题：云南美食“摩登粑粑”藏着一段中美佳话

　　 韩帅南

　　“我来尝尝飞虎队最爱的摩登粑粑小吃摩登粑粑。”近日，云南来自广西的美食美佳资深军迷陆海锋一路追寻飞虎队曾经的足迹来到云南昆明。刚出炉的段中摩登粑粑软糯可口、奶香浓郁，摩登粑粑他边吃边竖起大拇指。云南免费9.1网站看片

新鲜出炉的美食美佳摩登粑粑松软可口。

　　“摩登”来自英语“Modern”音译，段中有时髦之意；“粑粑”在云南方言里，摩登粑粑泛指各种饼。云南两个词凑在一起，美食美佳成为云南极具传奇色彩的段中名小吃之一。如今，摩登粑粑摩登粑粑几乎是云南昆明每家餐厅都能吃到的小吃，这块诞生于抗战烽火中的美食美佳小饼，已成为飞虎队记忆在昆明最日常的传扬。

　　1941年，17x.7c美国将领陈纳德率一批美国青年组成“中国空军美国志愿援华航空队”，远赴昆明协助中国抗击日本侵略者，后又飞越驼峰航线运输战略物资。他们被云南民众亲切地称为“飞虎队”，与中国结下的深厚友谊延续至今。

　　据云南省飞虎队研究会学者考证，摩登粑粑的起源与飞虎队密切相关。当时，www.糖心飞虎队队员吃不惯昆明的咸味椒盐饼。当地一对做饼的姐妹便结合美国传来的西点工艺，在椒盐饼基础上加入黄油和牛奶，经煎烙制成外酥内软、奶香十足的粑粑。

　　因这对姐妹打扮时髦，美国飞行员常称她们为“摩登女郎”，便将这款饼称作“摩登粑粑”。www.91.a

　　而著名作家、美食家汪曾祺在书中记载了另一种说法，“摩登粑粑即烤发面饼……西南联大的女生很爱吃。昆明人叫女大学生为‘摩登’，这种面饼也就被叫成‘摩登粑粑’。”

5月14日，市民在昆明飞虎队纪念馆参加集章打卡互动。李嘉娴 摄

　　无论哪种说法更准确，www. 7c摩登粑粑背后是中美饮食文化在特殊年代的碰撞。抗战时期，昆明成为中国大后方，西南联合大学师生、美国军人、多民族民众汇聚于此，多元文化交融激荡。进口面粉、美国黄油和奶粉，再加上中国厨师的巧思，叠上“摩登”的时髦概念，让摩登粑粑既解了飞虎队员的乡愁，也在昆明街头扎下了根。如今，外地朋友来尝摩登粑粑，昆明人总会一边递上饼，一边讲起中美并肩抗战的故事。

　　陆海锋说，这些年他在中国各地追寻飞虎队足迹，听过不少中美军民之间的感人故事。彼时，每当飞虎队战机升空迎敌，昆明老百姓都会奔走欢呼；队员们也常把自己的物品送给当地百姓。“如今，这座城市仍在用各种方式纪念他们——飞虎队纪念馆、飞虎大道、飞虎餐厅、飞虎咖啡、飞虎曲奇……当然，还有摩登粑粑。”

世界杯金球弗兰或转会中超 经纪人已来华密谈合同

世界杯金球弗兰或转会中超 经纪人已来华密谈合同

字体大小：A A2013-12-02 11:14:27编辑：竹青点击: 次

　　90win体育讯 北京时间12月2日，据巴西权威足球媒体《futnet》的消息，2010年南非世界杯金球奖获奖者乌拉圭球星迭戈-弗兰的经纪人已经来到中国，目前正在和中超某球队秘密商谈转会一事。据悉，弗兰已经收到了多份俱乐部的报价，其中国包括西汉姆联、多伦多以及墨西哥和中国的球队。

　　弗兰的经纪人在接受记者的采访时表示：“像弗兰这么出色的球星，受到如此多的关注是再正常不过的事情。我本次受邀来到中国和某支中超球队商讨弗兰的转会事宜，弗兰目前在巴西国际还比较开心，但他对球队的成绩不太满意，不过他会尽全力在接下来的两场比赛中帮助球队取得好成绩。目前这么多关于他的转会传闻，在我看来是很正常的。在我回巴西后，我会和弗兰本人商量具体的合同问题。”

　　此前曾有消息Tou露，西汉姆联曾有意在明年1月签下弗兰，希望来顶替右脚遭受伤病的卡洛儿，但目前双方还未完全达成协议。

　　弗兰目前效力于巴西国际，在其职业生涯中，他曾先后效力过曼联、比利亚Lei亚尔、马德里竞技、国际米兰等多家欧洲豪门。

泉州：今年6月全市14人无证行医被查处

闽南网7月15日讯（闽南网记者 尤燕姿）记者从泉州市卫健委获悉，根据《泉州市卫生健康委员会关于建立扫黑除恶专项斗争打击非法行医等违法行为长效监管工作机制的通知》今年6月，全市有14人因无证行医被查处取缔。

据公示，被取缔的人员名单如下：晋江市安海镇鸿江东路252号许礼堂、晋江市深沪镇壁山村庵宫路50号张佳鸿、晋江市内坑镇莲山路43号赖文快、晋江市陈埭镇宫口村万里路331号张辉龙 、晋江市新塘街道杏坂社区新兴街239号晋江市新塘金诚口腔门诊部（方茂盛）、德化县浔中镇浔北西路58号120室王吉安、德化县浔中镇城后东路12-11陈仁在、丰泽区东海街道后埔社区东滨路1859-1号林荣华、丰泽区东海街道后埔社区东滨路1636-2号林秀锋 、南安市水头镇南侨村侨美西街34号“博美口腔”张博、南安市水头镇文斗村凤东小区92号“华康牙科诊所”陈新华、南安市乐峰镇炉中村溪芸23号“牙科”潘心心 、南安市洪濑镇东大路206-2号“9 号门诊”邓敏光、福建省泉州市泉港区峰尾镇奎璧村奎璧西南592-3号林贤清。