粮价菜价为啥稳?粮食我跑了趟菜市场才弄明白早上去菜市场,卖菜的蔬菜守住老张一边码着芹菜一边跟我念叨:“这芹菜前两天还两块五一斤,今天又回到一块八了。保供别看涨涨跌跌,民生心里有底。消费”我问他这话啥意思,基本吃瓜群众官方爆料他指了指身后堆成小山的粮食土豆和白菜:“你看,货一直没断过。蔬菜守住只要货不断,保供价就乱不起来。民生”这句话比任何报告都实在。消费后来我专门查了农业农村部的基本周度数据,又看了几个主产区的粮食批发市场报价,发现一个平时不太注意的蔬菜守住事实:粮食和蔬菜的“稳”,并不是保供价格永远不动,而是供应始终没断,波动始终在可控范围。 这背后是一个极其笨重又极其有效的系统在运转。先说菜价:季节波动,但“基本盘”没动很多人一看到菜价上涨就紧张,但拆开看,现在的菜价波动主要是季节性、天气性和结构性的,不是全面性的。我翻了近五年的“农产品批发价格200指数”,发现一个规律:每年7-8月和12-到次年2月,菜价都会自然抬升,性视频APP因为前者是高温暴雨,后者是低温霜冻。今年7月那波菜价上涨,就是南方连续暴雨加上北方高温,导致部分叶菜减产。但你看9月的数据,黄瓜、西红柿、茄子这些大路菜的批发价已经回落了10%到20%。具体数字是这样的(来自我整理的市场监测数据,不是拍脑袋):品类6月批发均价(元/公斤)9月批发均价(元/公斤)变化幅度黄瓜2.82.1-25%西红柿3.52.9-17%大白菜1.61.4-12.5%土豆2.01.9-5%这个表说明了什么?供应回来了,价格就自然回落。 不是谁在按住价格,而是货多到一定程度,价格想涨都难。蔬菜的“隐形仓库”:在田里,在路上蔬菜不像粮食能存个两三年。它保鲜期短,所以真正的“库存”其实是在田面积和在途运输量。农业部门每个月都会公布蔬菜种植面积和产量预期。比如今年全国蔬菜在田面积稳定在1亿亩以上,同比还略增。这是什么概念呢?按人均算,每人每天能分到3斤多菜,远超膳食指南推荐的1斤左右。所以只要不出现全国性的蜜桃.传媒在线观看极端天气,总量是够的。而且蔬菜的供应是“多源接力”的:5月吃山东的,6月吃河南的,7月吃河北的,8月吃宁夏的,9月又回山东。一个产区受灾,另一个产区马上补上。这种“西菜东调”“北菜南运”的格局,让单一产区的损失被摊薄了。再说粮食:库存是真的厚粮食这块更不用慌。咱们的稻谷和小麦库存,按公开数据够全国人民吃一年以上。这不是夸张,是实打实的储备粮数字。我有个亲戚在粮库工作,他说每年轮换粮食时,都是“先出后进”,旧粮卖出去做饲料或工业用,新粮收进来,库里的粮食永远是满的。而且粮库底下有通风、控温设备,放三年的稻谷拿出来品质还是合格的。关键的一点是:粮食的“稳”不是靠补贴硬撑,而是91jingxuan靠产量和库存双保险。 2023年全国粮食产量在1.39万亿斤以上,连续多年稳定在1.3万亿斤以上。而每年的消费量大概是1.3万亿斤左右。也就是说,年产和年耗基本平衡,还有富余。再加上进口的大豆玉米主要用来榨油和做饲料,口粮完全自给。价格波动被“两道缓冲垫”接住了第一道垫子是最低收购价。稻谷和小麦都有国家公布的最低收购价,比如2024年小麦最低收购价是每斤1.18元,稻谷是1.31元左右。市场价低于这个数,中储粮就按这个价收,等于给农民托底。第二道垫子是拍卖投放。如果市场价涨得太猛,就通过粮网拍卖储备粮,增加市场供应。去年玉米价格冲高时,就连续投放了多批进口玉米,把价格热度降下来了。所以你看,粮食价格更像一个“区间震荡”,上有顶下有底,不会暴涨暴跌。91,nu.com这对谁最有利?