全国出口糖果两成泉州造 “一带一路”市场最吃香
原标题：全国出口糖果两成泉州造 “一带一路”市场最吃香
泉州“甜蜜”事业蒸蒸日上，食品出口再次传来捷报。记者从泉州海关获悉，2018年上半年，我市出口食品4070批、货值3.18亿美元，同比分别增长14.29%和33.05%。
以休闲食品为主的泉州食品产业集群规模效应凸显、装备水平较高、创新成效不断，烘焙、糖果、果冻、饼干、膨化食品占全国最大的市场份额，其中糖果出口产量约占全国总量的20%、全省的96%。 □记者刘倩 通讯员潘雅玲 梁文玉 文/图
以休闲食品为主的泉州食品产业集群规模效应凸显
欧美市场 仍保持20%以上增幅
紧握“一带一路”与海西发展机遇,“一带一路”沿线国家和地区正成为泉州食品出口的重点市场和潜力市场。
面对国际市场技术壁垒高筑、企业成本不断攀升等不利因素，泉州食品企业加快转型升级步伐，加大对“一带一路”等国际市场开拓力度，强化质量管理等，取得了明显成效。据泉州海关统计，今年1-6月，泉州食品对“一带一路”国家出口额2.09亿美元，增长达30.89%。从出口版图看，泉州食品在东盟、中东等“一带一路”国家中最受欢迎，2018年上半年出口额达2.09亿美元，约占出口总值的2/3。
与此同时，泉州食品企业对欧美等高端市场的开发也有不俗表现，压力之下仍保持20%以上增幅。1-6月，泉州食品对欧盟出口额2023.41万美元,同比增长24.44%;对美国出口额1677.23万美元，同比增长24.47%。
截至目前，泉州食品出口国家及地区已达70多个，部分产品进入沃尔玛、麦德龙、好又多、家乐福等国际大型连锁超市，充分说明产品质量过硬，深受国外消费者喜爱。
水产出口量大快增 糖果产品创新不断
最为难得的是，占比最大的“拳头”产品——水产品出口，保持50%以上增幅。今年1-6月，我市出口水产品达2.28亿美元，增长50.70%，产品覆盖冷冻、干制、糜制、调味、水产罐头等多个系列。
得益于泉州口岸设施、通关环境的不断完善，以及泉州远洋捕捞能力的稳步提升，为泉州水产品货源的稳定充足、货品的新鲜提供了基础保障。近年来，水产品出口逐渐成为我市食品出口的第一大品类，并保持较大幅度增长。
与此同时，水产出口企业不断加大产品创新研发力度，在提升产品附加值方面下功夫、做文章，相关出口企业采用经济海捕鱼类、番茄酱为原料，加工成鲭鱼罐头、沙丁鱼罐头等即食产品，深受国外消费者欢迎。从水产品出口结构看，除传统的冻海捕鱼、冷冻鱼糜和冻鱿鱼圈外，深加工产品水产罐头出口比重正不断增大。
另一方面，作为泉州传统优势出口产品的糖果，一直保持着较大幅度增长。今年上半年，我市共出口糖果5188.63万美元,同比增长11.06%，其中的燕麦巧克力、爽口片、果汁淀粉糖等新产品深受国外客户认可。
泉州市食品产业规模效应凸显、装备水平较高，确保休闲食品领域设备技术在国内的领先地位。企业大量引进欧洲、美国、日本等先进的制糖新设备，如从欧洲引进四色夹心全麦粉全自动软糖生产线、从美国引进高端巧克力生产线，出口产品逐步向生产效率高、产品高端的方面发展。企业在加强新产品开发力度上下大功夫，针对欧美糖果市场，企业通过工艺糖果与泡泡糖拼配，以工艺糖果为基础带动普通糖果出口，以及DIY饼干与糖果拼配等新方式亦获得客户认可等。
据了解，泉州食品现逐步形成中心市区工艺糖、晋江休闲食品、石狮水产品、安溪茶叶、永春调味品等特色品种，包括信豪、华宝明祥、久久王、福派园、蜡笔小新等133家企业组成的食品出口企业集群已初具规模。
泉州中心市区开展餐饮油烟污染专项整治行动
昨日，记者从市城市管理局获悉，即日起至10月31日，在中心市区开展餐饮油烟污染专项整治行动，全面推进中心市区所有有产生油烟的餐饮服务业经营单位和个体户（其中包括企事业单位食堂、宾馆内设酒店、餐厅）安装油烟净化装置，餐馆油烟直排的最高可以处罚5万元。
建立问题清单实行销号管理
本次整治范围为鲤城区、丰泽区、泉州开发区全境，洛江区（万安街道、双阳街道全境）、泉港区建成区（山腰街道荷池社区、龙山社区、锦祥社区、聚福社区全境，锦塔社区、陈庄社区、新宅社区部分；后龙镇栖霞社区、柳亭社区全境，涂坑村、田里村部分；峰尾镇郭厝村、联岩村、诚峰村部分）。
此次专项整治，各单位将组织对本辖区整治区域内的所有有油烟产生的餐饮服务业经营单位和个体户进行摸底调查，重点对大型食堂、规模及以上餐饮单位摸清底数，逐一登记造册，建立完善管理档案，加强跟踪监察。
城管部门还将根据摸排调查情况和群众投诉，建立问题清单，实行问题销号，严格整治标准，集中开展整治，确保安装合格的油烟净化设备及油烟达标排放。对于群众投诉事项，严格按照办理期限，到现场核查、取证、处理，及时化解群众矛盾，提高群众满意率。同时，适时组织对销号的问题进行“回头看”，保证无反弹、无遗漏。
市城市管理局有关负责人介绍说，未经任何油烟净化装置处理的油烟排放视同超标排放。油烟废气应当通过专门的内置或者结合建筑主体外墙设置的烟道高空排放，不得排入城市地下管道。10月底前，中心市区内70%以上的排放油烟的餐饮服务业经营单位和单位食堂安装高效油烟净化设施，设施正常使用率不低于95%。
拒不改正的责令停业整治
该负责人介绍，此次专项整治，对未安装、不正常使用油烟净化设施、未采取其他油烟净化措施超过排放标准排放油烟或者封堵、改变专用烟道直接向大气排放油烟的：经责令改正后自行纠正违法行为的，处以5000元（含）以上1万元以下罚款；经责令整改，造成轻微危害后果的，处以1万元以上2万元以下罚款；经责令整改，造成一般危害后果的，处以2万元以上4万元以下罚款；经责令整改，造成严重危害后果的，处4万元以上5万元以下罚款；情节特别严重拒不改正的，责令停业整治。
对在居民住宅楼等非商用建筑、未配套设立专用烟道的商住综合楼、商住综合楼内与居住层相邻的商业楼层内新建、改建、扩建产生油烟、异味、废气的餐饮服务项目的：经责令改正后自行纠正违法行为的，不予处罚；拒不改正，造成轻微危害后果的，处以1万元（含）以上2万元以下罚款，予以关闭；拒不改正，造成一般危害后果的，处以2万元以上4万元以下罚款，予以关闭；拒不改正，造成严重危害后果的，处4万元以上5万元以下罚款，予以关闭。（泉州晚报记者 王金植）
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