人间烟火处，人间年味与温情常在腊月二十九的烟火黄昏，我穿过空荡荡的处年街道，推开老家那扇漆皮剥落的味温铁门。厨房里传来油锅的情常滋啦声，母亲正把切好的人间含羞草91免费软件藕夹一片片放进滚烫的油里，金黄的烟火气泡在食物周围翻滚，香气像一只温暖的处年手，瞬间攥住了我的味温胃。这些年总有人说年味淡了。情常超市里一年四季挂着大红灯笼，人间手机里群发的烟火祝福语千篇一律，年夜饭也从灶台搬进了饭店包厢。处年可是味温当我站在厨房门口，看着母亲系着那条褪色的情常蓝布围裙，用漏勺轻轻翻动锅里的食物时，忽然明白——年味从未走远，它只是藏进了最寻常的烟火里。父亲蹲在院子里修剪那盆养了十几年的男女靠逼软件金桔，枝叶间坠着饱满的果实，像一盏盏小小的灯笼。他一边剪一边念叨：“你妈非说今年要换个造型。”嘴上嫌弃，手里的剪子却格外小心。我知道，这盆金桔从腊月初就开始被精心照料，只为除夕夜摆上供桌时，能显得更精神些。想要看视频茶几上散落着刚买回来的春联、福字，还有一沓红纸，是准备包压岁钱用的。这些看似琐碎的准备，其实是年味最踏实的注脚——它不在别处，就在长辈们忙碌的背影里，在那些反复擦拭的桌椅板凳上，在记住你爱吃糖醋排骨还是91视频免费观看在线红烧肉的细心之间。傍晚，隔壁的张奶奶端着一碗刚蒸好的八宝饭过来，说是让孩子们尝尝她新学的配方。母亲赶紧拿出刚炸的藕夹回赠，两家人在门口推让了半天，笑声惊飞了屋檐下的麻雀。这样的场景，在平日的小区里并不常见，但一到年关，91快手免费下载软件邻里之间忽然变得热络起来，好像那些紧闭的防盗门被鞭炮声炸开了一道缝，露出里面温热的心。当夜色的幕布缓缓落下，厨房里蒸汽氤氲，母亲的背影在灯光里显得格外安详。窗外不知谁家提前放了烟花，一簇光冲天而起，炸开成漫天星雨。我忽然想起外婆还在世时，总爱说一句话：“过年，过的是人。”是啊，那些忙忙碌碌的准备，那些平日里说不出口的牵挂，都被揉进了面团里，包进了饺子里，端上了那张团圆饭桌。人间烟火处，未必是繁华街市的灯火通明，更可能是母亲灶台上那锅慢炖的排骨汤，是父亲修剪金桔时落在肩上的细叶，是邻里间一碗八宝饭的甜，是孩子口袋里那句“新年好”的脆响。这些看似微小的瞬间，构成了年味最真实的肌理。只要还有人在为你炸藕夹，有人记得你爱吃的口味，有人愿意把一年的牵挂都铺排进这顿年夜饭里，年味就永远都在，温情也永远都在。窗外寒风如旧，屋内灯火可亲。这大概就是过年最深的意义——无论走了多远，总有那么一盏灯，在烟火气息里为你亮着。

泉州妆糕人：老行当新传承 洋溢别样年味

泉州妆糕人：老行当新传承 洋溢别样年味

孩子围观张明铁制作“妆糕人”

一双巧手、五彩面团，搓、捏、团、挑、揉、压、按、擦、拨……一套行云流水的动作过后，就幻化出栩栩如生的孙悟空、猪八戒、姜太公等“妆糕人”形象。这项手艺，展现着传统文化的独特魅力，洋溢着别样的年味。

“妆糕人” 民俗年货走俏

年终岁首是民俗活动最多的时候，买“妆糕人”的人多了起来。近日，记者在“泉州妆糕人制作技艺”市级非遗代表性传承人张明铁的家中看到，他正在赶制一份“妆糕人”的订单，多个摆满“妆糕人”成品的米筛晾在室外，家中飘满糯米香气。

在“妆糕人”成品中，关公、孙悟空、何仙姑、姜太公、南音、拍胸舞、惠安女、机器猫等不同造型的都有，在这五彩缤纷的人物世界里，年味更浓。

做了40多年的“妆糕人”，张明铁的手艺可谓精湛。只见他从几个彩色面团上揪下原料，经过几番揉、捏、搓、切，短短的几分钟，一尊“关二爷”就捏好了。

“以前摆摊，关二爷、孙悟空、猪八戒、何仙姑等传统形象捏得多，现在为了迎合小孩子的口味，偶尔也捏捏熊大、熊二、机器猫等卡通形象。”张明铁笑着说。

新一代成品更惟妙惟肖

泉州“妆糕人”源于古代中原的“捏面人”，是以粮食为主要创作原料的民间传统手工艺制品，常见于节庆场面，为礼俗增添欢乐气氛。此类手艺在中国流传甚广，因各地物产不同，制作原料有小麦、大米等之分。在泉州、台湾等地，“妆糕人”又叫“米稞雕”“糯米尬仔”等。

