准，“不推荐摄入任何数量的添加糖”，特别强调禁止10岁以下儿童摄入添加糖。在指南的爱液视频在线免费观看图示中，连酸奶的示例也被特别标注为“无加糖”。专家提醒，在日常饮食中规避添加糖，不仅要留意配料表中标有“糖”或“糖浆”的成分，如高果糖玉米糖浆、葡萄糖、麦芽糖等，还需警惕那些缺乏营养价值的甜味剂，包括阿斯巴甜、三氯蔗糖、糖精、木糖醇和安赛蜜钾等。新指南明确指出，代糖同样不应被视作健康饮食的一部分，也不属于“真正的食物”。

在脂肪摄入方面，新指南明确指出，饱和脂肪提供的能量应低于每日总能量的10%。为有效控制饱和脂肪摄入，一般成年人建议每日乳制品摄入量为250至500毫升，孕妇、哺乳期女性及青少年可适当增加至500至750毫升；烹饪时宜优先选择橄榄油、茶籽油等植物油，每日用量应控制在25～30克。值得注意的是，肥胖人群以及“三高”高危个体应严格限制黄油、牛油和肥肉等富含饱和脂肪的食物摄入。

“指南”部分的内容存在不同看法，建议根据个人情况酌情参考。

记者发现，新指南出台后，业界对其部分建议存在一定讨论。对此，肖瑶表示，指南明确了更新的总体方向，但具体如何落实到餐桌上，仍需根据个人情况差异化选择。

新指南建议成年人每日蛋白质摄入量提升至每公斤体重1.2～1.6克，相较于以往的0.8克有明显上调。肖瑶表示，对一般成人而言，每日每公斤体重摄入0.8~1.0克蛋白质已基本满足需求；但对于儿童青少年、孕产妇、哺乳期女性，以及有肌肉流失风险的中老年人或从事健身增肌的人群，可适当增加至1.6克。

她特别指出，红肉虽可提供蛋白质，但应控制摄入量。“过量食用红肉可能诱发促炎反应，若长期将其作为主要蛋白质来源，易造成饱和脂肪和胆固醇摄入过多，对血脂水平及心血管健康不利”

此外，新指南在“倒金字塔”结构中将黄油、牛油果等富含脂肪的食物置于突出位置，并推荐食用全脂乳制品，不再片面强调低脂或脱脂产品。肖瑶补充，对于高血脂或需控制脂肪摄入的人群，仍可选择低脂奶或豆浆作为全脂奶的替代品。

以成年人每日需要2000千卡热量为基准，新版指南明确指出，饱和脂肪提供的能量占比不应超过总能量的10%，即每日不超过22克。然而，新指南大幅提高蛋白质推荐摄入量，这可能导致饱和脂肪摄入轻易触及甚至突破上限，该建议值得进一步商榷。（《中国居民膳食指南》）

泉州中心城区9家核酸检测医院错时检测 确保高考即采即检

本报讯（记者 郭雅莹）为全力保障高考期间防疫工作平稳有序，市卫健委在开展多轮考点学校卫生检查与督导基础上，统筹调配全市医疗卫生资源，指定25家定点医院作为高考医疗保障医院，并统筹中心城区9家核酸检测医院，推行错时检测，确保7日、8日考试期间考生即采即检。

“目前，核酸检测一般都是采取成批送检的方式，检测结果最快要4—5个小时才能出来。由于每个医院检测时间各不相同，为了让考生能够最快拿到检测结果，我们就统筹了中心城区9家核酸检测医院进行错时检测，确保考生的核酸检测样本能尽快送检，第一时间拿到检测结果。”市卫健委医政科相关负责人介绍说。为了进一步提高考生核酸检测效率，市第一医院、福医大附属二院的4个院区均成立了核酸采样、检测专班，指定专用车辆，在接到学校报告后，第一时间专人专车到考场采样，保障考生继续考试。

据悉，为了进一步保障高考期间防控工作，市卫健委还统筹全市59家医疗卫生机构，派出182名医务人员进驻48个考点，负责考试期间卫生防疫医疗保障，其中一名医疗卫生专家作为副主考；指定25家定点医院作为高考医疗保障医院，成立以院领导为组长，包括医务、护理、急诊、检测、后勤等的工作专班，指定专人对接考点校方，确保第一时间联系、报告、救治，开通院内绿色通道；指定120急救指挥中心统筹调度辖区急救车辆，确保第一时间转运发热考生。

