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2023年3月15日，国务冠病国务院联防联控机制正式发布《新冠病毒感染者居家治疗指南》，院联明确居家隔离期间的防联健康监测、药品准备、控机重症转诊等核心内容，制发治疗指南旨在进一步规范基层医疗机构的布新小 入 免费视频诊疗行为，提升感染者自我管理能力，毒感应对即将到来的国务冠病感染高峰。

政策出台背景与目标

随着奥密克戎变异株的院联广泛传播，基层医疗资源持续承压。防联数据显示，控机2022年12月因感染就诊人数较11月激增3.7倍，制发治疗指南部分三甲医院日接诊量突破1.2万人次。布新为此，毒感国家卫健委联合多部门制定该指南，国务冠病91国产一线天其中强调居家治疗适用症需严格限制，包括7天内无发热且连续两次核酸检测阴性、症状轻微的轻症感染者。指南配套的《居家治疗药品清单》涵盖退热、止咳、抗病毒等10类药品，要求基层医疗机构按需储备，91全部免费看确保普通名方如连花清瘟的覆盖率不低于80%。针对基层医务人员的培训视频同步上线，重点解读药物使用禁忌，例如明确阿司匹林不可用于儿童退热。

具体实施流程与注意事项

指南分12个章节细化操作指引，新增"居家治疗流程图"可视化工具。以社区卫生服务中心为例，樱花视频高清某市通过试点发现，参照指南建立电子健康档案后，药品使用错误率下降42%。特别强调心理干预环节，要求对独居老人设置"1+1"帮扶机制，由家庭医生每日通过智能手环监测血氧数据。在药品调配方面，菠萝视频一区北京等地推行"药品驿站"模式，要求每村至少配备2名经过培训的乡村医生，并配备血氧仪、指夹式脉氧仪等急救设备。指南配套推出《新冠病毒感染者居家治疗指南教程》系列短视频，针对雾化器使用、抗原自测等关键操作进行演示。

社会反应与配套措施

指南发布后72小时内，全国已有9.8万家社区卫生服务中心对照清单完善药品储备，平均每家配备退热药215盒。第三方监测显示，相关药品网售量环比增长185%，但仍有26%的感染者对"如何判断病情加重"条款存在理解偏差。为此，各地增设免费咨询热线，例如上海设立"24小时医学科普专线"。在政策落地过程中，某疾控中心统计发现，规范化用药可使轻症转重症概率降低59%。值得注意的是，指南附录中新增"家庭隔离环境消杀标准"，要求每日紫外线消毒房间2次，并特别标注空调滤网需每3天更换一次。

目前，国家卫健委正在组织对指南实施效果的动态评估，计划在4月上旬发布修订版。监测数据显示，参照指南进行居家管理的患者中，仅12.3%因症状加重入院，低于预期阈值。后续将重点完善老年人、孕产妇等特殊群体的细化方案，并针对药物短缺问题建立区域性联动供应机制。

永春达埔：创新开发新口味 麻粩师傅花样多

上糖浆

逢年过节，很多泉州人的茶桌上都会摆放着麻粩。这种以糯米、芋头、花生、芝麻等为原料，入口酥脆松软、香甜而不腻的小吃，是永春的特产之一，其制作手艺历史悠久，但起源年代已难考证。相传，古代地方官员曾将它作为贡品送到宫廷，深得赞赏，故有闽南贡品之称。早年，麻粩主要用于婚娶下定、纳彩、迎娶，乔迁新居等民俗。如今，麻粩逐渐成为精品茶点、馈赠佳品。近日，记者在永春达埔采访了传统手工艺人王永成师傅，他为我们讲述了制作麻粩的全过程。 

□记者 陈明华 通讯员 林培枝 文/图

因小伙伴馈赠

他和麻粩结缘

永春达埔镇是永春麻粩的重要产地，这里生产的麻粩传承传统手工制作方法，遐迩闻名。达埔生产的麻粩长10多厘米，外裹花生碎、芝麻，闻之香气扑鼻，入口酥脆松软，有嚼劲却不粘牙，甜而不腻。

今年55岁的王永成是达埔镇达理村人，是当地出名的麻粩师傅，他和妻子郑爱英开创出的“永盛麻粩”是闽南最受欢迎的麻粩之一。

王永成说，和麻粩结缘，源于一次邻居小伙伴的馈赠。由于早年家境贫寒，兄弟姐妹又多，王永成念到小学三年级就辍学回家帮父母干农活。12岁那年的一天，邻居小伙伴带了麻粩请他吃。这是王永成第一次吃麻粩，那个香甜酥脆的滋味让他久久无法忘怀。回家后，他就和父母说要去学做麻粩。从此，他开启了麻粩人生。他拜了当时在永春做传统糕点享有盛名的汤荣丽为师，40多年来，他不仅传承传统手工艺，还不断创新，开发新的口味。

