早报讯（记者吴水保通讯员洪佳妮）前晚，晋江金井警助晋江金井一八旬老人为看戏独自外出，旬老戏走却不慎迷失街头，失民民警多方寻找，其平凌晨时分助其平安归家。安归星野亚希 qvod
民警了解，晋江金井警助传蜜桃八旬老人郭大爷住在金井镇滨海新村。旬老戏走因为知晓钞岱村有上演高甲戏，失民当天下午5时许，其平郭大爷独自外出，安归赶赴钞岱村看戏。晋江金井警助可是旬老戏走，到了晚上12时许，失民男生女生差30分免费软件家人还不见郭大爷回来，其平左等右等都没有音信，安归而大爷年岁已高，心急的免费网站大全百度游戏版家人赶紧报警求助。
接警后，金井派出所民警迅速出警，经多方寻找，在辖区某酒店附近发现了郭大爷，禁漫天堂最新免费网址他正在街头徘徊。原来，看完戏的郭大爷想回家，却不慎迷了路，在街上绕来绕去找不到回家的路。
家人立即赶到现场，看到老人平安无事，连连感谢，表示将多加留意照顾老人，防止此类情况再次发生。民警提醒，可以在年事已高的老人身上留下联系卡，一旦走失就能够及时与家人联系。
闽南风味如何香飘狮城？
海峡网10月12日讯 （福建日报记者 吴洪）2015年，已有三十几年历史的新加坡知名闽菜馆美香楼歇业，令人惋惜。去年，美香楼重新开业，开启在新加坡复兴闽南菜的探索之路——
一家店的没落与重振
近日，趁着八闽小聚总厨陈世杰、厦门远洋私厨总厨杨艳彬、福州聚春园总厨林晓峰等福建餐饮界大厨到新加坡参加慈善活动的契机，新加坡中厨协会会务顾问胡雅琍特意邀请他们到美香楼指点新菜式。今年3月，胡雅琍特地赴厦门、泉州、漳州等地，拜访当地餐饮企业和传统街市，探访传统闽南菜的风味与秘诀。回到新加坡后，胡雅琍便埋头在厨房内，研发与制作美香楼的新菜式。
在新加坡，已有三十几年历史的美香楼是一代闽籍华人的记忆，但2015年至2016年，却因经营困难等原因歇业两年。创办人吴清渊祖籍地在晋江，退休后他将事业传承给儿子吴永义。吴永义说，接管餐馆时，餐馆已相当陈旧，消费者也大多数是老一辈福建人，难以吸引年轻顾客。
新加坡闽籍华人为数众多，可新加坡正宗的闽菜馆却在时代的更迭中日渐式微，仅存茗珍奋记、茗香楼、泉馨园、莆田菜馆等几家。
吴永义放弃经营美香楼，其挚友胡雅琍惋惜不已。“我的祖籍地在安溪，虽然从小在新加坡长大，但小时候妈妈做的闽菜让我印象深刻。”今年57岁的胡雅琍从事饮食业30余年，见证过美香楼的兴盛与衰落，他希望美香楼能继续经营下去，让闽南菜在新加坡得到推广和发展。
去年5月，胡雅琍与两个朋友合资，接管了美香楼。试运营3个月后，美香楼以崭新的面貌回归人们的视野。运营一年多来，胡雅琍说，摆在他们面前的最大的问题是，传统闽南菜如何在新加坡保持住原有风味，又能适当创新，得到老一辈及年轻族群的认可。
一道菜的传承与创新
“传统闽菜馆遇到的最大问题是无人接班。餐饮业毕竟是一个比较辛苦的行业，许多华人华侨后代不愿接班，这让闽菜在海外的推广陷入了后继无人的困境，而且餐馆消费群体也偏老龄化。”在胡雅琍看来，闽菜馆要获得年轻族群的认可，就必须在传承中走出一条创新之路。
近几年，闽菜“走出去”成为福建实施惠侨助侨工程的一项重要举措。胡雅琍专程回福建参加了闽菜“走出去”的论坛交流活动，并结识了闽南菜大师程振芳。“程师傅送了我几本闽南菜系的书，我与美香楼的师傅们常常透过书籍钻研闽南菜。”胡雅琍认为，近代福建人下南洋，将闽菜带到了海外，而海外的饮食习俗也逐渐渗透到闽人的饮食生活中，使海外闽菜发展成了一类独特的菜系，因此闽菜“走出去”应当因地制宜地改良和创新。
为了吸引年轻顾客，美香楼推出的飞碟蚝煎就是一次传承与创新的尝试。海蛎煎是闽南地区特有的小吃，传统的做法是将蛋和海蛎一起煎。为了迎合新加坡人的口味，胡雅琍在煎蛋前把蛋清和蛋黄分离，蛋清用来做酥脆的杯碟，蛋黄则与海蛎一起炒，最后再放一点辣。这道菜推出后，颇受消费者尤其是年轻消费者的欢迎。
