零基础也能驾驭的零基快手菜，省钱又好吃的础也菜省秘诀在这你有没有这种时刻：下班回家累得不想动，打开外卖软件看了半天，快手随便一个盖饭就三十多块，钱又还得等半小时。好吃其实很多快手菜比外卖快，零基爱液官网免费 无需下载也比外卖便宜，础也菜省而且做法简单到“只要会开火就能做”。快手我不是钱又厨师，就是好吃个普通上班族，踩过无数厨房坑，零基下面这些是础也菜省我自己试过、真的快手省事又省钱的办法。先搞清楚“省钱”到底省在哪很多人以为省钱就是钱又买最便宜的菜，其实不是好吃。省钱的核心是减少浪费。买一颗大白菜可能只要三块钱，但吃一半扔一半，那实际成本是六块钱。买一小把韭菜刚好炒一盘，虽然单价贵点，但全吃进肚子，反而划算。冷冻蔬菜、鸡蛋、豆腐、片大全土豆、胡萝卜，这些才是真正的省钱王者。它们耐放，不容易坏，而且怎么做都难吃不到哪去。所以我的第一条原则是：买“容错率高”的食材。就算你火候大了、盐放多了，也不会毁掉整盘菜。三样万能配菜，让任何菜都像样零基础做饭最怕什么？怕颜色寡淡、味道单薄。其实偷偷告诉你，很多饭店的菜好吃，靠的就是那几样固定搭配：配菜组合适合放在哪作用葱+姜+蒜炒肉、炒菜、炖菜去腥、提香、增加层次青椒+洋葱+胡萝卜炒任何肉类颜色好看，口感脆甜番茄+鸡蛋炒饭、煮面、做汤百搭酸甜味，怎么做都不难吃我冰箱常备一袋冷冻杂菜（玉米粒、青豆、大雷大狙在线观看免费高清百度网盘胡萝卜丁），每次炒饭抓一把，颜色立刻丰富起来。关键是它不用洗不用切，倒进锅里就是熟的。五个真正零失败的快手菜这些菜我做过不下几十次，闭着眼都不会翻车。你只需要记住：全程中小火，别慌，尝一尝再决定放多少盐。1. 电饭煲腊肠焖饭这菜简直是为懒人量身定做的。你只需要：大米洗净，放进电饭煲，水比平时煮饭稍微少一点。腊肠切片（超市买广式甜腊肠，十块钱一大包），铺在米上。加一点玉米粒和青豆，倒两勺生抽、一勺蚝油、几滴香油。按下煮饭键，等着就行。饭好了之后拌匀，腊肠的鲁大师2高清在线观看百度云油脂渗进米粒里，每颗都油亮亮的。整个过程不用看火，不会糊锅，连锅都少洗一个。2. 番茄鸡蛋抱豆腐如果你连煎豆腐都怕溅油，那这个菜就是救星。嫩豆腐一盒（约三块钱），直接倒在盘子里，用刀划成块。两个鸡蛋打散，加一点点盐，淋在豆腐上。一个番茄切丁，下锅炒软出汁，把豆腐和鸡蛋液整个倒进去。盖上锅盖，小火焖五分钟。出锅前撒点葱花。豆腐嫩、鸡蛋滑、番茄酸酸甜甜，拌饭吃能吞下两碗。全程不用颠勺，也不怕炒散，因为本来就是御梦子甜心在线观看百度百科靠焖熟的。3. 酱油炒土豆丝外面饭店一盘土豆丝要十几块，自己炒成本不到两块钱。关键是别学大厨切细丝，你切多粗都行，只要别太厚，炒熟就行。土豆切丝后泡水五分钟，洗掉淀粉（这样不容易粘锅）。锅里放油，下一把蒜末爆香，倒土豆丝大火翻炒。加两勺生抽、半勺老抽、一点点糖，炒到土豆丝变透明，边缘微微焦黄就好。记着尝一筷子，不够咸就加盐，太咸就加点醋。这个菜就算炒过了，也变得像“干煸土豆条”，照样好吃。4. 微波炉蒸蛋没有比这个更快的了。一个碗，两个鸡蛋，加温水搅匀，撇去泡沫。盖上保鲜膜扎几个洞，微波炉高火两分钟，拿出来淋点生抽和香油。