阿莱格里：德布劳内只要身体状况良好，就能发挥决定性作用

2023年11月份，比上中国居民消费价格指数（CPI）同比上涨1.6%，涨经数据发布后，济运市场对该月经济运行情况引发广泛关注。行引国家统计局数据显示，关注11月份CPI环比上涨0.3%，比上久久2核心CPI同比上涨0.1%，涨经显示通胀压力仍处可控区间，济运但结构性物价变化值得关注。行引

政策调控背景

为应对2023年全球经济放缓带来的关注压力，中国人民银行此前已两次降息，比上并在10月份实施全面降准。涨经11月份CPI同比上涨1.6%，济运超出市场预期，行引主要受食品价格上涨带动。关注国家统计局数据显示，食品价格上涨对整体CPI的贡献率高达56%。其中，鲜菜价格环比上涨11.5%，日韩精品免费猪肉价格上涨15.2%，显示农产品价格波动仍对通胀形成明显支撑。商务部数据显示，11月份猪肉平均批发价已达每公斤28.6元，较年初上涨22.3%。分析认为，政策调控背景下，价格传导机制仍需进一步观察。

消费结构变化观察

11月份CPI中，男同游戏非食品价格同比上涨1.2%，显示服务消费复苏势头稳定。交通运输部数据追踪显示，11月份铁路客运量同比增长18.7%，航空客运量恢复至疫情前水平。与此同时，医疗保健类价格同比上涨3.5%，主要受疫苗加强针推广影响。家电类价格同比上涨2.1%，大雷打狙在线观看免费版高清百度网盘网页入口反映产业升级带来的成本传导。消费者信心指数（CCI）录得120.3，显示经济预期有所改善，但仍受就业市场压力制约。

企业成本传导压力

11月份CPI同比上涨1.6%，但企业采购价格指数（PPI）同比仅上涨0.2%，显示企业成本压力尚未完全传导至终端消费。制造业PPI环比微降0.1%，非制造业PPI环比上涨0.3%。免费行情百度网站在线访问无需下载产业链调研显示，中小微企业平均用工成本同比上涨6.4%，高于大型企业3.2个百分点。商务部抽样调查显示，11月份重点零售商采购成本环比下降1.8%，显示市场竞争仍在加剧。

国际市场传导效应

11月份CPI同比上涨1.6%，其中能源价格传导影响显著。国际能源署（IEA）数据显示，11月布伦特原油价格平均每桶83.2美元，较9月上涨12.5%。国内92号汽油零售价已达每升7.95元，同比上涨8.3%。海关总署数据显示，11月份进口矿砂价格同比上涨45.7%，显示全球通胀压力仍在向国内传导。但人民币汇率保持基本稳定，有效对冲了外部输入性通胀压力。

市场预期分化表现

11月份CPI同比上涨1.6%，市场反应呈现分化。证券业协会监测的50家机构预测均值显示，CPI数据公布后，A股消费板块下跌1.2%，原材料板块上涨0.9%。居民消费行为监测显示，线上消费占比持续提升，11月份网络零售额同比增长8.5%，但线下餐饮消费恢复不及预期，环比下降3.1%。央行调查数据显示，居民未来一年预期通胀率从上月的14.3%降至12.8%，显示通胀预期有所回落。

最新监测数据显示，12月份CPI同比增速预计将小幅回落至1.4%。分析师建议企业可关注11月份CPI同比上涨1.6%的经验分享，优化供应链管理策略。商务部正联合多部门开展"稳消费"系列活动，预计将推出超过200项促消费政策。后续市场将关注核心CPI走势，判断通胀压力是否进入常态化区间。

泉州市发布“两节”旅游餐饮食品安全警示

原标题：泉州市发布“两节”旅游餐饮食品安全警示

海峡网9月22日讯 （泉州网记者陈云青 通讯员陈翔）“两节”将至，我市即将迎来新一轮旅游出行高峰季。为防范系统性、群体性的旅游餐饮食品安全风险，保障广大市民和来泉游客玩得开心、吃得安心，市食品药品监督管理局、市旅游发展委员会联合发布旅游餐饮消费食品安全警示，提醒市民及来泉游客就餐尽量选择量化分级管理等级较高、特别是实施“明厨亮灶”的餐饮店，不要光顾无证照的餐饮店，尽量不要选择客流量陡增的餐饮店和路边露天摊点用餐。

监管部门提醒市民应慎重选择食物，不食用河豚鱼等有毒有害食物、发芽或黑色青皮土豆、来源不明的野生动植物制作的菜肴；慎重选择卤菜凉拼、生食食品、四季豆、野生菌等高风险食品；就餐前注意观察食物是否新鲜、是否烧熟煮透，色泽、气味等是否正常，餐饮具是否洁净、光洁。

同时，市食药监局还要求旅游餐饮服务提供者落实主体责任，严格执行各项食品安全管理制度，排查潜在安全隐患；加强原料把控，落实食品原辅料采购索证索票和进货查验制度，重点加强米面制品、食用油、肉类、水产品等食品原料采购管理，严禁采购和使用假冒伪劣的食品原料和酒水饮料；严把原料储存、人员健康晨检、餐具消毒、凉菜制作等关键环节，做到生熟分开防止交叉污染，食物要彻底烧熟煮透，控制贮存温度与时间；接待旅游团队、零散游客时，接待量要与自身供餐能力相适应，不得超范围超负荷接待，不得临时雇佣无健康证的从业人员；提供的菜肴品种应适量，菜肴工艺尽量简单，做到即制即售，不重复加热，同时禁用河豚鱼、织纹螺、生食水产品、改刀熟肉制品等高风险食材；如一次性接待旅游团体人数超过100人次，应严格落实食品成品留样制度，确保每个品种留样不少于100g，在冷藏条件下保存不少于48小时；一旦发生食物中毒或疑似食物中毒事故，应当立即救治患者，封存导致或者可能导致食物中毒事故的食品及其原料、工具及用具、设备设施和现场，同时向辖区食品药品监管和相关部门报告。

