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人民网北京4月17日电 （记者乔业琼）雨生百谷，谷雨时节万物逢时。建议从营养的多吃角度，谷雨时节到底怎么吃才不亏？食物中疾控微信公众号发布相关科普。

一、谷雨时节“吃春”误区，建议无需下载91直接进入你中招了吗？多吃

误区一：多吃“酸味”开胃助消化？

真相：酸味虽能刺激唾液分泌，但过量摄入可能会干扰胃酸平衡。食物

适量醋、谷雨时节柠檬汁不仅能给菜肴调味，建议还可以刺激味蕾、多吃增加食欲。食物但如果一次性大量摄入含酸较多的谷雨时节食物（如未成熟的青梅、大量柠檬水），建议反而可能引起胃部不适、多吃反酸或烧心感。

建议用温和的酸味食物作为调味即可，不必刻意“多吃酸”。

误区二：“健康”野菜，多吃多健康

真相：野菜虽有一定营养优势，但吃不对反而带来健康风险。8848影院在线观看免费观看电视剧百度

谷雨前后，香椿、荠菜、马兰头等春野菜大量上市。它们确实富含维生素C、各种胡萝卜素、膳食纤维和钙、镁、钾等矿物质，但吃的天堂禁漫下载时候需要注意一些问题。比如，香椿含有较高的亚硝酸盐（约50-100毫克/千克），多数野菜的草酸含量高于普通叶菜，因此，吃之前最好经过一些必要的前处理。

用正确的方式享用这些“野菜”相当重要：野菜食用前最好用沸水焯烫1分钟以上，可去除其中大部分不利于健康的亚硝酸盐和草酸，使其味道更加美味。吃的量也不宜过多，尝鲜即可，麻豆视频网站不需要天天吃、顿顿吃。

谷雨食春 从全谷物开始

谷雨是播种五谷的时节，清代农书《群芳谱》中说：“谷雨，谷得雨而生也。”谷和雨就像谷雨的名字一样，紧密相连。

谷类食物对膳食的营养贡献，最突出的就是提供丰富的碳水化合物，是女生靠逼视频提供人体所需能量的最经济、最重要的食物来源。谷薯类食物提供的能量应占膳食总能量的一半以上，它们也是B族维生素、矿物质、蛋白质和膳食纤维的重要来源。

精白米、白面因精细的加工过程，损失谷物60%-80%的膳食纤维、B族维生素和矿物质。从营养学角度来看，我们提倡适量多吃全谷物（就是那些经过清理后但未经进一步精加工，保留了完整颖果结构的谷物籽粒，或虽经碾磨、粉碎、挤压等加工方式，但皮层、胚乳、胚芽的相对比例仍与完整颖果保持一致的谷物制品）。研究证据表明，增加全谷物摄入可降低全因死亡风险、2型糖尿病和心血管疾病的发病风险，有助于维持正常体重。

主食不只有白米和白面

主食家族里，除了我们常吃的白米白面，其实还有很多营养丰富的谷物，趁着谷雨时节，一起认识几种常见的全谷物：

黑米：稻米中的珍贵品种，维生素B1和B2、钾、镁、锌、膳食纤维等营养素都比白米高很多，更含有白米中稀缺的花青素、胡萝卜素等植物化学物。

小米：营养富含维生素B1以及镁、钾、硒等微量营养素。但不建议单纯以小米作为主食，最好与大米或其他谷薯类搭配食用。

荞麦：无论是苦荞还是甜荞，蛋白质质量在谷类中都是“名列前茅”，优于大米、小麦和玉米，黄酮类物质含量也很丰富，尤其是苦荞含量更高。

泉州多措并举提升农民素质 去年培训高素质农民7238人

记者从泉州市农业农村局获悉，去年以来，泉州市将高素质农民培育列入年度重点工作，立足辖区各地产业，整合培训资源，打造高素质农民培育特色模式。截至去年年底，全市共举办116期高素质农民培训班，培训农民7238人，完成全年任务的126%。

为落实高素质农民培训资金保障，泉州市下发多份文件，分解下达中央、省级财政补助资金1317万元，其中，中央资金795万元、省级资金522万元。继续在9个主要农业县（市、区）开展高素质农民培训和农业新型经营主体带头人轮训工作。

市县两级农业农村主管部门根据当地农业产业发展实际，制定培训方案，完善政策支撑体系，举办符合当地农业定位的培训班，如晋江的水产、农机、粮食，南安的果蔬、休闲农业，惠安的水产、果蔬，安溪的茶叶、果蔬，永春的芦柑、制香，德化的陶瓷等。

市级层面的培训班采用集中授课与实地考察相结合的学习方式，综合运用案例分析法、头脑风暴法、角色扮演法等培训模式，培训内容有农业农村政策、电子商务、合同法、现代农业、农产品安全、植物保护等。培训对象为60岁以下的农业从业者，主要面向返乡创业大学生、中高职毕业生、返乡农民工和退伍军人等。各县（市、区）则采取“培训机构（职校、中介）+农技推广机构+农民经济合作组织”的培训模式，聘请素质高、专业理论强、实践经验丰富的专家、教授、专业技术骨干、乡土专家组成讲师团队伍进行授课。根据农业生产周期和农时季节分段安排课程，对生产经营型、专业技能型和专业服务型人员分类分产业开展培训，做到“一班一案”。

在开展培训工作的同时，泉州市注重对高素质农民的激励和奖励，加强对农业农村部“全国十佳农民”资助项目、“全国百名杰出高素质农民”项目资助等中央、省级人才项目的申报指导工作。目前，全市共评选出市级优秀农村实用人才134名，省级优秀农村实用人才9名。（记者许雅玲 通讯员戴国能）

2米08臂展2米31，他把禁区打成“酷刑室”：凯文·麦克海尔的无解低位技术

过去几年，大学篮球发生了很多变化。受金州勇士影响，加上年轻大学内线不断提前进入NBA，小个阵容一度非常流行。但最近，随着杜克、密歇根等球队组建更高大的阵容，大学篮球已经离开了那个时代，NBA也在发生同样的转变。

篮球始终是长人的游戏

篮球从来都是大个子的运动。如果你身高2米06，还能做到1米88球员能做的事，那个1米88的球员没办法反过来在内线压制你。有些大个子比其他人技术更细腻。哈基姆·奥拉朱旺有“梦幻脚步”，能在任何人面前摆脱防守。另一个真正精通低位进攻的人，是凯文·麦克海尔。

麦克海尔是低位动作的大师。上步假动作后反向出手、背身撤步、上提接球，以及当其他手段都不奏效时那记非常精准的后仰跳投，都让他在内线极难防守。正因如此，他得到了一个独特的绰号：“酷刑室”。

身高2米08，臂展却达到2米31

身高2米08却拥有2米31的臂展，这让防守麦克海尔的人日子更加难过。当然，有丹尼斯·约翰逊和拉里·伯德给你传球，也会让你的比赛轻松许多。