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近期，老年“老年人吃粗粮越多越好”相关词条登上热搜。人吃那么，粗粮这一说法科学吗？越多越好老年人到底该怎么吃粗粮？科技日报记者就此采访了相关专家。

“过量摄入粗粮，老年可能给老年人的人吃抖漫视频消化系统造成负担。在门诊中，粗粮我们常看到因过量食用粗粮而消化不良的越多越好老年患者。”山西医科大学第一医院老年二科负责人杜毓锋告诉记者，老年陷入此饮食误区的人吃老年人以糖尿病患者、便秘患者居多。粗粮他们认为，越多越好粗粮热量低、老年能控糖、人吃可通便，粗粮就大量食用。更有不少老年人追求主食“越粗越好、成人性化生活视频越杂越好”，饮食长期以糙米、全麦面、高粱米为主，完全放弃食用精米、白面。

山西医科大学第一医院营养科主任医师黄会芳解释，随着年龄增长，成版抖音富二代老年人消化酶分泌减少、胃肠蠕动减慢、咀嚼与吸收能力同步下降，过量的膳食纤维在肠胃中难以被充分分解。过量食用粗粮不仅会引发腹胀、食欲减退等不适，而且会挤占优质蛋白、脂肪等的91看片摄入空间。

“即便是有便秘困扰的老年人，若只吃粗粮不补水，也会因膳食纤维干结，让便秘问题愈发严重。”黄会芳补充说。

那到底该怎么吃粗粮？

“粗粮不是不能吃，而是要会吃、适量吃。香蕉视频”黄会芳说。从营养学角度出发，健康老年人的粗粮摄入量需根据年龄而定。60岁至69岁身体机能相对稳定的老年人，粗粮可占主食总量的1/3至1/2；70岁至79岁消化功能减弱的老年人，粗粮的食用比例需降至1/4至1/3；80岁以上高龄或失能卧床的老年人，肠胃活动能力极弱，粗粮食用占比绝不能超过主食总量的1/4，粗粮仅作为营养点缀。

有基础疾病的老年人，在食用粗粮时需更加注意。山西白求恩医院老年医学科主任医师郭剑津说，对于血糖相对平稳、胃肠功能正常的老年糖尿病患者，临床一般建议主食中粗粮占比可控制在1/3至1/2，具体比例需在医生或营养师指导下调整。若糖尿病患者还有胃溃疡、胃轻瘫等问题，胃肠动力较弱，粗粮摄入量应适当减少。

受访专家一致认为，粗粮的益处毋庸置疑，但盲目过量食用反而伤身。在日常饮食中，老年人应摒弃“粗粮越多越好”“主食越粗越好”的极端想法。老年人要结合自身体质、年龄与基础疾病情况，做到粗细搭配、适量摄入。（记者 韩 荣 通讯员 牛亦博）

线下演唱会强势回归，线上演唱会还有发展空间吗？

　　记者 王羡茹赵琛

　　“我买了6月3日五月天北京演唱会的门票，提前1个月就订好北京的酒店了。”近日，已准备好从浙江温州赴北京观看演唱会的宋虞德懿说。疫情期间，她和朋友们一直“蹲守”线上演唱会，近来众多歌手纷纷举办线下演唱会，他们也“转战”到了线下。线下演唱会强势回归后，近两年备受关注的线上演唱会，你还愿意看吗？

　　今年以来，线下演出市场迎来全面复苏。据中国演出行业协会演出票务信息采集平台数据监测，演唱会、音乐会一季度售出票量超过110万张。一些大型演唱会门票再次出现“一票难求”的现象。

　　线下演唱会热度持续飙升，但线上演唱会当下显得有点冷清。线上演唱会也曾受到追捧。2020年，五月天“突然好想见到你”成为首个现象级爆款演唱会，吸引了超3500万人在线观看。随后，西城男孩、周杰伦等演唱组合、歌手以线上演唱会重映的方式，多次创下观看人数新高，不少人的朋友圈一时间被线上演唱会刷屏。

　　“线上演唱会的视觉效果呈现得很好，舞台效果、歌手特写镜头等都特别棒。看的时候，我会开弹幕，就有和网友互动的感觉。”宋虞德懿说，疫情期间，不少现场演出按下暂停键，只能看线上演出的她愈发想要“到现场，感受现场的震撼”，“现在有线下演唱会了，可能对线上的会关注少一些”。

　　“线下演艺有着场地、时间、价格等限制因素，线上恰可以弥补其局限，成为一种更加高效、便捷的观演新形态。3年来，线上演艺蓬勃发展，也促使更多歌迷想去现场亲身感受。”中国传媒大学文化产业管理学院艺术管理系系主任朱敏教授认为，线上和线下演艺将会并行发展，相互补充、相互导流，形成良好互动。

　　谈及线上演唱会是否还具有吸引力，前摩登天空宣发工作人员张柯森表示：“线上暂时提供不了的体验感是线下演唱会最大的吸引力，但这并不意味着线上演唱会没有发展空间，会被线下演唱会完全取代。”在他看来，线上演唱会如需长足发展，还需要不断创新模式，策划推出针对线上用户的特有权益和新的玩法，推动线上与线下联动。

　　“近年来，文化业态发展出现圈层化、垂直化、精细化等特点，喜欢某一特定表演方式的圈层用户正在逐渐打破壁垒，在各个圈层间进行着社交活动。”朱敏指出，线上演艺方兴未艾，仍存在商业潜力，盈利模式还可以进行更多探索。“线上和线下的用户有所差别也有所交叉，人工智能等科技的应用也将为歌迷带来更多的、以往不可想象的沉浸式体验。未来的线上演艺市场仍然有发展空间。”

本月起 泉州住建部门全面铺开消防设计审验工作

原标题：本月起 泉州住建部门全面铺开消防设计审验工作

闽南网7月3日讯（福建日报新媒体·闽南网记者 王惠敏 通讯员 庄勇 文/图）7月3日，福建日报新媒体·闽南网（www.mnw.cn）记者从泉州市住建局获悉，自7月1日起，泉州住建部门的消防审验工作全面铺开，由开始受理转入全面实施消防审验职责。

建设工程消防设计审查验收业务全面移交

从今年6月20日起，建设工程消防设计审查验收业务由住建部门承接。为认真做好建设工程消防设计审查验收职责移交承接工作，7月1日，泉州市住建局、泉州市消防救援支队、行政服务中心相关负责人召开建设工程消防设计审查验收职责移交工作会议。

当日在会上，参会人员就职责移交交换了意见，并就移交时间节点、过渡期部门工作职责和办事流程、资源共享等细节进行了深入交流讨论。

据了解，建设工程消防设计审查验收职责移交完成后，双方将加强协作对接，积极协同配合。泉州市住建局将与消防救援支队共享建筑总平面、建筑平面、消防设施系统图等与消防安全检查和灭火救援有关的图纸、资料，以及消防验收结果等信息。泉州市消防救援支队将明确专人负责协调对接，做好各类档案台账及业务指导帮扶相关工作，积极推进移交工作任务落实,确保消防审验职责移交后各项工作“不断不乱”。

责任编辑：曾少林