我经常拿它当宵夜，比泡面健康，成本也就一两块钱。注意容器要留空间，不然蛋液会扑出来，别问我怎么知道的。5. 一锅熟的傻瓜咖喱买一盒咖喱块，任何牌子都行。土豆、胡萝卜、洋葱切块（大点没事），鸡肉可选鸡腿肉或鸡胸肉，全部丢进锅里加水煮。煮到土豆软了，关小火，放入咖喱块搅拌到融化，再开中火煮三分钟。咖喱块自带盐和调料，你根本不用调味。剩下的一锅汤汁用来拌面条，第二天带饭也特别香。真正记住“省钱”的秘诀不只是菜本身你可能想不到，最省钱的是把剩饭和冰箱边角料变成新的一顿。我每周会专门做一次“清理冰箱”炒饭：所有剩的菜（不管是什么肉、什么菜，切碎就行）一勺老干妈或豆瓣酱隔夜米饭（如果是当天煮的饭，最好放凉一会儿，或者冰箱冷藏十分钟再炒）锅烧热，放油，先炒鸡蛋，倒米饭压散，然后把剩菜和酱倒进去炒匀。比外面卖的最低配炒饭都好不知道多少倍，因为料足、油香、锅气足。别嫌铁锅用起来麻烦，它其实是你最好用的省钱道具很多人怕铁锅，觉得粘锅又沉。但你只要记住一个动作：热水洗锅，洗完烧干抹一点油。铁锅用久了会越来越不粘，还能顺便补铁（玩笑话，但真的耐用）。一口几十块的铁锅能用好几年，不粘锅涂层掉了就得赶紧换，算下来铁锅更省钱。调料不需要多，有这四种就足够了新手最容易犯的错就是买一大堆调料，结果全都闲置过期。我建议你只买：生抽（提咸味和鲜味）蚝油（给菜增加浓稠感和回甘）盐（最基本）白胡椒粉（去腥神器，比胡椒粒方便）老抽、糖、醋、料酒，等你做菜有感觉了再慢慢加。一开始搞太多，只会让你面对一整排瓶子发呆，反而耽误事。几个非常细节但很管用的习惯切菜前先想好顺序。先切蔬菜再切肉，同一个砧板不用洗两遍。炒肉前用一点点料酒和生抽抓匀，肉会很嫩。没有料酒用葱姜水也行。锅烧冒烟再放油，炒菜不容易粘锅（这是最基础的物理知识，热胀冷缩嘛）。煮面条的水里加一小勺盐，面条更筋道，还不会互相沾。这些都是我在厨房里“做砸了”之后总结出来的。比如有一次炒肉怎么都粘锅，后来发现是锅不够热就放肉了。还有一次做蒸蛋变成蜂窝煤，才知道要盖保鲜膜。想再精致一点，可以试试这个万能公式任何一顿饭，只要满足“一主食+一荤一素+一碗汤”就行。哪怕用电饭煲焖饭，也算主食；用微波炉蒸蛋算荤菜（它里面有鸡蛋嘛）；再顺手拍根黄瓜或者烫个青菜，营养分量都够了。想省钱又不那么将就的时候，我会做一锅冬瓜丸子汤。冬瓜一块钱一大块，肉末五块钱，加个鸡蛋清和淀粉搅一搅，用勺子团成丸子下锅。煮出来清清爽爽，肉香和冬瓜的甜味融在一起，配上一碗白米饭，心里踏实得很。写在最后，也是我厨房里最真实的感受做饭这件事，真不需要什么天赋。有时候做完了发现盐没放，或者糊了点，那也没关系，下次少炒一分钟就行。你会慢慢找到自己的节奏——哪个锅顺手、哪种火候最合适、调料放几勺刚好。这些经验没人能直接教给你，只能靠你亲手试几回。那些“一学就会的快手菜”，最后都会变成你自己的专属做法。可能你会在腊肠焖饭里多加一颗蛋，可能在炒土豆丝时放点花椒油，可能咖喱里不放鸡肉而放午餐肉。这都没什么不好，吃完自己做的饭，比吃任何外卖都舒坦，而且钱包鼓鼓的，成就感也是真真切切的。