据王永成介绍，看似简单的麻粩，从内到外有三层不同的味道。最里面一层为白色蓬松的部分，叫做“果干”。中层为麦芽糖糖衣。外层若是裹上喷香的花生碎，就称为花生酪；若是外层裹上炸得酥脆的米香粒的话，则称为米香酪；若是外层裹上炸得蓬松的白芝麻的话，则称为芝麻酪。如今，他还增加了海苔口味和咸味麻粩。

裹粉

步骤看似简单

制作却有讲究

麻粩的制作，看起来只有制粉坯、油炸、裹糖、上粉等几个步骤，但真正制作起来，还是很不简单的。

麻粩要好吃，原材料一定要好。王永成说，他们的麻粩粉坯选用糯米和狗头芋作原材料。制粉坯首先将上等优质糯米用水浸透磨细，脱水如粉泥状；再按比例加入去皮蒸熟的狗头芋，两者糅合调和均匀，擀压成薄片晾干，再切成半指宽、二寸长的坯，这时就可以保存备用。不过粉坯湿度要适合，太干、太湿都无法制作出好的麻粩。

粉坯制作好后，就进入油炸的环节。只见王师傅准备了一大一小两口锅，其中大锅不断加热，小锅则不着火，油温控制在五六十摄氏度。只见他先将粉坯倒入小锅低温油中，慢慢炸，直至粉坯呈现半发变白，再把坯捞起来倒入大锅中，用高温热油将坯炸至金黄，方才捞出备用。随后，他又将炸好的坯倒入事先用麦芽糖和白糖熬制好的浓稠糖浆中。给坯上好糖浆后，捞出倒入事先制作好的花生粉或者芝麻中，进行裹外粉，这样一根香甜可口、酥脆且有嚼劲的麻粩就制作完成了。

犇宝、董安琪全新英文单曲《Wanna B with U Tonight》2020夏日首发

　　华语新锐原创唱作人歌手犇宝、董安琪共同演唱的全新英文单曲《Wanna B with U Tonight》2020初夏首发，这首歌由犇宝作词，董安琪/Father-X作曲，这也是犇宝、董安琪两位95后音乐人继《Lucid Illusion》之后的第二次合作，时尚流行的曲风汇入标准的英文发音令人耳边一亮，找寻音乐初衷回归纯粹本质，歌曲上市以来受到大众的好评与追捧。

　　这个夏天，让我们通过音乐认识了这两位青年才俊：犇宝个性洒脱声音厚重给人以自由与想象，董安琪内敛磁性的嗓音蕴藏着无限能量的女孩儿；两种不同声音交织出全新曲风最酷、最前卫的流行音乐，这首歌更注重旋律的可听性和宽阔明朗，就像海鸟飞翔在蓝色大海上面，广阔而舒展。爱是永恒的话题，‘无可奈何花落去，似曾相识燕归来’这首歌曲演绎的是情侣之间痛失我爱的那种绝望和无奈，就像歌词里所写：“Still not recover from that accident encounter始终未从意外相遇中回过神来Still miss the time when you were my baby lover还是想念着曾经你是我的所有Stuck in that ice-cold fact I know its over恍惚在冰冷的事实中，我知道这一切都结束了I want delete everything can you do me a favour我想把所有的事情都删去，你可以帮我吗？”

　　主人公在一次意外的偶遇中遇见了曾经那个让他爱的撕心裂肺的她。失魂落魄的他回到家中，脑海里反复播映着一起时的点点滴滴。那些愤怒、无助、失落和绝望。曾经，她是他的全世界。现在，她走了，他一无所有……。他不甘心，为什么曾经那如磐石般的羁绊，说散就散；为什么一个人可以这么冷血，说散就散。时过境迁，所有的疑惑都已经不再重要，如果还有机会，今夜互相依偎。

　　每一次如《前任》等类型的爱情电影热映时，总会有人被其中一幕幕的场景所感动，痛哭流涕。虽是电影，不少人感同身受，现实中无数类似的情节上演，想起便泪眼婆娑。犇宝谈到这首歌曲的创作背景时说：“灵感来自于我们一个好朋友的爱情故事，各种原因吧最后两人分手，结局是痛苦的无奈的，也是想通过这首歌曲去激励那些有相似经历的人们。此次创作对于我们来说是一个不小的挑战，因为缺失感同身受的经验，所以必须反复揣摩故事中人物的心理状态。受Tylor, The Creator 及 Rich Brian等艺术家的影响下，在流行的曲风中加入嘻哈元素，悲伤的歌调，似乎在唤醒众人埋藏在心中的那一丝感同身受。”

　　犇宝、董安琪表示希望用音乐带领大家感受生活的态度，从中可以获得共鸣和改变得到前进的动力，不管前方遇到怎样的阻碍生活总要继续，希望每个人都可以找到属于自己的舞台。《Wanna B with U Tonight》各大音乐平台已陆续上架，一起关注吧！

　　犇宝，内地原创男歌手，网易音乐人、腾讯音乐人，代表作《Barbie Fringa》、《Wanna B With U Tonight》。

　　董安琪，内地原创女歌手，网易音乐人、腾讯音乐人，代表作《Lucid Illusion》、《Wanna B With U Tonight》。