结束30年客运使命 泉州新车站本月20日停止运营

泉州新车站即将停止运营

位于泉州市区温陵南路的泉州新车站，承载着众多旅客和厝边的记忆。记者昨日获悉，这座车站将于本月20日停止运营，结束它长达30年的旅客运输使命。停运后，目前仅存的4条班线都将分流至泉州客运中心汽车站发班。泉州市区现有3个主要的客运站，分别为泉州客运中心汽车站、清濛长途汽车站、泉州汽车北站（泉州火车站综合交通枢纽），有需要搭乘客运班线出行的市民，可到上述3个客运站咨询购票乘车。

曾经 开通客运班线39条

泉运集团相关负责人介绍，泉州新车站的本名叫泉州汽车站，也叫泉州客运站。新车站一词是相较于更早之前的位于南校场的旧车站而言。在泉州汽车站建成投入使用后，市民为了区分两个车站，把南校场的车站叫做旧车站，而把温陵路的车站叫做新车站，后来这一习惯叫法就被延续了下来。

泉州汽车站于1990年11月30日投入试运营，1991年1月1日正式营业。开通有泉州市辖各县（市、区）、福州、厦门、龙岩、漳州，广州、深圳、赣州、温州数十条线路。1996年发送旅客量314万人次，建站初期车站员工有近100人。

2000年，泉州新车站兼并联运汽车站，该站班线调整到新车站和旧车站两个站。2005年旧车站关停，中心站投入使用，新车站和中心站的班线又重新进行了调整。“新车站客流量峰值出现在2004年左右，当年旅客运量790万人，最高峰时日发送旅客达到3.5万多人次，日发班次1500班次。”该负责人介绍，车站最辉煌的时候，开通客运班线39条，其中，省际19条，市际11条，区间9条，覆盖全国6个省市、30多个县市，营运里程约5万公里。

如今乘客寥寥空空荡荡

如今 仅存4条短途专线

随着出行方式越来越多样化，尤其是受到了动车、私家车、网约车等及短途班线公交化的冲击，新车站客流量从2014年起就逐年下滑。2018年9月，新车站省际班线调整到中心站发班。2020年受疫情影响，新车站按指令停业，所有班线临时调整到中心站，至4月底恢复运营后只余6条短途班线复班（安溪快运、安溪普客、南安专线、水头专线、英都专线、塔头专线），市际班线留在了中心站。目前新车站只剩4条短途专线，分别为安溪快运、安溪普客、南安专线、水头专线。4条专线日发班次80班左右，日均旅客运量不足300人，现有员工17人。停运后，4条专线都将分流至泉州客运中心汽车站发班。

记者对比了近年新车站的春运数据，发现该站客流量已经连续多年下降，2013年春运客流量为32.57万人次，到2020年春运则降到了1.78万人次。

“泉运集团的前身泉州市汽车运输总公司曾经是泉州市最大的交通运输企业，对泉州市经济发展贡献不少，在这里面也有新车站的一份。新车站曾经获得交通部文明汽车客运站、部颁一级道路客运站、省级文明单位、省级文明汽车客运站、省级文明行业示范单位、全省先进基层党组织、省级安康杯竞赛先进单位等一系列荣誉。”该负责人介绍。

候车厅曾经挤满了人

感慨 车站见证了爱情和亲情

听说新车站即将停止运营，很多市民都很感慨，市民王先生表示回忆满满，“因为新车站见证了我的爱情。”王先生在泉州上班，2008年通过朋友介绍，认识了在厦门上班的女朋友，当时没有动车，也没有网约车，一到周五下班，他就搭车到新车站，然后搭乘闽南快运，坐在客车上，插着耳机听着歌，或者看看录像，一个半小时就到厦门了。有时候王先生周末加班，女朋友也会搭车到新车站，到达车站时，王先生早就等在那了。那段时间里，新车站的客车成为他们往返泉厦时经常要乘坐的交通工具，后来两人顺利结婚。王先生表示，新车站即将停止运营的消息，让他又想起了那段甜蜜的往事，“太多的回忆，听说要停运，心里还是有些许不舍。”

“可以说，新车站见证了父母对我的爱。”市民肖先生也在市区上班，父母在安溪老家，刚刚上班那段时间比较忙，不常回家，每隔一段时间，父母就会杀一只鸡或者一只鸭，打包好，写上他的姓名和电话，然后拿到安溪车站去寄车。一个小时左右后，肖先生就会接到泉州新车站行李房的电话，让他去领取物品，“只要几元钱就可以了，又省钱又方便。”肖先生说，不过已经很久没去过新车站了，因为有了私家车后，他周末可以开车回家，也就不再通过车站寄送物品了，而且现在快递更加快捷方便，还能送货上门。

（记者 吴志明 通讯员 林国忠 文/图）