机遇留给有准备的人，运气只是加成

　　喝了“解酒饮料”，解酒饮料几分钟便能清醒吗

　　专家提醒：别信！喝分分解酒精的钟便过程无法通过任何“外力”加速

　　“喝一瓶饮料，几分钟快速解酒”……记者注意到，醒听近期在社交平台上，听专有所谓“解酒饮料”打出这样的家说男生女生一起差差差的网站宣传口号。这些产品的解酒饮料宣传视频中，测试者饮酒后吹气检测超标，喝分喝下某款饮料，钟便短短几分钟后再次检测，醒听仪器竟显示正常。听专事实真的家说如此吗？记者就此采访了专家。 /记者 吕彦霖

　　“×××专为解酒护肝而生，解酒饮料天然植物配方，喝分让你在推杯换盏后依然保持清醒与活力……”在短视频平台，钟便记者注意到一些所谓“解酒饮料”的宣传视频——测试者先饮酒后使用酒精测试仪，吹气后屏幕显示“已饮酒”同时数值超标，灯光闪烁；随后测试者喝下一瓶解酒饮料，等待6分钟后再次检测，草莓榴莲检测仪未亮灯，屏幕显示“未饮酒”，且数值明显至“0”。

　　喝一瓶饮料就能解酒？泰康仙林鼓楼医院临床营养科副主任医师刘莉莉指出，从医学角度看，这些宣传是缺乏科学依据的。

　　要理解解酒饮料是否靠谱，首先需要了解酒精在人体内的代谢过程。饮酒后，gogogo手机版免费观看酒精主要通过肝脏进行代谢。乙醇在乙醇脱氢酶的作用下转化为乙醛；随后，乙醛在乙醛脱氢酶的作用下转化为乙酸；最后，乙酸分解为二氧化碳和水排出体外。

　　“这一代谢过程的速度，也就是所谓解酒的过程，主要由遗传因素决定。”刘莉莉告诉记者，重点在于体内乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶这两种酶的涩涩涩网活性。一般来说，人体的酒精平均代谢速度为每小时10~15毫升纯酒精(约相当于一罐啤酒或者45O;白酒25～40毫升)。没有任何外部产品能够显著“加速”这一过程，因此，所谓的“解酒饮料”从生理学角度是站不住脚的，唯一有效的“解酒方法”就是时间。

　　记者注意到，短视频平台上宣传“解酒饮料”的视频中都有拿酒精测试仪测试的画面。有相关交警接受媒体采访时指出，91片网站实际上，多数市面上购买的酒精测试仪跟交警使用的仪器不同，测量精准度存在明显差异。

　　在各大电商平台、社交平台，解酒产品堪称五花八门。但需要提醒的是，国家对药品、保健品的功能宣传有明确的规范要求，而解酒产品大多属于普通食品范畴，并非药品或保健品。

　　那么常见的所谓“解酒成分”究竟能起什么作用？刘莉莉表示，解酒产品通常含有以下几类成分。

　　第一类是葛根、姜黄等草药提取物。虽然部分体外或动物研究表明这些成分可能对酒精引起的肝损伤有一定保护作用，但没有任何高质量临床研究证明它们能显著加速人体内的酒精代谢。

　　其次是维生素族和维生素C。专家指出，酒精代谢确实会消耗这些维生素，因而补充维生素族和维生素C虽可缓解酒后不适，但并非“解酒”。

　　此外，水分、电解质也是所谓“解酒产品”中的重要角色。专家认为，酒精具有利尿作用，饮酒后容易导致脱水，从而引发头痛、口渴等症状。补充水分和电解质同样是缓解这些不适，但无法降低血液酒精浓度。

　　任何“解酒产品”都绝非饮酒后的“救命稻草”，务必牢记酒后切勿驾驶机动车和非机动车。

教师节来临之际 泉州市部分学校和教师获全国表彰

本报讯 （记者曾聪虹）在第35个教师节来临之际，泉州市部分学校和教师获得全国表彰。

在获表彰的学校和教师名单中，泉州市实验小学、南安职业中专学校、泉港区三川中学光荣上榜“全国教育系统先进集体”名单；泉州七中杨利、南安一中蒋新征老师荣获“全国模范教师”称号；永春县桃城镇中心小学邹慧明、泉港区惠华中学陈福水、安溪县剑斗中心学校林秀轧、洛江区罗溪中心小学黄天生、晋江市首峰中学曾喜玲、泉州第九中学戴鸿程老师荣获“全国优秀教师”称号。

为弘扬尊师重教的良好社会风尚，吸引更多优秀人才投身教育事业，人力资源社会保障部、教育部决定授予597个单位“全国教育系统先进集体”称号，福建省20所学校入选，其中泉州市3所；授予718名同志“全国模范教师”称号，福建省20位教师入选，其中泉州市2位；授予79名同志“全国教育系统先进工作者”称号，福建省2人入选。被授予“全国模范教师”和“全国教育系统先进工作者”称号的人员，享受省部级表彰奖励获得者待遇。

