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2月6日,合理国家卫生健康委发布《食品安全国家标准预制菜》(征求意见稿)(以下简称《标准》),界定聚焦预制菜食品安全与营养健康核心问题,预制义助亿产业高从原料、菜定生产、推千添加剂、质量www.17.c色萝网营养、发展包装、合理标签等方面作出明确规范,界定为千亿级预制菜产业高质量发展划定“硬标尺”。预制义助亿产业高
随着消费升级与生活节奏加快,菜定预制菜行业迎来快速增长。推千艾媒咨询数据显示,质量2024年中国预制菜市场规模已达4850亿元,发展同比增长33.8%,合理预计2026年将突破7490亿元。但行业快速发展过程中也暴露出行业标准体系不完善、部分产品存在质量安全和营养流失等问题,亟待统一标准加以规范。蜜桃传媒在线观看4
在此背景下,《标准》的出台,既是回应消费者关切的民生之举,也是推动产业提质增效的关键举措。《标准》合理界定了预制菜的定义与管理范畴,明确预制菜是以一种或多种食用农产品及其制品为原料,使用或不使用调味料等辅料,不添加防腐剂,经工业化预加工制成,行情网站www不用下载/大全百度搜索配以或不配以调味料包,加热或熟制后方可食用的预包装菜肴产品;不包括主食类、净菜类、即食类食品及中央厨房制作的菜肴。这一划分厘清了长期以来市场对预制菜概念的模糊认知,避免与其他食品品类混淆。
原料安全是预制菜品质的第一道防线。《标准》要求,原料需符合对应食品安全标准,黄色软件大全下载91不得使用腐败变质原料,农药残留、兽药残留等指标需严格达标,且企业需落实索证索票制度,确保原料来源可追溯。生产环节则强调全过程卫生管控,明确需冷冻的产品冻结结束时产品的中心温度应不高于-18℃;需冷藏的产品中心温度应为0℃—10℃。生鲜水产品与果蔬预处理需设置独立区域,从硬件设施上防范交叉污染风险。黄色软件下载播放大全
在消费者高度关注的添加剂使用方面,《标准》划出“红线”。生产加工中不得添加防腐剂,仅允许使用《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760)中可在各类食品中“按生产需要适量使用”的添加剂品种。同时要求企业充分评估添加剂工艺必要性,做到非必要不添加,最大限度减少添加剂使用品种与用量,从源头保障产品健康属性。
营养品质提升是《标准》的另一大亮点。《标准》倡导营养均衡原则,要求熟制过程避免过度烹饪,采用先进技术保留原料营养成分,并鼓励控制油、盐、糖添加量,响应“三减”(减油、减盐、减糖)健康号召。针对保质期争议,《标准》明确预制菜保质期最长不超过12个月,企业需综合考量原料属性、生产工艺等因素合理设定保质期,鼓励通过优化工艺缩短保质期,兼顾产品风味与消费安全。
包装与标签标识要求也进一步细化。《标准》规定,内包装材料需符合食品接触材料安全标准,冷冻产品包装需具备耐寒性,带包装加热产品的内包装需耐热不变形。标签需清晰标注食用方式等信息,已熟制产品需标示“需加热或复热后食用”,未熟制或未完全的产品需提示“需熟制后食用”,让消费者买得明白、吃得放心。
北京社会科学院副研究员王鹏向记者表示,《标准》的出台将加速行业洗牌,倒逼企业转型升级,推动产业从规模扩张向质量提升转变。艾媒咨询报告显示,目前预制菜行业平均毛利率已从2023年的18.7%提升至2025年的22.3%,产业结构正逐步向高附加值方向升级。
泉州台商区百崎湖东片区实验学园(中学部)竣工
昨日,泉州台商投资区共有三个项目集中竣工,涉及两个制造业项目与一个城建项目,分别为精准机械生产制造项目、金百利产业园项目与泉州台商投资区百崎湖东片区实验学园(中学部)项目。
百崎湖东片区实验学园(中学部)建筑面积近8.7万平方米,共设60个班(初中36个班,高中24个班)。中学部分包括行政综合楼1栋、教学楼5栋、艺术楼及报告厅1栋,教师及学生宿舍3栋、体育馆1栋,并配套有400米跑道、足球场、室内游泳池、室内篮球馆等设施,计划在今年9月投入使用。
精准机械生产制造项目总投资约8500万元,建设有3幢生产车间和1幢综合楼,项目主要引进和中科院合作开发的智能电子送纱器的生产线,并购置加工中心和数控机床等先进的生产设备,预计年生产可达5万台智能送纱器,新增产值1.5亿元。
金百利包装产业园项目总投资约10亿元。项目引进多条先进生产线、全自动水性印刷链动线及智能自动输送系统及相关配套设备,建成生产绿色包装生产基地。项目投产后可新增年产值15亿元,目前,1号厂房已竣工并试生产。(记者游怡冰 通讯员陈凤阳)
《魔力歌先生》谁让你快乐
潘卡
一档音乐综艺收官一个多月了,站内外“呼唤第二季”的声量不降反升。线下巡演广州场、沈阳场预售几分钟全部售罄,社交平台上到处是抢不到票的哀嚎。
这档让观众追着买票、追着催更的节目,叫《魔力歌先生》(以下简称“魔力歌”)。
如果你在2026年春天打开过它,大概还记得这个“震荡眼球”的画面——台上三个东北大汉摇头晃脑地唱着“扛扛扛扛扛过枪,放放放过羊”,台下的“评委”们非但没有皱眉,反而集体蹦迪,大张伟甚至跑到舞台下面跟着扭。弹幕飘过最多的两个字是:“上头”。在一众拼高音、拼编曲、拼小众品位的音综里,为什么是这档把“洗脑神曲”打在公屏上的音综破了圈?
