“两个健康”工作数据发布：民营经济活力显著提升

8月7日，沈腾食特电影《欢迎来龙餐馆》释出美食特辑及“菜备好 请就胃”版海报。新片影片预售已开启，欢迎火气并将于8月8日至10日14:00-21:00举行全国超前点映。龙餐电影《欢迎来龙餐馆》作为战争美食喜剧大片，馆释讲述了中国厨师徐福（沈腾 饰）为还债远赴中东谋生，出美免费蘑菇视频在当地与餐馆经理马俊生（蒋奇明 饰）相识，辑海并共同打理龙餐馆，报烟将中华美食带入异乡。人情在餐馆经营逐渐步入正轨之际，温暖战火骤然降临，沈腾食特两人被迫卷入动荡之中，新片在生存与抉择间面对命运考验。欢迎火气美食特辑以徐福、龙餐xiaolajiao马俊生、馆释赛夫（奥马尔·谢里夫 饰）在龙餐馆的日常为线索，通过中华美食将各个人物之间的情感呈现给观众。“菜备好 请就胃”版海报则定格“一家三口”在后厨的温馨画面，展现龙餐馆人与人之间鲜活、真实的一面。电影《欢迎来龙餐馆》由文牧野执导，宁浩监制，文牧野、郎群力、钟伟编剧，沈腾领衔主演，蒋奇明、xinggan美女奥马尔·谢里夫主演，李治廷特别出演，影片将于8月11日，全国上映。

匠心烹制银幕美食奇观 龙餐馆“核心团队”首聚展现热闹氛围

此次发布的美食特辑以徐福、马俊生和龙餐馆的孩子们，通过视频电话和观众们隔空打招呼开头，迅速将观众带入烟火气十足的龙餐馆。炉火翻腾、锅气升腾，各式中式菜肴在翻炒与焖煮间接连出锅。随即，龙餐馆核心成员逐一亮相，xmao熊猫tv金牌主厨徐福掌勺稳健，技艺了得，在花絮里，沈腾上手学颠勺、切墩，学习的过程轻松又充满欢乐；大堂经理马俊生在前厅后厨间来回奔忙，与徐福的初次碰面便“独自扛下所有”；餐馆学徒赛夫起初与师父徐福不对付，但在相处中逐渐形成默契，马俊生如同徐福与赛夫的“润滑剂”，让两人能够磨合成功。而徐福与龙餐馆里其他孩子们的互动也让龙餐馆里氛围更加热闹。伴随着一道道菜品出锅，不仅展现出徐福的xunlei 5高超技艺与中国饮食的独特风味，也折射出每个角色不同的性格底色与处世方式。

美食特辑将龙餐馆的日常与各个人物关系自然融合，在轻松、愉快的氛围中传递出更具温暖的生活气息。为了将色香味俱全的中式美食真实呈现在银幕之上，剧组专门组建了美食团队，与文牧野导演、美术指导反复打磨菜品，从食材选择到烹饪方式，前后尝试了二三十道菜式。其中一口直径两米多的大铁锅尤为吸睛，锅盖甚至需要借助滑轮才能开启。这道菜将中东烤鱼融入东北铁锅炖的融合创意，不同饮食文化在碰撞中，呈现出新鲜感与奇特的视觉。随着一道道菜肴陆续出锅，热气升腾、香气弥漫，食客围坐之间的热闹场面，不仅呈现出浓郁鲜活的生活气息，也让人与人之间的情感在一餐一饭中被悄然连接。美食特辑的结尾，文牧野导演道出“在徐福眼里，没有什么事儿是比好好吃饭更重要的了”的朴素表达，让这份关于生存与温暖的理解更具分量。美食特辑在展现温暖气质的同时，也进一步凸显出创作团队对人物关系与叙事质感的细致打磨，让一桌好菜与一段故事在影像中形成彼此映照。

厨房三人组定格龙餐馆温馨日常 色香味承载和平表达

同步释出的“菜备好 请就胃”版海报，将龙餐馆后厨的备菜日常切分为层层展开的窗口式结构，徐福、马俊生、赛夫三人穿插其间，与食材一同构成一幅鲜活而具体的烟火图景。画面以食材与器物为主要视觉元素，龙餐馆的烟火气与异域氛围交相辉映，碰撞出中外文化交融的别样火花。画面既呈现出开灶前的充分准备，也将“好好吃饭”的氛围具象化。在温暖的光线中，呈现出三人之间如同亲人般的亲密关系，也展现出影片的大片质感与人情温度。

