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　　近年来糖随着大家对食品健康的脂真专关注度越来越高，一些标注“0糖”“0脂”的健康教跳阱食品受到消费者青睐。近期，出营关于写着“0糖”“0脂”的销陷食品标签究竟是不是陷阱的讨论引发广泛关注。“0糖”“0脂”糖布撸帝网站版不是就等于无糖、无脂肪？脂真专我国对食品标签“0含量”或“0添加”标注有什么规定？消费者该如何跳出营销陷阱，理性选购食品？健康教跳阱

　　现在不少食品包装上标注“0糖”或“无糖”，是出营不是就等于含糖量为0呢？专家介绍，根据我国现行的销陷食品安全国家标准《预包装食品营养标签通则》，标注“0糖”或“无糖”并非数字意义上糖绝对为0，而是脂真专有一个明确的量化标准，每100克或100毫升食品中，健康教跳阱只要含糖量不超过0.5克，出营就可以声称无糖。销陷所以，在国标框架下，“0糖”允许存在微量的糖。专家指出，红桃解说最新视频更新内容这主要是因为食品都以农产品为原料，而农产品天然含有蛋白质、脂肪、淀粉等成分，因此追求数学意义上的“0”含量几乎是不可能实现的，也没有意义。

　　“0蔗糖”等于“0糖”吗？

　　代糖安全吗？

　　还有的食品会标注“0蔗糖”，这跟“0糖”有什么关系吗？很多“0糖”食品中使用的代糖又安全吗？

　　北京大学人民医院临床营养科主管营养师 李迪：在这里有一个比较容易混淆的关键点，“0蔗糖”不等于“0糖”，一些产品打着“0蔗糖”的旗号。实际在配料中却添加了麦芽糖浆或者蜂蜜等，这些同样也是糖，有些升糖的速度甚至比蔗糖还快。

　　而很多“0糖”食品中使用的代糖是绝对健康和安全的吗？

　　中日友好医院内分泌科主任医师 尹晓：现在还有一些无糖食品使用的是代糖。代糖是一些非营养素的甜味剂，像阿斯巴甜‌、三氯蔗糖等等，这些代糖的下载一个毛片成分它不参与糖代谢，不升高血糖，但是大家需要警惕的是，这类产品它会影响我们的食欲，还有对口味的调节。首先这种相当于一个甜味的陷阱，让大脑对甜味的需求会更旺盛，将来从其他食品中摄取甜食的可能性会更大。另外它会影响饱腹的信号，吃了这种甜味剂之后，从其他食品摄入热量的可能性也会更大。

　　“断糖”“抗糖”饮食真的健康吗？

　　“断糖减肥”“抗糖抗衰”现在成为不少网友追捧的饮食潮流，这些戒掉主食、糖分甚至水果，彻底告别糖分的饮食方式，真的有益健康吗？

　　北京大学人民医院临床营养科主管营养师 李迪：在正常的生理状态下，大脑和神经细胞最优先、最主要的能量来源是葡萄糖，如果长期“断糖”，红桃视频入口大脑供能不足，就会产生头晕，注意力下降，记忆力减退，另外身体为了获取能量，不得不分解肌肉来供能，这会造成基础代谢率的下降，体重极易反弹，女性还可能产生月经的紊乱。

　　另外，长期“断糖”身体会被迫分解脂肪和蛋白质供能，产生大量酮体，易引发酮症酸中毒。更值得警惕的是，长期“断糖”会降低胰岛素敏感性，反而增加2型糖尿病患病风险。专家强调，健康饮食的那里有片看核心从来不是彻底“断糖”，而是学会区分“好糖”与“坏糖”，做到科学控糖、合理摄入碳水。

　　北京大学人民医院临床营养科主管营养师 李迪：我们提倡的控糖，实际控的是添加糖，也就是人为添加到食品中的糖，比如像白砂糖，果脯糖浆，麦芽糖浆等等，它们常常会隐藏在含糖饮料、蛋糕、奶茶甚至番茄酱、沙拉酱中等这些食品当中。

　　“0脂=低热量=更健康”真的是这样吗？

　　和“0糖”是同样的逻辑，“0脂”也不是绝对不含有脂肪，我国规定每100克或者100毫升食品中，脂肪含量不超过0.5克，就可以标注“0脂”。很多人默认“0脂肪=低热量=更健康”，真的是这样吗？

　　中日友好医院内分泌科主任医师 尹晓：脱脂之后的食品，口味一般比较差，商家会把脱脂后的食品添加其他的包括香精、增稠剂，来调节它的口味。所以很多情况下，你如果喝一杯零脂的酸奶，它可能会比全脂的酸奶升糖更快，热量可能会更高，会出现这种陷阱。

　　另外脂肪也是我们的三大营养素之一，它主要的功能，第一是很多激素合成的原料。第二它也是一些脂溶性维生素运输的工具，如果长期的吃脱脂或者是低脂的东西，脂肪摄入过少。肯定会影响身体健康，包括一些骨代谢的问题，皮肤营养的问题，所以每天摄入适量的优质脂肪是必要的，比如一点坚果，一小勺橄榄油，类似的这种优质脂肪，是保证我们健康的必要条件。

