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7日，多瑙匈牙利首都布达佩斯迎来了冬日里难得的河畔晴天。激昂的中国鼓点声与美食的香气交织在一起，将唐人街街区渲染成一幅绚丽的春节文化长卷。

随着马年春节渐近，匈牙新春这个周末的利唐911申请网站直播高清版百度网盘2026“欢乐春节”匈牙利唐人街新春庙会，让布达佩斯提前进入“中国春节时间”。人街

对于首次参加中国春节活动的见闻布达佩斯市民卡琳娜来说，唐人街新春庙会是多瑙一种“直抵心灵”的体验。中国戏曲独特的河畔旋律和唱腔令她着迷。“他们的中国声音非常优美。”她在看完表演后依然难掩激动。春节

今年的匈牙新春gogogo是免费手机版唐人街庙会规模堪称历年之最。多个来自中国的利唐文艺团体将家乡的文化精品带到了多瑙河畔。从川剧变脸和“吐火”技艺，人街到长嘴壶茶艺表演和糖画、面人，匈牙利民众在这些非物质文化遗产中与中国文化邂逅。

在美食摊位前，当地民众排起了长龙。空气中弥漫着川菜的香气，几名来自中国成都的大厨正忙碌地制作甜水面和酒酿圆子。

活动现场还设有沉浸式的文化体验区。参与者脱下厚重的冬装，换上飘逸的色五月色汉服；在宣纸上练习书法的一撇一捺；或是在中医展位前探寻古老的东方智慧。

这场新春庙会已不仅是当地华人的节日庆典，也是全城市民共享的嘉年华。

费伦茨和他的女儿伊莎贝拉已经连续4年参加唐人街庙会，来这里“过年”已成为一项家庭传统。在布达佩斯，越来越多的家庭像他们一样，将中国春节视为冬季的重要文化体验。

“我们非常享受这里的氛围，尝试了所有能体验的项目。”费伦茨说。一旁的伊莎贝拉盯着色彩斑斓的舞狮，眼中满是猫咪视频app官网惊奇。

“这个节日拉近了两国文化之间的距离。”匈牙利文化与创新部国务秘书基什－海吉·阿妮塔在接受记者采访时说，“匈牙利民众能如此近距离地感受中国传统和美食，具有重要的意义。它为不同文明间的相遇与融合树立了典范。”

中国驻匈牙利大使龚韬将唐人街比作“一座连接两国人民情感与文化的桥梁”。他说，在匈牙利，吃饺子、赏灯会、看舞狮正逐渐融入当地生活，春节已成为连接不同文明、xiaomi82.c快猫促进相互理解的重要纽带。

暮色降临，唐人街的灯火越发璀璨。这场马年新春庙会所承载的，不仅是节日的欢欣，更是东西方友谊在多瑙河畔的共振。

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在美食摊位前，当地民众排起了长龙。空气中弥漫着川菜的香气，几名来自中国成都的大厨正忙碌地制作甜水面和酒酿圆子。

活动现场还设有沉浸式的文化体验区。参与者脱下厚重的冬装，换上飘逸的汉服；在宣纸上练习书法的一撇一捺；或是在中医展位前探寻古老的东方智慧。

这场新春庙会已不仅是当地华人的节日庆典，也是全城市民共享的嘉年华。

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泉州约谈培训集体用餐配送单位 配餐“凉了”不得进校园

16日，一场集体用餐配送单位食品安全约谈和培训会在泉州召开。此次约谈由市市场监管局和市教育局共同主办， 全市37家集体用餐配送单位负责人和食品安全管理员参加约谈。

执法人员检查后厨   

核心提示

“集体用餐配送具有制作量大、辐射范围广、食用人群庞大等特点，各配送单位要通过自查自纠、隐患排查、风险研判等措施，及时梳理薄弱点和风险点，确保在校学生饮食安全。”16日，一场集体用餐配送单位食品安全约谈和培训会在泉州召开。此次约谈由市市场监管局和市教育局共同主办， 全市37家集体用餐配送单位负责人和食品安全管理员参加约谈。□记者 陈云青 通讯员苏晓晖 黄丽萍 文/图

泉州集体用餐配送 每天高达7万多份

市市场监管局相关负责人介绍，当前，泉州出现了不少的集体用餐配送单位，他们根据学校统一登记情况，每日按时向学校送餐，再由学校逐一发放给订餐学生食用。据不完全统计，全市集体用餐配送每天总供应量高达7万多份，而且主要供应对象是学校学生。

约谈会上，监管人员表示，食品生产经营者是食品安全第一责任人，各配送单位应强化自律，严格落实企业主体责任，务必从原料来源、加工制作、清洗消毒、配送过程、食品分装、制度落实等环节抓好落实，同时还要防患于未然，建立健全应急处置机制，科学稳妥应对食品安全突发事件。

