索尼收购前Bungie同时开发多款项目 彭博社曝多数夭折

给新手的零失败 「零失败」10 道家常菜，核心原则就三个：食材常见、新手步骤少、必学容错率高。家常哪怕你第一次拿锅铲，零失败跟着做也绝对能上桌。新手茄子视频色版1. 🍅 番茄炒蛋（国民第一菜）食材： 番茄 2 个、必学鸡蛋 3 个、家常盐、零失败糖、新手葱花做法：鸡蛋打散，必学番茄切块。家常油热倒蛋液，零失败炒成大块盛出。新手再加点油炒番茄，必学加一小撮盐，炒出红汁（约 2 分钟）。倒回鸡蛋，加糖（中和酸味）和盐，翻炒均匀撒葱花出锅。零失败关键： 番茄选熟软的，炒时加一点点盐更容易出沙。妖精动漫网好看的韩国漫画喜欢汤汁拌饭就保留汤汁，喜欢干的就多炒一会儿收汁。2. 🍗 可乐鸡翅（甜口炖煮，不会糊锅）食材： 鸡翅 8 个、可乐 1 罐、姜、生抽、老抽、料酒做法：鸡翅两面划两刀，冷水下锅，加姜片料酒煮出血沫，捞出洗净。锅里少油，鸡翅煎至两面微微金黄。倒可乐（没过鸡翅），加 1 勺生抽、半勺老抽，中火焖 15 分钟。开大火收汁，汤汁变浓稠挂翅上即可。零失败关键： 最后几分钟盯紧锅，进 里 17c视频收汁时勤翻动。咸淡最后尝了再补盐。3. 🥔 酸辣土豆丝（刀工不够，工具来凑）食材： 土豆 2 个、干辣椒 3 个、蒜 2 瓣、白醋、盐做法：土豆用擦丝器擦丝，清水泡 5 分钟洗掉淀粉，沥干。热锅凉油，爆香蒜末和干辣椒。下土豆丝，全程最大火爆炒 1～2 分钟。沿锅边淋 1 勺白醋，加盐，炒匀立刻出锅。零失败关键： 泡水是防粘锅的核心；新手不求极致脆爽，只要大火快炒，熟了就是成功。4. 🐟 清蒸鲈鱼（宴客级，91 N.com却最简单）食材： 鲈鱼 1 条、葱姜、蒸鱼豉油（或生抽）、热油做法：鱼处理干净，两面划刀，塞入姜片，盘底垫葱段。水烧开后，上锅大火蒸 8～10 分钟（关火焖 2 分钟）。倒掉盘里的腥水，铺上新鲜葱丝。淋 2 勺蒸鱼豉油，烧一勺热油泼在葱丝上。零失败关键： “水开上锅”和“倒掉蒸鱼水”是去腥核心。没有蒸鱼豉油就用生抽+一点点糖+水代替。5. 🍳 农家一碗香（米饭杀手）食材： 鸡蛋 3 个、五花肉/瘦肉 150g、螺丝椒 3 个、蒜、生抽、老抽做法：肉切片，小 伸进 秒看辣椒切滚刀块。先炒熟肉片，盛出；再炒鸡蛋，炒散盛出。留底油爆香蒜和辣椒，炒至起虎皮。把肉和蛋全倒回锅，加 2 勺生抽、半勺老抽，翻炒均匀。零失败关键： 这是一道“回锅菜”，所有食材分别炒熟再混合调味，味道绝对不会差。6. 🧈 肉末烧豆腐（软嫩下饭）食材： 嫩豆腐 1 盒、肉末 100g、葱花、生抽、蚝油、淀粉做法：豆腐切小块（怕碎就在盒里划几刀直接倒锅里）。热锅炒散肉末，加葱花、1 勺生抽、半勺蚝油炒香。加半碗水烧开，轻轻倒入豆腐，用锅铲背推匀（别铲）。中火煮 3 分钟，勾一点水淀粉让汤汁微稠。零失败关键： 用铲背推+不要频繁翻动。即使碎了也是“肉末豆腐羹”，照样好吃。7. 🥬 蒜蓉蚝油生菜（翠绿快手）食材： 生菜 2 颗、蒜 3 瓣、蚝油 1 勺、生抽 1 勺做法：烧一锅水，加几滴油和一点点盐，生菜丢进去烫 10 秒立刻捞出摆盘。小火爆香蒜末，加 2 勺清水、1 勺蚝油、1 勺生抽，煮开。把料汁直接淋在生菜上。零失败关键： 焯水时间以秒计，久了就黑软。新手用“焯+淋汁”比直接炒更容易控制火候。8. 🌽 玉米胡萝卜排骨汤（电饭煲搞定）食材： 排骨 300g、玉米 1 根、胡萝卜 1 根、姜、盐做法：排骨冷水下锅，加姜片煮开撇去浮沫，捞出洗净。玉米胡萝卜切块，和排骨一起丢进电饭煲/砂锅。加足量热水，煲汤模式 1.5～2 小时（或砂锅小火 1 小时）。出锅前 10 分钟再加盐。零失败关键： 肉类焯水用冷水，炖煮加热水（肉不柴）。交给电饭煲，完全不用看火。9. 🍚 黄金蛋炒饭（解决剩饭）食材： 隔夜米饭 2 碗、鸡蛋 2 个、葱花、盐、白胡椒粉做法：剩饭用手抓散（如有硬块加点蛋液捏开）。热锅多一点点油，中火下米饭炒到粒粒分明（约 2～3 分钟）。把打散的蛋液均匀淋在饭上，快速翻炒让蛋液裹住米粒。加盐、白胡椒粉、葱花，大火翻炒均匀。零失败关键： 用隔夜饭（水分少）。蛋液后下（金包银做法），比先炒蛋更香且不会糊。10. 🦐 白灼虾（最简单的海鲜）食材： 鲜虾 300g、姜、葱、料酒蘸料： 生抽 2 勺 + 香醋 1 勺 + 姜末 + 几滴香油做法：水里加姜片、葱段、料酒，大火烧开。倒入活虾（或解冻虾），煮到虾身完全变红弯曲（约 2～3 分钟）。捞出过一下冰水（肉更弹，也可省略），蘸料开吃。零失败关键： 水开下锅，变红就捞，多煮 1 分钟肉就老。买虾时让老板处理好虾线，回家直接煮。💡 给新手的 4 条万能法则先备菜，再开火：所有食材洗好、切好、调料放在手边，再点火。新手最怕边切边烧，手忙脚乱。热锅凉油：锅烧到微微冒烟再倒油，下食材才不容易粘锅（尤其煎蛋、煎鱼）。调味少量多次：宁淡勿咸，淡了可以补救，咸了只能加水。拿不准就分两次加盐。安全第一：洗过的菜、化冻的肉，用厨房纸吸干表面水分再下锅，油就不乱溅。先做 番茄炒蛋 建立信心，再做 可乐鸡翅 感受成就感。这 10 道轮着做一遍，你就正式告别“厨房小白”了！🔥