在对于美食呈现的执着，体现出整个创作团队对细节的极致追求的创作态度。菜品设计围绕人物处境与时代背景，从承载情感记忆的家常味道，到龙餐馆中坚守正宗体系的餐厅菜式，再到特殊环境下因地制宜的融合表达，逐步构建起影片完整而清晰的叙事脉络。为贴合当地饮食习惯，团队对菜单结构与烹饪方式反复推敲，并结合当地饮食习惯进行适配，在保留中餐技法的同时实现文化语境的自然融入。所有出现在影片里的食物均以“真实可食”为前提，在保证视觉表达的同时强调食物原本的色香味，使每一道菜既服务叙事，也具备生活质感。在战火背景之下，这些具体而鲜活的食物不再只是场景元素，而成为连接人物情感、消解隔阂的媒介，也让“好好吃饭”在极端环境中，延展出关于生存与和平的更深层表达。

电影《欢迎来龙餐馆》由坏猴子（上海）文化传播有限公司、北京大麦娱乐文化有限公司、中国电影产业集团股份有限公司、儒意电影娱乐股份有限公司、梦将军（上海）影业有限公司、北京元气娱乐文化有限公司、浙江开心麻花影业有限公司、东阳浦天影视文化有限公司、北京上狮文化集团有限公司、上海儒意影视制作有限公司出品，影片将于8月11日全国上映，预售已开启，8月8日至10日14:00-21:00举行全国超前点映。

泉州市创卫办将对重点区域和薄弱区域开展专项考评

记者昨日获悉，为进一步推进国家卫生城市复审工作，市创卫办要求对重点区域及薄弱区域开展集中整治行动，整治对象包括社区、住宅小区、主次干道、集贸市场。市创卫办将于12月份对薄弱区域和重点区域开展专项考评，所有受评成绩低于70分（不含70分）的区域，列为次月各项目考评的必评对象。

环境卫生方面，要求全面排查薄弱区域环境卫生问题，开展环境卫生综合整治，对重点区域、薄弱区域集中开展有针对性的大整治，全面清理卫生盲区、卫生死角、陈年废弃物；加强沿街店铺“门前三包”管理，落实全日保洁制度，加强清扫力度，统筹调度、规范垃圾收集、运输和处置；主次干道、背街小巷等路面整洁平坦，无坑洼、碎裂、无垃圾积存，无占道经营或店外经营现象；沟渠、湖面等水体水面清洁，无垃圾漂浮等，无污水乱排现象；规范完善环卫配套设施，及时增补、更新密闭果皮箱等环卫设施，确保垃圾收集点及其周边环境卫生整洁、无蚊蝇孳生。

市容市貌方面，要求全面开展重点区域和薄弱区域“十乱”整治，清理不规范广告、店招，实现可视范围内建筑物、构筑物立面完好、整洁，全面提升立面整洁度；各种户外广告、报栏、宣传栏等公共设施完好；规范流动摊点，整治占道、越店经营现象；规范家禽饲养行为，取缔违规售卖、宰杀活禽点；规范管理废品收购点，不脏乱，不孳生蚊蝇，取缔不规范经营点。

农贸市场方面，要求提升完善市场基础设施建设，划行归市合理，摊位摆放整齐，亮证经营、内外整洁、无店外越摊经营；市场卫生管理制度、功能分区平面图等基本信息上墙公示，设立独立健康教育宣传栏，内容更新及时，及时公示农产品药物残留检测结果；设立独立活禽销售、宰杀区域，卫生管理良好；落实熟食加工售卖场所做好“三防”措施，规范食材存放；配备密闭垃圾收集容器，确保一摊一桶；市场公厕达二类以上建设标准，设施维护良好，内外环境整洁。

住宅小区方面，要求各小区健全清扫保洁制度，公共区域环境整洁，设施维护到位，整体美观，无缺损或破损现象，无杂物乱堆放，建筑材料、建筑垃圾有固定堆放点，无混装生活垃圾，无保洁工具随意乱摆放保洁到位，垃圾清理及时，日产日清，垃圾收集桶整洁无异味；公共绿化养护到位，整齐美观，公共秩序井然，“十乱”整治到位。

除“四害”方面，要求按照除“四害”技术规范要求，全力开展“四害”孳生地治理工作，全面清理室内外废弃积水容器，清除排水沟积淤、户外积水，疏通下水道，整治轮胎露天摆放等“四害”孳生源，规范灭鼠筒设置，清洗垃圾收集设施，取缔旱厕，消除“四害”孳生。

宣传健教方面，要求全面开展创卫工作宣传，维护更新各类创卫相关宣传广告，设立专用健康教育宣传栏，并有控烟宣传内容，城区无任何形式的烟草广告，引导沿街商铺LED滚动屏播放创卫宣传标语，利用多种媒介做好创卫工作宣传，营造浓厚创卫氛围。（记者吴志明）

泉州这些街巷名折射出古时“民生产业”

