餐饮取消服务费，餐饮餐体到底能给我们省下什么？取消前几天跟朋友出去吃饭，账单拿上来一看，服务费优费多了一行“服务费”，化普不多不少，通消58块。餐饮餐体
71.c免费网站朋友当场就有点不乐意，取消说也没觉得服务多好啊，服务费优费怎么就要收这钱？化普我随口说了句，现在很多餐厅都不收服务费了吧。通消结果服务员听到了，餐饮餐体赶紧解释：“我们收的取消是包间服务费，大厅是服务费优费不收的。”这下我更糊涂了——服务费这东西，化普到底有没有个准？通消说实话，我以前对服务费也没什么概念，就觉得是高档餐厅才有的玩意儿。后来自己查了点资料，又问了几位开餐饮的朋友，才慢慢明白这里面的门道。今天就用大白话，
免费在线看黄10分把这事拆开聊聊。服务费到底是怎么来的？说起来你可能不信，服务费在国内流行起来，其实跟西餐文化有关。早些年，一些涉外酒店和高档西餐厅为了跟国际接轨，参照欧美餐厅的做法，在账单上加收10%-15%的“小费”替代费用，名字就叫“服务费”。后来这种做法慢慢渗透到一些中餐高端酒楼，变成了不成文的规矩。但这里有个关键点：服务费它不是法律强制收的。它属于市场行为，餐厅自己定价，自己决定收不收、收多少。前提是——你得提前告诉顾客。按咱们的消费者权益保护法，商家有明码标价的义务，不能藏着掖着。
dianyingtiantang也就是说，如果服务员从头到尾没提，结账时突然冒出个服务费，顾客是可以拒绝支付的，这官司打到哪里都站得住脚。我有个朋友在苏州开餐馆，他店里早就不收服务费了。他说以前也收过，10%，但顾客意见大，差评里天天有人提，后来一咬牙取消了。你猜怎么着？差评少了，回头客多了，营业额反而涨了两成。他的原话是：“现在的消费者不傻，你收费行，但得让我明明白白，别整那种‘我没告诉你’的套路。”取消服务费，
17x.7c钱包真的会变薄吗？很多人担心，餐厅取消服务费，会不会悄悄把菜价涨上去？说实话，这种事有，但不多。原因很简单：菜价涨了人人都看得见，服务费不看账单的人根本不知道。餐饮是个薄利多销的行业，竞争又激烈，你涨一块钱，隔壁不涨，客人就跑了。所以大多数餐厅宁可把服务费取消，也不愿意在明面上抬高菜价。咱们算笔账，假设两个人去一家中档餐厅吃饭，点了四个菜，合计300元。如果加收10%服务费，账单就是
www.糖心330元。取消服务费后，菜价不变，实付300元，省了30块。但如果餐厅把菜价上调5%，那实付就是315元，你依然省了15块。最怕的是什么？是餐厅一边取消服务费，一边把菜价上调15%以上，那相当于换个名头收钱，消费者反而亏了。收费方式菜品总价服务费实付金额你多掏的钱收服务费300元30元330元30元取消服务费，菜价不变300元0300元0取消服务费，菜价涨5%315元0315元15元取消服务费，菜价涨15%345元0345元45元所以你看，关键是看总价。服务费取消了，但你最终掏的钱可能少，也可能多，取决于餐厅的定价策略。普通消费者最容易踩的坑，就是只看“服务费”这三个字，忽略了整体价格。为什么有些餐厅死活不愿意取消？我认识一位在五星级酒店做餐饮的经理，他跟我说：“服务费对我们来说不是收入，是‘筛选器’。”这话听着扎心，但真是这么回事。高服务费能挡住一部分对价格敏感的客人，让餐厅的人均消费保持在一个高位，同时也能给服务员更高的提成，留住熟练工。还有一层原因，服务费是直接给到服务员的，不经过餐厅的营收账目。这跟小费类似，属于“灰色地带”。如果取消了服务费，意味着服务员的小费收入没了，餐厅要想留住人，就得把这部分开支转成工资，那就得交社保、交税，成本一下子变高了。所以有些餐厅宁可冒着被吐槽的风险，也要继续收，铁了心。但也有另一批餐厅，尤其是新派餐厅和连锁品牌，主动把服务费取消了。他们算的是另一笔账：省下来的钱让利给顾客，换取更好的口碑和更高的翻台率。比如某知名连锁火锅，一直没公开收服务费，但服务员照样帮你涮菜、递毛巾。