题：意大利厨师安德鲁的俏贝拉“俏贝拉”

　　作者 朱莹 吴敏

　　“我们2月14日开始放假，不要跑空哦。新春”农历马年春节临近，见闻在江西南昌街头的利厨“俏贝拉”比萨店，推开贴着对联的师安玻璃门，店主安德鲁正将一份酒糟鱼比萨饼递给顾客，德鲁9999电影金黄饼边缀着焦痕，俏贝拉麦香与辣味扑面而来。新春

　　今年45岁的见闻安德鲁来自意大利，在餐饮业已有20余年经验。利厨2010年，师安安德鲁在广东东莞与江西赣州姑娘赖素兰相识，德鲁随后相恋步入婚姻，俏贝拉他留在了中国。新春2021年，见闻夫妻俩迁居南昌；2025年，敲定创业方向，开一家意式比萨店。

1月28日，在江西南昌街头的“俏贝拉”比萨店，今年45岁的男生和女生一起差差差的视频安德鲁和妻子赖素兰正配合制作比萨饼。刘力鑫 摄

　　安德鲁的“俏贝拉”比萨店位于“江南名楼”滕王阁景区附近。“‘俏贝拉’融合意大利语‘Ciao’‘Bella’与中文‘俏’的寓意，我婆婆每次视频都喊我贝拉，我们想把这份亲切感，分享给每一位客人。”赖素兰说。

　　“四个多月前，店里刚开业时，不是这个状态。”安德鲁回忆说，免费看黄开业首日，靠朋友捧场店里营收3000元(人民币，下同)，次日骤降至不到300元，往往街上挤满了人，店里却门可罗雀。

　　在安德鲁看来，只要食材好、比萨美味，自然会有顾客光临。88在线他定制的窑炉90秒能烤出外皮酥脆、内里松软的比萨；食材选用优质品，价格低于当地同类餐厅；玩转“中西融合”，自创酒糟鱼比萨。

1月28日，在江西南昌街头的“俏贝拉”比萨店，安德鲁展示他制作的酒糟鱼比萨。刘力鑫 摄

　　“但我妻子很焦虑，后来她在社交平台上发布了一篇‘为什么一个意大利人要在南昌开比萨店’的笔记，第二天，18禁网站免费观看店里突然涌现60多位顾客。”安德鲁说。

　　社交平台上，“俏贝拉”比萨店意外“火了”，不少外地游客也循着香味找了过来。令他们俩意外的是，众人因美食相聚，小店还成了邻里街坊、陌生游客“温暖的家”。

1月28日，在江西南昌街头的“俏贝拉”比萨店，店里墙上贴满了各色便笺。刘力鑫 摄

　　“下次还要来”“每次来都像回到熟悉的小窝”……店里的两面墙贴满了各色便笺和照片，记录着食客与小店的温情往来。赖素兰说，顾客在交流中感受中意文化异同。对店内摆件，她亦如数家珍，“扇子是隔壁书画店老板送的，这个拼图是顾客特意带来的，这幅书法是朋友写的”。

　　“南昌给了我非常多温暖。”安德鲁也回馈这份温暖，遇到囊中羞涩的顾客，他会免费请对方品尝，店里还雇了一名听障小伙做兼职。

　　安德鲁将在中国度过第16个春节，年味从街巷蔓延至店内。趁着客流渐少，他和家人大扫除、备年货、贴窗花，抽空置办对联和祈福物件，忙得不亦乐乎。

　　2月14日正值西方情人节，与往年和妻子吃饭、互赠礼物不同，安德鲁将和家人踏上回江西赣州过年的归途。“春节承载着浓厚的文化意义，在妻子老家团圆，能让我感受到归属感和幸福感。”安德鲁说。

泉州：快递小哥和保安员有了行业工会“娘家”