南安一泥水工接到一通电话 险被诈骗1.4万元

原标题：南安一泥水工接到一通电话 险被诈骗1.4万元

海峡网9月11日讯（福建日报新媒体·闽南网记者 王惠敏 通讯员 蔡耀宗、林培清）日前，南安泥水工陈某接到自称“陈老师”的电话，说要把房子的装修包给他做，还请他帮忙找一位李老板买些消毒剂。泥水工为顺利拿下这份生意，就答应先代付款，未料消毒剂还没收到李老板就联系不上了，连陈老师也“人间蒸发”。这时，他才意识到自己陷入了一场骗局。幸运的是，9月6日，南安市公安局刑侦大队成功打掉这伙电信诈骗犯罪团伙，抓获2名电信诈骗嫌疑人

55岁的泥水工陈某塔是南安洪梅人。近日，他正发愁下一个装修工程没着落，突然接到一通自称“陈老师”的电话。这位陈老师说自己最近想建房子，通过街上某水泥店老板介绍才找到他。泥水工想着那家水泥店老板之前也给自己介绍过几单生意，便相信了，兴高采烈地跟陈老师谈起了装修事宜。

聊着聊着，这位陈老师说起最近学校开学需要进行消毒，他之前买消毒剂赚回扣的事情被那家常合作的消毒剂店老板娘说出来，跟老板娘吵了一架，不方便自己出面，想请泥水工帮忙购买消毒剂。

泥水工看事情也简单，为了顺利拿下这单装修生意便应承了下来。于是，他通过陈老师给的电话与那家消毒剂店老板李某取得了联系，谈清楚消毒剂的价格、数量和交货日期后，李老板提出购买消毒剂需要先交钱，泥水工想着后面和装修费一起跟陈老师结算，便先代付款。

谁知，就在陈某塔将14000元通过手机银行转帐给李老板后，自己就被对方拉入黑名单。陈某塔察觉事情不妙，赶紧拨打陈老师的电话，发现也联系不上了。这时，他才意识到自己遇到了骗子，就赶紧跑到南安市公安局报警。

据洪濑刑侦中队民警苏温培介绍，当时受害人泥水工陈某塔报案时候，他的一个朋友也接到类似的诈骗电话，警方怀疑是同一伙人，通过调查发现犯罪嫌疑人在鲤城区海西汽配城，就立即组织人员前往抓捕，最终成功打掉这一电信网络诈骗团伙。

福建日报新媒体·闽南网记者获悉,29岁男子陈某固是安溪白濑人，46岁男子李某忠是泉州鲤城人。这两名犯罪嫌疑人对自己的诈骗行为供认不讳，目前已被刑拘。案件正在进一步审理之中。

据悉，现仍有个别受害者尚未报案。看到此信息后，有被此类方式诈骗过的群众，可及时与南安市公安局刑侦大队联系。联系人：王警官，电话：13600721165。南安警方还提醒，这种自称“老师”的电信诈骗手段很老套了，只要你多方核实来电者的身份和言论即可有效防骗，特别是当对方提出涉及财务的请求时，更要保持警惕。

奥运冠军李发彬返乡 担任南安禁毒宣传形象大使

近日，2020年东京奥运会男子61公斤级举重冠军李发彬回到家乡南安，受聘担任南安市禁毒宣传形象大使。

奥运冠军李发彬返乡 担任南安禁毒宣传形象大使

李发彬参观南安市禁毒教育基地

李发彬说，为家乡禁毒代言“义不容辞”，今后将更加积极主动参与禁毒斗争，大力宣传禁毒知识，引导和号召社会公众，特别是广大青少年去抵御毒品诱惑和侵害，向社会传递远离毒品的正能量，为家乡禁毒事业的发展作出应有贡献。当天，他带领青少年学生参观了南安市禁毒教育基地，了解禁毒知识。

在这之前，作为泉州消防宣传代言人的李发彬到访泉州市消防救援支队，观摩并亲身体验了原地着战斗服、水枪水带连接操法、体能训练等消防员的日常训练科目。他说，希望能最大限度发挥自己的专业特长和影响力，为家乡消防公益事业出一份力。 （泉州晚报记者 黄耿煌 陈灵 陈明华 通讯员 林培清 文/图）