中国天气网讯 今天,春日出炉进入二十四节气的限定清明时节。清明,美食因其节令期间“气清景明,地图掉整万物皆显”而得名。口吃都说“最美人间四月天”,个春暮光之城第二部此时,春日出炉气清景明、限定艾草飘香,美食不仅景致宜人,地图掉整也是口吃一口尝尽春日鲜灵的好时节,各地限定美味应季而生,个春错过便要再等一年。春日出炉

提到清明时节的限定美食,首先要说的美食便是青团了。“青团绿饼新烤出,水光山色相映妆。黄页网詀”我国江浙一带,每年清明时节必吃青团,在当地青团又称艾团,是由艾叶汁和糯米粉做成,里面可以放置各种馅料,如豆沙、蛋黄、肉松、芋泥等。青团由艾草榨汁入色,不仅一抹油绿如同碧玉一般,还保留了艾草的植物气息,一口咬下去,清香中裹着甘甜绵密,仿佛将春天的美好尽收胃里。
以植物的51食瓜网汁液入米面做糕点的不止江南。在广东潮汕地区,当地的朴仔粿,也是用朴籽树叶捣汁和米蒸制而成。清明时节,广东地区气候转暖,雨水增多,阴湿闷热的环境容易诱发肠道疾病,而朴籽叶恰好有消痰下气、排解积热的功效,因此深受当地居民喜爱。
松花糕是中国传统特色糕点,以松花粉与谷物粉为主料,配以红豆沙制成三层结构。在云南保山等地,松花糕是春季常见的甜品之一,其上层金黄,免费视频网站蜜桃传媒下层酱紫,入口有淡淡的松木芳香,还带着松花粉丝丝清凉的微苦,与红豆的甜腻感正好完美中和。当地人将松花糕铺展在绿色的芭蕉叶上,色彩分明,既美味又美丽,是味觉和视觉的双重享受。
在北方,清明时节最著名的糕点当属北京的艾窝窝和豌豆黄。说到这两样糕点,还与寒食节有着一些关联。从前为了遵循寒食节不开火的习俗,老百姓都会提前准备一些冷食,于是在老北京,就衍生出了著名的了鲁“寒食十三绝”。相传寒食十三绝包含了十三种咸甜皆有的食物,但随着时间推移,一些食物渐渐失传,目前北京人在清明前后常吃的主要有艾窝窝、豌豆黄和驴打滚。
艾窝窝软糯裹果仁,豌豆黄细腻凉甜,虽然这两样食物的食材并非只有春天才能吃到,但恰逢北方一般在清明前后回暖迅速,容易上火浮躁,而这两样食物正好都清爽解腻,于是也就成了老北京人心中的“春日限定”。
除了融入了植物清新的各种糕点,春季也是直接吃野菜的最佳时节,从南到北,香椿、春笋、槐花、榆钱……都在每年清明前后迎来了自己的最佳赏味期。
江南田埂的香椿,清明嫩芽最嫩最香,焯水后清炒或凉拌,独特浓香一口入春。不过其赏味期极短,想吃还得早下手。
除了香椿,马兰头也是江南等地的特色野菜。它多生长于江南的田野、河畔及湿地边缘,偏爱湿润的环境。马兰头鲜嫩多汁,凉拌后清爽解腻,是春日餐桌必不可少的清鲜之味。
春笋则是逢雨疯长,清明时节南方雨水增多,此时的春笋也最为脆嫩鲜甜,无论是清炒、炖汤、凉拌都是一鲜入魂,仿佛将山林春意尽收味蕾。
而在西南的山林间,仲春时节,花椒树开始抽芽,嫩绿的花椒芽带着微微的麻香,无论是凉拌还是清炒,都是当地人的“干饭搭子”,也是独属于西南地区的春日别样滋味。
北方的春日则少不了榆钱。每年清明到谷雨时节,榆钱儿就会挂满枝头,其嫩芽清甜绵软,用来蒸饭、做饼皆可,是专属于这个时节的清甜野味。
此外,槐花也是北方人春季食味的桌上“贵客”。槐花在每年清明前后迎来盛放期,摘下来简单清洗后,也是蒸食、炒蛋皆可,小编记忆里的槐花炒蛋总是带着淡淡花香,与鸡蛋的鲜香口感完美融合,是转瞬即逝的春日限定美好。
最后还有一样不得不提的限定美味——螺蛳。俗语说 “清明螺,赛肥鹅”,每年惊蛰节气过后,螺蛳在池塘、河流、水田中大量繁殖。清明时节的螺蛳最为肥美, 轻轻一吸,鲜嫩的螺肉便滑入口中,成为江浙、福建、广西等多地人们餐桌上的宠儿。
说了这么多,大家是不是都有些馋了?这些春日限定吃食,从来都不是简单的果腹之物。它们是祖辈传下的生活智慧,把春的馈赠酿成舌尖的记忆;是刻在地域里的文化密码,一口便知江南人的温润、北方人的爽朗、西南人的泼辣。当这些鲜活的味道漫过唇齿之间,我们才恍然发现,原来春天早已顺着味蕾住进了每个人的心里。
清明时节已至,莫负春光,莫负美食,更不要辜负这独属于春天的烟火之气哦。
泉州新增4家国家级博士后科研工作站
近日,人力资源和社会保障部、全国博士后管理委员会公布新批准设立博士后科研工作站名单。记者从市委人才办、市人社局获悉,泉州市4个单位在列,意味着我市引进“高精尖缺”人才有了新平台。截至目前,全市已获批建立25家博士后科研工作站,累计招收培养博士后科研人员256人,目前在站56人。
据了解,泉州新增的4家设立博士后科研工作站分别为:福建省闽发铝业股份有限公司、兴业皮革科技股份有限公司、福建省中科生物股份有限公司、福建八马茶业有限公司。
市人社局相关负责人表示,以实施人才“港湾计划”为契机,我市不断加快博士后科研工作站建设,力争引进更多高层次人才来泉。特别是今年8月,《泉州市加快引进博士人才若干措施(试行)》出台,从机制建设、政策引路、优化环境等方面对博士后人才来泉工作或创业给予扶持。其中,对新设立并经人社部、全国博管会批准的博士后科研工作站,给予一次性100万元建站资助;建立博士后科研工作站运行考核奖励制度,考核结果优秀的,给予一次性奖励15万元;博士后科研工作站每招收一名博士后人员,给予一次性3万元培养资助,对中期和期满考核合格的在站博士后人员分别给予5万元的科研生活补助;每年在泉州市高层次人才创新创业项目评选中单列20个申报指标,对博士人才创新创业项目给予最高不超过50万元的科研经费资助。(记者吴宗宝 通讯员黄颖 沈忠华 郑其全 实习生林俊翔)
暑期到来,沪宁、宁安城际携“铁路e卡通”助你乘风破浪
金秋九月,全国各地的大中小学生们结束了愉快的暑假生活,纷纷开学返校,这个从寒假放到暑假的假期也终于结束了,对于大学生来说,返校的旅途又成了一项新的挑战。
长途旅行乘飞机,中短途旅行坐高铁。在高铁网的高度覆盖之下,全国交通尤其是东部地区四通八达,出行极为便利,高铁早已成为乘客眼中的香饽饽,颇受家长、学生、白领们追捧。暑假期间,乘高铁出行的人次更是年年攀高,屡屡刷新乘车记录。
高铁乘车人次的提升与高铁服务与发展密不可分。最近几年,我国高铁事业发展如火如荼,不仅铁路里程稳居世界首位,运行速度也在一路领跑中不断升级,“四纵四横”高铁网初显,“八纵八横”令人期待。作为重要铁路枢纽之一的城市南京,是中国铁路网“一纵”(京沪)和“一横”(沪汉蓉)的交汇处,铁路发展更是有目共睹。

