一进入腊月，过油在山东鄄城，千年全县处处洋溢着浓浓的花馍年味，各式非遗手工花馍琳琅满目，春节当地百姓凭借传统花馍工艺与花样百出的年俗花馍造型迎来了“热销模式”。

千年花馍“蒸出”浓浓年味

山东鄄城县面食文化历史悠久。小吃火影忍者网站免费看在鄄城县一家馒头加工企业生产车间里，受欢工人们身着统一工装，过油在和面、千年醒面、花馍蒸制、春节包装等岗位上各司其职，年俗动作娴熟有序，小吃赶制春节期间的受欢客户订单。各种造型的过油馒头、花糕、花山让人眼花缭乱，www..com17c色特别是这里的开花馒头凭借天然果蔬染色、造型饱满、讨喜，订单量一路攀升。

鄄城县某食品公司总经理 潘国梁：针对春节市场需求推出了这款开花馒头，采用火龙果、南瓜榨汁和面，既保证了颜色鲜艳夺目，又自带一股淡淡的清香。馒头一开花，幸福进万家，寓意幸福美满，产品很受市场欢迎。

春节“过油” 舌尖上的年俗记忆

春节临近，安徽阜阳太和县的乡村院落里飘出阵阵焦香。作为当地春节“过油”习俗的黄色软件园重头戏，皖北大酥鸡成为家家户户年夜饭桌上的“硬菜担当”。这道不含鸡肉却以“鸡”为名的佳肴，以猪肉、山药与凉馍碎为馅，经手工匠心制作，一菜双吃，酥软鲜香。

在安徽北部地区，“过油”是人们过年时必不可少的仪式，所谓“过油”就是炸过年吃的美食小吃，其中最多的有绿豆丸子、鱼块、大酥鸡等，而大酥鸡便是其中最受欢迎的菜品之一。

大酥鸡名为“鸡”，食材却历经变化。色呦呦网址据《阜阳民俗志》记载，这道菜始见于清代中后期，最初的确是用鸡做主料，但名随旧制，菜有创新。在漫长的岁月里，随着人们口味的变化，如今的大酥鸡用肥瘦均匀的猪后腿肉做主料。厨师把猪肉剁成细腻肉末，山药拍成泥，前一天蒸制的凉馍揉成细碎馍花，三种食材与蛋液、调料混合，是大酥鸡酥软鲜香的核心。

村民 张小军：大酥鸡炸出来的时候，外焦里嫩，看片的网页是馍起的作用，还有山药黏黏的，无论怎么做，它都不容易散。

皖北大酥鸡的独特之处还在于“一菜双吃”的巧思。炸好的酥鸡可以直接食用，是孩童最爱的酥脆冷盘；放入锅中加葱姜、菠菜炖煮，酥鸡吸饱汤汁，软糯入味，成为长辈暖心的热汤。一道菜，包容全家口味，更承载着阖家团圆的温情。

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山东鄄城县面食文化历史悠久。在鄄城县一家馒头加工企业生产车间里，工人们身着统一工装，在和面、醒面、蒸制、包装等岗位上各司其职，动作娴熟有序，赶制春节期间的客户订单。各种造型的馒头、花糕、花山让人眼花缭乱，特别是这里的开花馒头凭借天然果蔬染色、造型饱满、讨喜，订单量一路攀升。

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春节临近，安徽阜阳太和县的乡村院落里飘出阵阵焦香。作为当地春节“过油”习俗的重头戏，皖北大酥鸡成为家家户户年夜饭桌上的“硬菜担当”。这道不含鸡肉却以“鸡”为名的佳肴，以猪肉、山药与凉馍碎为馅，经手工匠心制作，一菜双吃，酥软鲜香。

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村民 张小军：大酥鸡炸出来的时候，外焦里嫩，是馍起的作用，还有山药黏黏的，无论怎么做，它都不容易散。

皖北大酥鸡的独特之处还在于“一菜双吃”的巧思。炸好的酥鸡可以直接食用，是孩童最爱的酥脆冷盘；放入锅中加葱姜、菠菜炖煮，酥鸡吸饱汤汁，软糯入味，成为长辈暖心的热汤。一道菜，包容全家口味，更承载着阖家团圆的温情。