本报讯 （记者 陈淑华 通讯员 彭育平 王子凡）近日，泉州市快递行业工会联合会和保安行业工会联合会在泉州相继成立。两家工会联合会下一步将充分发挥工会组织作用，推动行业内未建会的企业尽快建会，为全体快递小哥和保安员打造一个温暖的工会“娘家”。

据悉，目前我市有快递法人企业117家，涉及快递品牌22个，从业职工2万多人。全市快递业务年均增幅近40%，连续多年跻身全国城市十强，近三年来支撑网上零售超过4300亿元，成为我市第三产业的重要动力和引擎，为泉州经济社会发展作出了积极的贡献。

而我市保安服务业起步较早，1988年5月，晋江市就成立了福建省第二家保安服务公司。30多年来，泉州保安人发扬泉州“敢为人先、爱拼敢赢”的精神，积极履行社会责任，热心为民服务，涌现出许多全省、全国的先进集体和个人，成为人民幸福生活的保护者。目前，全市保安行业从业人员5万多人。

接下来，上述行业工会联合会将按照市总工会要求，充分发挥“娘家人”作用，加强思想政治引领；加强制度机制建设，每年开展好“五个一”活动，即：召开一次会员代表大会，召开一次职工代表大会，开展一次工资集体协商，开展一次劳动技能竞赛，开展一项文化体育活动；加强维权服务工作，竭诚服务职工群众，全面反映职工意愿，当好职工的知心人、贴心人和娘家人。

毛不易《小王》专辑线上首唱会，一起走进“小王的深夜一角”

　　在创造营2020的在舞台上，毛不易曾演唱一曲《小王》，低沉磁性的嗓音一开口就将观众拉入了歌曲的情绪中，让听众在温柔细腻的旋律和歌词里感受“小王”的悲欢喜乐，但一首歌曲的live版并不能满足听众，专辑首唱会的呼声也随之增高。近日，毛不易在微博上官宣了第二张专辑《小王》线上首唱会的时间，首唱会将会于6月10日晚8点，在腾讯视频播出。

　　契合主题，温暖私享

　　今年受疫情影响，为减少人员聚集，不少艺人都取消了演唱会，或改为线上表演形式。毛不易这场筹备已久的专辑首唱会也不例外，采用了线上形式播出。本次首唱会主题命名为“小王的深夜一角”，主题与专辑十分契合。

　　于2020年2月20日发行专辑的《小王》，收录了11首歌曲，每一首都是毛不易的的私房日记。《二零三》、《呓语》、《深夜一角》、《一程山路》、《东北民谣》.....专辑里的歌曲情绪各不相同，但都带着温暖的力量，治愈了“深夜一角”的无数个“小王”，为了更契合这首歌的调性，毛不易的团队们设计了多个方案，在选址和场景布置方面也煞费苦心，打造了一个充满居家感的“私享会”，希望听歌的人能在场景中放松心情，享受这场听觉盛宴。虽然还未看到场地和布景，却已充满期待。

　　化繁为简，情感共鸣

　　从平凡人生走向花团锦簇，品过人生五味，看过悲欢离合，毛不易身上有一种超越同龄人的成熟和通透，他对情感超常的把控力，让他每一首歌能够指戳人心，勾起众人心中的共鸣，这也是他的歌曲传唱度极高的原因。

　　正因为如此，毛不易《小王》专辑里的几首歌曲，比起繁复的乐队伴奏，在耀眼的灯光下演唱，它更适合用一种简单的方式诠释。简单的伴奏、简单的吟唱、台下坐着的几位好友、温柔的灯光最能烘托出治愈的氛围，首唱会选择用这种方式呈现，正是对这些歌曲的尊重，希望用最妥帖的方式带给听众美好的音乐享受。

　　毛不易的歌曲值得在安静的地方细细品味，新专辑线上首唱会即将开始，期待六月十日晚八点，感受一场灵魂的洗涤，那么，你又会选择用怎样的方式去享受这场音乐的私享会？