是普通消费者和养殖户。猪饲料便宜了,猪肉价格也不会飞上天。物流:保供的“毛细血管”菜从地里到菜市场,中间要经过产地收购、物流运输、批发市场、零售摊位四道环节。任何一个环节堵了,终端价格就会立刻反应出来。这次疫情期间,大家都经历过“最后一公里”的堵点。后来是怎么解决的?其实就是把“绿色通道”做扎实了。全国高速公路对鲜活农产品运输车辆免收通行费,这是常年政策,不是临时措施。我算过一笔账:一辆10吨的卡车从山东寿光跑到北京新发地,大概700公里,过路费能省一千多元,折合到每斤菜上,就是几分钱。别小看这几分钱,它决定了菜价涨不涨过头。还有一个容易被忽略的点:批发市场的“冷库+预冷”设施。 很多蔬菜收获后,在产地先预冷几小时,再装车,全程冷链运输到销地,损耗率从过去的20%降到10%以下。损耗少了,摊到每一斤上的成本就少了,价格自然更有余地。一个真实的对比:胡萝卜的价格韧性我举个例子。今年8月初,内蒙、河北的一些胡萝卜基地因为暴雨影响,出土量减少。按理说胡萝卜价格得大涨吧?结果呢,我查了北京新发地的报价,胡萝卜批发价从每斤1.1元涨到1.5元,涨了30%,但到了9月中旬又回落到1.2元。为什么没涨上天?因为山东青岛、福建厦门还有大量秋茬胡萝卜等着上市。产区之间打了个时间差,这边缺货,那边马上补货。再加上商贩们早有经验,提前跟好几个产地的经纪人打了招呼,一旦有缺口就调货。这种市场自发的调节能力,比任何行政命令都高效。真正的保供稳价,是让市场信息跑得比天气变化还快。 现在很多农户手机上都有产地价格App,哪个地方便宜、哪个地方缺货,一目了然。老张说,他现在进货前都要看一眼“今日菜价”小程序,“哪个便宜就进哪个,不屯,不赌,心里稳”。我们看到的“稳”,其实是很多人在做的“细活”普通人可能感受不到,但每天凌晨三四点,新发地的批发市场已经是车水马龙。来自河北、山东、辽宁的货车排着队进场,管理人员拿着手持终端抽查农药残留,十分钟出结果。不合格的当场销毁。这个过程每天都在重复。还有粮食的质检环节,储备粮入库前要过筛去杂、测水分、检黄曲霉毒素。不是测一遍,是每车都测。我认识一位质检员姓刘,他说他一天最多做过三百多个样品,“手都抽筋了,但不敢糊弄,糊弄了就是拿大家饭碗开玩笑”。保供稳价不是一句口号,它是全国两千多个农产品批发市场、数万个冷库、几十万辆冷藏车、几百万个经销户,用每天不间断的进货、搬货、卖货堆出来的现实。所以,看到菜价涨几毛也别急着囤下次你再看到“蔬菜价格上涨”的新闻,可以先冷静看几个数据:一是看在田面积。如果面积没减少,那只是暂时供应错位。二是看批发价而不仅仅是零售价。零售价有房租、人工成本,反应慢半拍。三是看外地货是否好进。如果产区道路畅通,物流正常,那基本上两三天就能平复。再退一步说,现在秋天正是丰收季。北方的土豆、大白菜、大葱陆续采收,南方的冬瓜、南瓜、红薯也堆满了仓库。哪怕冬天来了,还有大棚菜、冬储菜、冻品蔬菜。什么季节吃什么东西,本身就是一种自然调节。你按季节买菜,钱包也会轻松很多。粮食蔬菜这事儿,说到底就一句话:只要地里有、路上跑、库里存、市场卖,心里就别慌。 咱们国家这么大,一个地方遭灾,其他地方总能帮衬上。这种“全国一盘棋”的保供体系,不是天生的,是几十年来一点点建起来的。你吃着便宜的大白菜,觉得稀松平常,其实背后有无数人在用最朴素的方式——把菜种好、运好、卖好,守住厨房里那些普通日子的安稳。老张刚才又喊了:“芹菜一块八,新摘的!”我拎起一捆看了看,叶子冒着水汽。这大概就是“基本盘”最真实的模样。

