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夜市经济火爆背后,夜市盈利有想商户盈利并没有想象中可观晚上七点,经济城市里的火爆美食街准时亮起灯。烤鱿鱼的背后并没铁板滋滋响,柠檬茶的商户杯子被摇得哗啦哗啦,游客手里攥着串串和奶茶,象中
差差差差差差差差差差差一边排队一边拍照。可观要是夜市盈利有想光看这个场面,你肯定会觉得,经济这里每一家摊位都在数钱数到手软。火爆但如果你真去跟摊主聊一聊,背后并没听到的商户往往是另一回事。我有个朋友在夜市卖烤生蚝,象中干了三个月瘦了八斤,可观钱没赚到多少,夜市盈利有想倒是把腰站出了毛病。他说了一句话挺扎心:“看着流水大,其实都是过路财神,真正的利润,跟摆摊之前想的
性感美女让我帮她舔小说差了十万八千里。”热闹是别人的,账目是自己的先看一笔最简单的账。一个中等规模的夜市摊位,一个晚上如果卖出两百份小吃,单价按15元算,流水是3000元。听着很体面吧?一个月不休息就是9万块。但这份收入要扣掉的东西,远比想象中多。项目估算金额(元/月)摊位租金(普通位置)6000摊位管理费/保洁费800食材原料28000煤气/电力/炭火4500一次性餐具、打包盒2500调料、油、纸巾等杂项1500自己的人工(按6000算)6000偶尔帮手工资(周末)2000这样算下来,一个看似月流水9万的摊位,实际到手也就两万出头。这还是建立在每晚都能卖完、不丢货、不出岔子的理想状态下。要是
91.精选遇到下雨天,流水直接腰斩,但摊位费和人工成本照样要付。所以常听摊主说:“开张三天,歇一天,等于白干。”成本里藏着很多你看不见的坑很多没摆过摊的人觉得,夜市卖的是小吃,毛利率肯定高啊。一串炸串成本两块钱卖十块,毛利80%呢。但这里头有个误区——毛利不等于净利。高毛利背后是极高的损耗和隐性支出。食材损耗比想象中狠蔬菜当天买当天就得用完,隔夜就蔫了。肉类解冻了就不能再冻回去。天气一热,生鲜的坏损率蹭蹭往上涨。摊主一般都会多准备三成的料,怕的
91,精选是晚上八点突然来一波客人,结果料没了只能干瞪眼。可要是那波客人没来,剩下的食材就只能自己吃或者扔掉。我认识一个卖炸串的姐姐,她说每天收摊后,扔掉的东西价值差不多50到80块。“一个月扔掉的,够买一部手机了。”摊位费之外的各种隐性支出除了明面上的摊位费,很多夜市还有各种名目的费用:垃圾清运费、公共区域照明费、食品安全检测费……就算没有明说,也会藏在“管理费”里。还有一些夜市要求统一服装、统一招牌,这些也要摊主自己掏钱。再加上一个摊位一般不只有一个人,老板累死也撑不住高峰期的,至少得请一个帮手,