泉州：确保扫黑除恶督导反馈问题整改落实到位

原标题： 泉州：确保扫黑除恶督导反馈问题整改落实到位

确保督导反馈问题 整改落实到位

全市扫黑除恶专项斗争领导小组“一办五组”联席（扩大）会议召开

海峡网讯（泉州晚报记者林铭珊）18日，全市扫黑除恶专项斗争领导小组“一办五组”联席（扩大）会议召开，传达省扫黑除恶专项斗争“一办五组”联席（扩大）会议及市委常委会精神，部署迎接“回头看”和下一步工作重点任务。

会议要求，各地各部门要严肃整改抓落实，逐条逐项对照中央督导组反馈的“两个清单”，确保督导反馈问题整改落实到位，以良好的状态和绩效迎接中央督导“回头看”。要扩大广度抓治乱，进一步细化目标、明确任务，重点整治群众反映最强烈的行业领域，规范行业秩序，及时消除乱象。要强化突破求实效，逐一核实中央和省上移送的问题线索，做到件件有落实，并对部分工作滞后的县（市、区）和重点部门进行通报和“一季度一约谈”。要巩固和扩大扫黑除恶专项斗争成果，进一步完善工作联动、责任落实、压力传导等长效机制，继续把专项斗争引向深入。

会上，市住建、交通运输、林业、资源规划、水利、卫健、市场监管、城管、文旅、生态环境等部门汇报线索摸排和行业治乱工作开展情况。

公交车上哺乳引热议 泉州公交此招化解尴尬

原标题：公交车上哺乳引热议，泉州公交此招化解尴尬

公交车上哺乳引热议 泉州公交此招化解尴尬

近日，在济南的一辆公交车上，一名哺乳期妈妈在喂奶时被一名老人拍照后发到几个微信群里，引发热议。记者了解到，早在去年，泉州市区29路公交车上就设置了一个移动的母婴室，避免了不少哺乳妈妈的尴尬。

暖心设计 乘客赞赏

7月12日中午11时47分，在泉州儿童医院公交站，一对年轻的夫妻带着一个婴幼儿坐上吴永娟所驾驶的29路公交车。

吴永娟回忆道，当时那名抱小孩的女子一上车就在哺乳专座上坐了下来。“当时，孩子一直在哭闹，那位女士似乎想让孩子吃点母乳，安抚一下情绪。但是，她环顾了一下车厢，看到其他乘客的目光后，面露尴尬，犹豫不决。我马上告诉那位男士可以将挡帘拉开，围起来。不一会儿，布帘后面的孩子就安静了下来。”吴永娟说，从后视镜里可以看到，车厢里的乘客都对这处专座的设计投来既惊讶又赞赏的目光。

专设29路 途经医院多

据了解，2018年11月，泉州市公交集团有限责任公司江南分公司就在29路线路上设置了“哺乳专座”。专座位于驾驶室后侧的座位上，从车顶上方垂下一个可以开合的墨绿色布帘，拉上后成了一个相对私密的“移动母婴室”。

泉州市公交集团有限责任公司江南分公司的负责人告诉记者，29路公交来往于曾林村与客运中心站，途经市中医院、江南医院、儿童医院、人民医院等4家医院，经常有哺乳期的女乘客带着孩子乘车。因此，2018年11月起，公司在该线路上设置了“哺乳专座”。目前，29路共有16部车，但设有哺乳专座的车辆只有5部，且都是女驾驶员所驾驶，主要是考虑到女性驾驶员在与哺乳妈妈沟通上会更合适。

保护隐私 尊重母婴权益

座位设置半年多来，使用情况如何呢？对此，该负责人坦言，目前设置专座的车辆数较少，加之了解的市民也不多，因此专座的使用率并不高。有些哺乳妈妈自己带着专用哺乳巾遮挡。有些妈妈可能觉得不适合在公共场合哺乳，哪怕孩子哭闹，她们也只是采用其他方式来安抚。

“哺乳是妈妈的合法权益，我国的母婴保护法，提倡给孩子纯母乳喂养到6个月。年轻妈妈出门，遇到孩子饿了需要哺乳，即便有些尴尬，也不是什么丢人的事情，这恰恰凸显出为人母的辛劳和无私。”市民陈女士说，反而是这种偷拍并到处传播的行为，令人不齿。好在，如今我市很多商场、车站都设有爱心哺乳室，这就解决了很多哺乳妈妈的尴尬，极大地保障了哺乳妈妈们的隐私。