2023年11月15日，优质国家奶业科技创新联盟在北京举办专题研讨会，奶何奶业奶业联盟专家就“优质奶如何走上餐桌”进行深度解读。走上专会议聚焦奶业科技创新，餐桌创新创新探讨提升乳制品质量与安全的科技具体路径，为推动中国奶业现代化提供参考。联盟9·1百度
奶业科技创新驱动产业升级
近年来，解读中国奶业经历结构性调整，优质科技创新成为提升产业竞争力的奶何奶业奶业核心动力。2020年以来，走上专联盟推动**全国牧场数字化水平提升30%**，餐桌创新创新通过引入自动化挤奶设备、科技智能监控系统等技术，联盟降低人工成本的解读同时提升奶源质量。例如，优质日批游戏黑龙江某大型牧场采用优路特智能挤奶系统后，原奶合格率从92%提升至98%。专家表示，精准饲喂、疫病防控等领域的科技突破，是保障优质奶源的基础。联盟数据显示，已满19岁应用现代育种技术的牧场，其产奶量比传统牧场高出15%-20%。
全产业链标准化建设成效显著
从牧场到餐桌的全程可追溯体系建设取得阶段性进展。联盟联合农业农村部制定《乳制品生产规范》，要求大型乳企建立覆盖原料、加工、仓储等环节的91国精品电子档案。伊利、蒙牛等头部企业已实现原奶到产品的48小时可追溯。2022年抽检显示，纳入追溯系统的产品抽检合格率高达99.3%。业内人士指出，标准化不仅提升食品安全水平，也促进了奶业规模化发展。91国产v目前，全国规模化牧场占比已达70%，年单产超过10吨的奶牛占比45%，远高于五年前的25%。
消费者信心逐步恢复
消费者对国产优质乳制品的认知度持续提升。联盟开展的《乳制品消费行为调查》显示，近三年城市消费者对国产品牌的复购率年均增长12%。某第三方检测机构的数据佐证了这一趋势，2023年对200个城市的500家超市进行监测，国产乳制品抽检合格率稳定在97%以上。专家建议，未来应加强科普宣传，通过“牧场开放日”等活动增强透明度，同时优化产品结构，满足不同消费群体的需求。联盟透露，正在制定《乳制品营养标签指引》，预计2024年实施。
最新监测显示，全国生鲜乳平均价格连续14个月高于生鲜乳收购成本，产业效益稳步改善。业内预计，随着科技创新投入持续加大，未来三年优质乳制品市场占有率有望突破60%。
国双：后疫情时代，旅游目的地如何实现智能升级？
国内旅游市场正在有序复苏，刚刚过去的端午小长假客流量超清明，给旅游市场释放了积极信号。疫情虽然限制了线下场景式的旅游体验，但却催生了云直播、云看展等新的旅行模式，加速了国内智慧旅游的进程，给景区发展带来了新的机遇。
然而经此一“疫”，国人的旅游需求、消费方式都发生了改变，后疫情时代，景区又该如何应对?在智慧旅游的大趋势下，景区如何做才能实现智能化升级，提升消费者体验，从而达到效益最大化?7月1日下午，国双航旅事业部商务总监孟世骏受邀来到环球旅讯【旅讯学院】线上直播课堂，为大家带来了景区营销、景区体验、景区消费和景区IP的策略和方法论。
在孟世骏看来，现阶段对于景区来说，最重要的是创造现金流保生存，同时加快产品服务迭代。只有做好景区规划，增加景区体验感，才能更好的带动景区二次消费。因此必须通过数字化、智能化手段提升消费者体验。具体来说，首先要从实际资源出发，改善原有产品;其次充分了解景区受众的习惯和喜好，这样才有可能做出受欢迎的产品;最后是要做好数据收集和数据分析，用好数字化工具。
为了助力旅游目的地更好地洞察行业变化，加速实现智能化升级，国双不仅在直播现场分享了许多干货内容，同时也重磅发布了《后疫情下旅游目的地消费变革与数字化》报告。该报告从洞悉旅游市场下消费者变化出发，结合政策导向和国外成功经验分析，为国内景区实现智能化升级提供了方向和有效建议。
下面就让我们一睹为快：
