哈萨克斯坦总检察长阿斯洛夫18日表示，哈萨今年上半年，坦上同比哈萨克斯坦犯罪案件数量同比下降11%，半年杀人、犯罪抢劫、案件历趣网敲诈勒索、数量看黄免费的软件盗窃等案件数量均有所减少。下降

　　在网络诈骗治理方面，哈萨阿斯洛夫表示，坦上同比今年上半年，半年哈网络诈骗案件数量同比减少9%，犯罪为近年来首次下降。案件同期，数量成为玩具测试员TXT百度网盘资源链接哈执法部门冻结46.4万余个涉嫌转移非法资金的下降账户，并与哈国内电信公司合作，哈萨拦截100万余通可疑电话。此外，有没有黄色软件哈央行反欺诈中心还拦截了总额超过29亿坚戈(约合629万美元)的诈骗交易。

　　在打击毒品犯罪方面，哈相关部门今年上半年已屏蔽万余条涉毒网络信息，涉及6000余个涉嫌贩毒的禁漫天堂的软件网络店铺，并查扣涉毒资金超过26亿坚戈(约合564万美元)。

　　阿斯洛夫表示，哈执法机关正推动犯罪治理由事后处置向事前预防转变。为此，哈方已成立犯罪及公共安全风险预测中心，全天候研判治安形势、识别潜在威胁并提出防范措施。相关研判结果已成为地方制定治安措施的重要依据。

　　目前，哈总检察院已会同内务部及地方政府，借助人工智能和无人机技术排查重点区域安全隐患，并据此完善防范措施。阿斯洛夫表示，相关工作旨在提前识别风险、消除违法犯罪诱因，防止潜在威胁演变为现实犯罪，保障公民生命、健康和财产安全。

闽南风味如何香飘狮城？

海峡网10月12日讯 （福建日报记者 吴洪）2015年，已有三十几年历史的新加坡知名闽菜馆美香楼歇业，令人惋惜。去年，美香楼重新开业，开启在新加坡复兴闽南菜的探索之路——

一家店的没落与重振

近日，趁着八闽小聚总厨陈世杰、厦门远洋私厨总厨杨艳彬、福州聚春园总厨林晓峰等福建餐饮界大厨到新加坡参加慈善活动的契机，新加坡中厨协会会务顾问胡雅琍特意邀请他们到美香楼指点新菜式。今年3月，胡雅琍特地赴厦门、泉州、漳州等地，拜访当地餐饮企业和传统街市，探访传统闽南菜的风味与秘诀。回到新加坡后，胡雅琍便埋头在厨房内，研发与制作美香楼的新菜式。

在新加坡，已有三十几年历史的美香楼是一代闽籍华人的记忆，但2015年至2016年，却因经营困难等原因歇业两年。创办人吴清渊祖籍地在晋江，退休后他将事业传承给儿子吴永义。吴永义说，接管餐馆时，餐馆已相当陈旧，消费者也大多数是老一辈福建人，难以吸引年轻顾客。

新加坡闽籍华人为数众多，可新加坡正宗的闽菜馆却在时代的更迭中日渐式微，仅存茗珍奋记、茗香楼、泉馨园、莆田菜馆等几家。

吴永义放弃经营美香楼，其挚友胡雅琍惋惜不已。“我的祖籍地在安溪，虽然从小在新加坡长大，但小时候妈妈做的闽菜让我印象深刻。”今年57岁的胡雅琍从事饮食业30余年，见证过美香楼的兴盛与衰落，他希望美香楼能继续经营下去，让闽南菜在新加坡得到推广和发展。

去年5月，胡雅琍与两个朋友合资，接管了美香楼。试运营3个月后，美香楼以崭新的面貌回归人们的视野。运营一年多来，胡雅琍说，摆在他们面前的最大的问题是，传统闽南菜如何在新加坡保持住原有风味，又能适当创新，得到老一辈及年轻族群的认可。

一道菜的传承与创新

“传统闽菜馆遇到的最大问题是无人接班。餐饮业毕竟是一个比较辛苦的行业，许多华人华侨后代不愿接班，这让闽菜在海外的推广陷入了后继无人的困境，而且餐馆消费群体也偏老龄化。”在胡雅琍看来，闽菜馆要获得年轻族群的认可，就必须在传承中走出一条创新之路。

近几年，闽菜“走出去”成为福建实施惠侨助侨工程的一项重要举措。胡雅琍专程回福建参加了闽菜“走出去”的论坛交流活动，并结识了闽南菜大师程振芳。“程师傅送了我几本闽南菜系的书，我与美香楼的师傅们常常透过书籍钻研闽南菜。”胡雅琍认为，近代福建人下南洋，将闽菜带到了海外，而海外的饮食习俗也逐渐渗透到闽人的饮食生活中，使海外闽菜发展成了一类独特的菜系，因此闽菜“走出去”应当因地制宜地改良和创新。