　　另外，“0脂”食品饱腹感较弱，食用后容易产生饥饿感，让人不自觉加大食量，导致总热量摄入超标。看似低脂无负担，实则热量摄入远超普通食品，最终陷入“越吃0脂、越难减重”的怪圈。营养学专家表示，健康人群无需刻意追求0脂肪，一味拒绝脂肪，违背人体营养需求，得不偿失。

　　商标擦边“零添加”

　　如何看清“真面目”？

　　很多食品企业利用消费者追求“天然”、不喜欢食品添加剂的心理，采用“不添加”“零添加”等标注吸引消费者购买。为了避免这些标注对消费者的误导，去年3月，国家卫生健康委、国家市场监督管理总局发布了新修订的《食品安全国家标准预包装食品标签通则》，明确规定食品标签不得使用“不添加”“零添加”等绝对化、易引发误解的术语。新规将于2027年3月正式实施。那么，选购食品应该关注什么呢？

　　专家介绍，过去企业在“不添加”“零添加”标注上存在许多乱象，比如标注“不添加蔗糖”，实际含有其他糖。还有的食品声称不添加某种食品添加剂，但依照食品安全标准规定这种物质本就禁止添加，企业却故意突出禁用成分的“零添加”作为卖点，还有企业在商标注册中故意擦边“零添加”等。专家提醒大家，选购食品时，不要盲目关注这些宣传用语，忽略了产品真实属性，学会看配料表和营养成分表，才能看清食品“真面目”。

　　北京大学人民医院临床营养科主管营养师 李迪：第一，先看配料表。配料表就相当于食品的身份证，按照国标要求，配料必须按照加入量由高到低来排序。加入量不超过2%的配料可以不分顺序，所以大家重点看排序前三位的，如果有白砂糖、果葡糖浆、麦芽糖浆，那么控糖人士就不要选了。第二，看营养成分表。重点盯三个指标，糖的含量，脂肪含量以及营养素参考值百分比。比如，如果一种食品中脂肪的营养素参考值百分比为10%，说明吃100克或者100毫升这种食品就摄入了一天推荐脂肪量的10%。

杜伦留活塞概率91%：前置合同成双方解药 3年1.35亿

三天之前，NBA记者布雷特-西格尔在播客节目中谈到杰伦-杜伦与底特律活塞的续约谈判很不愉快，因为杜伦的团队寻求均薪5700万的超级顶薪，而活塞管理层只愿意给3000万-3500万均薪的长约。

ESPN记者蒂姆-麦克马洪也透露，活塞与杜伦的续约谈判过程剑拔弩张、矛盾激烈，外界确实在担忧杜伦长期留在底特律的前景，像这样闹得很难看的谈判，有时会带来长久的负面影响。合同的金额是双方最大的阻碍。

北京时间8月25日，美媒TA记者约翰-霍林格透露，活塞与杜伦的续约谈判最好的节约办法就是前置合同（front-loaded deal），让杜伦在第一年就拿下一份高薪，随后逐年递减，这样也便于球队后续跟奥萨尔谈续约。

解释front-loaded deal：前高后低、逐年降薪（递减合同），和普通顶薪每年 + 8% 上涨（后高前低）完全反过来。

杜伦因为本赛季入选最佳阵容，他有资格与活塞签下一份五年2.87亿的超级顶薪，这份合同均薪就高达5740万，杜伦团队就想拿到这样额度的合同，但活塞内部明确表示他常规赛与季后赛的表现判若两人，他在季后赛甚至不是球队前三出色的存在，所以双方要达成续约都需要让步。

数据媒体Kalshi预测杜伦留队的概率高达91%，因为目前交易市场已经没有追逐杜伦的球队，一些美媒的模拟都是臆想，杜伦实际上也是想留在汽车城的。

前置合同的话，双方只要各退一步，活塞可以给两年9216万（第一年4800万，第二年递减-8%）。

但最好的就是给三年合同，三年1.35亿（第一年4600万）、三年1.701亿（第一年5740万），当然这三年的合同可以约定最后一个赛季是球员选项，这是目前双方最好的解药。

泉州试行“无纸化”服务 全省水路运输行政审批领域首创

日前，泉州在水路运输行政审批领域的“省际普通货物运输船舶营业运输证核发”行政许可事项中试行“无纸化”服务新模式，为全省首创。

据悉，该模式依托省、市、县、企业共用的福建省水路运输协同服务平台，通过与泉州市行政服务中心无缝对接，按照“申报、受理、审核、发证”流程办理，全程无需提交任何纸质材料，无需跑审批窗口。“今后将视情况推广到水路运输领域其他行政审批事项。”市交通局相关负责人说。

需要办理该事项的水路运输经营者，可直接登录“福建省水路运输协同服务平台”，向水路运输审批部门申请，提交事项申报所需的电子材料，经预审通过后网上受理、办结。办理结果出来后，审批窗口将免费邮寄给申请人，实现办理事项“一趟不用跑”，减轻企业、群众负担。

据统计，目前，全市拥有货运船舶230艘，运力总规模达311.21万载重吨，占全省运力27.1%。在230艘货船中，集装箱（多用途）船有158艘、233万载重吨，占比达75%，集装箱箱位16万TEU。（记者吴丽娇 通讯员朱逊红 林泳坤）