指导专家：湖南中医药大学第一附属医院治未病中心主任 李晓屏
当前，说中全国各行业正以多种方式共同应对新型冠状病毒的医食传播。如何提升身体免疫力，疗助合理运用中医药膳实现“未病先防”“愈后防复”，防疫成为防控重点。说中在湖南中医药大学第一附属医院院长、医食免费 成人 菠萝视频湖南省级中医救治专家组组长陈新宇的疗助指导下，该院治未病中心据此推出了两种药膳方案。防疫
沙参麦冬炖甲鱼
沙参麦冬甲鱼煲以沙参、说中麦冬、医食玉竹、疗助扁豆、防疫银花等药食同源中药材配伍甲鱼炖制而成。说中甲鱼性味甘平，医食无毒，疗助具有滋阴补益之效；现代营养学研究表明，其富含多种活性成分，哪里可以下载黄色软件具备抗氧化、增强免疫力、延缓衰老、辅助降压降糖、缓解疲劳以及补气养血等多重保健作用。（《本草纲目》）
食方中沙参、麦冬为君药，滋补肺胃阴津，具甘寒养阴之效；玉竹为臣药，养阴生津、缓解口渴，与君药配伍可增强养阴生津作用；佐以金银花清热解毒；因胃液耗伤，脾之运化功能必然受损，故用生扁豆健脾和胃，助其运化功能。
诸药合用，91做运动既能恢复肺胃阴液，又可清除温热邪毒，既无过寒伤正之虞，亦无滋腻碍脾之弊，共成清养肺胃、滋养阴液、生津润燥之效。
组方（2人份）：沙参5克、麦冬5克、玉竹5克、扁豆5克、银花3克、甘草2克，配以甲鱼约250克。
配料：姜（10克），葱（10克），91做黄盐（10克），白醋（5克），胡椒粒（5克）。
方式
甲鱼以80度热水烫过去除薄膜，宰杀处理干净后切小块备用。（）
2、将药材用温水浸泡8分钟，备用。（）
3、将炒锅加热，倒入清水，放入切好的甲鱼，焯水以去除表面油脂，捞出后备用。
4、取一只用于煲汤的黄色软件免费下载。砂煲，将甲鱼放入其中，上面铺上泡好的药材，再加入姜片、葱结、胡椒粒、白醋、盐及纯净水，盖上盖子，先用大火烧开，随后转小火慢炖半小时即可。
用法：饮用汤汁并食用肉类，每天服用一次，每周2至3次；如同时服用中药，请间隔1至2小时。
注意事项
1、食用甲鱼时不能同时吃苋菜、薄荷、鸡蛋、鸭蛋。
2、甲鱼虽具强大滋补功效，然其性多滋腻，凡滋阴类品尤甚。若患者脾胃虚寒，或有寒湿引起的便溏，或食欲不振、消化不良，再遇外感风寒时，进服甲鱼易致外邪内陷，故宜慎食或适量减少摄入；可配合饮用姜枣茶，以调和其滋腻之性。
3、甲鱼也可替换为老鸭或乌鸡。
黄芪、党参与乌鸡共炖煲汤
黄芪党参乌鸡煲以黄芪、党参、白术、茯苓、苏叶、陈皮等药食同源的中药材搭配乌鸡熬制而成。乌鸡肉性平味甘，具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻的功效。现代营养学研究表明，乌鸡有助于提升机体免疫力，延缓衰老，并强筋健骨。
方中黄芪、党参为君药，甘温益气，健脾和胃；臣以白术，增强健脾除湿之力，助气运化；佐以甘淡之茯苓，健脾利湿；苏叶与陈皮相配，理气化痰。诸药合用，共奏补肺健脾之效。
组方（2人份）：黄芪10克、党参5克、茯苓5克、白术5克、紫苏叶2克、陈皮1.5克、甘草3克、鸡肉250克。
配料：姜（10克），盐（10克）。
方式
1. 乌鸡宰杀后清除内脏，洗净，切成小块备用。（）
2. 将药材用温水浸泡8分钟，随后备用。（）
3. 取用于煲汤的砂煲一只，将切好的乌鸡放入其中，上面铺上泡发好的药材，再加入姜片、盐及纯净水，盖上盖子，先用大火煮至沸腾，随后转小火慢炖半小时即可。
用法：饮用汤汁并食用肉类，每天一次，每周服用2至3次；如同时服用中药，建议间隔1至2小时。
返岗有奖 非泉州籍务工人员交通费补助开始申领
本报讯 （记者 陈淑华 通讯员 黄丹萍 吴呈昊）记者近日从市总工会获悉，面向非泉州籍务工人员的“幸福返泉”交通费补助线上申领开始了。
