鸡蛋作为家常必备食材，天天物美价廉、吃鸡吃鸡营养丰富，蛋v蛋到底更但有人认为鸡蛋黄胆固醇含量高，健康吃多了会导致高胆固醇、个差高血脂。别没一級片

那么，天天鸡蛋会不会升高胆固醇导致心脑血管疾病？吃鸡吃鸡一天最多吃几个最健康？

鸡蛋吃多了

会导致高胆固醇、高血脂？蛋v蛋到底更

先说结论，健康人群不用过于担心鸡蛋吃多会导致高胆固醇。健康

首先，个差日常饮食中影响血脂水平的别没两个主要危害因素是饱和脂肪酸和反式脂肪酸。鸡蛋中的天天脂肪含量的确不低，但饱和脂肪的吃鸡吃鸡含量并不高，且含有对调节血脂水平有利的蛋v蛋到底更卵磷脂。

鸡蛋富含优质蛋白质、卵磷脂、爱液无需下载在线免费观看多种维生素和矿物质等营养成分。2025年1月发表在《营养素》上的一项研究显示，每周吃1~6个鸡蛋，有助于延长老年人寿命、降低心血管疾病死亡风险(降低29%)。即使是血脂异常的参与者，心血管疾病死亡风险也可降低27%。

其次，17.C.草人体内约70%的胆固醇来源于自身合成，食物摄入只占很少一部分。而且，人体对胆固醇水平有着相对智能的调节机制，即便鸡蛋胆固醇含量高，只要人体血脂代谢能力正常，吃下去的这点胆固醇并不会影响血脂。

一天到底吃几个鸡蛋最健康？17.C.01

看到这里，很多人可能会问，一天到底吃几个鸡蛋最健康？

丨正常成年人：每天1个

我国居民膳食指南建议，正常成年人每周应摄入280~350克蛋类，以单个鸡蛋50~60克计算，每周应食用6~7个，也就是每天1个鸡蛋。

从胆固醇角度来看，《中国血脂管理指南(2023)》中指出，17.C草成人每日胆固醇摄入量应不高于300毫克。一个鸡蛋的胆固醇含量大概在200毫克左右，考虑到每日饮食中其他食物也会提供一定量胆固醇，成年人每天吃1个鸡蛋符合摄入标准。

丨高血脂人群：隔天1个

根据卫健委发布的《成人高脂血症食养指南(2023)》，高胆固醇血症者每天胆固醇摄入量应控制在200毫克以内。也就是说，吃1个鸡蛋就可能面临胆固醇摄入超标风险。

建议高胆固醇血症、冠心病、脑血管疾病及高风险人群，对胆固醇摄入量加以限制，但也不必完全拒绝鸡蛋，可隔天吃1个。

丨孕妇、青春期学生、健身增肌、大病初愈恢复期人群：一天最多3个

上述人群对优质蛋白质的需求往往高于普通人，鸡蛋是补充优质蛋白的好选择。

如果日常饮食中动物性食物摄入偏少，采用蒸、煮等少油或无油烹饪做法，每天吃2~3个鸡蛋问题不大。

如果日常饮食中已摄入足量奶、肉、鱼、大豆等食物，不建议额外增加鸡蛋摄入量，每天保持1个即可。

国家应急广播提醒

鸡蛋营养丰富

但不宜过分依赖单一食物

日常应注意和其他食物搭配食用

如蔬菜、全麦面包、瘦肉等

保持饮食多样性和均衡性

才能更好守护身体健康

泉州一六旬老太饮用生羊奶脾脓肿 提醒：羊奶挤出后需消毒

原标题：泉州一六旬老太饮用生羊奶脾脓肿 提醒：羊奶挤出后需消毒

­ 最近，泉州出现因饮用鲜羊奶导致布鲁氏菌病病例，医生提醒，奶制品一定要消毒方可食用

­ 近日，福建省疾病控制中心发布健康提示，我省出现了因饮用鲜羊奶导致布鲁氏菌病的病例报告。记者从医院了解到，这种病菌多出现在牧区，泉州虽然少见，但目前出现的大多是以饮用现挤未经消毒的羊奶导致的。医生提醒，布鲁氏菌存活时间很长，在奶制品、动物皮毛甚至水中均有较长的存活期，且一旦感染可能侵害脊柱、膝盖等大关节，心脏、肝脾等多器官。因此奶制品一定要经过消毒方可食用。一旦发现反复发烧、关节痛等症状，要立即就医。