9香蕉91就算不给工资,也得管饭管饮料吧。流量不等于销量,旺季也不等于天天赚钱夜市最热闹的通常是夏天和节假日。但这里有个很有意思的现象:人最多的那几天,摊位订单量反而可能下降。为什么?因为人挤人的时候,很多游客就是闲逛不消费,或者买一杯饮料就蹭两个小时。真正成交的转化率,有时候还没有工作日高。而且夜市有明显的季节性。北方冬天室外零下十度,手都伸不出来,哪还有心思逛?就算有人气,也是“溜达溜达”就走,消费力很有限。很多摊主冬天只能转战室内,或者直接歇业。租金可不会因为天气不好就免了。一个烤肉摊的真实一周我认识一位在旅游城市夜市卖烤肉的大哥,他给了我一份他某周的实际记录:周一:营业额2400元,净利约500元(因为客少,备料少,损耗低)周三:营业额1800元,净利约350元周五:营业额5600元,净利约900元(但当天请了两个临时工,多花了300)周六:营业额7200元,净利约1200元(却也因为当天飘小雨,损失了部分串好的肉)周日:营业额2900元,净利约200元(因为周六剩下的肉第二天不够新鲜,打折卖的)一周加起来,毛账赚了3150元,但这里面还没扣掉他每天收摊后给自己买的消炎药和膏药。他苦笑着说:“看着每天几千块钱过手,其实跟我以前送外卖存下来的钱差不多,还更累。”为什么还是有人往里冲?既然利润这么薄,为什么夜市摊位还是抢手?甚至有些夜市转让费要好几万?这里头有几个绕不开的原因:门槛低:没有学历、技能要求,只要肯干,租个摊位就能开张。现金流快:每天都能见到现金,不像上班工资要等一个月,这种即时反馈让人上瘾。被“成功案例”误导:总听说谁谁卖烤冷面买了房,但没人提那概率有多低。大多数摊主其实只是维持个温饱。沉没成本:设备、定金都投进去了,不做就更亏,只能咬着牙熬。真正的盈利摊主,都是怎么做的?当然,夜市里也有赚钱的,但仔细观察就会发现,他们跟普通摊主有明显的区别。要么做高客单价。 比如卖烤龙虾、烤榴莲,一份卖四五十甚至上百,利润空间大得多。但这类摊位对食材新鲜度和制作技术要求也高,不是随便谁都能玩。要么做供应链。 有的摊位根本不靠现场卖货赚钱,而是在原料上做文章。比如自己家就是批发商,进料比别人的成本低三四成,那他的毛利自然就高了。要么做爆款引流。 全夜市就他一家有某种网红小吃,排队半小时起,每天限量卖完就收。这种饥饿营销确实能拉高利润,但可持续性不强,风头一过就打回原形。别被“火爆”两个字骗了夜市经济的繁荣是事实,它对带动消费和就业确实有作用。但对商户来说,热闹是别人的,辛苦是自己的。很多摊主每天下午三点开始备料,晚上十一点收摊,再收拾到十二点多,回家睡个觉第二天又起来循环。时薪算下来,可能还不如便利店店员。而且现在夜市越来越多,同质化严重。一条街上一半是烤鱿鱼、淀粉肠和柠檬茶,游客吃哪家不是吃,那就只能拼价格、拼位置。价格压下来,利润就更薄了。我经常晚上去夜市闲逛,看到那些年轻的摊主一边对着手机直播,一边熟练地翻着锅。他们笑着说“还行吧”,但眼里的疲惫是藏不住的。也许,真正的夜市烟火气,不只是烧红的炭火和诱人的香气,也是那些在油烟里挣扎的日常。日子嘛,总是有赚有亏,有笑有累。就像收摊时的那句话:“明天还来,不做这个,又能做什么呢?”
探索川西最后的秘境 ——PRO TREK陪我探索一切
我是一名来自成都的职业风光摄影师,因为打小的时候起接触自然的机会比较多,所以从我记事起就对户外有一种莫名的好感与放松。在长大后喜欢上了拍摄自然风光,因为自身职业的关系常年游走在中国各地的大好河山之间。

