新疆大盘鸡。盘活张海 摄312国道旁，国道一盘热气腾腾的旁的盘鸡大盘鸡，鸡肉鲜嫩、何座土豆软糯、盘活皮带面筋道，国道中文在线电视剧字幕版免费播放百度汤汁浓香四溢。旁的盘鸡
四十多年前，何座这道诞生于新疆沙湾公路边小饭馆的盘活“江湖菜”，如今已撑起了一个年产值超千万元、国道带动上万人就业的旁的盘鸡特色产业链。
从一盘菜到一条链，何座沙湾市用几十年时间，盘活书写了一个“小城大业”的国道海伦官网入口产业故事。
国道边的旁的盘鸡“公路菜”，一盘鸡带火一座城
沙湾大盘鸡的诞生，与312国道紧紧绑在一起。
上世纪八十年代，从乌鲁木齐到伊犁、塔城、阿勒泰等地必经沙湾，312国道穿城而过。长途货车司机们跑了一天，到沙湾歇脚，想吃一顿“量大实惠、荤素搭配”的抖漫免费动漫饭。
路边小饭馆的厨师就地取材，把土鸡剁块，加入青红椒、干红辣皮子，再放上当时最便宜的配菜土豆，大火翻炒、小火慢炖，出锅时用盛拉条子的大托盘装。
76岁的厨师李士林是第一批炒制大盘鸡的厨师之一。他回忆：“当时炒好鸡后用小盘装，司机师傅都嫌不过瘾，直接要求用盛拉条子的18禁免费视频盘子装，大盘鸡也因此得名。”
没有复杂的配方，没有固定的菜谱。这道菜因盘子大得名“大盘鸡”，靠着司机们口口相传，沿着312国道逐渐火遍全国。
如今，312国道沙湾段两侧，已形成“大盘鸡一条街”。每到傍晚，店铺的灯牌次第亮起，成为南来北往旅客心中的色虎免费观看“美食地标”。
一条产业链，串起田间与餐桌
大盘鸡的灵魂，藏在安集海镇辣椒的辛香里，裹在博尔通古乡土豆的绵糯中，更渗在天山北坡林下土鸡的鲜嫩里。
如今，沙湾已构建起从养殖、加工到餐饮的大盘鸡全产业链。在养殖端，截至2025年底，沙湾市大盘鸡食材鸡的年养殖规模达到50万羽，月出栏量在4万只以上，稳定供应全市千余家餐饮商户。
在种植端，辣椒、土豆、大葱等食材已实现标准化、产业化种植，通过“订单农业”模式建立了从田间到厨房的稳定供应链。
2024年，沙湾市建立大盘鸡质量溯源系统，引入溯源脚环技术，为食材鸡佩戴载有全链条信息的“数字身份证”。消费者就餐时扫码，就能了解食材从养殖到餐桌的全过程动态信息。
2024年，沙湾市大盘鸡协会联合新疆质量检验检测协会，出台了《沙湾大盘鸡烹饪技术规范》和《沙湾大盘鸡餐饮服务规范》两项团体标准。
沙湾还创新推出“接诉即赔”消费维权机制，覆盖已公示的承诺商户。
一道菜串起千店万人
“一道菜串起三产融合”，在沙湾已成为现实。
如今，沙湾大盘鸡经营户已有1300多家，从业人员超万人。大盘鸡相关产业还带动了种植、养殖、加工、文旅等上下游业态的发展，形成了完整的产业链闭环。
在大盘鸡产业化进程中，沙湾市通过中央厨房和食品加工企业，不断延伸产业链。2021年，新疆宇恒食品有限公司进驻沙湾农业科技园区，投资1500万元建成两条生产线，年产60万罐马口铁易拉罐大盘鸡罐头，于2024年12月正式投产。沙湾大盘鸡从餐桌走向货架，实现了品牌化、规模化发展。
文旅融合同样火热。2026年7月17日~19日，沙湾举办第十一届大盘美食文化旅游节，美食节期间接待游客21.5万人次，旅游综合收入1.48亿元。2026年1月-7月，沙湾市接待游客395.84万人次，同比增长8.28%，旅游综合收入达到27.31亿元，同比增长9.85%。