­ 爱喝现挤羊奶 病菌侵犯脾脓肿

­ 记者从泉州市第一医院了解到，布鲁氏菌病俗称“布病”，这种病多常见于北方的牧区，在泉州，从目前临床观察来看，感染途径最多的是饮用现挤未经消毒的羊奶，其次是牛羊宰杀者。一年大约有10个这样的病例，不过上个月病例出现较平时多，有四例。

­ 60多岁的老太太李某最近反复发烧，前后持续了20多天，伴有关节痛，去诊所、医院看了好几趟都没有查出来到底是什么病。上个月她到泉州市第一医院就诊，经血液培养发现了布鲁氏菌，即布病。确诊时，病菌已经侵犯到脾脏导致脾脓肿，并伴有肺部炎症。

­ 经了解，老太太喝现挤的羊奶已经很长时间了，从没想过里面有病菌，只觉得那东西“货真价实”看得见。

­ 除了这位老太太，还有一名15岁的高中生也是因喝羊奶患病，但每次都有加热之后才喝。“她说好像有一次加热时没有烧开，就直接喝了。”泉州市第一医院感染病科主治医师李由说。

­ 羊只需经防疫检验 羊奶挤出后需消毒

­ 记者从泉州一家鲜奶供应商了解到，新奶要上市，首先羊只本身需要经过防疫检验，其次饲养、挤奶的过程也有严格的卫生标准，奶挤出来后还要进行消毒。

­ “路边现挤的羊奶，羊只本身是否有问题不得而知，而人工徒手挤奶，卫生也是个问题，最后是鲜奶，未经消毒肯定是有病菌的。”工作人员表示，也有人说把鲜奶煮开，保持沸腾5分钟即可杀死病菌，这样的做法可能是不科学的，因为不同病菌有不同的耐热、耐冷性，其次持续高温是否会破坏营养物质也不得而知。

­ 病菌存活期长 可侵犯人体多个器官

­ 李医生介绍，布鲁氏菌是一种不易被发现、存活期很长的病菌。它在4℃的奶油中可存活6周；在冰冻的奶制品中可以存活30天；新鲜奶酪中可存活50天至100天；在干燥土壤、皮毛和乳类中可存活数周；而在水中可以存活5天至4个月之久。

­ “它是人畜共患的，动物也会感染，但人与人之间不会传染，人感染之后的症状特点不明显，不像其他病有某些症状即可判断。它虽然集中表现为发热、关节痛，但很多病会有这两个症状，所以容易被忽略。”李医生说，一般来说，患“布病”者有反复发热、多汗、关节痛（脊柱、膝盖类的大关节），病菌常常会侵犯人体多个器官，如脾脏、肝脏、心脏、睾丸等，治疗周期也比较长，根据病情不同，有的需要口服药物数月。好在目前尚未出现因患“布病”而死亡的病例。（记者 陈玲红）

孔卡已和弗鲁米嫩塞签约 离队时间曝光能踢世俱杯

孔卡已和弗鲁米嫩塞签约 离队时间曝光能踢世俱杯

字体大小：A A2013-11-11 10:00:33编辑：竹青点击: 次

孔卡离开倒计时

　　90win体育讯 北京时间11月11日，在接受媒体采访时，孔卡确认了自己的转会消息，承认已经和老东家在预合同上签字：“我即将回归弗鲁米嫩塞俱乐部，我的心只属于这里。在我和俱乐部主席会谈后，我明确表达了回到这里的愿望。”孔卡将于明年1月返回巴西，这意味着他还能代表广州恒大出席世俱杯赛事。

　　据多家巴西媒体报道，孔卡已经与弗鲁米嫩塞签订了一份预合同，合同期为3年，年薪为840万巴西Lei亚尔(约合420万美元)。孔卡将于明年1月重返巴西。在接受媒体采访时，孔卡确认了自己的转会消息：“我即将回归弗鲁米嫩塞俱乐部，我的心只属于这里。在我和俱乐部主席会谈后，我明确表达了回到这里的愿望。”弗鲁米嫩塞方面也证实了这个消息，表示当俱乐部做好孔卡回归视频之后，就将通过官方网站宣布这一消息。

　　孔卡与广州恒大的合同将于到年底到期，而他则在明年1月重返巴西，这也意味着孔卡能够代表恒大参加足协杯和世俱杯的赛事。