总导演贺世攀说过一句话,或许就是答案——“音乐的本质是情绪表达和快乐传递,不应该只有专业的圈层能欣赏”。听起来朴素,但在整个行业都在教观众“什么是好音乐”的时候,它选择了问观众“什么让你快乐”,这种态度本身就是一种突破。
从“谁唱得好”到“谁让我快乐”音综评价体系的一次松绑
过去十年,音乐综艺在中国经历了从大众狂欢到圈层割据的完整周期。《歌手》把竞技推到了极致,《乐队的夏天》让独立音乐破圈,《中国新说唱》炒热了说唱文化。这些节目无一例外地在做同一件事:教育观众什么是“好音乐”。在这个过程中,一套隐性的审美等级秩序逐渐成型——能飙高音是高级的,能唱冷门是高级的,懂得花式改编的是高级的……
但“魔力歌”选择了一条相反的路。
它不问你唱得多高、转了多少个音,而是问:你唱完以后,我是不是想跟着动?“着魔团”的拍灯逻辑,与其说是评判,不如说是“身体投票”。大张伟会因为一首歌让他想喝啤酒配鸭脖而拍灯,龚琳娜会因为心跳加速而尖叫,吉克隽逸会因为看得太投入而忘记拍灯——这种“不专业”恰恰是节目刻意为之的设计。
节目监制赵婧这样理解这件事:“音乐本身就是大众与生俱来的情绪表达载体,曲高和寡的小众品类只是其中的一部分。”换句话说,节目不是在审美降级,而是让音乐从需要鉴赏的艺术品重新回归到普通人的生活乐趣。
这种回归带来的效果立竿见影。节目播出后,社交媒体上最常出现的一类评论是:“这节目治好了我的听歌羞耻。”所谓“听歌羞耻”,指的是很多人手机里有两份歌单——一份用来展示品位,一份偷偷自己听。“魔力歌”做的事情,就是把后一份歌单放到了聚光灯下,然后告诉所有人:喜欢这些歌,不丢人。
这种“不丢人”不只是节目给的一句安慰,它背后确实有生理层面的依据。从神经科学的角度看,这类结构简单明快、副歌高频重复的歌曲,能精准地击中大脑的“愉悦中枢”。大张伟在节目里说过一句大实话:“让你禁不住地喜欢。”这就是“魔力歌”的运作原理——它绕过了你的审美判断系统,直接跟你的身体对话。
那些被算法选中的人终于等来了属于他们的追光灯
如果你仔细看“魔力歌”的选手名单,会发现一个非常有意思的现象:这里面很多人,你已经“听”过他们很久了,但从来没有“见”过他们。
付豪就是典型的例子。他的《他真的对你好吗》是短视频平台的超级BGM,被无数情感类内容反复使用,但你走在街上,没人能认出他就是那个声音的主人。“魔力歌”之前,付豪最大的骄傲不是数据,而是线下开演唱会时,“有这么多朋友愿意来听我唱歌”。
金润吉的故事更耐人寻味。他曾经是阿里郎组合的主唱,拿过《中国好声音》庾澄庆组的冠军,在华语乐坛的唱片时代和短视频时代都留下过自己的印记。这样的资历坐镇“着魔团”都够了。但他选择以选手身份参赛,理由很简单:他需要拿出更多原创作品,让观众重新认识自己。
还有邓典,2018年在《明日之子2》被华晨宇评价“唱功教科书级别但没感情”,七年后再站上舞台,他对音乐的理解也变了:“唱功和情感相辅相成,别过分关注音乐之外的事情。”范泰西,一个尼日利亚人,因为在长沙街头唱《我们不一样》走红。但他承认,一年只有10到20场商演,“目前的收益不能支撑我安心做音乐”。亚森,从新疆草原到上海舞台,从酒吧驻唱到音乐剧演员再到魔力先生,他最享受的是“站在舞台上的每一刻”。
这些人的共同点是什么?他们都有实力,都有作品,都有被算法验证过的受众基础,但在传统的音乐综艺体系里,他们处于一个尴尬的中间地带——不够“素人”,也不够“明星”;不够“高级”,也不够“另类”。他们是短视频时代批量生产出来的“熟悉的声音,陌生的面孔”。
但他们也都有自己做音乐的坚持。付豪说,他不会为了流量去做特定的音乐,但也“不会抵触市场喜欢听的流行情歌这种标签”。杨润泽说,他要“跟上传播规律,但不让算法操控创作”。范泰西说,“网红歌手并不影响你成为一个实力唱将”。这些表述背后,是一群在流量与生存之间认真寻找平衡点的人。
