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假期饮食油腻

给不少人肠胃带来负担

腹胀、刮油消化不良、节后食欲缺乏……

都是道劝多吃肠胃的“求救信号”

节后如何给肠胃减负？

推荐你多吃发酵食物↓

　　常吃发酵食物竟然有这么多好处

　　发酵是最古老的加工方式之一，不仅能赋予食物特殊的类食风味，还可以产生新的刮油营养成分。食物中添加酵母菌、节后www.麻豆视频乳酸菌等有益微生物后，道劝多吃得到的类食新食物叫“发酵食物”，比如人们常吃的刮油馒头、面包、节后酸奶、道劝多吃酱油、类食腐乳、刮油酸菜等。节后吃发酵食物有什么好处？道劝多吃

　　1

　　有利于肠道健康

　　发酵食物添加了有益菌，烹饪过程中，一级免费大片有益菌还会大量繁殖，所以发酵食物对肠道健康有一定好处。

　　人体肠道健康，实际上是有益菌和有害菌相互平衡的结果，当人体补充了有益菌，有害菌就很难入侵，从而令肠道功能保持健康，帮助缓解腹泻、便秘。此外，发酵食物食用起来味道比较酸，可以促进消化液分泌，帮助人体消化吃下去的食物。

　　2

　　减轻身体炎症

　　有研究发现，多吃发酵食物有助于减轻体内炎症，鉴黄师在线看改善肠道菌群。在各种发酵食物中，酸奶的作用最强。

　　3

　　帮助保护血管

　　研究发现，发酵食物对心血管有益处，比如发酵豆制品中含有的异黄酮，能帮助改善血脂水平。

　　4

　　缓解精神压力

　　一项研究发现，增加发酵食物的摄入，能够缓解精神压力。

　　研究人员招募了45位健康志愿者，将他们随机分成两组。一组食用富含膳食纤维和发酵食物的饮食，另一组则按照膳食宝塔给出的日常饮食建议作为对照组。结果发现，18禁看的东西摄入富含膳食纤维和发酵食物干预组的精神压力水平相比对照组有所下降。

　　5

　　增强抵抗力

　　发酵食物中的有益微生物能够维持肠道内环境稳定，从而增强人体的抵抗力。

　　此外，食物发酵过程还能产生额外好处，例如提高矿物质生物利用率、增加维生素含量、改善消化等。

　　节后更推荐吃哪些发酵食物？

　　发酵食物主要包括以下几类：

　　乳制品，如酸奶、奶酪等；

　　豆类，如纳豆、豆豉、豆腐乳、豆瓣酱等；

　　蔬菜类，免费香蕉视频如泡菜、酸笋等；

　　主食类，如馒头、面包等；

　　调料类，如醋、鱼露、酱油等。

　　其中，有3种尤其适合节后吃。

　　1

　　无糖酸奶

　　无糖酸奶富含蛋白质、钙和大量有益菌，再合适不过了。建议每天摄入300～500克，可与新鲜水果(如蓝莓、香蕉、橙子、草莓)混合，不仅营养丰富，还能让口感更好。

　　酸奶中的乳酸和短链脂肪酸有助于改善胰岛的敏感性，对维持餐后血糖稳定也有积极作用。

　　2

　　纳豆

　　纳豆是煮熟的黄豆经纳豆菌发酵而成，富含枯草芽孢杆菌、维生素B12、维生素K2、钙和蛋白质等营养成分。

　　它不仅有助降低胆固醇，还可保护大脑和心脏健康，有益节后调整身体。建议每天摄入40克左右，素食者可适当增加。

　　3

　　泡菜

　　泡菜富含乳酸菌、膳食纤维，独特的酸味能够开胃解腻，适合节后食用。除了直接当下饭小菜，还可以将泡菜切块，与土豆、胡萝卜一起煮成汤。

　　食用发酵食物需要注意这4点

　　发酵食物好处多多，可作为平衡膳食的组成部分，增加食物多样性，但一定要适量食用。另外，选择发酵食物时，应注意以下事项。

　　1

　　食品安全需警惕

　　发酵食物对环境卫生和制作标准有严格要求，一定要选择有资质的正规厂家和平台购买，切记不要买“三无”产品。如果是自己在家制作，推荐选择馒头、酸奶等制作过程相对简单的发酵食物。

　　2

　　警惕食物中的“隐形糖”“隐形盐”

　　“隐形糖”：有的酸奶为了改善酸性口感，会在制作过程中加入大量添加糖或者果酱，最好选择含糖量较少的原味酸奶。

　　“隐形盐”：部分发酵食物，如豆瓣酱、酱油、腐乳等，属于调味品，钠含量普遍较高，不宜多吃。

　　3

　　警惕亚硝酸盐

　　蔬菜类发酵食物，比如泡菜、酸菜等，在制作过程中，其含有的硝酸盐会转化为亚硝酸盐，建议至少腌制4周以后再食用，此时亚硝酸盐含量下降，食用起来相对更安全，并且每天食用量最好控制在20～30克。