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推进旅游度假区创建 驴迹科技提高景区服务
近日，北京市文化和旅游局近期公布了首批市级旅游度假区名单，北京密云·古北水镇（司马台长城）国际旅游度假区、北京世园公园旅游度假区和北京市平谷区金海湖旅游度假区正式被评为北京市旅游度假区。据介绍，北京市级旅游度假区意味着北京旅游度假产品的最高等级。旅游度假区也有等级区分，包括国家级旅游度假区、省级旅游度假区等。旅游度假区的整体规模、运营、营收等因素，都是对当地旅游行业起到不小的促进作用。
旅游度假区，即以提供住宿、餐饮、购物、康养、休闲、娱乐等度假旅游服务为主要功能，有明确空间边界和独立管理运营机构的集聚区。旅游度假区是现代旅游中的一个重要组成部分，是环境质量高，景物相对集中，以开发旅游为主要功能空间，并有相应的统一管理机构的地域基本单位。根据百科词条的释义，旅游度假区（tourism & resort zone）是2014年经全国科学技术名词审定委员会审定发布的建筑学名词。具有明确的地域界线，适于集中建设配套旅游设施，所在地区旅游度假资源丰富，客源基础较好，且交通便捷的综合性旅游区。
据途牛旅行数据，今年暑期，北京环球影城门票+周边住宿的打包产品预订量增长了4倍，自北京环球影城今年恢复开放以来，住宿+门票打包产品的订单占其总订单的20%。自开园起，北京环球度假区的热度就一直高居前列。据飞猪数据，北京环球度假区宣布于2021年9月20日开园后，一直位居飞猪App热搜榜第一名。从客源方面来看，环球影城也带动了周围200公里城市的客源。同程研究院发布的《中国主题乐园数据分析2021》显示，在北京环球度假区客源排行TOP 10中，北京市排行第一，河北省紧随其后，此外天津游客也占到了相当的比重。
国家旅游度假区的影响这么大，那么创建旅游度假区除了符合规定的标准要求之外，还需要考虑哪些因素呢？据有关网站显示，成为国家级旅游度假区应满足的条件包括：设施相对集聚，经营状况良好；旅游公共信息服务体系健全；游客综合满意度较高；土地使用符合法律法规有关规定；主要经营主体近3年无严重违法违规等行为记录；近3年未发生重大旅游安全责任事故；认定为省级旅游度假区1年以上等。以上七个要点，有软硬方面相关要求。除了硬条件之外，如何做好旅游公共信息服务以及游客综合满意度，是对一个度假区相关的服务提出考验。
驴迹科技开发的在线电子导览结合云计算、大数据、GPS导航等前沿技术，在云端系统上提供包括旅游景区手绘地图、景区景点文字介绍、真人语音讲解、游览路线推荐、旅游信息查询等服务。
为了进一步优化线上旅游体验，驴迹科技将在线电子导览与VR技术进一步融合，形成了服务范围涵盖景区、度假村、酒店、民宿、博物馆、学校等多种场景的驴迹VR。该产品可以搭配驴迹科技在线电子导览一起使用，让景区服务的无接触服务更直接，给用户提供3D视觉冲击与完美的听觉享受。截至目前，驴迹VR已完成了西江千户苗寨、桂林旅游学院、河南洛宁县全域等项目的交付;
此外，为了持续丰富旗下产品线，更好地提升景区运营及管理效率，驴迹科技研发了智慧景区管理服务系统及数字文旅SaaS中台。前者能高效整合旅游数据，为景区运营方、销售合作商分析市场行情，帮助他们做出极具针对性的经营决策，快速对市场行情做反应，及时调整业务方向。而后者则能够覆盖A级景区至5A级景区85%的需求，省地县政务类业务90%的需求。
驴迹科技为提高旅游服务不断更新迭代出更加适应市场的产品，让游客以及景区在整体旅游的过程中，能够更加有效的无缝对接，减少更多不必要的摩擦，让整个旅游质量更加高效。
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