凡是2月1日至5月31日乘坐公共交通工具从户籍所在地或探亲地返回泉州的非泉州籍务工人员（机关、事业单位在编人员除外），只要符合申报条件，均可申请省内100元、省外200元的交通补贴（若实际发生的交通费低于上述标准的，按实际发生的票面费用予以补助）。
今年，为响应疫情防控的号召，提倡职工就地过年，鼓励职工错峰返乡返岗，市总工会将“幸福返泉”交通费补助时间延长为2021年2月1日至5月31日。目前，“幸福返泉”交通费补助线上申领已开始，采取“平台申请、线上审核、直补到卡”的方式，职工可通过关注“泉州市总工会”或“泉工e家”微信公众号，在菜单栏中点击“服务厅”入口，进入“泉工e家”网上工会工作平台首页在“幸福返泉申请补贴”栏目进行线上申请。
据了解，市总工会已连续3年开展外来工幸福返泉交通费补助活动。2020年共有9896人提交补助申请，7273人通过审核，全市共发放补助金140万元。
泉州多部门联手治理占道经营乱象 一晚查处百余起
原标题： 泉州多部门联手治理占道经营乱象 一晚查处百余起
《占道经营严重 居民不堪其扰》追踪
部门联手治理占道经营乱象
300多名执法人员一晚查处百余起
执法人员查扣占道经营的卤料车
海峡网5月21日讯 （泉州晚报记者 王金植 文/图）17日晚7时30分至10时30分，市城管办牵头市、区城市管理行政执法部门和交警部门开展机动车载货、夜市大排档、流动摊点占道经营整治，查处占道经营193起。
当晚7时30分，记者随同执法人员来到中心市区西湖公园西大门。一辆改装的电动车载着水果占道经营，执法人员将车辆查扣。在市区西贤路，有一卖卤料的摊点占道经营，执法人员立即进行查处。在洛江安泰路，这里有一家大排档将桌子摆在店外面的人行道上，不仅占道经营，客人还在这里喝酒、猜拳、摇色子，影响居民休息，执法人员当场进行了查处。
市行政执法局有关负责人表示，行动主要整治店外店、流动摊点、大排档等占道经营行为，他们联合交警部门开展机动车载货占道经营整治，强力打击和纠正机动车载货占道经营，营造整洁、优美、有序的城市环境。
从鲤城区王宫附近到火炬工业区大门，两旁各种小吃、小商品摊位混杂着，摊贩们支着帐篷，只留下一米左右的通道，这条通道仅够逛夜市的行人通行。15日晚上，鲤城区行政执法局组织人员对这里进行整治。鲤城区城市管理行政执法局相关负责人表示，由于兴贤路位于江南新区，外来人口多，对流动摊点的需求量很大。过去，兴贤路上流动摊点多，后来在王宫设置了便民摊点，将小商小贩集中起来，这种情况才得到改善。近来，随着气温回升，每天晚上七八点，流动摊贩逐渐增多，占道经营现象较为严重。对此，他们多次组织人员进行整治。
据统计，17日晚上，鲤城、丰泽、洛江共出动执法人员352人，查处大排档29摊、烧烤28摊、小吃摊点26起、其他流动摊点110摊。
“‘夜市’容易回潮，需要多个部门联合持续整治。”市城管办有关负责人介绍说，接下来，他们将强化日常管理，落实节点守点和线上巡查制度，实现16小时全覆盖管理。
据介绍，下一步，相关部门还将持续开展机动车载货违规占道经营、商贩违规占道经营、农（集）贸市场周边违规占道经营、夜市大排档违规占道经营等各个专项整治活动，强力整治流动摊点违规占道经营和店外店占道经营（含骑楼占道经营），逐步规范商家摊贩管理，营造整洁有序的城市环境。
另外，中心城区的占道经营还纳入日常考评范围，依托市“数字城管”平台，每月在规定的考评时间对每个重要节点随机抽评。每月对占道经营考评结果进行通报，并根据考评结果兑现奖惩。
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