今天，吃掉进入二十四节气的春日出炉清明时节。清明，限定因其节令期间“气清景明，美食万物皆显”而得名。地图都说“最美人间四月天”，口整comc嫩草此时，个春气清景明、吃掉艾草飘香，春日出炉不仅景致宜人，限定也是美食一口尝尽春日鲜灵的好时节，各地限定美味应季而生，地图错过便要再等一年。口整
提到清明时节的个春美食，首先要说的吃掉便是青团了。“青团绿饼新烤出，水光山色相映妆。爱爱网日本”我国江浙一带，每年清明时节必吃青团，在当地青团又称艾团，是由艾叶汁和糯米粉做成，里面可以放置各种馅料，如豆沙、蛋黄、肉松、芋泥等。青团由艾草榨汁入色，不仅一抹油绿如同碧玉一般，还保留了艾草的植物气息，一口咬下去，清香中裹着甘甜绵密，仿佛将春天的美好尽收胃里。
△碧绿如玉的靠逼猛视频青团
以植物的汁液入米面做糕点的不仅仅是江南。在广东潮汕地区，当地的朴籽粿，也是用朴籽树叶捣汁和米蒸制而成。清明时节，广东地区气候转暖，雨水增多，阴湿闷热的环境容易诱发肠道疾病，而朴籽叶恰好有消痰下气、排解积热的功效，因此深受当地居民喜爱。
△潮汕糕点朴籽粿
松花糕是中国传统特色糕点，以松花粉与谷物粉为主料，配以红豆沙制成三层结构。在云南保山等地，松花糕是春季常见的甜品之一，其上层金黄，最新91网站下层酱紫，入口有淡淡的松木芳香，还带着松花粉丝丝清凉的微苦，与红豆的甜腻感正好完美中和。当地人将松花糕铺展在绿色的芭蕉叶上，色彩分明，既美味又美丽，是味觉和视觉的双重享受。
在北方，清明时节最著名的糕点当属北京的艾窝窝和豌豆黄。说到这两样糕点，还与寒食节有着一些关联。从前为了遵循寒食节不开火的习俗，老百姓都会提前准备一些冷食，于是在老北京，就衍生出了著名的18入口“寒食十三绝”。相传寒食十三绝包含了十三种咸甜皆有的食物，但随着时间推移，一些食物渐渐失传，目前北京人在清明前后常吃的主要有艾窝窝、豌豆黄和驴打滚。
艾窝窝软糯裹果仁，豌豆黄细腻凉甜，虽然这两样食物的食材并非只有春天才能吃到，但恰逢北方一般在清明前后回暖迅速，容易上火浮躁，而这两样食物正好都清爽解腻，于是也就成了老北京人心中的“春日限定”。
△寒食十三绝之豌豆黄
除了融入了植物清新的各种糕点，春季也是直接吃野菜的最佳时节，从南到北，香椿、春笋、槐花、榆钱……都在每年清明前后迎来了自己的最佳赏味期。
江南田埂的香椿，清明嫩芽最嫩最香，焯水后清炒或凉拌，独特浓香一口入春。不过其赏味期极短，想吃还得早下手。
△香喷喷的香椿煎蛋
除了香椿，马兰头也是江南等地的特色野菜。它多生长于江南的田野、河畔及湿地边缘，偏爱湿润的环境。马兰头鲜嫩多汁，凉拌后清爽解腻，是春日餐桌必不可少的清鲜之味。
春笋则是逢雨疯长，清明时节南方雨水增多，此时的春笋也最为脆嫩鲜甜，无论是清炒、炖汤、凉拌都是一鲜入魂，仿佛将山林春意尽收味蕾。
△雨后清脆水润的春笋
而在西南的山林间，仲春时节，花椒树开始抽芽，嫩绿的花椒芽带着微微的麻香，无论是凉拌还是清炒，都是当地人的“干饭搭子”，也是独属于西南地区的春日别样滋味。
北方的春日则少不了榆钱。每年清明到谷雨时节，榆钱就会挂满枝头，其嫩芽清甜绵软，用来蒸饭、做饼皆可，是专属于这个时节的清甜野味。
此外，槐花也是北方人春季食味的桌上“贵客”。槐花在每年清明前后迎来盛放期，摘下来简单清洗后，也是蒸食、炒蛋皆可，槐花炒蛋总是带着淡淡花香，与鸡蛋的鲜香口感完美融合，是转瞬即逝的春日限定美好。
△槐花飘香
最后还有一样不得不提的限定美味——螺蛳。俗语说“清明螺，赛肥鹅”，每年惊蛰节气过后，螺蛳在池塘、河流、水田中大量繁殖。清明时节的螺蛳最为肥美，轻轻一吸，鲜嫩的螺肉便滑入口中，成为江浙、福建、广西等多地人们餐桌上的宠儿。
△节令美食炒田螺
说了这么多，大家是不是都有些馋了？这些春日限定吃食，从来都不是简单的果腹之物。它们是祖辈传下的生活智慧，把春的馈赠酿成舌尖的记忆；是刻在地域里的文化密码，一口便知江南人的温润、北方人的爽朗、西南人的泼辣。当这些鲜活的味道漫过唇齿之间，我们才恍然发现，原来春天早已顺着味蕾住进了每个人的心里。
清明时节已至，莫负春光，莫负美食，更不要辜负这独属于春天的烟火之气。
泉州市区山线绿道“片花片林”开放迎客 百香果园雏形显现
原标题： 泉州市区山线绿道“片花片林”开放迎客 百香果园雏形显现
市区山线绿道“片花片林”开放迎客 百香果园雏形显现
市区山线绿道二期的叶子广场 （陈英杰 摄）
“片花片林”景区 （林劲峰 摄）