泉州：幼儿园、中小学“开学第一课” 节约成主题

昨日，泉州幼儿园、中小学迎来秋季开学。记者走访发现，不少学校选择把杜绝餐饮浪费作为“开学第一课”的重要内容。学校用一堂堂形式多样、内涵丰富的课程，让孩子们树立起节约粮食的观念，引导他们从小做文明实践的传播者和示范者。

教孩子辨认果实，告诉他们食物来之不易。（陈晓东 摄）

　　“开心农场”里的第一课

昨日，泉州市温陵实验幼儿园在园内给孩子们上了一堂特别的第一课。

9时许，点心时间到了，小朋友们都领取了一块面包和一杯花生浆。用餐前，老师通过儿歌，让孩子们了解粮食的来之不易。“老师，我吃完了，没有浪费。”小朋友们得意地向老师展示“光盘”成果。点心过后，老师带着孩子们来到田园教学区，讲解粮食从播种到收获、加工成食物的全过程，让孩子们了解农事耕种辛苦、食物来之不易。

随后，老师带着孩子们来到教室外的“开心农场”。孩子们之前亲手种下的一些果蔬，有的已经结出果实，这让他们高兴不已。这块“开心农场”，分为多个功能区：果蔬种植区、花卉培植区、种子繁衍商店、循环灌溉水系。“锄禾日当午，汗滴禾下土，谁知盘中餐，粒粒皆辛苦……”朗诵着《悯农》名句，在“开心农场”里，孩子们小手轻抚果实，“惜粮节约”理念也在幼小心灵中深种。泉州市温陵实验幼儿园褚副园长说：“生活即教育，园里多年来开设的生活教育课就有‘不浪费粮食’的内容。我们在‘开学第一课’的课程设计和环境创设中着重体现了‘节约粮食’主题。通过不同形式的教育，不仅教育孩子，也能提醒和教育老师、家长，从自身做起，以实际行动在幼儿园和家里共同营造珍惜粮食、拒绝浪费的良好教育氛围。”（记者张晓明）

小学生入户分发“敬畏粮食 尊重劳动”的倡议书

　　教育孩子“敬畏粮食 尊重劳动”