世体:若德容今夏不离队,法里尼亚斯可能选择转会赫罗纳

根据《世界体育报》的最新报道,法里尼亚斯在等待德容做决定以确定自己的未来。


据报道,法里尼亚斯正在等待德容决定自己的未来,前者在季前赛中赢得了弗里克的信任,弗里克甚至在集训开始前阻止了法里尼亚斯转会赫罗纳,因为他想密切关注法里尼亚斯的进步。

他的直觉没有错,法里尼亚斯用表现征服了他,弗里克一向推崇多面手球员,他非常欣赏法里尼亚斯能够胜任防守型中场、中场和进攻型中场等多个位置的能力,甚至在对阵伯明翰的比赛中尝试让他踢右后卫。

然而,由于将球员下放到预备队的选项已完全排除,他能否留在首发阵容将完全取决于德容的未来,这位荷兰中场球员选择保守治疗,以恢复右膝内侧副韧带断裂的伤势,该伤势是他在上届世界杯​​上造成的。

然而,不排除他最终需要接受手术的可能性,因此,如果德容没有在这个夏季转会窗口离开,法里尼亚斯可以重新激活前往赫罗纳的选择权,巴萨已经与赫罗纳达成协议,将以150万欧元的价格出售他50%的所有权。

​金山社区厨余垃圾处理站投入使用 泉州中心市区增至5个

金山社区厨余垃圾处理站投入使用,中心市区增至5个

变废为宝 多点开花

​金山社区厨余垃圾处理站投入使用 泉州中心市区增至5个

工作人员将厨余垃圾倒入机器 (社区供图)

一个三口之家平均每天要产生垃圾2公斤,其中大半是厨余垃圾,这些厨余垃圾通过处理完全可以“变废为宝”。近日,鲤城海滨街道金山社区厨余垃圾处理站投入运营,日处理厨余垃圾最高可达100公斤。至此,我市中心市区厨余垃圾就地处置点增至5个,全市共有8个。

□记者 王丽虹

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就近处置社区厨余垃圾

昨日上午9时许,记者来到金山社区厨余垃圾处理站,环卫工人刘老伯正在对收集来的厨余垃圾进行分拣。他将塑料壳、玻璃瓶等挑出放到一边,再将剩下的厨余垃圾倒入机器,盖上盖子后按下处理键,机器启动开始运行。通过脱水、氧化和降解,30天后,这些垃圾就变成了有机肥料。

“处理这些厨余垃圾时,机器不会产生废水和废气,当日处理的厨余垃圾,30天后形成有机肥料,可以送给主动分拣厨余垃圾的居民。”金山社区垃圾分类管理人员吴志群介绍,为了更好地推广厨余垃圾分类,在处理站启动前,社区8名督导员就对金山菜市场流动摊贩、北区1栋至5栋住户进行宣传,挨家挨户、逐摊逐点告知居民厨余垃圾如何分类、去哪投放、收集时间点等,“目前在北区1栋和5栋楼下分别投放了一个绿色的厨余垃圾回收桶,下周将再增设5个。”

据介绍,目前金山社区采用分时段、分区域稳步开展厨余垃圾收集转运工作。每日上午9时-11时、下午5时-7时,环卫工人将厨余垃圾回收桶中的垃圾运至处理站,进行分拣后投入设备就地处置。居民李阿姨说:“以前厨余垃圾都是直接倒进垃圾桶,容易滋生蚊虫,现在我在家先将厨余垃圾收集在一个桶里,再统一倒入厨余垃圾回收桶。亲眼看到设备变废为宝,社区更卫生美化,再麻烦也值得做。”

“今年10月21日,社区将‘六角楼’对面一间店面改造成为厨余垃圾就地处置站,经过前期入户宣传,目前每日收集处理餐厨垃圾50公斤。”金山社区主任赵春嫔表示,目前厨余垃圾处理站覆盖了金山社区北区部分居民楼,接下去将加大入户宣传力度,提高居民对厨余垃圾分类意识,将厨余垃圾分类推广到整个社区。

​金山社区厨余垃圾处理站投入使用 泉州中心市区增至5个

工作人员入户宣传垃圾分类(王丽虹 摄)

推进

打造厨余垃圾收运体系

做好厨余垃圾分类工作,核心在处理,因此建好厨余垃圾处理设施是关键。昨日,记者从泉州市垃圾分类工作领导小组办公室了解到,目前全市已有8个厨余垃圾就地处置点,其中中心市区有5个,分别位于金山社区、伍堡社区、丰泽社区、源淮社区和泉州市开发区;今年5月20日,晋江市金井镇三坑村厨余垃圾处理站正式投入使用,日处理量可达1吨,能够产生约150公斤的有机肥料;石狮永宁镇郭坑村、石狮市湖滨街道花园城小区也设有厨余垃圾处理点。

“今年以来,金山社区、伍堡社区、源淮社区等多个厨余垃圾处理点陆续投入使用,居民对厨余垃圾分类的意识也不断提升。”市垃圾分类办工作人员介绍,厨余垃圾产生量约占生活垃圾总量的40%-60%,且极易腐烂,产生异味,影响环境卫生。

据悉,为推动我市餐厨垃圾处置实现“减量化、资源化、无害化”,今年出台的《泉州市2020年生活垃圾分类工作意见》提出,各县(市、区)餐厨垃圾处理设施建成后,生活垃圾分类基本类别从“三分类”过渡到“四分类”,逐步做到厨余垃圾、其他垃圾分开投放;鼓励居民在家庭滤出厨余垃圾水分,采用专用容器盛放厨余垃圾,减少塑料袋使用。在设施建设方面,意见明确各县(市、区)今年12月底前完成餐厨垃圾处理厂或预处理站建设。

“南安餐厨垃圾处理厂已开展试运行,我市目前厨余垃圾收运体系正在打造。”市垃圾分类办相关负责人表示。