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　　 题：“手搓”美食成年轻人过年新风尚

　　作者 林波

　　中国农历新年将至，手搓社交平台上悄然掀起一股“手搓”美食热潮。新春新风从杀鱼切片、见闻手剁肉馅，美食到熬制高汤、成年蒸制八宝饭，轻人免费V片不少年轻人晒出全程亲力亲为的过年传统菜单，引来点赞无数。手搓

　　“手搓”，新春新风这一形容纯手工制作的见闻网络热词，在马年春节前夕与年夜饭深度绑定。美食在社交平台上，成年各式传统菜谱配以制作过程的轻人图文视频，仿佛一场线上“庖丁解牛”大赏。过年

　　“从早上八点忙到下午四点，手搓炸鱼、炸肉忙个不停，可以看的免费毛片连饺子皮都是自己擀的。”从浙江杭州回山东老家过年的孙欣欣表示，这几天她正在练习厨艺，将首次全程掌勺年夜饭。“以前觉得直接买半成品省事，今年试了‘手搓’，发现灶台前的烟火气才是年的味道。”

　　不少受访者表示，“手搓”并非拒绝便利，而是主动寻回渐行渐远的“年味仪式感”。

　　在快节奏的城市生活中，年夜饭的形式愈发多元。随着年轻一代逐渐成为家庭年夜饭的日本特色的免费版下载“主理人”，烹饪本身的参与感被重新激活。

　　27岁的杭州青年陈泽今年复刻了外婆的酱鸭方子，从腌渍、晾晒到风干，全程手作。“味道也许和买的不一样，但外婆吃到我亲手做的酱鸭，她很开心。大狙擦大雷在线观看免费版”

　　在浙江工商大学文化和旅游创新发展研究院院长易开刚看来，“手搓”的流行，本质上是年轻人对家庭情感连接的主动建构。“在物质丰裕的年代，食物本身已不再是稀缺品，但亲手制作所承载的心意和时间成本，是任何成品无法替代的。”

　　“手搓”并非仅仅意味着回归原始烹饪方式，更是一场传统技艺的代际接力。

　　许多年轻人在社交平台上坦言，自己是在长辈的“远程指导”下完成一道道菜肴的。从发面、调馅到翻锅、控火，这些曾被视作“妈妈才会”的手艺，正在被“90后”“00后”重新拾起。

　　温州市民金可利说：“以前觉得做年夜饭是累赘，今年跟着长辈学做鱼饼，才发现每个步骤都有讲究。”

　　易开刚指出，年夜饭不仅是饮食行为，更是文化行为。“手搓”的背后，是年轻人对传统节日内涵的再认识，也是对“家”这一概念的具象化表达。

　　除夕将至，社交平台上的“手搓”菜单仍在不断更新。有人在评论区请教刀工，有人晒出家族菜谱，更多人在为即将到来的年夜饭做最后的准备。

　　正如一位网友所言：“年夜饭的魂，不在山珍海味，而在手心里搓出的温度。”

亚足联颁奖恒大或揽两奖 破中国连续3年零收获纪录

字体大小：A A2013-11-22 11:23:51编辑：竹青点击: 次

　　90win体育讯 北京时间11月22日，过去三年的亚足联颁奖中，中国足球已经三次空手而归，今年恒大获得亚冠冠军，在亚足联颁奖的各项提名中有望揽得最佳俱乐部和亚足联最佳外援两大将，打破中国连续三年零收获的尴尬纪录。

　　亚足联年度颁奖开始于1994年，回顾中国足球近十多年来的发展，除了女足在90年代连续几年当选亚足联最佳女足国家队之外，中国足球在亚足联颁奖典礼上也就在1999年和2001年风光过两回，近十余年已经彻底告别了亚足联的颁奖典礼。特别是在2010年到2012年已经连续三年未获得任何亚足联奖项，2008年和2011年甚至连奖项提名也没有。

　　据亚足联的消息，日前公布的2013年度颁奖各项提名，其中中国出人意料地获得了五项提名，除了之前公布的郑智候选亚洲足球先生和孔卡、穆里奇争亚洲最佳外援之外，中国还获得了最佳公平竞赛足协、最佳俱乐部和最佳女子青年球员三项提名。今年获得亚冠冠军的广州恒大将提前斩获最佳俱乐部和亚足联最佳外援两项大奖，有望打破中国连续三年在亚足联颁奖典礼上零收获的尴尬纪录。

　　遗憾的是，因为恒大主帅里皮不是“亚洲公民”，无缘亚洲最佳教练提名。亚足联颁奖典礼将于11月26日在吉隆坡举行。

　　以下为亚足联颁奖提名

　　亚足联公平竞赛协会：中国足协、日本足协、韩国足协

　　亚足联最佳俱乐部：首尔FC、广州恒大、科威特SC

　　亚足联最佳外援：孔卡、穆里奇、德阳

　　亚洲足球先生：河大成、内科南、郑智

　　亚足联最佳女子青年球员：姜雪姬 (韩国)、王霜(中国)、杉田阳菜(日本)