为了吸引年轻顾客，美香楼推出的飞碟蚝煎就是一次传承与创新的尝试。海蛎煎是闽南地区特有的小吃，传统的做法是将蛋和海蛎一起煎。为了迎合新加坡人的口味，胡雅琍在煎蛋前把蛋清和蛋黄分离，蛋清用来做酥脆的杯碟，蛋黄则与海蛎一起炒，最后再放一点辣。这道菜推出后，颇受消费者尤其是年轻消费者的欢迎。

“创新的基础是传承，由于新加坡新入行厨师很少，许多厨师对闽菜文化缺乏了解，如何传承闽菜精髓已成一大问题。”胡雅琍希望，通过福建正在推行的闽菜“走出去”项目，引进闽菜师傅到新加坡指导，或者派本地厨师到福建学习、交流，让更多闽菜走进新加坡。

一个品牌的塑造与推广

接管美香楼后，胡雅琍推出了一项公益慈善活动，名称是“欢喜来办桌 逗阵去呷饭”，用的是闽南语，欢喜办酒席、一起去吃饭的意思，所有办桌收益全部捐给慈善机构。

胡雅琍认为，举办这项活动既体现了福建人乐善好施的精神，也可以提升美香楼的知名度，塑造与推广美香楼的品牌。

“对于享有老字号之称的餐饮企业来说，其餐点制作水平和手艺就是核心竞争力。如果能持开放的心态，针对市场的需求做出一些适当的营销创新，就更能在一浪高过一浪的市场竞争中站稳脚跟。”胡雅琍坦言，过去的美香楼只注重自身餐馆的经营，忽视了品牌的推广和宣传，当老一辈顾客逐渐老去，餐馆的知名度和竞争力也就随之下降了。

新地址、新装潢、新菜品……新的美香楼承载了胡雅琍、吴永义等人的期望。对于未来，胡雅琍希望美香楼能更接地气，比如让消费者参与闽南菜的制作，甚至参与设计闽南菜与新加坡菜融合的创新菜式，从而增加餐馆的趣味性和亲和力。

“与现代餐馆懂营销、善包装的特点相比，老餐馆应当更注重挖掘自身独特的品牌文化。只有赋予传统餐馆新的概念来经营，并在保留传统的基础上突破创新，才能增加客源，在激烈的市场竞争中继续发展下去。”胡雅琍说。

篮网休赛期报告：25年前被看衰却杀进总决赛，今年他们想赢球了

篮网休赛期报告第19期来了。这一期带着一点“几乎没有根据的热情和乐观”，编辑也提前提醒：往下读，风险自负。

25年前的8月，篮网同样不被看好

2001年8月，各大体育杂志开始发布2001-02赛季前瞻。当时还叫新泽西篮网的球队，在四家主要出版物里，有三家预测他们连季后赛都进不去，哪怕球队刚刚加入了杰森·基德。唯一一家“嘴下留情”的，也只把他们排在东部第八，勉强挤进季后赛。

看衰的不只是杂志。大多数评论员都不看好基德、肯扬·马丁、基斯·范霍恩和科里·基特尔斯这套组合。只有查尔斯·巴克利认为基德能把球队带进季后赛。这也不算意外，毕竟巴克利一向敢说。

前一个赛季，篮网在斯蒂芬·马布里带领下只赢了26场。马布里当时24岁，来自康尼岛，被视作天才后卫。而基德已经是四届全明星、三届最佳阵容成员、前最佳新秀，但他身上也有不少“包袱”。那年1月，他因在孩子们面前袭击妻子被捕。7月，篮网用马布里把他换到了东卢瑟福。

后来的故事，篮网球迷都记得

那个赛季，篮网让整个NBA吃了一惊。基德在MVP评选中排名第二，球队拿下队史纪录的52胜——这个数字至今仍是队史最佳。篮网连续两年打进NBA总决赛，第一次就发生在那个赛季。虽然总决赛被湖人横扫，但没人在乎。对长期低迷的篮网球迷来说，那已经像篮球世界的天堂。


报告里也写得很清楚：这不是在说2026-27赛季历史会重演，也不是拿现在名单里的任何人和基德比较。NBA历史上很少有球员具备基德那样的魅力、强硬和全面技术。但篮网想再借用一段队史，引用乔·约翰逊在德隆·威廉姆斯离开后那句著名的季前赛发言：“这里没那么糟。”

预测、排名、甚至好莱坞大明星的嘲讽，比赛开打前都不算数

报告的核心意思很简单：所有预测、所有排名，甚至来自好莱坞大明星的一句羞辱，在比赛真正开打之前都毫无意义。什么都没有，零。

新赛季篮网会是一支和上赛季明显不同的球队。阵容升级了，新秀们多了一年经验。他们拥有两名具备场均20分7篮板3助攻能力的大个子，还有两名20岁、都是选秀前十顺位的后卫。篮网队史上从来没有同时拥有过这样的配置。

他们会打出更强的身体对抗，也拥有足够多的资产，如果管理层愿意，赛季中期还能继续补强。但最重要的是，在连续两年为了高顺位乐透签而彻底摆烂之后，在之前那个似乎连自己都不知道想干什么的赛季之后，篮网今年想赢球了。

这会很有趣，甚至可能很好玩。