“魔力歌”做了一件看似简单、实际上需要巨大勇气的事:给他们一个专业的、全开麦的、能面对真实观众的舞台,让他们不只是“被看见”,更有机会证明“网红”和“实力派”可以是一个人的两面。歌手满江曾讲过一个细节:导演组对魔力先生的甄选长达一年,在全国进行招募,每一首歌的聆听、每一次试音、每一轮录像,导演组核心成员全部到场。这种认真,在追求“快进快出”的综艺行业,本身就是一种奢侈。
魔丸打架,名场面在这档节目里成了“日用品”
如果用一个词来形容“魔力歌”的舞台观感,最贴切的可能是——“野生”。
这不是一个精致到每一帧都像MV的节目。恰恰相反,它刻意保留了大量的“不完美”:选手会在备采间里耿直地说“你说,老妹”;换衣服的时候服装老师会笑到倒地;纪海星会在台上讲自己差点掉进粪坑的故事;哈哈曹能把韩磊的《等待》唱成脱口秀,间奏还来一段“感谢致辞”。
但这些“不完美”恰恰构成了节目最珍贵的质感——活人感。
我们再来看看几个名场面是怎么诞生的。曾一鸣,2013年《中国最强音》的冠军,曾经让罗大佑和章子怡为他吵架、让陈奕迅再也不当音乐综艺评委的“孤狼”,在“魔力歌”里跳舞了,网友评论“年纪大了慈眉善目,队友想怎么练唱跳都配合”;邓典在李维嘉要求下,咬牙切齿地完成了一个鬼畜级别的表情;平安,那个唱《我爱你中国》的歌手,在节目里摇起了花手;白凯南一本正经地唱《大貔貅》,把张宇吓得夹着本子遁走……这些人有故事、有表达能力、不怕出糗。把他们放在一起,不设置太多条条框框,名场面就自己长出来。
被顺其自然的记录下来的,还有这些歌手之间的兄弟情。满江在讲述初舞台录制的场景时说,70多组魔力先生在三天三夜里一组一组上台,他在台下“疯狂地听到了所有歌,看到了来自全国各地的、几乎都不认识、叫不上名字的人”。三天三夜之后,他的嗓子不是唱劈的,而是“为这些伙伴鼓掌呐喊”喊劈的。比赛的后台,他们还相互指导、跨组帮忙,哈哈曹被赵骏手把手教拿麦的姿势,曾一鸣帮其他组抠细节。到了总决赛,被淘汰的选手都回来了,台上台下一起流泪。庆功宴上,所有人又哭又笑。
这大概就是节目最核心的“魔力”——它让一群本可能互相视为竞争对手的人,跨组互助、倾囊相授、赛前互相鼓励、赛后约定“常联系”,变成了一个彼此托举的共同体。
一档音综从“节目”变成了“事件”
“魔力歌”第一季在5月中旬收官。但节目真正的续篇,不是在腾讯视频的播放列表里,而是在线下演出的抢票页面上。
第一季收官后,“魔力歌”开启线下巡演,广州、沈阳两场演出票,几分钟内全部售罄。对于一个第一季刚刚结束的全新音乐综艺品牌来说,这个成绩足以让整个行业重新审视“音综变现”这件事。更值得关注的是,这种全民参与感不只体现在买票上。贺世攀提到,观众会“自发组建‘魔力歌’追更群,编排魔力舞蹈,为节目推人推歌”。节目收官后,站内外的“呼唤第二季”声量没有消退,反而愈演愈烈。
这说明了一个很重要的事实:当一档音乐综艺真正触达了大众的情绪需求,观众就不再是被动的接收者,而是主动的共建者。他们不是在“追”一档节目,而是在“参与”一个文化事件。这种“自传播”的背后,是节目精准地切中了当下社会的某种集体情绪——在压力越来越大的日常里,人们需要一种没有门槛的、不被审视的、可以全家一起参与的快乐。
其实我们一直都知道,在这个被算法、流量、KPI精密计算的时代,一群人愿意为了“让大家开心”这件事认认真真地疯一把——这本身就足够有魔力,也足够动人。
[ 责编:张晓荣 ] 阅读剩余全文()
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