昨日，南安梅山各学校迎来开学第一天，梅山镇新时代文明实践所组织蓉中、鼎诚、丰溪、水口等8个村委会及各辖区内的学校联合开展“开学第一课”活动。今年的主题为“敬畏粮食 尊重劳动”，孩子们通过诵读古诗词、做手工、写书法、听故事、入户分发倡议书等方式，体会粮食来之不易，树立珍惜粮食、浪费可耻的价值观念。

水口小学六年级的谢诗甜对“开学第一课”上诵读的“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”深有体会。她的家长在厦门务工，从小由爷爷奶奶照顾，幼儿园大班时便帮着他们在花生地里播种，待花生成熟后，再帮忙收花生。逐渐懂事后，她知道每一颗花生、地瓜都来之不易，绝不能浪费。

昨天上午，与她一同上课的还有六年级的11名同学、部分家长和水口村党员志愿者。校长黄志群引导他们诵读古诗《悯农》后，通过投影仪展示大米生产过程、各地粮食浪费的现象等。课后，大家一同签下“敬畏粮食 尊重劳动”倡议书。“我们和村干部提前做好PPT，学校有6个班对应6个年级，共58名学生，各个班共同开展开学第一课。”黄志群说，部分学生像诗甜那样长期和爷爷奶奶生活，知道农业劳动的辛勤。通过上课及师生互动，教育孩子节约粮食从自己和身边人做起、从一餐一汤做起。

在鼎诚村的芦山小学，老师展示了一组对比强烈的图片，让孩子们了解到这个世界上还有很多人正在忍饥挨饿，接着大屏幕上农民伯伯现身说法，为孩子们演示了水稻从种子到大米的历程。随后，大家一起探讨在生活当中有哪些办法可以节约粮食，避免浪费。

废纸皮、彩色包装纸……在孩子们的巧手下，变身为王冠、帽子等头饰。昨日下午，梅山中心小学的60名学生及家长在蓉中村的“蓉声书院”有声图书馆上一堂生动有趣的开学第一课。课后，在党员志愿者带领下，孩子们入户分发“敬畏粮食 尊重劳动”的倡议书。

丰溪村书画室里则安静许多，丰溪小学的学生正跟着书法爱好者戴志雄写书法。与厉行节约相关的文字经孩子们一笔一划写出，更有仪式感。

“创建文明城市，人人参与。餐桌文明是社会文明的缩影，小餐桌上，承载的不仅仅是人类的饮食文化，更传承了中华民族尊重劳动、珍惜粮食的传统美德。”梅山镇新时代文明实践所工作人员刘佳说，为了培养广大师生勤俭节约的传统美德，该镇自8月13日开始，在镇、村微信公众号、LED显示屏、户外宣传栏等广泛宣传厉行节约、反对浪费。（记者陈灵 黄耿煌 通讯员黄玮虹 文/图）

志愿者讲述一粒米的生长历程

　　从一碗米饭讲起

“从秧苗变成一碗米饭需要多久？”宣讲志愿者摆出一把稻谷、一粒米、一碗米饭，详细讲述了米饭的生成过程，孩子们听得入了神。昨日开学第一天，德化县葛坑镇“农家新语”宣讲小分队走进葛坑中心小学开展“厉行节约 反对浪费”宣传活动。志愿者为孩子们讲述一粒米的生长历程，运用小故事引导孩子们认识到珍惜粮食的重要性。

昨日上午，安溪县龙涓福都小学举行了“厉行节约 从我做起”主题活动启动仪式，全体师生在写着“厉行节约 从我做起”的红色横幅上集体签名。校方表示，希望通过活动，让孩子们从小养成节俭的好习惯。（记者陈明华 吴志明 通讯员郑燕玲 李宏图 文/图）

泉州2017年度驾校质量信誉考核出炉 6家获评3A级

原标题：泉州2017年度驾校质量信誉考核出炉 6家获评3A级

海峡网6月4日讯（福建日报新媒体·闽南网记者 陈玉玲 通讯员 陈婉珍）今日，福建日报新媒体·闽南网记者从泉州市道管处获悉，2017年度全市驾培机构质量信誉考核结果已经出炉。截至2017年底，全市驾培机构140家，除了15家为当年度新增许可、按规定未评定等级外，其余125家参加考核的驾培机构都达到A级（基本合格）以上，没有被评为B级（不合格）的驾校。

其中，质量信誉考核等级评定为AAA级（优良）的驾培机构有6家、评定为AA级的75家、评定为A级的44家，6家AAA级驾培机构分别为：泉州台商投资区华顺汽车驾训有限公司、泉州市金茂汽车培训有限公司、惠安惠育汽车驾驶培训有限公司、泉州市泉港区华榕汽车驾驶培训学校、安溪县茂荣机动车驾驶员教练所和德化县凯旋汽车服务有限公司。