同时我也是一名户外自驾领队,大家在户外玩耍的时候都会叫我的id-司马。在我从业的这些年间去过了许多地方。例如新疆、西藏、云南川西、青海、贵州等等地方。

对于我而言,每次户外旅行都可以让我增长见识陶冶心志,对于我个人来说是很好的一种放松并认识自我的方式。同时在旅行过程中也会经常认识一些不同行业的人。喜欢这份工作另外一个最重要的原因也能经常拍摄到一些属于我自己的图片。在行走中国的同时顺手拍下那些每个让我心动的瞬间并同时上传到各大图库后与大家一起分享我眼里的美。

也许大家很多人对于户外领队都会笼统的理解为拿喇叭的导游,但我出行不会选择让大家报流水账一般的走马观花、我个人更加喜欢去探索并发现一些小众的地方。虽然景色方面不及5A景区来的震撼,但是自然、纯原始的那种风光以及没有其他游客抢机位的状态能让我来的更放松。

这些年间,我自驾过川藏南北线后又探索自家川藏中线甚至独库公路、依昭公路,在时间每分每秒的积累下我变慢慢成为了较为资深的户外玩家。同时我也签约了视觉中国,多了一重户外风景摄影师的身份。

在过去六年间的摄影时间里,我拍摄过很多人像和户外自驾活动,偶尔也会选择去徒步一些小众的经典路线,相较于去年,今年的疫情相对好转了不少,但时不时的复发也让我多数时候对于出去玩这件事心里多少有点担忧。在今年的国庆期间我的内心已经按耐不住不住自己的想法,琢磨着既然特别的远的地方去不了,那么我就选择继续探索我熟悉的川西,继续探索并发现一些更为小众的拍摄地。

大家显然也都知道国庆是一年中难得的长假,而我在出发前也已经知道川西会被人海大军攻占,所以我做了路线调整,选择了一条川西鲜为人知的线路-川西pro max环线,去探索川西最后的一片秘境-白玉巴巴海以及穿越川西比较小众的格聂南线。

由于我这次探索的地方会更加偏僻,甚至可以说是没有信号,所以除了常规的装备以外我还特意入手了卡西欧PRO TREK系列的新款登山探险手表PRW-73X,相信很多人对卡西欧这个品牌并不陌生,随着社会的发展,人们对于单一设备功能的集中性与多样性的需求越来越多,尤其是在户外,PRO TREK PRW-73在户外专业功能性上为其配备强悍的第三代三重感应器(方位测量/气压测量/温度测量/高度测量)、六局电波、世界时间(48个城市)等一系列户外专业功能。并配以200米防水、太阳能动力、人造蓝宝石玻璃镜面、碳纤维表圈为其注入坚固且耐用的躯体。能让使用者放心追逐户外。

由于这次去的地方较为偏僻,所以需要帐篷、睡袋这类的装备能让我在户外过夜的装备。在一系列的准备完成后我们便开始了为期7天的川西pro max环线自驾之旅。
我们这次的线路顺序是成都-四姑娘山-丹巴-八美-甘孜县-白玉巴巴海-巴塘-格聂南线-理塘-新都桥-子梅垭口-成都,全程共计2500余公里。

在国庆的第一天自然是逃脱不了国庆大假堵车的命运,第一天在都江堰的位置堵车了数小时,到了丹巴差不多已经是晚上八点多。好在第二天我们看到了藏区八大神山之一的墨尔多神山和美丽的中路藏寨,途中路过四姑娘山,沿途的风景也让人心旷神怡。

在我们行径的路程中,信号也逐渐变弱,手机在这个时候最大的功能也就是拍照,戴在我手上的PRW-73X也越发重要,手表中内置的强悍的第三代三重感应器能将我们实时户外数据反馈给我,例如环境海拔、环境高度、方位。纵使在浩瀚无垠的公路上能轻松掌握方向。

在丹巴休整了一晚以后,我们接着驱车前往接下去的旅途。也许是老天看我们很久没出门的原因,在国庆出行的七天里,天气都非常的棒,蓝天白云围绕着我们。在开车从八美到白玉扎营地之后,自驾的游客就屈指可数。和我们国庆刚出发的景象形成了强烈的反差。

可能在好天气与我佩戴的PRO TREK PRW-73X双重原因加持下,我们以外的寻找到了一条景色非常好的路线,几乎没有车与人的身影,这条路线用世外桃源来形容来说一点也不为过。
国庆的第二天,我们一路欣赏着雅拉雪山和卓达拉山,而卓达拉山其罗伊的顶峰直达云霄,气氛非常震撼,如果大家有时间的话能来亲自体会,但切记不要一群人海涌过来,那可能会缺少一些意境。

在驱车开了一天以后,我们事先准备的帐篷、天幕也在我们户外休息的时候派上了用处。配上卡西欧PRO TREK PRW-73X的方位测量,我们在白玉县境内找到了一个绝美草地可以用来露营,面朝河流、背朝大山,地势平整干净。


在我们扎营的当天,天气和营地都非常棒,我们一行人还饶有兴趣的做了烤肉,大家分工细致,聊着天吃着东西。画面十分的和谐。

当天的露营体验感受非常棒,一起同行的伙伴也玩的特别开心,愉快的一晚过后,终于要面对收拾装备这件事。露营真是一时爽,搭建容易,收拾难,同行的伙伴收拾了好一会儿还没搞定,检查完两部车况后见他们还没收拾完,我就把这繁琐的事情揽到自己身上,三下五除二的收拾起来。对于我这种经常在户外的人来说这些都是必备技能。