人家靠的是翻台率赚钱，不是靠那10%的服务费。普通消费者到底该怎么选？说了这么多，其实我最想表达的是：服务费这件事，我们控制不了，但可以选择。你走进一家餐厅，看到菜单上标注“需加收10%服务费”，别急着发火，先看看明码标价的服务内容。如果服务员确实提供了专业的餐前介绍、勤快的倒茶换碟、及时的应答，那这钱花得也不算冤。最怕的是那种，服务费照收，服务员却叫三遍才应一声，这种店，下次就别去了。你要是真的反感服务费，也有办法。第一，选餐厅的时候，打开点评软件，看看评论里有没有人提到“服务费”三个字，提前避雷。第二，进店先问一句：“咱家收服务费吗？”得到肯定答复后，再决定坐不坐。第三，如果结账时才发现被收了服务费，而事先没有任何告知，你可以直接提出异议，要求退还。这不是抠门，是合理维权。我自己现在出去吃饭，也会习惯性瞄一眼账单下面的小字。有时候看到“免服务费”三个字，心里还是会舒坦一下——倒不是真的差那几十块钱，而是觉得这店把我当自己人了，不搞虚头巴脑的。说到底，吃饭这件事，图的是舒坦，吃的是一份明白。前两天那顿饭，朋友最后还是把服务费付了，但他临走前跟服务员说了一句话：“你们服务值得上这钱，但下次记得提前告诉我们。”服务员愣了一下，点了点头。我觉得这事挺有意思的，其实消费者和餐厅之间的矛盾，很多时候就差这一句提前的“告知”。以后你去吃饭，也不妨多问一句“有服务费吗”。说不定就因为这五个字，你省下的不只是钱，还有一肚子闷气呢。
上半年省重点技术改造项目名单发布 泉州114项入选
本报讯 （记者游怡冰）省工业和信息化厅近日发布2020年上半年省重点技术改造项目名单，共有630项项目入选，总投资2123亿元，年度计划投资599亿元。
其中，省属3项、总投资（下同）7亿元；泉州114项、344亿元；福州84项、567亿元；厦门7项、12亿元；漳州100项、244亿元；三明79项、170亿元；莆田72项、178亿元；南平50项、129亿元；龙岩78项、239亿元；宁德43项、233亿元。
我市入选项目114项，数量为全省首位，涉及电子信息、纺织鞋服、机械装备、汽车、石化、轻工、食品、医药、钢铁、建材、能源等多个领域。
为持续推进新一轮技术改造专项行动，加快传统产业改造提升、先进制造业创新发展，2020年省工信厅进一步调整省重点技改项目入库条件，优化提升省重点技改项目管理模式，拓宽项目入库范围，改革建立项目常态化受理申报、审核入库、集中发布制度，支持符合条件的技改项目及时纳入省重点技改项目库。
鲤城首例“零口供”污染环境案 私设铬作坊男子被刑拘
原标题：鲤城首例“零口供”污染环境案 私设铬作坊男子被刑拘
今年10月18日，鲤城公安分局常泰派出所接到鲤城区环保局移交案件，27岁的雷某在常泰街道某社区出租屋内私设铬作坊进行非法电镀加工生产，造成环境污染。接案后，民警立刻展开调查取证，于10月31日下午5时将其抓获归案。
今年9月25日，雷某找到常泰街道一出租房作为电镀小作坊。9月28日至10月2日，在未取得工商营业执照和环保审批手续的情况下，他陆续购买设备并投入使用。
10月13日，鲤城区环保执法人员发现该处非法加工点。该加工点收集池未采取三防措施，生产废水也未及时抽取，导致溢出渗进土壤。经鲤城区环境监测站检测，加工点外排废水中的总铬含量752mg/L、六价铬含量1.55mg/L，分别超过国家规定的排放标准752倍和7.75倍，严重超标。
执法人员通过各种方式传唤雷某，但其未到现场配合检查，也未到区环保局接受调查。由于证据确凿，雷某被“零口供”立案查处，这也成为鲤城区首例“零口供”污染环境案件。
落网后，雷某对自己的所作所为供认不讳。目前，雷某因涉嫌污染环境罪被依法刑拘。（泉州晚报 记者王丽虹 通讯员刘虹艳 蔡玉萍）
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