春节期间，市区山线绿道二期工程部分开放，为市民群众增添了更多游玩乐趣，“升级版”山线绿道也再次成为春节的网红“打卡”点。据悉，山线绿道二期项目为“三点一片”，目前，除了“片花片林”已开放，另外三个节点也将于今年6月建成，届时，市民游览山线绿道将有更好的体验。
日前，在工程项目相关负责人的带领下，记者来到山线绿道，走访体验“片花片林”等山线绿道二期工程。
300多亩“片花片林” 栽种189个绿化品种
沿着山线绿道一期工程的夜光漫道行走，很快就能抵达“片花片林”。从入口进入，映入眼帘的是大面积的树木和绿地。沿着步行小路行走一小段，一片已成小规模的淡紫色波斯菊映入眼帘。工程项目相关负责人介绍，“片花片林”节点总面积有300多亩，将打造成山线绿道的“风景林”，其中乔木种植量较多的有香樟、凤凰木、山桃、碧桃、福建山樱花、宫粉紫荆、樱花木棉、蓝花楹、火焰木等，开花地被主要有毛杜鹃、三角梅、巴西野牡丹、长春花、紫花马缨丹等。
“‘片花片林’种植的绿化品种已达189个。”山线绿道绿化总工杨先生告诉记者，因大多数绿化品种都是刚刚栽种不久，植物生长还需要过渡阶段，目前还无法看到“花林花海”的效果。再过几个月，“片花片林”的美景将逐渐显现。“根据不同季节，该区域种植了春夏秋冬不同季节、不同主题的开花乔木、林下花灌木等，未来市民一年四季都能在此体验不同的风景。”杨先生说。
往“片花片林”深处走，还有一整片百香果园。记者在现场看到，百香果园已初具雏形，果园里绿意盎然。据悉，待到秋天，这些百香果就能成熟。不过需要提醒的是，百香果园为观赏果园，游客切勿随意采摘。在百香果园附近，还种植着几株银杏，银杏树已冒出了绿叶，待到秋天，金黄色的银杏叶也将为“片花片林”增色。此外，紧邻银杏树，还有一个休闲廊架，在此可以远眺城市风景，也可供游人休憩。据悉，休闲廊架将种植爬山虎等绿植。
绿道旁的格桑花开满山坡 （林劲峰 摄）
三个节点工程 今年6月底完工
工程项目相关负责人介绍，山线绿道二期项目主要为“三点一片”，除了“片花片林”，还包括成功驿站、云麓花园、桃源茶谷等三个节点。
记者走访看到，成功驿站、云麓花园、桃源茶谷等三个山线绿道二期节点工程的建筑主体已经完成。据介绍，这三个节点争取于今年6月底完工。其中，成功驿站位于山线绿道起点，将打造成一个集游客接待服务、户外休闲、文化主题体验于一体的市民文化驿站，设有游客集散中心、文化展示馆、驿站、休闲茶室、管理服务建筑、文化休闲广场等。
云麓花园里汇集了闽南特色建筑、户外花园庭园、水景等。历史上，泉州城南部曾经有蒲寿庚的私家花园，名为“云麓花园”，他从国外引进了很多花卉品种栽种在花园内。该负责人说，希望复原云麓花园的异域番花之美，形成以闽南传统建筑为特色、户外花园环境为烘托的云麓花园节点。
利用现有的谷底和水塘地形，第三个节点——桃源茶谷也初具雏形。该负责人说，原先桃源茶谷所在地，种植了很多相思树，施工时被保留了下来，还将搭建“相思台”。未来，这里还将建成茶室建筑、特色户外茶吧、室外公共景观、水景等。桃源茶谷另一侧则为“缀花草坪”，目前已经种植了大片波斯菊。
项目相关负责人表示，随着山线二期工程部分开放以及大坪山步行环线开通，已迎来不少市民和游客。部分尚未完工的项目还存在安全隐患，禁止游客入内，虽然现场已经做了围挡和提示，还是要提醒市民和游客注意安全、爱护环境。（记者 林书修）
泉州市首批推动36个市预备重点项目早开工
近日，记者从泉州市发改委（重点办）获悉，本月起至今年年底，泉州市开展“预备转在建，落地大比拼”活动，集中跟踪推进一批市预备重点项目尽快落地开工。
根据活动安排，市发改委（重点办）全面梳理今年188个市预备重点项目，根据项目前期工作开展情况，制定了第一批36个市预备重点项目开工前倒排计划，逐个节点攻坚突破，力争推动30个以上项目完成各项前期工作并按计划开工建设。
首批“预备转在建”市预备重点项目，包括圆通速递福建总部项目、上海市第六人民医院福建医院晋东院区（福建和敏医院）工程、惠安裕忠差别化化学纤维项目、德化县城区大外环路一期项目、丰泽区社会福利中心、养正中学开发区校区、鸿星尔克鞋服基地及智能物流集散基地、惠安青兰山油库至县道309线道路工程等36个项目。
据悉，这些项目将按照“一预备一专班”工作机制推进，严格落实“一项目一专员一班子”，通过“门对门”“点对点”精准服务，推动项目早开工。 （泉州晚报记者 颜雅婷 通讯员 肖瑞波）
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