收拾完营地以后,我们便前往探索了我们此行最想去的巴巴海,这个海子位于白玉县境内的一处大山峡谷中,而想要到达巴巴海可不是一件简单的事,不是大家想象一脚油门下去我们就到了这么简单。

首先来说小众的地点都有一个通病就是路面相当糟糕,全程土路、灰尘漫天,盘山公路十分崎岖,还要翻越一个4000多米的垭口。好在我这次出行前选择佩戴的PRW-73X,在强悍三重感应器的支持下经过各种十八弯的山路才顺利找到了这个藏在大山深处的巴巴海,当时我们所有人都被眼前那一抹蓝所震撼到。


在经过一番折腾以后我们终于探索到此行想要看的风景,好在老天也很照顾我们,天气非常的给力。我们一行人在巴巴海驻足观望了许久,也十分庆幸自己这次出行能戴着PRO TREK系列的PRW-73X陪着我一起欣赏这大自然的神奇。

虽然对这神仙般的景色有很多的不舍,但我们的行程还是要继续。许久以后,我们去往接下来的目的地巴塘,由于巴塘地处下势,所以在连续的几十公里都会断断续续的踩着刹车,这样的操作下来会给汽车带来很大的负荷,导致刹车片温度过高,我们不得不停下车在一处小溪休息。

虽然刹车片的意外状况让我们放慢了前进的脚步,但这样也意外的为我们带来了快乐,同行的伙伴提议反正都要停着歇一会,不如我们在溪水中玩耍一把。


同行的我也欣然答应,因为在我出行前在卡西欧官网上查询到该表的时候,除了强悍的第三代三重感应器以外,还得知手表拥有200米防水保护手表的正常运行、碳纤维表圈和人造蓝宝石玻璃镜面来给PRW-73X的足够安全性。手表有如此周全的配置,在现场的我自然是玩的最开心的那个人。

简单休憩过后,我们驱车来到了巴塘县,这个号称四川川西高原的小江南,此时的我们在国庆期间已经是行程过半,所以在路途选择上,我们选择往回程方向上靠。但我们的返程路程没有选择常规的318国道,而是选择穿越格聂南线,这一路上的风景也是美如画。

如果在城市里的你们没有体验过山区里深秋,可以借着这几张图来感受,大自然的气息扑面而来,会让人感受到格外的清爽。这也是我在疫情期间所见到最美的一次深秋。

在格聂体验深秋的同时我们还见到了四川第三高峰-格聂神山,海拔6204米。遗憾的是我们由于时间上的不足所以无法去攀爬那做大山。只能远远观望,不过依然不影响我们美好的心情。

因为我们选择了不同寻常的路线,收获到了不一样的震撼,这次的旅程的视觉效果也远远超出了我们的心里预期,也许这和我们日常生活的道理是相通的,做事不能什么都想要,选择自己最想要执着的走下去,即使没人支持,也许最后的最后会有很棒收获。

看完这最美的格聂深秋,我们念念不舍的离开了这里,回到了理塘县。结束了这次川西pro max环线的探索,可能有些人会想说怎么在旅途中没遇到什么难题,但是我想说的是在户外旅行中平平淡淡总好比轰轰烈烈吧,安全才是最重要的,毕竟我这次的旅途有着PRO TREK PRW-73X为我保驾护航。

彻底结束川西的自驾探索游以后,我们便回到了常规路线318国道川藏南线礼堂到成都的返程,一路上没遇到堵车,十分顺利的回到成都,也结束了这次非常愉快的探索发现之旅。


文章的最后也再次为大家安利优质的户外伙伴卡西欧PRO TREK系列PRW-73X,在户外专业功能性上为其配备强悍的第三代三重感应器(方位测量/气压测量/温度测量/高度测量)、六局电波、世界时间(48个城市)等一系列户外专业功能。帮助使用者在户外的时候能便捷的得到更多信息。

除了专业功能以外,这款PRW-73X还配以200米防水、太阳能动力、人造蓝宝石玻璃镜面、碳纤维表圈为其注入坚固且耐用的躯体。并拥有着非常不错的颜值,其黑色的碳纤维表圈和表盘加上表盖内一圈蓝色线条点缀,加上树脂表带实在酷到没朋友那种。是一款可以陪伴使用者在户外与城市之间穿梭的户外好伙伴。

