泉州市发布网络餐饮违法违规典型案例

近日，市市场监督管理局公布了网络餐饮违法违规五大典型案例，典型案例的公布旨在充分发挥警示教育作用，发动社会共同参与监管，对违法违规经营者形成有力震慑。（泉州晚报记者 陈云青 通讯员 黄丽萍）

案例1 小餐馆从业人员没有健康证

7月15日，晋江市市场监督管理局检查发现，晋江市梅岭文能餐馆经营场所厨房操作间的垃圾桶未加盖，厨房墙面有严重霉斑、污垢，厨房门窗、天花板破损；一名从事接触直接入口食品的员工未办理健康证。经责令改正后，当事人仍拒不改正。商家的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》规定，监管部门责令其改正上述违法行为，给予警告，并处以罚款25000元。

案例2 小吃店制售含有日落黄饮料

6月30日，泉州市市场监督管理局依法对石狮市蔡海燕小吃店制售的饮料“暴打渣男绿”进行线上监督抽检。经抽样检验，商家制售的该批次饮料日落黄项目不符合相关要求，检验结论为不合格。经调查，商家加工制作该批次食品过程中未添加日落黄，其用于加工制作该批次食品的原料標绿奶茶粉经抽样检验，日落黄项目实测值为0.18克/千克。因此，该批次食品不合格原因为食品原料带入导致。商家采购上述食品原料时，未查验供货者的许可证和食品检验合格证明文件。

该商家采购使用不符合食品安全标准的食品原料的行为，以及采购食品时未查验供货者的许可证和食品检验合格证明文件的行为均违反《中华人民共和国食品安全法》规定。监管部门责令其改正上述违法行为，给予警告，并没收违法所得300元，处罚款人民币5000元。

案例3 烤肉店使用超过保质期原料

5月18日，南安市市场监督管理局执法人员在依法对南安市水头车海月烤肉店进行现场检查时，发现商家经营使用的辛拉面（香菇牛肉面）已经超过保质期限，且无法提供供货商的许可证和相关证明文件。

商家使用超过保质期食品原料，且未履行进货查验义务的行为违反《中华人民共和国食品安全法》规定，监管部门责令其改正上述违法行为，予以警告，并没收涉案辛拉面（香菇牛肉面）48包，没收违法所得84元，并处罚款50000元。

案例4 蛋糕店加工区卫生不整洁

8月17日，永春县市场监督管理局在整治网络餐饮“脏乱差”现象专项行动中，检查发现永春县罗森米亚蛋糕店存在加工区卫生不整洁，加工区内垃圾桶未加盖，工作人员着装不规范，加工区和食品仓库不分等问题。执法人员随即下达当场处罚决定书和责令改正通知书，责令永春县罗森米亚蛋糕店限期改正问题。

8月26日，监督部门对当事人进行“回头看”检查，发现商家未对部分问题进行整改，商家未按规定实施生产经营过程控制要求的行为，违反《中华人民共和国食品安全法》，监管部门责令改正上述违法行为，并罚款5000元。

案例5 服务从业人员未佩戴口罩

8月3日，泉州台商投资区管委会市场监督管理局执法人员在检查时发现，润仟祥快餐店部分从事加工制作、传菜等接触直接入口食品工作的餐饮服务从业人员，在工作时未规范佩戴清洁的口罩。经查，该商家存在因相同违法行为被责令改正后，仍未严格落实佩戴清洁口罩规定的情况，其行为违反《福建省餐饮服务从业人员佩戴口罩的规定》的规定，依据《福建省餐饮服务从业人员佩戴口罩的规定》，监管部门对商家处以50元罚款的行政处罚。

泉州台商投资区：超百亿元文旅项目集中签约

为贯彻落实党的十九届六中全会精神，推动新区高质量发展，昨日，泉州台商投资区举办旅游发展大会，宣传推介旅游资源，推动文旅产业融合发展，加快打造全域旅游发展新格局。

华侨城海丝国际未来城项目、烽火群英荟国防体育项目、友臣凯宾斯基酒店综合体项目、钱隆美食综合体项目、浮石隐地文化创意产业园等5个文旅项目在会上签约，总投资额超100亿元。

大会还相继举办泉州八仙过海欧乐堡海洋王国乐园落成典礼、玉沙湾公园开园仪式和全域旅游发展论坛、首届文旅市集等系列配套活动。其中，新落成的海洋王国乐园总投资16亿元，坚持高起点定位、高标准设计、高品质打造，是一座集珍稀海洋极地动物繁育展示、亲子游乐设备体验、海洋科普研学、俄罗斯大马戏等特色演艺于一体的大型海洋主题乐园，被列入国家优选旅游项目名录、福建海洋强省在建重大项目。

台商区拥有丰富的旅游资源，近年来，引进了八仙过海大型生态旅游项目等多个文旅项目，海丝公园、生态公园等相继建成开放，文旅事业取得长足进步，旅游产业体系不断完善，实现了游览观景与娱乐体验的有机融合，为广大旅客带来更加健康、更为美好的旅游体验。

为促进旅游业高质量发展，今年，台商区还制订出台促进新区旅游业高质量发展系列政策措施，规划至“十四五”末，打造“一心两带六区”（“一心”为百崎湖文旅综合服务中心；“两带”为蓝色滨海休闲旅游带和绿色生态休闲旅游带；“六区”为培育洛阳桥文化遗产旅游区、滨海休闲度假旅游区、雕艺文化体验旅游区、百崎海丝文化旅游区、现代产业园观光旅游区、临港文创体验旅游区）文化和旅游发展空间格局；到2025年，泉州台商投资区将接待游客超350万人次，旅游总收入超35亿元。 （泉州晚报记者 游怡冰 通讯员 郭慧杰）