(来源:https://pixabay.com/zh/photos/high-speed-rail-tracks-distance-713847/)
为了方便南京城市圈的乘客乘车,沪宁城际、宁安城际即将开通“铁路e卡通”,两条城际以南京为中心圈,辐射周边城市。南京、常州、无锡、苏州、上海等地的大学生们可以方便快捷的返校了。
本次上海局沪宁城际开通“铁路e卡通”涉及的车站分别为:上海站、上海虹桥站、上海西站、南翔北站、安亭北占、昆山南站、阳澄湖站、苏州园区站、苏州站、苏州新区站、无锡新区站、无锡站、惠山站、戚墅堰站、常州站、丹阳站、镇江站、仙林站、南京站。
宁安城际开通“铁路e卡通”涉及的车站分别为:南京南站、江宁西站、马鞍山东站、当涂东站、芜湖站、芜湖南站、繁昌西站、铜陵站、池州站、安庆站。
宁启高铁线:南京站、扬州站、江都站、泰州站、姜堰站、海安县站、如皋站、海门站、启东站、南通站。
为庆祝沪宁城际、宁安城际开通“铁路e卡通”,即日起至2020年12月31日,中铁银通支付开通“首单一折、单单立减”活动。新开通“铁路e卡通”并首次刷卡乘车的旅客可享受一折优惠(封顶20元),之后乘车单单随机立减,优惠福利看得见。

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旅客可以通过“铁路12306”客户端实现自助办理开卡、绑定、充值、提现、查询乘车记录以及申请动态乘车码等业务,所有业务均不收取任何手续费。
而乘客使用也非常简单便捷。进站乘车时,在闸机前打开“铁路12306”APP,完成扫码和人脸识别便可乘车,出站程序相同。全程不需要旅客提前购买车票,即能够享受“一码在手,畅通无阻”的舒适体验。值得一提的是,手机扫码可跟闸机保持一定距离,特殊情况下,无接触更安全。
“铁路e卡通”目前已开通京雄城际、青荣城际、齐鲁环线、长株潭城际、穗深城际、广佛肇城际、中川城际等14条线路,覆盖京津冀、大湾区等重点区域,不久的将来还会在全国开通更多线路。
全国已开通“铁路e卡通”的铁路线见下表:

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