网红公路火爆打卡，交通安全绝不能被忽视

原标题： 泉州市食品药品监督管理局蔡锦忠涉嫌严重违纪违法

泉州市食品药品监督管理局药品总监、泉州党组成员、市食gogogo手机完整高清在线观看调研员蔡锦忠涉嫌严重违纪违法 接受纪律审查和监察调查

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泉州古城6.41平方公里拥有咖啡业态门店131家

市区一家咖啡店内，工作人员正在为顾客准备咖啡。（陈晓东 摄）

近日，“泉州古城”公众号发布泉州黎明职业大学外语与旅游学院暑期社会实践队在古城展开咖啡业态深度调研文章《泉州古城咖啡消费指数》（以下简称《指数》）。《指数》基于实地考察、专项访谈和问卷数据构建，从咖啡门店的整体规模、业态的成熟度、空间聚集度和消费热度四个维度，综合评估了泉州古城的咖啡业态。数据显示，截至2021年8月，泉州古城范围内经营咖啡产品的门店数量达131家。

泉州古城每万人咖啡馆拥有量为6.24家

根据《指数》，古城面积6.41平方公里，古城常住人口13.95万人，人口密度2.18万人/平方公里，泉州古城每万人咖啡馆拥有量为6.24家，相比5年前增长了4.95家/万人。古城咖啡门店的数量于2018年开始大幅度增加，并逐年稳步增长：2019年增加14家，2020年增加20家，据不完全统计，今年截至8月已增加25家（含5家在建）。

古城咖啡门店集聚有三种形式：一是古城主干道和街巷的咖啡门店呈条带状聚集，二是文创园的连片聚集，三是部分零散咖啡门店无规则分布。从空间分布状态来看，除了以新门街为界的桥南片区外，咖啡门店在古城的空间分布整体较为均衡，呈现以钟楼为中心辐射点，中山路为中轴线，向东西两侧的旁支街巷空间发散，古城的北侧和南侧也零星分布着咖啡门店，但数量相对较少。而2018年之前的古城核心咖啡集聚点——华侨新村，目前仅有1家2012年创立的咖啡馆。

2018年后的古城旅游方兴未艾，泉州古城范围内的咖啡门店稳步增长，旅游触点从原先的西街和中山路等主街道逐渐覆盖至旁支街巷中去，这为古城咖啡门店培植了良好的业态空间。

咖啡门店数量最多为西街 密度最大为府学路

根据《指数》，中心市区咖啡门店数量最多的路段是在游客流量最大的西街（含西街西段），其次为主干道南俊路（含南俊路周边及南俊新街）和中山路，新华北路依托开元寺的客流量及开元盛世/大寺逅的综合体，其咖啡门店数量也占有一定比重；源和堂、东亚文化之窗和觅鲤三处文创区的咖啡门店数量也占有一定比例；金鱼巷和府学路是在2018年后形成的集聚咖啡巷弄。东亚之窗和觅鲤是在2020年后所形成的咖啡集聚点。

从咖啡门店密度来看，密度最大的路段是府学路，仅107米，就有4家咖啡门店；其次是改造后的示范巷——金鱼巷东段，仅270米，就有6家咖啡门店，平均每45米就有1家，按照成人每步走0.67米计算，平均每走67步，就能找到一家咖啡门店。优质咖啡门店质量指数最高的路段是南俊路，南俊路共有9家咖啡门店，有7家优质级，优质率为0.778；值得关注的是，仅270米长的金鱼巷的咖啡门店数量虽然仅为6家，但优质率能达到0.667。

通过访谈了解到，古城的咖啡消费者除了古城居民外，很大比例来自大泉州地区的消费者。近年来古城游客也是咖啡的重要消费群体，省内城市以福州和厦门居多，省外城市以广东和上海咖啡消费者居多。此外，通过问卷数据的消费者性别来看，女性占64%，男性占36%；从游客年龄分布来看，20—29岁的消费者占比为48.5%；30—39岁的咖啡消费者占29.5%，40—49岁的咖啡消费者占16%，其他年龄段占6%，中青年成为古城咖啡消费的主力军，带来相当可观的消费能力；年轻人是咖啡持续发展的目标群体，有待进一步拓展。（泉州晚报记者 殷斯麒）

让古老乐音焕发新生

　　作者：张振涛

　　前不久，中央民族乐团在国家大剧院演出《颂·黄钟大吕》，让我们欣赏了一场不拘一格、满台新境的音乐会。

　　先秦典籍《国语·周语》记录了一段发生于公元前500多年的对话，黄钟、大吕、太簇、夹钟、姑洗、中吕、蕤宾、林钟、夷则、南吕、无射、应钟，从乐官伶州鸠的口中徐徐飘出。那一年，孔子30岁，还没有听到“三月不知肉味”的《韶》乐。周文化既浪漫又理性，用一组概念就把转瞬即逝的乐音记录了下来，这就是以“黄钟”为首的十二律名音高序列。如今，当代音乐家把这组符号重新捡拾起来，让古老乐音焕发新生。

　　音乐会《颂·黄钟大吕》。房 潇摄

　　音乐会以十二律名作为序号，排列12首曲目。20世纪初，音乐学家王光祈呼唤“登昆仑之巅，吹黄钟之律”，使少年中国灿然涌现。相隔百年，民乐工作者挥弦响应。走进音乐厅，观众便被重新布置的舞台吸引。设计者用屏幕和覆盖两厢的纱制中式屋脊，让舞台变成了真正意义上的“弦管楼台”。

　　音乐会开篇是由郝维亚作曲的《颂》，结尾是由王丹红作曲的《黄钟大吕》。前者以“金石土革丝木匏竹”递相引奏，后者以乐团加合唱团的大阵容弦管叠应，首尾两曲振拔流俗。音乐会让黄钟与大吕两律相对，将两个律名变成一个符号。

　　由齐·宝力高作曲的《和鸣》，5把马头琴配以长调、呼麦，曲风雄劲；由姜莹作曲的《丝绸之路》，让都塔尔、艾捷克、弹拨尔、萨塔尔、热瓦甫5种丝路乐器并置于前台；它们与关峡作曲的《美美与共》，共同诠释着“美美与共”的寓意。

　　刘天华的二胡独奏曲《良宵》，历百年而不衰，让人懂得了传统与现代如何连接。这台音乐会恰当分配音量比例，既有大乐队演奏的《黄钟大吕》，也有两个中型室内乐组合“俪人行”“青衫渡”演奏的《春江花月夜》《梅》，还有由古曲改编的古琴对弹《知音》，冯满天编曲的大阮弹诵《离骚》，另有少年合唱团的歌唱，等等。大、中、小3种组合，错落有致。

　　今天，对管弦乐团的定义已突破固有模式，对于乐团编制是否需要配置高中低声部，理解已然不同。人们看到，江南丝竹、福建南音、新疆木卡姆、西安鼓乐以及来自各地、源自典籍的乐种，同样可以加入管弦乐团。新理念体现着立足时代、立足本土的新站位，也彰显着音乐家坚定深沉的文化自信和守正创新的自觉追求。

　　中央民族乐团在本土文化与外来文化的差异中，正在寻找突破口，努力创造属于我们这个时代的动人民乐。

　　（作者为南京艺术学院音乐学院特聘教授）