　　4

　　部分人群要少吃

　　对于糖尿病患者，普通酸奶含糖量可能高达10%～15%，需要谨慎选择。

　　食欲好、容易吃多、体重偏胖的人不适合多吃奶酪，因为奶酪除了发酵还浓缩，热量和脂肪较高。

　　有血压问题、水肿或需要控盐的人群要控制好酱豆腐的摄入量，因为其含盐量较高。

　　有肾功能问题或血尿酸升高的人群，大豆类发酵制品要控制摄入量，因为其嘌呤和蛋白质含量较高且会加重肾脏负担。

　　胃酸分泌过多的胃溃疡患者不适合吃泡菜、酸菜，因为其产生的有机酸会刺激胃酸分泌。

泉州市民营企业法律服务热线正式开通

13日，泉州市民营企业法律服务热线正式开通，拨“12345”转“3”号键接通，受理民营企业经营者对民商事案件、执行案件类咨询、投诉、举报、求助。

今年初，市委政法委聚焦民营企业经营者“急难愁盼”，针对制约和影响我市法治化营商环境建设瓶颈问题，决定依托12345服务热线，在全省率先建立民营企业法律服务热线，作为我市政法系统结合省委、市委关于优化营商环境的决策部署，深入贯彻落实全省、全市政法队伍教育整顿活动部署要求，积极回应群众关切，践行“我为群众办实事”活动的重要举措。

据悉，泉州市民营企业法律服务热线下设法律服务组、检察监督组、执法司法监督组、专家联络组，不仅为民营企业提供免费的法律服务，对案件办理、执法部门进行法律监督，还能组织专家对民营企业开展“法治体检”和指导帮助民营企业降低法律风险。同时,热线还建立起由市委政法委牵头，市中级法院、市检察院、市公安局、市司法局、市信访局等单位为成员的联席会议制度，及时研究解决重大、疑难涉民企案（事）件问题，进一步优化泉州法治化营商环境，助推民营经济高质量发展。（记者林铭珊）

晋江：26岁小伙打球猝死 这些人不宜剧烈运动

原标题： 晋江：26岁小伙打球猝死 这些人不宜剧烈运动

医护人员现场进行急救

海峡网8月6日讯 （泉州晚报记者张晓明 文/图）昨日，一段男子打球猝死的视频在微信朋友圈传播。据网友介绍，此事发生在晋江安海镇，一名年轻男子在篮球赛中突然倒地，尽管经过抢救，但是却回天乏术。

记者从安海镇当地了解获悉，近期安海正开展镇级篮球联赛，在前晚20时，一位26岁的年轻小伙在打球中突然一脸难受蹲下后就瘫倒在地上，随后猝死。该男子为安海镇庄头人。

从现场观众拍摄的视频显示，一位穿红白球衣的男子仰面躺倒在篮球场上，其他球员围在他身边做心肺复苏。随后，医生和护士带着设备赶到现场对男子进行胸外心脏按压急救。两名群众抬起男子的双脚，用手轻轻捶打其脚心，以进行协助抢救。安海镇村民黄先生告诉记者，当时医生现场抢救时发现该男子心脏呼吸骤停，已无生命迹象。随后，该男子被送到医院，安海医院尽最大努力施救，但已回天乏术。

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三步进行抢救

若发生猝死，家属或在场人员在向急救中心呼救的同时，应将病人仰卧于硬板床或水泥地上，迅速做好以下3件事：

打开气道。抢救者一手置于患者前额，用力往下压，另一手的食、中指将患者下巴向上抬。

人工呼吸。抢救者用放在病人前额上那只手的食、中指捏住其鼻翼，然后口对口密封吹气，以每分钟12—16次的速度进行，第一次可连续2次吹气，使已萎缩的肺张开。每次吹气时看到胸腹部隆起即可。

人工心脏复苏。抢救者一手掌根放置于病人胸骨中下三分之一处，另一只手的掌根压在前手背上，两手臂按压时应注意垂直向下用力，每次按压和放松时间相等，每分钟的按压频率为80—100次，深度4厘米左右。以上急救一直要坚持到救护车到达，并由随车医务人员接替进行。

运动猝死原因及预防

运动猝死者致死的直接原因，最常见的是室颤。室颤可见于多种心脏病，如冠心病、心肌梗死、心肌病和心脏传导性疾病等。剧烈运动时全身耗氧量大幅增加，同时交感神经兴奋，机体出汗和脱水导致体内电解质浓度变化，三者共同作用于心脏，加重本身就不健康的心脏负担，从而诱使心脏病发，运动员猝死。

50岁以上的运动猝死者几乎均有冠心病，剧烈运动时汹涌澎湃的血流冲击着冠状动脉上的脂肪斑块，最终将其从动脉壁上冲下来，堵塞远端为心肌供血的小血管，此时心肌缺血，室颤发生，导致运动员猝死。

这些人不宜剧烈运动

避免运动性猝死，建议以下人群尽量不要参加剧烈运动：

1、先天性心脏病和风湿性心脏病患者；

2、高血压和脑血管疾病患者；

3、心肌炎和感冒患者（感冒后容易诱发心肌炎，因此不宜在感冒后参加剧烈运动）；

4、有冠心病家族史与严重心律失常者；

5、血糖不稳定的糖尿病患者；

6、平时很少参加运动的人。

7、其他情况：如饮酒的人（喝酒后再去运动，那简直是在拿生命在打球，因为喝完酒后酒精进入血液，酒精造成血液循环加快，心跳加强，一旦器官超过能承受的压力，那么很容易诱发潜在的疾病）；.肥胖的人（尤其是那些虚胖或过度肥胖的人，运动时要控制住运动量，不要太激烈，肥胖的人通常会隐藏一些潜在的心血管疾病，如果被剧烈的运动诱发，那将是很危险的）；受伤未愈（一定要注意不要带病上场打球，不然很容易留下后遗症）；过度劳累（积劳成疾可不仅是一个词，身体得不到恢复，就是在透支身体，这样因疲劳出现猝死的机率非常大）。