市旅游发展委员会要求各大旅行社，选择规范的团队用餐单位安排游客就餐，同时要与所提供用餐服务的餐饮单位签订合同或协议，合同或协议中必须载明食品安全及其责任条款，有明确的责任主体；要定期或者不定期对协议供餐单位进行考核遴选，优先选择投保食品安全责任险、餐饮服务食品安全监督量化分级管理等级B级以上，特别是实施“明厨亮灶”的餐饮服务单位，同时对其接待能力进行考核，及时清理、淘汰超范围经营、超负荷接待的供餐单位；要根据游客日常饮食习惯、身体状况安排团餐，对团餐菜谱进行审核，不为游客提供高风险、易引起食物中毒或者肠胃不适的食品。

悠然静怡 领略京都过年风尚

　　如果2020年没有发生疫情，那么2019年的那部讲述京都风光治愈系电影《在京都小住》或许会跟《非诚勿扰》一样成为爆款，迎来无数影迷涌入京都。《在京都小住》讲述了一个在东京居住的姑娘去京都看望受伤舅公的故事。故事讲述了女主来到京都后，每天悠然自得的日常。在京都优美的自然风光和古老建筑中，生活得十分惬意，走过百年老店比比皆是的街道，品尝地道美味的传统小吃，如诗如画的日子引起繁忙的都市人深刻的反思。

　　伴随着《在京都小住》悠闲自得的生活方式，电影中出现的很多京都独有的商铺老宅静怡得演绎着古都余韵。京都的大街小巷的商铺多是拥有着100-200年悠久历史的老宅，这些老宅通常被称为“町屋”或“町家”，是日本商人和手艺人工作和居住的传统连体式建筑，也是蕴藏京都更多的韵味和魅力的所在。京町屋的特征是门面入口较窄，而进门之后有狭长的通道，形似鳗鱼侧身躺下的样子，故被称为“鳗鱼的寝床”，房屋设有宽轩、格子窗、垂帘等，在遮风挡雨的同时还具有通风和采光的功效。走进屋内更是“别有洞天”，屋内带有续间、坪庭，庭院的曼妙景色更体现出了京町屋的“侘寂”之美。百年老宅“町屋”让人不由用心体会这座古都真实又纯粹的旧时代风情，尽享京都历经岁月沉淀后遗留下来的悠长余韵。

　　如此古风弥漫的京都每年过年又是一番景象。京都每年以称为“扫煤”大扫除日的12月13日为京都迎新年准备的正式开始日。12月13日旧历中称为鬼宿，是大吉大利之日，旧时日式家庭有在围炉里烧柴的生活方式，日积月累下来的煤灰较多，易使屋内变脏，因此在这日中大扫除使之焕然一新，以此迎接正月及崭新的一年，所以这日也被称为“正月事始”，“正月兴起”。从江户时代传下来的风俗，这日里在祗园(东山区)的艺妓和舞妓们会一起结伴上街问候她们这一年里备受照顾的的技艺匠师和恭喜茶屋老板们在新年里生意欣荣。京都的人们在看到艺妓和舞妓的出行，便会意识到年关将至，纷纷忙碌准备制作年菜，所以出入“锦市场”的人也便陆续开始增多起来。“锦市场”是位于京都市中心街的“锦小路”，是一条400米长的商业街，它也被称为“台所”是京都的旅游景点，也是当地居民们购买年货之地。

　　春节过年各地都有不同的习俗，在京都的除夕夜就有吃新年荞麦面的习惯，而鲭鱼荞麦面发源于京都，是京都的名菜，京都人习惯鲭鱼荞麦面。鲭鱼荞麦面是由“松叶”店铺的第二代店主“松野与三吉”先生开创。“松叶”老铺是自1861年创业至今已有159年历史的老字号。鲭鱼荞麦面的开创者“松野与三吉”先生将当时京都人身体欠缺的蛋白质来源鲭鱼与荞麦面搭配来达到营养均衡，并经过反复试验的结果，将鲭鱼“甘露煮”作为荞麦面的配料，实现了味道和营养都精美绝伦的“鲭鱼荞麦面”。甘露煮是日本传统的一种煮鱼调理法，先素烤鱼，再以焙煎茶加入饴糖浆与酱油一起煮，煮至骨软而不散，是费时但能实现食物保存的风味煮法。自那以后，“松叶”老铺作为“鲭鱼荞麦面”的本家，始终坚守着传统的味道。

　　一到除夕，很多人就把松叶老铺的鲭鱼荞麦面作为过年荞麦面。吃完荞麦面后，伴随着除夕的钟声到就近的神社、寺庙参拜，这已经成了京都过年的惯例。

　　京都为庆祝新年，会在元旦祈求吉祥喝的茶称为“大福茶”。据说在很久以前，京都瘟疫大流行的时候， 僧人“空也上人”给病人喝了加梅干的茶，就此之后瘟疫平息了。当时的天皇为了仿效，每年元旦都饮这种茶，因此也被称为“皇服茶”“王服茶”。之后在煎茶中加入梅干和海带来饮用便成为了主流趋势。根据茶店的不同，将糙米茶和焙茶等以各种各样的包装的“大福茶”也成为了京都人必购年货之一。

　　樱花飘飘，古韵犹存的京都，新年风俗也让人耳目一新，在此辞旧迎新的日子里，让我们以不同的风俗一起喜迎新年，共待春花烂漫。