AWE2026探展索尼：新一代真彩RGB电视画质全球首秀

190. 馒头制作教程：新手也能做成功馒头，制作做成作为中国人餐桌上的教程传统主食，看似简单，新手却蕴含着面食的制作做成朴素美学。许多人觉得做馒头很难，教程不是新手新91网站发不起来，就是制作做成蒸出来又黄又硬。其实，教程只要掌握几个关键步骤，新手即便是制作做成从没下过厨房的新手，也能蒸出一锅白白胖胖、教程松软香甜的新手馒头。今天，制作做成这份保姆级教程，教程将带你避开所有雷区，新手九一一次成功。一、准备材料中筋面粉：500克（普通面粉即可）酵母：5克（约一小包，注意看保质期）白糖：10克（帮助发酵，也可不加）温水：250毫升左右（约30度，手摸不烫）猪油或食用油：一勺（可选，让馒头更白更亮）二、和面——成功的基石首先，找一个大盆，将酵母和白糖放入温水中，用筷子搅拌至溶解，静置3分钟。如果水面冒出细小气泡，说明酵母活性良好。Jm然后，将面粉倒入盆中，边倒酵母水边用筷子搅拌成絮状。接着下手揉面，揉成团后，加入一勺猪油，继续揉。揉面的关键不在于力气，而在于时间。要像洗衣服一样，推、拉、折叠，反复揉至少10分钟，糖心logo直到面团表面光滑，手光、盆光、面光“三光”为止。判断标准：切开面团，截面没有大气孔。三、发酵——耐心等待的魔法揉好的面团盖上保鲜膜或湿布，放在温暖处（如暖气旁、阳光下的窗台）。温度28-35度最适宜。发酵约1小时，直到面团体积膨胀至两倍大，用手指蘸干面粉戳一个洞，进去里 片欧美17c洞口不回缩、不塌陷，就说明发酵到位了。如果一戳就塌，说明发过头了，会有酸味；如果没反应，说明还没发好，需要继续等。四、排气与整形——决定馒头的颜值发酵好的面团放在案板上，撒些干粉，再次用力揉，把气体彻底排出去。这一步至少要揉5分钟，揉得越久，馒头内部组织越细腻。然后搓成长条，分成大小均匀的剂子（每个约50-60克）。取一个剂子，由外向内反复折叠揉压，最后滚圆，做成一个光滑的半球形。底部收口一定要捏紧，否则蒸的时候会裂开。五、二次醒发——新手最容易忽略的步骤整形好的馒头生坯，不要立刻上锅，一定要放在蒸笼里，盖上盖子，进行二次醒发。室温下醒发15-20分钟，直到馒头明显变大一圈，拿起来轻飘飘的，按压能迅速回弹。这一步非常关键，很多新手失败就是因为省掉了二次醒发，导致蒸出来是死面疙瘩。六、蒸制——火候与时间蒸锅中加水，冷水上锅，放入馒头生坯，注意彼此之间留出足够的空隙。盖上盖子，开大火。水烧开后，转中火蒸15分钟。时间到后，关火，但千万不要立刻开盖！要让馒头在锅里焖3-5分钟，让温度缓缓下降，这样馒头才不会因为突然遇冷而回缩塌陷。七、出锅与常见问题掀开盖子，一锅白胖松软的馒头就诞生了。如果发现馒头表面有水滴痕迹，说明锅盖滴水，可以在锅盖内侧蒙一层纱布解决。如果馒头底部湿黏，说明蒸布太湿或蒸笼不通风，可以换用油纸。新手常见误区：酵母用开水烫死、面团太硬导致发不起、发酵时间不够就急着蒸、蒸好后马上揭盖。只要避开这些坑，按照步骤来，你会发现做馒头其实比炒菜还简单。最后，吃不完的馒头彻底晾凉后，装入保鲜袋冷冻保存，吃的时候重新蒸5分钟，依然松软如初。学会这个基础款，你还可以加入南瓜泥、紫薯泥、牛奶，做出各种花式馒头。厨房小白们，勇敢地尝试吧，当满屋飘起麦香时，那种成就感绝对值得你为之骄傲。

大张伟提前拜年，酷狗《中国潮音》这首歌太喜庆了

　　“华流才是顶流!”自从上热搜之后,这个主张在如今的音乐圈被一再提起。在12月10日酷狗音乐、优酷视频联合出品的《中国潮音》第五期中,大张伟、毛不易、薛之谦、张靓颖和张亚东“以乐府之名,采潮流之音”带领选手开启国潮演唱会,用实力诠释国潮音乐的魅力,有网友看完节目后评论“果然华流才是顶流”。