张明铁介绍说，“妆糕人”以传统大米粉、糯米粉、调色素、蜡油等为原料，经过祖传工艺加工，配制成为五颜六色的具有良好的塑造力的糯米团，以搓、捏、团、挑、揉、压、按、擦、拨等多种捏塑手法，再借助刀、梳子、剪刀等工具，塑成高约10厘米的“妆糕人”， 再用竖穿“妆糕人”躯体的竹签举着或插着。“妆糕人”的服饰、五官以及其他配件，均根据需要由不同颜色的糯米团黏贴而成。

张明铁向记者演示“妆糕人”手艺，妆塑的是姜太公钓鱼。制作开始，他检查备好的原料柔软程度，接着拿起一根大小适中的竹签做支架，先把搓捏好的人物双腿和脚粘贴到竹签，继而再拔出原料压扁往上铺陈上半身的衣服和双手，手配钓鱼竿。躯体部分完成后，给点缀各种必要的彩色纹饰。这道工序做完先搁一边，他又拿出一根更细的竹签，用糕料抟出脸部和头帽，用扁针挑、拨手法描好五官相貌，最后把它插在躯体上端。40多年的磨炼，他的制作技艺已十分娴熟。精巧妙手，只花了近20分钟就制作好了。

据介绍，在北方，“捏面人”用的是麦面，泉州早年麦面稀缺，“妆糕人”改用大米粉、糯米粉混搭，从而让这一民间艺术在闽南落了脚。经过科学的研制和配方，新一代的“妆糕人”在质感、外观、造型、保存期上已明显优于传统，保存期已从最多一个月延长到好几年，外观进一步精细化，从粗犷的手工制品“进化”为惟妙惟肖的手工艺术品，成为闽南民俗的一朵奇葩。

子承父业传承“非遗”

洛江区双阳镇前洋社区张厝，早年家家户户都做“妆糕人”，是名副其实的“妆糕人村”。每逢传统节庆，张厝人奔走于泉州城乡，售卖“妆糕人”。张明铁的祖辈也以此为生，其父张丽水亦是市级非遗代表性传承人。16岁起，张明铁便跟着父亲走街串巷。

跟随父亲摆摊的日子，也是张明铁学习“妆糕人”手艺的时候。父亲一边帮客人做“妆糕人”，一边扯下一块面团让他从简单的造型学起。比如做生肖系列“妆糕人”，父亲没有讲过什么理论知识，只做了个成品让参照。做完后觉得跟父亲做出来的不像，就揉捏成团，重新做一次，如此反复不断练习。

过了年，张明铁64岁了。他说，为了传承传统手艺，儿子、女儿也学习掌握了“妆糕人”手艺。除了摆摊外，他们还承包了插花包等订单，有人家里有喜事，会来整批订购。（记者 王金植 通讯员 黄秋莹 文/图）

泉州多部门联合举办“平安春运 交警同行”宣传活动

原标题：泉州多部门联合举办“平安春运 交警同行”宣传活动

海峡网1月14日讯 （福建日报新媒体·闽南网记者 陈玉玲 通讯员 刘闽华 郑刚 文/图）一年一度的春运即将来临。13日，泉州高速交警支队联合鲤城交警大队等多部门在海天汽车城开展“平安春运 交警同行”春运交通安全公益宣传活动。

泉州多部门联合举办“平安春运 交警同行”宣传活动

民警向市民分发交通宣传单

围绕“平安春运 交警同行”主题，来自客货运输企业驾驶员、学生、交警等10位行业代表对春运安全行车进行宣誓，表示其在春运期间将文明驾驶、安全行车。随后，交通安全宣传的志愿者们以《安全，延续生命的美丽》朗诵、《安全伴我行》健身操等文艺演出节目的方式诠释了自身对交通安全知识的理解。

泉州多部门联合举办“平安春运 交警同行”宣传活动

22家年度交通安全宣传优秀单位

据介绍，2019年春运将于1月21日正式启动，泉州高速交警、泉州交警将全力为春运安全保驾护航。从元旦起，泉州高速交警支队启动“有奖随手拍·晒交通陋习”活动，扩大范围，对“行人违法上高速违法”做了特别规定，如发现交通违法，可通过“泉州高速交警微发布”微信公众号进行举报，核实后将获得奖励。同时，春运期间，泉州高速交警将继续大力开展“百日行动”，对于醉酒驾驶、涉牌涉证、分心驾驶、不按规定车道行驶等行为将进行严查严处，全力保障道路通畅的良好秩序。

泉州高速交警提醒，今年春节高速公路免费通行，预计从2月4日零时开始，高速公路车流将会有巨大井喷，请广大出行、返乡驾乘人员在途径沙厦高速公路德化、安溪路段、泉南高速永春路段、沈海高速水头路段等路段要谨记守法，提前了解路段路况，确保安全出行。

鲤城交警大队表示，早在春运开始前，鲤城各中队就深入辖区运输企业进行排查隐患，届时将严查客货车的超员、超速、超载，开展夜间酒醉驾整治行动。需要提醒的是，客车在夜间2点至5点期间，禁止上高速。春运期间，也要注意“喝酒不开车，开车不喝酒”。

当天，泉州高速交警支队、泉州交警支队对22家“2018年度的交通安全宣传优秀单位”颁发证书和奖杯。