豆生巷

豆生巷、米铺巷、米仓巷、帽巷、鞋巷、米粉巷、糕包巷、碗糕巷、小菜巷、布房巷、牛皮巷……你知道泉州老城内，还有这些巷子吗？

这些以手艺、行业、生活物品命名的街巷，不仅充满了市井烟火气，还曾是古城一个个产业聚集点，彼时，人们买锡去打锡街，买豆芽去豆生巷，买花去花巷……从这些老街巷名中，还可一窥泉州民生产业发展变迁之路。

□记者 黄宝阳 文/图

打锡街和打铁巷 见证古代手工业

泉州锡雕具有悠久的历史,始于唐宋时期,盛于明清朝代，是泉州重要的非遗。打锡街在庄府巷东与现在的南俊路西南之间，自明朝至今，几百年间，因阿拉伯人到泉州做生意、定居者日多，这条街道两旁陆续聚集了为数众多的做锡生意的杭浦，产生了不少锡雕大师及名匠一人，他们世代相承雕艺。打锡街见证了古代泉州与阿拉伯人、中东、非洲、欧洲人贸易往来的历史盛况。如今，泉州打锡街锡铺仅存的一家，是位于西街门铺的“连发锡铺”，始于1853年，是有据可查的泉州最为古老的一家锡铺。

泉州旧城区有两条“打铁巷”，一条在西街裴巷的东向，另一条在南门聚宝街的东向。这两条打铁巷，是因为古时候巷中开设过打铁铺而得名。在西街裴巷东向，西起裴巷，宽仅1米多，相传宋时，有张氏打铁人家在此开埔，因为他技艺高明，待人和善生意很好，打铁铺所在的巷就被人们称为打铁巷。随着泉州对外贸易的日益昌盛，泉州的造船业日益兴盛。由于张铁匠手艺又高，人缘好，因此造船厂诸如锻打铁钉、船锚这类活计，都找他来做。为了方便顾客，张铁匠到南门造船厂附近开了一个新铺。不出几年，张铁匠的业务越来越多，他渐渐地买下左屋右舍，最后竟使整条小巷都成为打铁的店铺。为了跟西街的打铁巷有所区别，这条巷子也被称为“南门打铁巷”。

这些与民生行业有关的街巷名，尽管很多原来的产业已湮灭在历史的烟尘里，一个个古地名，却能让我们跨越时空，去追寻曾经的烟火味。

米仓巷

大米豆芽和绸花 祖辈生活留街巷

民生就是柴米油盐酱醋茶。破柴巷我们上期有介绍，位于北门街，与抗倭英雄俞大猷有关。与米有关的街巷，泉州也有多处。县后街东边、东北接广平仓巷的米仓巷，因巷内古代曾设立粮仓，并建有发放官员禄米的仓库而得名。在中山南路末尾、靠近防洪堤的地方，有条旧米铺巷，以前有大商人在此开米铺，遂称旧米铺巷。也有人说，在防洪堤未建造之前，旧米铺巷径直通往码头，在这条巷子的终端处有个“米渡头”，上了岸的米面有的就直接进了这巷子里的仓库，故名。

而帽巷的得名，跟帽子无关，却跟米有关。因从前在该巷内有座碾米、碾面的作坊（泉州俗称为磨房）。泉州方言的“磨”与“帽”同音，故称为帽巷。

花巷，顾名思义，与花有关。位于鲤城区中山中路中断至许厝埕东侧一代，这里旧时称为蒙古巷，因元代人蒙古族聚居于此而得名。泉州人年节等许多节庆、重要的场合，需要用到纸花、绸花，因此，泉州传统的扎花手工长盛不衰。据传，古时这里临街住户大多以糊制纸花、绸花为业，所以被叫作花巷。据史料记载，自清朝末年至今，这里开设的花店大几十间，主营瓶花、盆花、过年花及妇女头饰假花。小巷历史积淀深厚，如今，巷口还有纸扎店在经营，还有多栋有近百年历史的南洋小洋楼、有百年历史的罗克照相馆、华侨献出家宅成立的女子学校启明女校及粉红色的泉州天主教堂等史迹。

豆生巷，是中南路侨光电影院旁边的一条短短的小巷子，以前该巷居民以育制豆芽为业（豆芽泉州方言叫“豆生”），故称为豆生巷。巷口有两口古井，巷里人常在井边洗豆子、“闷豆生”、洗豆芽，由于这里闷出的“豆生”很可口，许多人慕名而来，因而得名。如今古井还在，巷中早已没人在发豆芽了。豆生巷与厚德巷相连，厚德巷以前的居民有以削“厚底”（古代女子缠足的高跟鞋底）为业故名，后雅化为厚德巷。

西街打铁巷

豆生井今犹在