　　亚足联最佳女子助理裁判：弗琳-克莱尔(澳大利亚)、萨拉-胡 (澳大利亚)、直美手代木 (日本)

　　亚足联最佳男子助理裁判：卡姆拉尼法-哈桑(伊朗)、野田喜多 (日本)、相乐亨 (日本)

　　亚足联女子最佳裁判：坎努恩-帕宁帕尔(泰国)、丽塔-加尼(马来西亚)、山岸幸子(日本)

　　亚足联最佳男子裁判：本杰明-威廉姆斯(澳大利亚)、纳瓦夫-阿卜杜拉(巴林)、西村雄一(日本)

　　亚足联最佳女足国家队：朝鲜U19女足、日本U16女足、韩国U19女足

　　亚足联最佳男足国家队：伊拉克U20男足、伊朗国家队、日本国家队

　　亚足联最佳女子教练：竹内亚纱子 (日本)、斯拉宋维安 (泰国)、黄仁善 (韩国)

　　亚足联最佳男子教练：崔龙洙、哈基姆(伊拉克)、宋钟浩 (韩国)

　　亚足联最佳男子青年球员：马赫斯塔列夫(乌兹别克斯坦)、阿里-卡兹姆(伊拉克)、权昌勋 (韩国)

　　亚足联最佳海外球员：本田圭佑、孙兴民、长友佑都

　　亚洲之钻：郑梦准

　　亚洲最佳五人制球队：泰国全北瑞蓝波、伊朗萨纳亚帕桑德、日本名古屋海洋

　　亚洲最佳五人制球员：伊朗塔耶比比德嘉里、日本盛冈薰、泰国图安克朗

林彦俊2020首张专辑上线酷狗音乐，向歌迷传递暖心力量

　　4月16日，林彦俊的2020年首张单曲专辑《You Are So Beautiful》温暖上线酷狗音乐，完成与歌迷出道两周年纪念日的音乐约定，也希望以音乐陪伴歌迷共度每一个低落或温暖的瞬间，带给歌迷温暖的力量。

　　说起与歌迷粉丝的音乐约定，林彦俊发布音乐作品可以说是非常有“仪式感”，比如2018年送给自己的生日单曲是《YOU》，2019年的生日愿望则是成为每个歌迷的心灵《对手》，自2018年5月份正式出道之后，每年生日都发布一首新歌曲就成为了林彦俊和歌迷之间的默契与承诺。出道纪念日也不例外，在出道一周年发布了专辑《Escape.》，为自己的音乐之路打气，也展现了他敢于面向挑战的勇气，不忘初心的决心与态度。

　　这位盐系少年，总是在不经意间，以他热爱的音乐给歌迷带来最深的感动，令歌迷能够在欣赏歌曲的同时，能够感受到“有个人为你而存在”的感觉。说林彦俊与歌迷之间的情感是“双箭头”也绝对不为过。

　　这次的出道两周年纪念曲《You Are So Beautiful》，是林彦俊沉淀一段时间之后的音乐作品。特别邀请曾助S.H.E获台湾金曲奖的资深音乐人吕绍淳担任制作人，以及实力音乐人Gen Neo梁根荣对这首来自2003年，莫文蔚为对抗SARS所唱的经典歌曲进行重新编曲，可谓意义非凡。

　　“生命有笑，也有恐惧，没有人可以免疫，但我加上你就会更有勇气”“微笑眼泪也能提炼甜美，勇敢去飞忘记了疲惫……”，在《You Are So Beautiful》的歌词中，林彦俊清亮的嗓音，唱出了歌词中的温暖和治愈，以一首歌的时间，去陪伴去安慰正在处于开心或失落的歌迷。

　　对于2020年首张单曲专辑的推出，林彦俊的歌迷们表示十分惊喜。在酷狗音乐的评论区中，有歌迷分享来自工作室的小彩蛋，在提问新单曲相关问题时，收到“林彦俊让我转告你 you are so beautiful”的甜蜜回复；也有不少歌迷表示歌曲太治愈了，接下来一周就循环这首歌曲了，甚至有粉丝听出了恋爱的感觉。难怪歌曲上线酷狗不到一天，就已收获接近4千好评，火速登上由你音乐榜的第11名。

　　值得一提的是，这次《You Are So Beautiful》的推出，不仅是纪念林彦俊的出道两周年，更是释放出一个音乐信号，预告2020年林彦俊即将全面“复苏”的事业大动作。在索尼音乐与林彦俊的强强联合中，以他的首张个人专辑为核心“裂变”出的音乐版图正在高能输出中。这意味着，之后还将有更多令人惊喜的音乐作品陆续推出，歌迷们要大饱耳福了。

　　想收到来自林彦俊亲口说 “You Are So Beautiful”，了解他之后的“高能”音乐计划吗？上酷狗音乐关注@林彦俊，新歌《You Are So Beautiful》和他的最新音乐动态随时新鲜送到你手中！