每餐要“双留样” 样品存放48小时以上

记者了解到，为规范学校集体用餐配送管理，此前泉州已专门制定并印发《泉州市学校集体用餐配送食品安全管理指导意见》（以下简称《意见》），从学校主体责任、供餐单位条件及从业人员要求、加工过程控制、日常监督管理等几方面，对学校集体用餐配送管理作出详细规定。

《意见》规定，供校集体用餐配送单位在进行直接入口食品的分装操作时，应在分餐专间进行；分餐人员应认真检查待分装的食品，发现有腐败变质或其他感官性状异常的，不得进行分装；餐盒或密闭运输容器表面应标明加工单位、生产日期及时间、保质期，必要时标注保存条件和食用方法；供校集体用餐配送单位应配备与加工食品品种、数量以及贮存要求相适应的封闭式专用运输车辆和专用密闭运输容器，车辆和容器内部材质和结构便于清洗和消毒；运送食品的车辆应配备符合条件的加热保温设备或装置，确保食品在运输过程中的中心温度符合要求，食品运输路程建议控制在1小时以内，鼓励有条件的单位为运输车辆装备GPS定位管理系统；运输车辆应保持清洁，每次运输食品前应进行清洗并做好记录，在运输装卸过程中注意操作卫生，防止食品在运输过程中受到污染；运输车辆抵达学校后，供校集体用餐配送单位应认真检查待供应食品，检查项目包括加工制作时间、中心温度、包装完整程度等内容，并有详细记录。

同时，学校与供校集体用餐配送单位应经过协商，明确教室分派餐食的具体人员，并组织相关人员参加健康体检，取得健康证。严禁未持有健康证人员参与接触直接入口食品的具体操作。

对学校集体用餐配送应实行每餐“双留样”制度，学校与供校集体用餐配送单位各留存一份。留样食品应按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内，并放置在专用留样冰箱中，在冷藏条件下存放48小时以上，每个品种留样量不少于125g，并记录留样食品名称、留样量、留样时间、留样人员等信息。

温度低于60℃食品 未经复热不得进校园

监管人员强调，在学校集体用餐配送食品安全中，学校校（园）长或主要负责人是第一责任人，对学校食品安全负首要责任；供校集体用餐配送单位对其提供的餐饮服务行为负直接责任。

学校食品安全管理人员应当对每餐次订购的食品进行现场验收和温度抽查，并做详细记录，记录内容至少应包括：品名、规格、数量、加工及送达时间、保存条件、中心温度等。温度低于60℃且从加工到就餐超过2小时的食品未经复热，不得进入校园分餐或派送。

如果多次达不到温度和时间控制要求的，学校应及时约谈配餐单位，督促其落实整改；拒不整改或整改达不到要求的，应及时更换委托单位，并报告属地教育行政部门和食品药品监督管理部门。同时，学校不得订购生食类、冷食类食品（水果除外）和裱花蛋糕等冷加工糕点等高风险食品。

终结3连败！郑钦文：这几个月打得很差 需一场场找回状态 苦练1环节

8月25日凌晨，美网资格赛首轮，23岁的郑钦文2-0击败了昔日双打搭档、30岁的尤晓迪。赛后，郑钦文直言自己最近的状态不好，但她会一场一场找回昔日的感觉。

去年7月份，郑钦文遭遇严重伤病，并进行了手术治疗。此后，她一直没有找回巅峰的状态。本赛季，郑钦文的战绩无比糟糕，多次遭遇一轮游。美网开赛前，郑钦文的排名为世界121位，只能从资格赛打起。

今日对阵同胞尤晓迪，郑钦文火力全开，迅速2-0取胜，顺利晋级第2轮。要想晋级正赛，郑钦文需要赢下3场资格赛。赛后，郑钦文在现场接受采访。她表示：“说实话，没想到第一轮就碰上中国的同胞。这场比赛确实不容易，因为是资格赛第一轮，大家都需要找到手感。”

郑钦文为30岁的尤晓迪还在征战巡回赛而开心。“首先，恭喜尤晓迪，然后呢，我可以继续在巡回赛上看到她。”

她强调自己还在找状态：“其次，恭喜我自己取得第一场胜利，这几个月我的网球一直感觉不是很理想，需要一场一场找回状态。”

记者表示：“看到你今天的一发进球率达到90%，能不能聊一聊你的发球对比赛的帮助？”郑钦文透露她最近在苦练发球：“当我的一发成功率很高时，比赛就比较游刃有余。大家可以看到我的一发成功率大概是45%甚至往下走的话，这场比赛就不会在我手上，所以我们之前也一直在多次练习成功率方面。”