从312国道旁的一盘菜，到贯通种养殖、加工、餐饮、文旅的完整产业链，沙湾大盘鸡用四十余年时间，走完了一条“小城大业”的崛起之路。
张家伟 汪莹
编辑：臧赫
审校：魏园
责编：马学玲
歌手覃聲首支单曲《淘花》发行
2020年5月18日，由王能能、邓畅作词，邓畅谱曲，覃聲演唱的首支单曲《淘花》已在全网发行。
1988年5月18日出生于北京的覃聲，身上一直有对这个世界的好奇心，那种少年感是很多同龄人身上不具备的。他折腾的事情非常多，擅长的或者不擅长的，他都会涉猎;此次发行的单曲《淘花》就是在表达自己的心路历程。
除了少年感所特有的对生活的好奇心，王能能评价覃聲还是个内心充满善意的人。当下的社会，人情纷繁复杂，不同的社交让人眼花缭乱，但他始终保持着对这个世界的善意：愿意相信朋友，相信美好，相信值得。
单曲《淘花》，旋律流畅，副歌有很好的流行坯子，属于那种多听几遍几乎就能跟着哼哼的歌，却并不口水。这源于邓畅深厚的民谣基底;编曲的部分，因为最后添加了鼓声垫底，让整个歌曲的厚度有了层次感，手风琴的加入，让这首歌有了上世纪八十年代的那种经典感。
金曲双王萧敬腾林俊杰强强联手 合作单曲《Hello》今日上线
5月26日，萧敬腾、林俊杰一起合作的首支合唱作品《Hello》(录音室版)在QQ音乐、网易云音乐等平台正式上线。两大金曲歌王强强联手，共同谱曲联手制作的作品唱出歌手们最真实的感动。
这首歌为《歌手·当打之年》中，萧敬腾邀请好友林俊杰为致敬“舞台表演家”而共同创作的歌曲的录音室版。在歌曲正式完成之时，萧敬腾就曾说道：“这首歌我除了想献给自己也献给所有全力以赴歌手们，在舞台上的每一位歌手都是比赛的赢家，这一切已经超越输赢了”，林俊杰也表示：“这首歌除了是我跟老萧一起合创的第一首歌，也是我们在舞台上最真实的心情。”
正是因为两人在《歌手》这个平台上有了首次正式在音乐上合作的机会才创作出如此感动人心的歌曲。在《歌手》舞台两人选择用四手联弹的方式来呈现。纯白色钢琴前，面对面而坐的两人对望凝视深情款款，在钢琴温柔的伴奏下低声向观众们娓娓道来一声声的“hello”，这首歌包含了他们从创作到演唱的每一份情感，透过歌声精准的向大众讲述着故事和他们得初心。
其实对于歌手而言，能够站在舞台上把自己的作品展现给观众就是他们一生所追求的梦想，只要舞台在哪里，歌手就在哪里。然而在他们光鲜亮丽的背后，歌手们也承担着无人知晓的情绪，无论喜怒哀乐，歌手们都得打起精神将欢笑带给大家，把最炽烈的感情唱给观众。他们希望通过这首歌能传达出歌手们“舞台人生”的心声，也致敬所有舞台表演艺术者。
这次录音室版《Hello》的上线，是萧敬腾和林俊杰将舞台上感动全场的音乐搬进了录音室，这一次他们只想“用尽全力只希望你能感动，直到那天再对你说hello”。不再让这首歌只存在与回忆里，而是把他重现到歌迷们的耳朵里。每一句“hello”都是相遇的序曲，珍惜每一次与歌迷们的“hello”也期待下一次的“hello”。这首歌不仅是他们合唱的第一首歌也是他们最想和歌迷们说的话。歌曲上线首日，就斩获了微博亚洲新歌榜港台榜第一的好成绩～不仅获得各大音乐平台大力推荐，也收获了各路好评。
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