　　作为演唱会的开场秀,国风说唱标杆GAI周延携手薛天龙、石容山、THE SHINING(闪闪)、凌西带来改编歌曲《投名状》,以唢呐的加入牵动观众的脉搏,燃炸全场。正如网友所说“唢呐一响,黄金万两,双唢齐鸣,天通地灵,唢呐配乐,鸡皮疙瘩一地跳跃”。

　　充满侠义与豪情的说唱加上民族原生态的唱腔,“欲求生富贵,需下死功夫”让听众一闭眼,各种武侠桥段像电影般在脑海中回放。节目播出后不久,#当GAI用双唢呐打开投名状#的话题随即登上微博热搜,一波网友涌进酷狗音乐听歌评论,使其直登酷狗音乐《中国潮音》人气歌曲榜单。

　　包容性极强的国风舞台,又何止炸裂的歌曲呢?大张伟携川子、SING女团加入蒋亮的“开心村”,上演了一场电子乐与民乐交融相辅相成的《刘地星,好事要发生》,提前拜年般的旋律带来了“洗脑”式的欢乐,也以此诠释了中国元素的魅力以及中国潮音的多样性。

　　歌曲中,烫嘴的英文、魔性的旋律、一句又一句的“刘地星,lucky来”,让人不自觉发问“刘地星”到底是谁?刘地星是刘星的弟弟吗?酷狗网民甚至在评论区开展“寻找刘地星”计划。

　　无论是村主任无厘头对于“刘地星”的解释,还是大张伟“想做开心的人,每一个人都可以成为刘地星”的理解,咱就是说,甭管他是谁,很解压很欢乐就对了!

　　除此之外,名列酷狗音乐《中国潮音》人气歌曲榜单的还有薛之谦与潘虹带来的《变废为宝》,细腻的歌声把情非得已的故事娓娓道来,直接唱到观众的心里。

　　现场乐评人凌晗力赞“这个歌就是应该活在人们耳机里,重复100遍的那种”。

　　本期节目还诞生了许多出圈歌曲,如希林娜依·高的治愈歌曲《mirror》、由张亚东打鼓伴奏、阿弗娄和邢晗铭合力改编带来的经典老歌《雾里看花》、音频怪物与红格格合作的《琴师》+《倾尽天下》等均已上线酷狗音乐,快去酷狗潮音榜感受华流的魅力吧!

泉州惠安出台十大措施 服务保障企业复工复产

19日，惠安县公安局正式出台十条措施，全力支持企业复工复产，服务保障全县经济发展。

据惠安县公安局相关负责人介绍，此次出台的十条措施主要涵盖保障人员车辆高效通行、落实企业隐患风险防控、提供优质警务服务、维护企业生产秩序等四个方面，将为当地企业复工复产营造良好生产环境。

在保障人员车辆高效通行方面，将建立返惠人员快速通道，配合卫健、交通等部门，在高铁站、高速出口等重要部位，增派核查警力，优化快检流程，确保复工人员顺利返惠；开通交通运输“绿色通道”，帮助企业研究员工返惠线路，保障接送车辆在泉州境内顺利通行；建立纠违和事故快处机制，疫情期间，对轻微交通违法行为以提醒教育为主、免于处罚，发生交通事故或者故障的，快速处理，无人员伤亡事故的一般不扣车。

在落实企业隐患风险防控方面，将全力做好返惠人员核查服务，对企业提供员工核查的名单在24小时核查完毕；指导复工企业做好疫情防控工作，落实人员进出、内部监测、安全防护、治安防范等。

在优质警务服务方面，惠安县公安局将优化流动人口居住管理；在“福建治安便民”微信公众号开通居住证网上审批服务，受理疫情期间返惠人员居住证办理申请，疫情结束1个月内返惠务工人员视为连续居住。

值得一提的是，属地公安派出所、交警大队将为企业和员工提供车驾管、治安户政、证明出具等上门办、即时办、网上办、预约办服务；户政部门对户口迁移证有效期在疫情期间的，换发期限延至疫情结束后30日；出入境管理部门提供“绿色通道”和加急办证服务，压缩办理时限50%以上，证件当日审批上报。对聘雇外籍员工的民营企业，将提供上门登记和法制宣传服务。对因疫情防控导致逾期居留的外国人，不予处罚。企业员工换发驾驶证当日发证，企业新购车辆报牌开通快速办理通道。

此外，惠安县公安局还将全力维护企业生产秩序。强化涉企矛盾纠纷调处，对涉企警情和案（事）件，复产复工企业员工发生纠纷的，做到快速出警依法妥善处置；强化企业周边治安防范，开展“警灯闪烁”工程，强化日常巡逻防范；从快从严查处违法犯罪，对阻碍企业复工、破坏企业生产、扰乱市场秩序的违法犯罪行为，做到依法从严惩处。（通讯员张希达 记者张文璟）