“创新的基础是传承，由于新加坡新入行厨师很少，许多厨师对闽菜文化缺乏了解，如何传承闽菜精髓已成一大问题。”胡雅琍希望，通过福建正在推行的闽菜“走出去”项目，引进闽菜师傅到新加坡指导，或者派本地厨师到福建学习、交流，让更多闽菜走进新加坡。
一个品牌的塑造与推广
接管美香楼后，胡雅琍推出了一项公益慈善活动，名称是“欢喜来办桌 逗阵去呷饭”，用的是闽南语，欢喜办酒席、一起去吃饭的意思，所有办桌收益全部捐给慈善机构。
胡雅琍认为，举办这项活动既体现了福建人乐善好施的精神，也可以提升美香楼的知名度，塑造与推广美香楼的品牌。
“对于享有老字号之称的餐饮企业来说，其餐点制作水平和手艺就是核心竞争力。如果能持开放的心态，针对市场的需求做出一些适当的营销创新，就更能在一浪高过一浪的市场竞争中站稳脚跟。”胡雅琍坦言，过去的美香楼只注重自身餐馆的经营，忽视了品牌的推广和宣传，当老一辈顾客逐渐老去，餐馆的知名度和竞争力也就随之下降了。
新地址、新装潢、新菜品……新的美香楼承载了胡雅琍、吴永义等人的期望。对于未来，胡雅琍希望美香楼能更接地气，比如让消费者参与闽南菜的制作，甚至参与设计闽南菜与新加坡菜融合的创新菜式，从而增加餐馆的趣味性和亲和力。
“与现代餐馆懂营销、善包装的特点相比，老餐馆应当更注重挖掘自身独特的品牌文化。只有赋予传统餐馆新的概念来经营，并在保留传统的基础上突破创新，才能增加客源，在激烈的市场竞争中继续发展下去。”胡雅琍说。
《文文再唱刘三姐》：老歌新唱，传承经典
远离家乡后才明白，最不舍的地方叫故乡，最难忘的味道是妈妈做的饭，最抓心的声音是童年萦绕耳边的歌谣。文文的全新专辑《文文再唱刘三姐》已全网上线，用歌声纪念从前的岁月，用歌声纪念当年的故乡。
在广西，刘三姐的故事家喻户晓，这是一个陪伴了每个广西孩童成长的故事，这是一个在广西人心里种下勇敢种子的故事，这是一个时光沉淀下不朽的故事——
一首经典的《山歌好比春江水》，文文甜美清亮的声音瞬间带你回到那个山清水秀的地方，当记忆中的旋律响起的时候你是否也会怀念小时候的时光。《忆·春江水》里，文文将这首歌唱给童年的自己。在每个人的生命里，总有那么一首歌，总有那么一个人，总有那么一段岁月，在陪伴和滋养着我们，在支撑着我们走过生命的每段旅程。
接下来，《砍柴过岭又过坡》、《采茶姐妹上茶山》与《世上哪有树缠藤》的老歌新唱，再一次将刘三姐的故事唱给你听，那茶山上的采茶姑娘，还有爬山过岭为生活而打拼的壮年，一幕幕场景都是广西劳动人民最朴素真实的生活写照。最平淡的生活里记录着最真实的心动，刘三姐与阿牛的爱情故事感动着那么多勇敢追爱的每个人，他们留给我们的是爱情最初的样子，是民歌的根。
一直坚持唱响经典的文文此次也依然怀揣感恩之心，将童年时的家乡唱给大家，同时也希望通过音乐让更多的人去感受广西的人文风情，去了解刘三姐的故事，去传承我们的传统文化！
据悉，本次《文文再唱刘三姐》依然是由百纳娱乐承担网络发行，由音乐人唐嘉悦全情投入的高水准音乐制作，这也是文文第二次与百纳娱乐合作，百纳娱乐坚信经典里包括的不仅是情怀，更是那些从不被雨打风吹去的永恒生命力，同时也非常荣幸能与文文一起为传承和传播中国传统文化助力。未来百纳娱乐会一直践行音乐初心，并希望通过贡献自己的一份力量，让更多的传统经典被大家听到。
目前歌曲已在各大音乐平台全面上线，让我们跟随音乐，去重温那年那时那人的故事！
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