专业性上,太阳能动力的注入让我非常喜欢,可以免去充电的烦恼,无论走到哪、戴多久都不需要担心手表无法工作。再配上第三代三重感应器与200米的防水的加持,足够能让人无惧风雨。同时产品细节上配备人造蓝宝石的玻璃镜面和碳纤维表圈,让使用者不再担心刮花和摔坏。

既然能在城市与户外之间穿梭的手表,日常用的功能自然不会上,如世界时间,秒表功能、倒计时、闹钟、日历、时间等等。这款PRW-73X能很好贴合到使用者日常生活与户外上专业的需求。喜欢的朋友们可以留意一下!
泉州棚户区改造一季度开工7471套 今年计划实施25个
原标题:泉州棚户区改造一季度开工7471套 今年计划实施25个
记者从泉州市住建局获悉,根据《2019年棚户区改造工作方案》,今年全市计划实施棚户区改造项目25个、20836套,基本建成(含往年续建项目)10274套,年度计划投资143.38亿元。
今年一季度,我市紧紧围绕棚改年度目标,倒排时间节点,落实工作责任,力推项目开工。至3月底,全市已开工棚改项目10个、7471套,开工率35.86%;基本建成2939套,基本建成率28.6%;完成年度投资39.68亿元,完成投资率27.67%。基本建成套数、完成年度投资均列全省第二位,新开工套数居全省第三位,项目建设取得开门红。
今年全市计划实施25个棚户区改造项目
市直
由泉州城建集团有限公司实施7个项目,计划开工4105套,包括北峰霞美棚户区改造龙兴小区项目(二期)、丰泽区法石片区(城中村)改造项目、泉州市城东西福花苑(棚户区A—1、A—2地块)、市直西郊片区城中村棚户区改造项目(2019续建)、泉州市中心市区内沟河两侧棚户区改造项目(后城片区)、丰泽区后埔片区棚户区改造项目(后埔、后厝、滨城)、后渚片区(莲垵片)改造项目。
鲤城
计划开工2个项目、2200套,包括江滨南路南侧片区改造项目滨江A地块(延陵社区石结构房屋)改造项目、鲤城区站前大道西侧棚户区(石结构房屋)改造及基础设施建设项目。
泉港
计划开工2个项目、6675套,包括荷福小区、石化工业园区及安全控制区(2019年续建)。
台商区
计划开工3个项目、4811套,包括2个白沙片区棚户区改造项目、湖东花苑B地块。
安溪
计划开工4个项目、1014套,包括祥和花园安置小区(7—1B地块)、古山花园安置小区(古山片区E—2地块)、南华嘉园二期安置小区(古山片区E—1地块)和湖头站前路拆迁安置工程。
永春
计划开工1个项目、188套,即永春卿园至石鼓改造工程安置房。
德化
计划开工6个项目、1843套,包括金交颐园(配建安置房)、新寨大厦(新寨安置房)、宝泰花苑(德化县第二瓷厂片区棚户区改造安置房)二期、德化县盖德棚户区改造(梅苑小区)、文亭小区(霞田文体园项目园区安置房)、德备小区(霞田文体园项目园区安置房)。(记者谢曦)
原标题:一季度棚改项目开工7471套、基本建成2939套—— 泉州棚户区改造实现“开门红”
责任编辑:凌芹莉
夜市经济火爆背后,夜市盈利有想商户盈利并没有想象中可观晚上七点,经济城市里的火爆美食街准时亮起灯。烤鱿鱼的背后并没铁板滋滋响,柠檬茶的商户杯子被摇得哗啦哗啦,游客手里攥着串串和奶茶,象中
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91.精选遇到下雨天,流水直接腰斩,但摊位费和人工成本照样要付。所以常听摊主说:“开张三天,歇一天,等于白干。”成本里藏着很多你看不见的坑很多没摆过摊的人觉得,夜市卖的是小吃,毛利率肯定高啊。一串炸串成本两块钱卖十块,毛利80%呢。但这里头有个误区——毛利不等于净利。高毛利背后是极高的损耗和隐性支出。食材损耗比想象中狠蔬菜当天买当天就得用完,隔夜就蔫了。肉类解冻了就不能再冻回去。天气一热,生鲜的坏损率蹭蹭往上涨。摊主一般都会多准备三成的料,怕的
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