此外，教育部还授予1432名同志“全国优秀教师”称号，福建省共有41名教师上榜，其中泉州市6名；授予158名同志“全国优秀教育工作者”称号，福建省5人入选。

体验古城夜晚 夜游泉州古城的6种方式

泉州古称“光明之城”，如今夜色依然灿烂。

充满韵味的古城街巷

在小酒馆感受古城夜滋味

傍晚，寻一个天台，看古城日落。

核心提示

最近，白天的温度仍居高不下。若你来泉州，一定要体验古城的夜晚。当夜幕落下，江风吹进城内，一种难以言说的温柔便开始在古城弥漫。

夜晚的西街、中山路摩肩接踵，人们在街道两旁寻觅自己的喜爱；若不喜喧嚣，可去梨园古典剧院、木偶剧院等，感受宋元南戏的魅力；也可换一身靓衫走街串巷，在慢节奏中品一杯茶。当头顶的夜色被花灯装点，你可以在静谧的天台发呆，也可以走入街角的小酒馆，不急不躁地喝上一杯……

古城的夜晚悠长，有着数不尽的多姿与精彩在等待着你。

漫游古街巷 饱览“光明之城”

泉州被意大利旅行家马可·波罗称为“光明之城”。

千年时光流转，如今，入夜后的泉州古城，依旧灯火辉煌、光明灿烂。每到夜晚，古城连通南北的300多条街道，熙攘的人群穿梭其中，让这座城市灵动起来。作为泉州最早开发的街道和中心市区保存最完整的古街区，西街自唐宋起很长一段时间都曾是泉州的政治、经济、文化、宗教中心，历史文化遗产极其丰富，有各级文物保护单位共计20多处。除了人文历史遗存，如今的西街和中山路还汇聚了众多新兴的商业元素，美食、美景、文创周边与古街相融合，吸引众多年轻人来打卡。

泉州古城的西街东段已成功入选第一批国家级夜间文化和旅游消费集聚区，西街—中山路商圈也获评省级夜间经济示范区。附近的巷子里，好玩有趣的店比比皆是，这里是市民和游客夜晚最爱漫步的地方之一。

看宋元南戏 与优雅古韵约会

周末的梨园古典剧院，常常厅堂满座，近距离欣赏一场优雅的宋元南戏是与夜古城最好的约会方式之一。

泉州人热爱戏曲是从小刻印在骨子里的，当其他地方的小朋友被游戏、动画吸引时，泉州各个剧院里的孩童欢笑声却不绝于耳。梨园戏、南音的优雅，木偶戏、高甲戏的谐趣，早已融入泉州人的生活中，不要担心“曲高和寡”，泉州的这些戏剧，哪怕是外地游客，也不用担心看不懂。

泉州是有名的“戏窝子”，戏曲种类十分丰富，除了看梨园戏，欣赏提线木偶、泉州南音、高甲戏、打城戏、闽南民间歌舞等，也是感受夜泉州的好选择。

茶馆里“话仙” 品百味人生

在泉州人的日常生活中，茶是不可或缺的。在古城，茶馆、茶叶店随处可见，“茶叶店比米店还多”的说法毫不夸张，许多民居、店家的门口，入夜后也会摆上一张茶桌，泡上一壶茶，等待邻居、亲朋前来“话仙”。这里生活节奏慢，朋友相约喝茶不需要赶时间，喝到几点就几点。

古城有不少有特色的茶馆，你可以到西街的井间茶寮，点一杯九日山石亭绿，把热闹放一边，慢品属于泉州的味道和慢节奏的生活方式；若是喜欢交友聊天，可以选择西街187号真水闲院，在这里，你能感受到闽南式文化茶馆的独特；也可以到后城的古厝茶馆，与三五知己在古厝里围桌而坐，点上一壶铁观音，畅聊人生，好不惬意。

在天台吹风 看星光下的双塔

与街口的繁华不同，夜晚的古城天台是静谧而绮丽的。傍晚就可以择一个看得到东西塔的天台，看夕阳一点点西坠，看晚霞铺满天空，可以安静地享受一杯饮品，也可以就着晚风欣赏华灯初上的夜景……夜晚的古城天台，可以满足你对美好夜晚的所有幻想。

古城的天台特别多，仅西街就有西街游客服务中心、府里复合空间、有鲤天台、吾问东西、亦可天台、一己咖啡等，这几处都位于古城的“天花板”，视野很好，可以俯瞰古街，也可以仰望星空，抬头就是静默的东西塔，时光就这样缓慢地在你眼前流淌着。

钻进小酒馆 享受微醺夜色

西街藏着诸多小酒馆，特别是西街西段，白天或许其貌不扬，入夜后纷纷鲜活起来。这些深藏在街巷中的小酒馆，或复古典雅，或现代时尚，总有一杯正好配上你的盛夏心情。

你可以很随意地钻进一家喝到微醺松弛，看一场球赛或是跟调酒师畅所欲言，让白天的疲惫和忙碌在杯盏交错间消弭。

品清凉美食 慰藉疲惫的身心

炎热的天气里，许多人对大鱼大肉都提不起劲来，更愿意买上一两份清凉解暑的闽南小吃应付过去。除了石花膏、四果汤、仙草蜜、土笋冻、芒果蘸酱油等地道风味，暑天里的泉州人更绕不开的，是那一口记忆中的酸甜。

古城新华北路和南俊路上布满各色咸酸甜的店铺成了许多年轻人朋友圈的夏日专属，也吸引了许多外地游客前来尝鲜。买上一盒腌制好的桃子、李子或者青芒果，在晚风轻拂的古城中边逛边吃，解暑开胃，回味无穷，享受“桑拿天”里的快乐。（通讯员 黄健 泉州晚报记者 黄宝阳/文 黄宝阳/图）